专利名称：炊具盖的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种炊具盖，更具体地说，涉及这样的炊具盖在 烹饪时使用者用肉眼能够清楚地看见炊具中的食物原料，而且甚至能 够在不打开炊具盖的情况下翻转炊具中的食物原料或者从炊具中取 出食物原料，从而非常便于烹饪。
背景技术：
当在诸如罐、煎锅等炊具中进行像煎炸或烤鱼等烹饪时，油常 常溅到炊具外面，这会不利地引起发生失火或灼伤的危险。因此，为 了防止发生失火或灼伤，在烹饪时应当将炊具盖放置在炊具的顶部周 边上。
在这种情况下，虽然炊具中的油相比较而言不会溅到炊具外面， 但却很难查看炊具中的食物原料是否烹熟。此外，在烹饪时由炊具中 的食物原料产生的蒸汽不能散发出去，从而使得烹熟的食物原料的烹 饪状态不佳。因此，为了解决这些问题，如果将炊具盖与炊具顶部分 开，那么油将会飞溅出来，从而会引起失火或灼伤，或者会使周围环 境被油污弄脏。
此外，虽然在把炊具盖从炊具顶部拿掉时可以翻转食物原料或 者可以查看其烹饪状态，但这非常不便于烹饪；另外，因为应当根据 不同尺寸的炊具准备若干炊具盖，所以需要相对较大的空间来保存不 同尺寸的炊具盖
发明内容
技术问题
因此，提出了本发明来解决上述问题，并且本发明的目的是提 供这样的炊具盖在烹饪时使用者用肉眼能够清楚地看见炊具中的食物原料；在炊具盖放置在炊具顶部周边上的状态下，甚至不用打开炊 具盖就能够翻转炊具中的食物原料；并且在烹饪时防止油溅到炊具外 面，从而非常便于烹饪并且防止周围环境被污染。本发明的另一个目的是提供这样的炊具盖在烹饪时由食物原 料产生的蒸汽能够散发出去，从而使食物原料的烹饪状态非常理想并 且改进了烹熟的食物原料的味道。本发明的再一个目的是提供这样的炊具盖其可以适用于不同 尺寸的炊具，从而降低购买成本并真正地将保存不同尺寸炊具盖的空 间降至最小。技术方案为了实现上述目的，根据本发明提供了一种炊具盖，该炊具盖 适合放置在炊具的顶部周边上，其中所述炊具盖包括把手，其设置 在炊具盖的顶面上；开口，其通过切割形成在炊具盖的一侧；以及外 部门，其与所述开口可打开地连接。有益效果根据本发明，提供了一种炊具盖，在烹饪过程中，在炊具盖放 置在炊具的顶部周边上时，该炊具盖使得能够通过在其上切割形成的 开口在炊具中翻转炊具中的食物原料或者从炊具中取出食物原料，从而非常便于烹饪；该炊具盖使得能够通过外部门和在外部门上形成的 多个通气孔使在炊具中产生的蒸汽散发出去，从而提高烹熟的食物原料的味道；并且该炊具盖防止在烹饪时油溅到炊具外面，从而使周围环境保持清洁状态并且防止发生失火或灼伤。
图l是示出根据本发明第一实施例的炊具盖的独立透视图；图2是示出根据本发明第一实施例的炊具盖的使用状态的剖视图；图3是示出根据本发明第一实施例的炊具盖的变型的剖视图；图4是示出根据本发明第一实施例的炊具盖的另一种变型的剖
视图5是示出根据本发明第二实施例的炊具盖的组装状态的剖视
图6是示出根据本发明第二实施例的炊具盖的主要部分的剖视
图7是示出根据本发明第二实施例的炊具盖的变型的剖视图8是示出根据本发明第三实施例的炊具盖的独立透视图9是示出根据本发明第三实施例的炊具盖的组装状态的剖视
图10是示出根据本发明第三实施例的炊具盖的局部放大剖视 图；以及
图ll是示出根据本发明第三实施例的炊具盖的另一局部放大剖
视图。
具体实施例方式
「现在，参考附图对根据本发明优选实施例的炊具盖进行详细说明。
图l是示出根据本发明第一实施例的炊具盖的独立透视图，图2 是示出根据本发明第一实施例的炊具盖的使用状态的剖视图，其中炊 具盖20放在炊具10上，炊具IO具有沿其顶部周边的敞开顶部。
炊具10的一侧与手柄11连接，并且手柄11可以安装在炊具10 的一侧或两侧。
以这种方式倾斜地形成炊具盖20，目卩炊具盖朝着其顶侧方向
逐渐变窄，并且具有形成在其顶面上的把手21、在其一侧切割形成 的开口 22以及与开口 22的外侧可打开地连接的外部门30。
炊具盖20可以由玻璃或金属材料制成，但是理想的是，炊具盖 20由透明玻璃制成，以便可以看到炊具10的内部。
外部门30与在炊具盖上侧形成在炊具盖上的铰链部件23可打 开地连接，并且在外部门的下侧形成有拉手31，使得当厨师用手指操纵拉手31时可以容易地打开外部门。在本发明的优选实施例中，在把炊具io放置在炉灶等加热设备 上并且把要烹饪的食物原料A放入炊具10内部之后，开始对食物原 料A进行烹饪。如果对放入炊具10中的要烹饪的食物原料A进行加热，那么可 以打开外部门30以便通过开口 22来查看食物原料A的当前烹饪状 态。例如，如果在炊具10中烤鱼，那么可以通过开口 22将筷子插入 炊具10中，以便在炊具10中翻转鱼或者从炊具10中取出完全烹熟 的鱼，从而便于并且易于烹饪。另一方面，如果在炊具IO中煎炸食物原料，那么可以打开外部 门30并通过开口 22来查看食物原料A的当前烹饪状态，并且可以 通过开口 22将筷子插入炊具10中，以便在炊具10中翻转食物原料 A或者在将食物原料A完全烹熟时从炊具10中取出食物原料A。此外，在炊具盖20放置在炊具10的顶部周边上的状态下，如 果关闭外部门30，那么油将不会从炊具10内部溅到外面，从而防止 发生失火或灼伤，并且防止周围环境被油点污染。另外，如果在烹饪时打开外部门30，那么由食物原料A产生的 蒸汽将散发出来，从而使食物原料A的烹饪状态变得良好。在本发明的优选实施例中，虽然外部门30与炊具盖20的开口 22可打开地连接，但本发明不限于此。如图3所示，内部门40可以 与形成在开口 22外侧的铰链部件23连接，其中内部门40由金属网 制成以使空气能够穿过其流通。因此，根据本发明的优选实施例，存在以下一些优点由放入 炊具10的食物原料A产生的蒸汽逐渐散发到炊具盖20外面；在烹 饪时油不会溅到外面；以及可以通过开口 22插入筷子S以在炊具10 中翻转食物原料A或者从炊具10中取出烹熟的食物原料A。此外，如图4所示，形成在炊具盖20的开口 22外侧的铰链部 件23与由金属网制成的内部门40连接并且与可关闭的外部门30连 接，从而能够打开内部门40和外部门30。在本发明的优选实施例中，当外部门30打开时，通过金属网制成的内部门40将烹饪时产生的蒸汽逐渐散发出来，从而提高食物原
料A的味道并防止油溅到外面；当外部门30和内部门40都打开时， 利用筷子翻转炊具IO中的食物原料A或者将其从炊具IO中取出。
图5-图7示出根据本发明第二实施例的炊具盖，其中图5是示 出根据本发明第二实施例的炊具盖的组装状态的剖视图。
在本发明第二实施例中，用对应的附图标记表示那些与本发明 第一实施例对应的部件，因此，为了使本发明简明扼要，将省略对它 们的说明。
炊具盖20具有沿着其外周边形成的多个保持槽24，以便与不同 尺寸的炊具IO相配，并且炊具IO的顶部周边可以插入并安装在炊具 盖20的与该炊具尺寸相对应的保持槽24中，从而可以为各种尺寸的 炊具IO使用单个炊具盖。
外部门30与炊具盖20的开口 22连接，以便向炊具盖20内侧 打幵。因此，当使用筷子S推动外部门30时，该外部门可以容易地 打开，从而便于使用。
外部门30具有在其下侧形成的曲部30a，以便使进入炊具的空 气通过开口 22流向外部，从而可以使在炊具10中产生的蒸汽散发到 炊具盖20外面。
此外，外部门30可转动地插入形成在开口 22顶侧的铰链部件 23的铰链销32中，并且外部门上形成有多个通气孔33。
此外，外部门30具在其内侧形成的多个防油溅突起34，以便防 止炊具10中的油溅到炊具盖20外面。
在本发明的第二优选实施例中，烹饪时在炊具盖20中产生的蒸 汽通过外部门30的曲部30a和多个通气孔33散发到外面，从而提高 烹饪的质量和食物原料的味道；借助在外部门30内侧形成的多个防 油溅突起34来使炊具盖20中的油不会溅到外面，从而防止油溅到炊 具盖20外面。
因此，可以完全防止当油溅到外面时可能引起的失火或灼伤， 并且可以极大地减少从炊具中溅出的油所产生的周围环境污染。
另一方面，图7示出根据本发明第二实施例的炊具盖的变型，其中以这种方式形成外部门30，即该外部门可以朝开口 22外侧打开，并且该外部门具有在其外表面上形成的拉手31a，从而使外部门 30容易打开。此外，炊具盖20具有凹入的集油部分50，该集油部分50形成 在外部门30下端所处的部位上，并且集油部分50具有形成在其底端 的排油孔51，以便排出吸到外部门30的内表面上并从外部门30的 内表面滴下的油。因此，在烹饪时在炊具10和炊具盖20中溅起的油被吸到外部 门30的内表面上并滴到集油部分50上，并且此后，收集到集油部分 50内的油被排放到排油孔51，以便再次流入炊具IO，从而防止油溅 到和排放到外面。图8-图II示出本发明第三实施例的炊具盖，其中炊具盖20放 置在炊具10的顶部周边上。炊具盖20具有形成在其顶面上的与连接部件81连接的透明观 察面板80，透明观察面板80由玻璃制成以允许使用者清楚地观看到 炊具内部，并且该炊具盖还具有形成在透明观察面板80的顶端上的 把手82。炊具盖20还具有沿其侧壁83相互等距间隔的多个通气孔84， 以便将在炊具盖内部产生的蒸汽散发出去；并且如图10所示，多个 通气孔84中的每一个都具有防油溅突起85，防油溅突起85的前端 从通气孔内侧向上突起，以便防止在炊具盖20中溅起的油排放到炊 具盖20外面。此外，侧壁83具有在其一侧形成的开口 86，并且开口86具有 与其可打开地连接的门90。如图11所示，门90上形成有多个通气孔91,以便将在炊具盖 20中产生的蒸汽散发到外部，并且多个通气孔91中的每一个都具有 防油溅突起92，防油溅突起92的前端从通气孔上侧或下侧向上突起。门90具有在其外表面上形成的手柄93，从而使用者易于利用手 指打开门。另一方面，侧壁83具有沿其下侧外周边形成的排油槽87，并且排油槽87具有沿排油槽相互等距间隔的多个排油孔88，以便使油朝 炊具IO方向排放。
排油槽87配备有以阶梯方式形成在其外周边的多个保持阶梯部 89a-89c，以便使炊具盖20与炊具10连接并与各种尺寸的炊具10相 配。
可取的是，从排油槽87向上以阶梯方式形成多个保持阶梯部 89a-89c。
在本发明第三实施例中，在把食物原料A放入炊具10中的状态 下，把炊具盖20放置在炊具10的顶部周边上，并且利用炉灶等烹饪 设备开始烹饪。
此时，炊具盖20可以通过在其外周边上形成的多个保持阶梯部 89a-89c来与不同尺寸的炊具10连接，从而减少购买炊具盖的成本和 保存炊具盖的空间。
此外，烹饪时在炊具10中产生的蒸汽通过形成在侧壁8上的多 个通气孔84和91以及炊具盖20的门90散发到外面，从而使食物原 料A的烹饪状态非常好，并且烹饪后烹熟的食物原料A味道较佳。
此外，烹饪时可以通过透明观察面板80看到炊具10内部，从 而可以随时查看食物原料A，以便防止食物原料A烧焦。
另外，如果在炊具盖20放置在炊具10顶部周边上的状态下打 开门90，则可以通过开口 86插入例如筷子等工具以翻转炊具10中 的食物原料A或者从炊具10中取出食物原料A，从而便于烹饪。
由于在多个通气孔84和91内侧形成有多个防油溅突起85和 92，所以煎炸时在炊具盖20中溅起的油不会溅到外面。
烹饪时与防油溅突起85和92碰撞的油流向炊具盖20的下侧， 并在导入排油槽87之后通过排油孔88滴到炊具10内部，从而防止 油溅到外面。因此，可以预防发生失火或灼伤的危险并且可以极大地 减少耗油量。
已经以举例性方式描述了本发明。但应当理解，本文所使用的 术语是用来描述的而不是用来限制的。根据上述教导可以对本发明进 行多种修改和变型。因此，在所附权利要求书的范围内，可以按照与具体描述的方式不同的方式来实施本发明。 工业实用性如上文所述，本发明的炊具盖可以应用于例如煎锅、罐等各种 类型的炊具。
权利要求
1. 一种炊具盖，其适合放置在炊具的顶部周边上，其中，所述炊具盖包括把手，其设置在所述炊具盖的顶面上；开口，其通过切割形成在所述炊具盖的一侧；以及外部门，其与所述开口可打开地连接。
2. 根据权利要求1所述的炊具盖，其中，网状内部门与所述开口可打开地连接。
3. 根据权利要求1所述的炊具盖，其中，网状内部门与所述开口的内侧连接，并且所述外部门与 所述开口的外侧连接，以便关闭所述开口。
4. 根据权利要求1所述的炊具盖，其中，所述外部门的上部与形成在所述开口上方的铰链部件连 接，并且所述外部门的下部形成有拉手。
5. 根据权利要求1所述的炊具盖，其中，所述炊具盖包括沿其外周边形成的多个保持槽，以使所 述炊具盖与不同尺寸的炊具相配。
6. 根据权利要求l或3所述的炊具盖，其中，所述外部门包括形成在其下侧的曲部，该曲部用于提供 空隙部分，以便将在炊具中产生的蒸汽散发到外面。
7. 根据权利要求6所述的炊具盖，其中，所述外部门上形成有多个通气孔，以便将在炊具中产生 的蒸汽散发到外面。
8. 根据权利要求7所述的炊具盖，其中，所述外部门包括形成在其内侧并位于所述多个通气孔上 方的多个防油溅突起，以便防止炊具中的油溅到外面。
9. 根据权利要求1或3所述的炊具盖，其中，在所述开口下方形成有集油部分，以便收集从所述外部 门内侧向下流到集油部分的油，所述集油部分具有形成在其底端的排 油孔，以便使油滴入炊具内部。
10. 根据权利要求9所述的炊具盖， 其中，所述外部门向所述开口的外侧打开。H. 一种炊具盖，其适合放置在炊具的顶部周边上，其中，所述炊具盖包括透明观察面板，其形成在所述炊具盖的顶面上，以便允许使用者清楚地看到炊具内部；多个通气孔，其沿着所述炊具盖的侧壁相互等距间隔地形成；以及门，其可打开地形成在所述炊具盖的侧壁的一侧。
11 根据权利要求11所述的炊具盖，其中，所述炊具盖具有沿着其侧壁外周边以阶梯方式形成的多 个保持阶梯部，以便使炊具盖与不同尺寸的炊具相配。
12. 根据权利要求11所述的炊具盖，其中，所述炊具盖具有沿着其侧壁下部形成的排油槽以引导油 的流动，并且所述排油槽具有沿其侧壁相互等距间隔的多个排油孔， 以便将油排向炊具。
13.
14.根据权利要求11所述的炊具盖， 其中，所述门上形成有多个通气孔。
15.根据权利要求11或14所述的炊具盖，其中，形成在所述炊具盖的侧壁和所述门上的多个通气孔中的 每一个都包括在所述通气孔内侧向内突出的防油溅突起。
全文摘要
本发明公开的炊具盖使得能够在烹饪过程中当炊具盖放置在炊具的顶部周边上时，通过在炊具盖上切割形成的开口在炊具中翻转炊具中的食物原料或者从炊具中取出食物原料，从而非常便于烹饪；能够通过外部门和形成在外部门上的多个通气孔使炊具中产生的蒸汽散发，从而改进烹熟食物原料的味道；并且在烹饪时防止油溅到炊具外面，从而使周围环境保持在清洁状态并且防止发生失火或灼伤。
文档编号A47J36/00GK101299952SQ200680041381
公开日2008年11月5日 申请日期2006年11月7日 优先权日2005年11月7日
发明者崔丽娜 申请人:崔丽娜