专利名称：巧克力融化器的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食物烹调器具，特别是一种巧克力融化器。
背景技术：
由于巧克力的味道独特，因而广泛受到人们的喜爱，而人们要将巧克力固体材料制作成其它各种造型或将其变成液态时，必须对该固体巧克力材料进行加热融化，才能对其进行二次制作，目前，对巧克力进行加热融化一般是将巧克力放置予煮锅内，然后将煮锅放置于燃气炉或者电炉上方对其进行加热，没有特定的巧克力融化装置，由于热熔程度只能靠人的观察，当看见巧克力融化后就必须马上将该煮锅移离加热装置，否则该煮锅继续受热，温度不断升高，则巧克力会被煮焦，味道变差。
发明内容
本实用新型的目的在于提供一种使用方便、可靠的巧克力融化器。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是巧克力融化器，其特征在于包括壳体，壳体上有金属传热座，金属传热座的下方设有电加热片，金属传热座上还安装有连接电加热片、并控制该电加热片电源通断使金属传热座的温度控制在一定范围内的第一温度检测控制器。
本实用新型的有益效果是由于该巧克力融化器的金属传热座下方安装有电加热片和连接电加热片、并控制该电加热片电源通断使金属传热座的温度控制在一定范围内的第一温度检测控制器，当固体巧克力通过煮锅放置于金属传热座上，将融化器的电源接通，电加热片开始发热，其所散发的热量通过金属传热座传递到煮锅上，融化器开始对巧克力进行加热，当电加热片使金属传热座的温度达到使巧克力能够较好融化的一定数值时，如上升至60℃，该第一温度检测控制器断开电加热片的电源，使电加热片停止工作，当第一温度检测控制器所检测到的金属传热座的温度下降至一定数值，如下降至50℃，则第一温度检测控制器复位，使电加热片的电源重新接通，即电加热片又开始发热，即金属传热座的温度始终控制在对巧克力能够较好融化的温度之内，使用方便、可靠，不会出现煮焦巧克力的现象。
以下结合附图对本实用新型作进一步说明。
图1是本实用新型的外观示意图；图2是本实用新型的内部结构示意图；图3是本实用新型的使用状态参考图。
具体实施方式
参照
图1、图2，巧克力融化器，包括壳体1，壳体1上有金属传热座2，该金属传热座2可以由铝质材料制成，金属传热座2的下方设有电加热片4，金属传热座2上还安装有连接电加热片4、并控制该电加热片4电源通断使金属传热座2的温度控制在一定范围内的第一温度检测控制器5，该第一温度检测控制器5对电加热片4的控制，使金属传热座2的温度在50℃～60℃之间，即当融化器接通电源，第一温度检测控制器5在检测到金属传热座2的温度在50℃以下时，接通电加热片4的电源，使电加热片4工作发热，当金属传热座2的温度在60℃或以上时，断开电加热片4的电源，使电加热片4停止工作，以免煮焦巧克力。
其中，为便于放置煮锅以及使煮锅受热均匀，所述的金属传热座2为凹陷的锅形。
所述的电加热片4可以为环状，紧贴于金属传热座2的底端面，使金属传热座2的底面受热均匀，该电加热片4可以通过底板7安装固定。
另外，第一温度检测控制器5安装于金属传热座2的底端，其检测端紧贴在金属传热座2的底端中央表面，以较好检测金属传热座2的加热温度。
另外，为避免在第一温度检测控制器5不能正常工作的情况下，导致电加热片4不间断地发热使温度不断地上升而出现安全事故，所述的金属传热座2上还安装有其检测温度上限比第一温度检测控制器5检测温度上限高、用于使电加热片4停止工作并且不可复位的第二温度检测控制器6，如其温度上限为85℃。即当金属传热座2的温度超过60℃，而第一温度检测控制器5此时由于故障而又不能使电加热片4的电源断开而继续发热，此时金属传热座2不断升温，当该金属传热座2的温度升至85℃，第二温度检测控制器6工作，断开电加热片4的电源，电加热片4停止发热，并且该第二温度检测控制器6不可复位，避免了安全事故的发生。
还有，所述的温度检测控制器和电加热片可以通过开关按钮3与外部电源连接。在融化器上还可以连接有工作状态指示灯20、30，以作接通总电源和电加热片的工作状态提示。
参照图3，本实用新型的巧克力融化器配合具有传热性能的煮锅50一同使用，需要融化的巧克力放置于煮锅50之内，通过操作电源开关按钮3，即可方便、快捷、可靠地融化巧克力。
当然，本实用新型除了上述实施方式之外，其它等同技术方案也应当在本发明创造的保护范围之内。
权利要求1.巧克力融化器，其特征在于包括壳体(1)，壳体(1)上有金属传热座(2)，金属传热座(2)的下方设有电加热片(4)，金属传热座(2)上还安装有连接电加热片(4)、并控制该电加热片(4)电源通断使金属传热座(2)的温度控制在一定范围内的第一温度检测控制器(5)。
2.根据权利要求1所述的巧克力融化器，其特征在于所述的金属传热座(2)为锅形。
3.根据权利要求1所述的巧克力融化器，其特征在于所述的电加热片(4)紧贴于金属传热座(2)的底端面。
4.根据权利要求3所述的巧克力融化器，其特征在于所述紧贴于金属传热座(2)底端面的电加热片(4)通过底板(7)安装固定。
5.根据权利要求3所述的巧克力融化器，其特征在于所述的电加热片(4)为环状。
6.根据权利要求1、2、3、4或者5的巧克力融化器，其特征在于第一温度检测控制器(5)安装于金属传热座(2)的底端，其检测端紧贴在金属传热座(2)的底端中央表面。
7.根据权利要求1所述的巧克力融化器，其特征在于所述的金属传热座(2)上还安装有其检测温度上限比第一温度检测控制器(5)检测温度上限高、用于使电加热片(4)停止工作并且不可复位的第二温度检测控制器(6)。
8.根据权利要求1或7所述的巧克力融化器，其特征在于所述的温度检测控制器和电加热片通过开关按钮(3)与外部电源连接。
专利摘要本实用新型公开了一种巧克力融化器，包括壳体，壳体上有金属传热座，金属传热座的下方设有电加热片，金属传热座上还安装有连接电加热片、并控制该电加热片电源通断使金属传热座的温度控制在一定范围内的第一温度检测控制器，金属传热座的温度始终控制在对巧克力能够较好融化的温度之内，使用方便、可靠，不会出现巧克力被煮焦的现象。
文档编号A47J36/24GK2829588SQ20052006534
公开日2006年10月25日 申请日期2005年9月27日 优先权日2005年9月27日
发明者吴志荣 申请人:吴志荣