专利名称：智能无油烟炒菜机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种家庭厨用菜肴炒制设备智能无油烟炒菜机.
背景技术：
随着社会的进步和发展，食物煎、炒已是人们在日常每餐不可缺少的，改变原有的食物加工方式方法，节能、环保、快捷、减轻繁琐的家务劳动也已成为人们追求想往的第一目标。目前，习惯用的煎、炒制作方式方法和加工制作设备简单，对加工菜肴及其它食物时不能合理利用能源，油量油温不能有效控制，往往造成菜肴及其它食物色泽不美观、营养破坏，且易造成环境污染，影响操作人员的身体健康。二次废水废气和分解后油污杂质又重新进入菜肴及其它食物内，对食用者造成不良后果，同时其操作方式方法又占有大量时间和劳动力。
发明内容
本实用新型提供了无油烟排出，智能且操作简便，节能省时营养科学的一种家庭厨用菜肴炒制设备智能无油烟炒菜机.它包括壳体1由绞链13连接上盖3，底脚21连接在壳体1底部，手把12连接在壳体1中部两侧，控制盘14连接在壳体1中部一侧，所述的电机9连接在上盖3内底中部，保温内筒4连接内置在外壳1的内端，炒锅5活动连接在保温内筒4内和弧形加热器6上面，搅拌器7活动连接电机9轴和藕合器2 3下端和炒锅5内底部，过滤盘2连接在上盖3下端，弧形加热器6固定连接在保温内筒4内底部，且和控制盘14连接。由于本实用新型设计了控制器进行智能控制，大面积弧形加热盘和圆弧形铁质炒锅，实现了大面积高温加热，可以控制温度实现暴炒和慢炒的功能，而不是闷熟，即保持了中国菜肴的传统工艺及色泽、又使炒制的菜肴鲜嫩味美，营养丰富。增添了螺旋蜂窝状过滤油烟装置，使之在食物加工过程中将油烟及废气过滤排出，减少了污染环境。改变了原有的炒制方式方法，一次将料投入无须人员看管。减轻了繁琐的家务劳动。且节能、环保、快捷，操作简便、因而必将受到家庭主妇们的欢迎。
图1是本实用新型的主剖视图.
图2是图1的俯视图.
图3是图1的过滤盘剖视图.
图4是图3的俯视图.
具体实施方式
如图1图2图3图4所示，壳体1，其形状呈圆形或椭圆形，由绞链13和上盖3连接，上盖3前端有一凹弧形扣手15，底脚21连接在壳体1底部，其材质为塑料或其它材料，整体外观呈美观大方，小巧玲珑；把手12装置在壳体1中部两侧，主要起保温和支撑及开启的作用.保温内筒4，连接内置在外壳1的内端，起保温和装置炒锅及支撑其它结构的作用.炒锅5，为圆弧形，最优材质为铁质，活动连接在保温内筒4内和弧形加热器6上面，锅活动把手(8)连接在炒锅(5)边缘一侧，且活动内嵌在壳体(1)中部一侧凹槽内，主要是在加工时盛放食物的器具和端取的活动手柄。控制盘14连接安装在壳体1上中部一侧，弧形加热器6固定连接在保温内筒4内底部，且和控制盘14连接，搅拌器7活动连接电机9轴和藕合器23下端及炒锅5内底部，电机9连接在上盖3内底中部，主要作用为控制加热和搅拌的作用.过滤盘2连接在上盖3下端，由横向底孔24和纵向中孔19及横向上孔16连接，环行通道20连接在过滤盘2上部的纵向中孔19及横向上孔16周围，下中孔17连接在横向底孔24和纵向中孔19中部，上中孔18连接在横向上孔16上中部，且和过滤孔10连接在一起，排气安全孔11和过滤孔10连接装置在上盖3顶部，起控制调节过滤排油烟及废气的作用。电源插座22装置在壳体1的底部一侧，起连接控制盘电源的作用。
在操作时，把准备好要炒制食物的配料和附料一次性投入炒锅中，盖好上盖，选定应设定程序，启动控制盘按键，接通电源。当看(听)到声光警示时，用手扣住凹弧形扣手掀开上盖，搬开锅活动把手端出炒锅，将炒制好的菜肴倒入餐具中即可食用。
权利要求1.一种智能无油烟炒菜机，它包括壳体(1)，由绞链(13)连接上盖(3)，底脚(21)连接在壳体(1)底部，手把(12)连接在壳体(1)中部两侧，控制盘(14)连接在壳体(1)中部一侧，其特征在于电机(9)连接在上盖(3)内底中部，保温内筒(4)连接内置在外壳(1)的内端，炒锅(5)活动连接在保温内筒(4)内和弧形加热器(6)上面，搅拌器(7)活动连接电机(9)轴和藕合器(23)下端和炒锅(5)内底部，过滤盘(2)连接在上盖(3)下端，弧形加热器(6)固定连接在保温内筒(4)内底部，且和控制盘(14)连接。
2.根据权利要求1所述的智能无油烟炒菜机，其特征是排气安全孔(11)和过滤孔(10)连接装置在上盖(3)顶部，上盖(3)前端有一凹弧形扣手(15)。
3.根据权利要求1所述的智能无油烟炒菜机，其特征是过滤盘(2)，由横向底孔(24)和纵向中孔(19)及横向上孔(16)连接，环行通道(20)连接在过滤盘(2)的上部的纵向中孔(19)及横向上孔(16)周围，下中孔(17)连接在横向底孔(24)和纵向中孔(19)中部，上中孔(18)连接在横向上孔(16)上中部，且和过滤孔(10)连接在一起组成。
4.根据权利要求1所述的智能无油烟炒菜机，其特征是炒锅(5)为圆弧形，最优材质为铁质，锅活动把手(8)连接在炒锅(5)边缘一侧，且活动内嵌在壳体(1)中部一侧凹槽内。
5.根据权利要求1所述的智能无油烟炒菜机，其特征是电源插座(22)装置在壳体(1)的底部一侧。
专利摘要本实用新型涉及一种家庭厨用菜肴炒制设备智能无油烟炒菜机.它包括壳体(1)，由绞链(13)连接上盖(3)，控制盘(14)连接在壳体(1)中部一侧。所述的电机(9)连接在上盖(3)内底中部，保温内筒(4)连接内置在外壳(1)的内端，炒锅(5)活动连接在保温内筒(4)内和弧形加热器(6)上面，搅拌器(7)活动连接电机(9)轴和藕合器(23)下端和炒锅(5)内底部，过滤盘(2)连接在上盖(3)下端。由于本实用新型设计了控制器进行智能控制，弧形加热器实现了大面积加热，既保留了传统中国炒菜的工艺及风味，又改变了原有的炒制方式方法，一次投料无须人员看管。减轻了繁琐的家务劳动。增设了专有的过滤排气装置，使之在食物加工过程中将油烟及废气过滤排出，减少了污染环境。且操作简便、炒制的菜肴鲜嫩味美，营养丰富，因而具有广阔的市场前景。
文档编号A47J27/02GK2722801SQ200420074589
公开日2005年9月7日 申请日期2004年8月31日 优先权日2004年8月31日
发明者于杰 申请人:于杰