专利名称：高压咖啡机泡沫产生及引流结构的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种高压咖啡机泡沫产生及引流结构。
背景技术：
习知高压咖啡(espresso)机主要是藉由高压泵以大约10kg/cm2的压力打水进入一加热器并将水加热到大约94℃，如图五所示，咖啡粉1’置于具有过滤功能的咖啡盛篮2’内，并该咖啡盛篮2’下方设有滤网21’，且该咖啡盛篮2’置于容器3’内并与容器3’上方密合，且与容器3’间具有间隔层4’，又于容器3’下方设置导出口31’，且使该容器3’与高压咖啡机组合时咖啡盛篮2’可与高压咖啡机的出水口密合(图中未标示)。
又高压咖啡机的高热高压水注入咖啡盛篮2’内，并融解、抽取咖啡粉1’内的物质，例如咖啡因、香味、咖啡油，再由滤网21’流出，并该流出咖啡的咖啡油再与间隔层4’的空气结合形成泡沫，再由导出口31’导出。
然而前述结构因咖啡由滤网21’导出时咖啡油与间隔层4’内有限的空气结合，因而造成空气量不足而导致泡沫形成效果不佳的缺点，又该容器3’上方形成的少数泡沫因受后续由滤网21’导出的咖啡直接冲击，造成该已形成的咖啡泡沫被冲击消失情形，使得由导出口31’导出的泡沫大幅减少，降低了咖啡的风味口感。
实用新型内容本实用新型的主要目的是提供一种可产生并导出较佳泡沫的高压咖啡机泡沫产生及引流结构。
本实用新型的技术方案是这样的高压咖啡机泡沫产生及引流结构，咖啡容器内设置有隔板，且该容器底部设置有导出口，于上述容器周缘顶部设置一个或一个以上的进气槽，又于该容器底面凸设凸体；上述隔板对应于上述凸体的位置设置有通孔，并该通孔位置与咖啡盛篮导出口位置对应，且隔板置于凸体的上方，以使容器内设置咖啡盛篮时该咖啡盛篮底部与隔板间具有间隔层。
上述进气槽包括设置于上述容器顶端的凹部和设于上述容器内侧面对应该凹部位置设置的长条凹槽，且该长条凹槽的底部对应于上述隔板的位置。
本实用新型高压咖啡机泡沫产生及引流结构，外界空气可由进气槽导入间隔层内，并由咖啡盛篮导出咖啡的咖啡油可与不断导入的新鲜空气混合产生较佳的泡沫，且该咖啡泡沫经由隔板的通孔导出时可撞击容器底部的凸体并向外侧扩散，可防止该成形的泡沫受后续导出的咖啡不断冲击消失，这样，容器导出口便可导出具有较佳泡沫的咖啡，从而提升咖啡风味。
图1是本实用新型的分解示意图；图2是本实用新型的组合剖视示意图；图3是本实用新型的容器上设置咖啡盛篮剖视示意图；图4是本实用新型的泡沫形成导出示意图；图5是习用品结构及动作示意图。
具体实施方式
如图1、图2、图3所示，本实用新型于咖啡容器1内设置隔板2，且容器1底部设置导出口11，并于容器1周缘顶部设置一个或一个以上的进气槽12，进气槽12包括设于容器1顶端的凹部121和开设于容器1内侧面对应凹部121位置设置的长条凹槽122，且长条凹槽122的底部对应于隔板2的位置，且容器1底面凸设有凸体13。
隔板2对应于凸体13的位置设置有通孔21，且通孔21的位置与咖啡盛篮3导出口32的位置相对应，隔板2置于凸体13的上方，以使容器1内设置咖啡盛篮3时该咖啡盛篮3底部与隔板2间具有间隔层22，又咖啡盛篮3内部设置有可抽取的滤网31，且滤网31设有导出口32。
如图4所示，本实用新型的容器1内设置已装满咖啡粉4的咖啡盛篮3，当容器1与高压咖啡机(图中未标示)组合后高压、高温的水可注入咖啡盛篮3并融解、抽取咖啡粉4内的物质(如咖啡粉、香味、咖啡油)，再由咖啡盛篮3的导出口32导出至间隔层22，由于外界空气可从进气槽12导入间隔层22内，因而该导出咖啡的咖啡油可由不断导入的新鲜空气混合，产生较佳的泡沫，且该咖啡泡沫经由隔板2的通孔21导出时可撞击容器1底部的凸体13并向外侧扩散，因而可防止该成形的泡沫受后续导出的咖啡不断冲击消失，这样，便可从容器1导出口11导出具有较佳泡沫效果的咖啡，从而提升咖啡风味。
综上所述，本实用新型结构具有可产生并导出更佳泡沫、从而提升咖啡风味的功效，其功效优于习知产品，故依法提出专利申请。
权利要求1.高压咖啡机泡沫产生及引流结构，咖啡容器内设置有隔板，且该容器底部设置有导出口，其特征在于于上述容器周缘顶部设置一个或一个以上的进气槽，又于该容器底面凸设凸体；上述隔板对应于上述凸体的位置设置有通孔，并该通孔位置与咖啡盛篮导出口位置对应，且隔板置于凸体的上方，以使容器内设置咖啡盛篮时该咖啡盛篮底部与隔板间具有间隔层。
2.根据权利要求1所述的高压咖啡机泡沫产生及引流结构，其特征在于上述进气槽包括设置于上述容器顶端的凹部和设于上述容器内侧面对应该凹部位置设置的长条凹槽，且该长条凹槽的底部对应于上述隔板的位置。
专利摘要本实用新型涉及一种高压咖啡机泡沫产生及引流结构，其于咖啡容器内设置隔板，且该容器底部设置导出口，并于该容器周缘顶部设置一个或一个以上的进气槽，又于该容器底面凸设凸体；上述隔板对应于上述凸体的位置设置有通孔，并该通孔位置与咖啡盛篮导出口位置对应，且隔板置于凸体的上方，以使容器内设置咖啡盛篮时该咖啡盛篮底部与隔板间具有间隔层；这样由咖啡盛篮导出咖啡的咖啡油可与不断导入的新鲜空气混合，具有可产生较佳泡沫的效果，且该咖啡泡沫经由隔板的通孔导出时可撞击容器底部的凸体并向外侧扩散，因而可防止该成型的泡沫受后续导出的咖啡不断冲击消失，这样，容器导出口便可导出具有较佳泡沫的咖啡，从而提升咖啡风味。
文档编号A47J31/00GK2759346SQ20042009402
公开日2006年2月22日 申请日期2004年10月11日 优先权日2004年10月11日
发明者李宝珍 申请人:李宝珍