煎锅的制作方法

专利名称：煎锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种煎锅技术领域。
背景技术：
在现代家庭里人们普遍使用上煎锅来烹饪食物，煎锅采用平底结构的比较多，它浅平和宽大的锅底适合来油煎食物，虽然现在的煎锅普遍地涂刷上一种不沾涂料，来防止食物粘留在锅底上，但是还是存在一个问题，就是煎锅耗油很厉害，因为传统的煎锅是采用平底结构，在油煎过程中，食用油就平铺在锅底上，使食物在油煎过程中，相当于浸泡在食用油中，一旦食物油煎完成，人们将食物用铲取出时势必会携带大量的食用油，既造成煎锅耗油的缺陷，同时使食物携带上过多的食用油，使享用食物的人过多地吃入食用油，反而对人体健康不利。另外在多用锅子里如煎烤炉上，也有设置油槽结构的技术，但是它们油槽是通过外凸的凸条来成型出油槽，其目的是为了减少煎烤食物与煎烤炉的接触面积，减少食物烤焦烤糊现象，但是这种结构还不能简单地嫁接和移植到煎锅上去，因为外凸的凸条不利于人们用铲来翻动食物，同时成型出数目过多的油槽，也不利于生产制造，没有集油槽设计，不利于食用油的收集和利用，因此现在的煎锅需要我们做新的改进设计。

发明内容
本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术而提供一种结构合理简单、使用方便、节油的煎锅。
本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为一种煎锅，其包括有锅体和安装在锅体外侧部位的把手，其特征在于所述的锅体在其里面底部的外围成型出内凹弧形过渡的浅槽，同时从锅体底部中间位置至浅槽之间分布有多条的引导食用油流动的油槽。
有益的是，上述的浅槽其宽度1至4厘米宽，深度0.1至1厘米深，它方便成型，又能用来集油，使食用油能得到回收利用。
有益的是，上述的油槽是分布在锅体底部的一侧部位，它有利于食用油流动并收集到浅槽中去。
有益的是，上述的浅槽靠近油槽出口处成型出斜面，它有利于食用油流动并收集到浅槽中去。
进一步可改进的是，上述的油槽其宽度从入口处至出口处是逐渐增大的，油槽入口处宽度在0.1-0.3厘米宽，出口处宽度在0.3-1.0厘米宽，它有利于食用油流动并收集到浅槽中去。
最后，上述的油槽其数目为4至8个。
与现有技术相比，本实用新型的优点在于它能将煎锅里多余的食用油通过油槽集中到浅槽中去，减少了食物携带食用油的携带量，起到节油作用，同时，能使食物更加健康，并方便人们用铲铲取食物，整体结构比较简单合理，容易制造使用，是值得推广使用的好厨具。


图1本实用新型的煎锅俯视图；图2本实用新型的煎锅仰视图；图3本实用新型的煎锅剖视图；图4本实用新型的煎锅剖视图；图5本实用新型的煎锅局部剖视放大图。
具体实施方式
以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。
如图所示意，一种煎锅，其包括有锅体1和安装在锅体外侧部位的把手2，其发明之处在于锅体1在其里面底部的外围成型出内凹弧形过渡的浅槽3，见图1和3、5，浅槽3宽度控制在1至4厘米宽，深度0.1至1厘米深，它主要是用来收集锅子中多余的食用油，同时从锅体1底部中间位置至浅槽3之间分布有多条的引导食用油流动的油槽4，本实施例是采用了5条油槽设计，为了尽量不影响人们用铲来铲食物，多条油槽4是分布在锅体底部的一侧部位而不是均匀分布的，并且，油槽4宽度从入口处至出口处是逐渐增大的，油槽入口处宽度控制在0.1-0.3厘米宽，其出口处宽度控制在0.3-1.0厘米宽，更好的设计是，浅槽3靠近油槽出口处还成型出斜面5，它们有利锅子中过多的食用油回收到浅槽3中去，使该煎锅的设计达到节油的目的。
权利要求1.一种煎锅，其包括有锅体和安装在锅体外侧部位的把手，其特征在于所述的锅体在其里面底部的外围成型出内凹弧形过渡的浅槽，同时从锅体底部中间位置至浅槽之间分布有多条的引导食用油流动的油槽。
2.根据权利要求1所述的煎锅，其特征在于所述的浅槽其宽度1至4厘米宽，深度0.1至1厘米深。
3.根据权利要求2所述的煎锅，其特征在于所述的油槽是分布在锅体底部的一侧部位。
4.根据权利要求3所述的煎锅，其特征在于所述的浅槽靠近油槽出口处成型出斜面。
5.根据权利要求4所述的煎锅，其特征在于所述的油槽其宽度从入口处至出口处是逐渐增大的。
6.根据权利要求5所述的煎锅，其特征在于所述的油槽其入口处宽度在0.1-0.3厘米宽，其出口处宽度在0.3-1.0厘米宽。
7.根据权利要求6所述的煎锅，其特征在于所述的油槽其数目为4至8个。
专利摘要一种煎锅，其包括有锅体和安装在锅体外侧部位的把手，其特征在于所述的锅体在其里面底部的外围成型出内凹弧形过渡的浅槽，同时从锅体底部中间位置至浅槽之间分布有多条的引导食用油流动的油槽，它具有结构合理简单、使用方便、节油等优点，适合在厨具上推广使用。
文档编号A47J37/10GK2650677SQ20032010943
公开日2004年10月27日 申请日期2003年10月28日 优先权日2003年10月28日
发明者周赛方 申请人:周赛方