专利名称：节能锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种节能锅，具体地说是一种节能、保温锅。
背景技术：
现有单层结构锅的传热方式为热传导，即炉火将热量传导给锅， 锅又将热接力给需加热的食物。显然锅具材料的导热系数越高，能源利用率也越高。而铁、铝、紫铜的导热系数分别为58.2、 203.5、 383.8。 这种结构导热系数相对较低，所以能源利用率也较低。实用新型内容本实用新型的目的在于克服现有锅的能源利用率低的不足，提供 一种能源利用率高的新型锅具。并且断火后还有保温作用。本实用新型的技术方案是节能锅壳体由壳体内壁和壳体外壁两 层材料组成空腔，并在空腔内装有适量工作介质，工作介质为水，抽 成一定真空的密封体。壳体内壁和壳体外壁两层材料为金属或耐高温 玻璃。本实用新型的效果是，提高了锅的能源利用率。
图1是本实用新型的主视剖面图。图中l、壳体内壁；2、壳体外壁；3、工作介质；4、空腔；具体实施方式
以下结合附图对本实用新型作说明将预先制成型的壳体内壁1和壳体外壁2焊接或粘接起来，并留 一小孔。利用留的小孔，装入适量的工作介质3，再用抽气机抽真空 后封死小孔，形成密封的空腔4。
权利要求1. 一种节能锅，其特征在于锅壳体由壳体内壁和壳体外壁两层材料组成空腔，并在空腔内装有适量工作介质，抽成真空的密封体。
2、 根据权利要求1所述的节能锅，其特征在于所述两层材料为 金属或耐高温玻璃。
3、 根据权利要求1所述的节能锅，其特征在于所述工作介质为水。
4、 根据权利要求1所述的节能锅，其特征在于所述空腔抽成真 空为一定真空度，不是绝对真空。
专利摘要本实用新型公开了一种节能锅，节能锅壳体由壳体内壁和壳体外壁两层材料组成空腔，并在空腔内装有适量工作介质，抽成一定真空度的密封体。其传热原理当火焰热量传到工作介质时，工作介质蒸发成蒸气，在密封的空腔中释放出汽化潜热，加热锅具壳体。在壳体受到需加热食品的低温度时，腔体内的蒸气冷凝变成液体，在重力的作用下，返回底部。如此反复循环，通过工作介质的相变传质来传递热量。节能锅的导热率高，提高了能源利用率。
文档编号A47G23/04GK201104743SQ20072006301
公开日2008年8月27日 申请日期2007年4月23日 优先权日2007年4月23日
发明者蒋安邦 申请人:蒋安邦