专利名称：节能蒸锅的制作方法
技术领域：
本实用新型专利涉及一种双层金属结构的蒸锅，其目的是在蒸煮食物时
能够节省蒸煮时间，节约能量消耗，减少污染排放，保护环境。
背景技术：
目前，公知的蒸锅的锅体为圆柱体，其侧壁和锅盖均为单层的金属构成， 由于单金属层的导热性能很强，保温性能很差，当用这种蒸锅蒸煮食物时， 一方面锅底在吸收大量热量的同时，另一方面锅内一部分热能通过侧壁和锅 盖被散失出去，导致蒸锅的热效率及能源的利用效率大幅降低，只有维持锅 底较大的蒸煮火焰才能保持锅内足够的温度和蒸汽量，造成蒸煮的时间较长， 热能消耗水平较高，并且锅内蒸好的食物不能被有效保温，也造成二次或多 次蒸煮行为的发生，这些都会使能源消耗增加，污染物排放增加，环境破坏
发明内容
为了克服目前现有的蒸锅不利于节约能源的缺点，本实用新型提供一种 节能蒸锅，该节能蒸锅不仅能够节约蒸煮食物时的能源消耗，节省蒸煮时间， 而且还具有一定的保温性能。
本实用新型解决其技术问题所采用的方案是在目前现有的蒸锅的基础 上，将侧壁、锅盖制作成带夹层的双层金属结构，夹层内两金属表面进行抛 光以减少热辐射，并用空气，惰性气体或其它合适的隔热材料填充以尽可能 消除对流和减少热传导，同时也可以增强锅体的强度，锅底仍釆用单层金属 结构。如图，这样既可以保证蒸煮食物时锅底火焰与锅中的水进行充分的热
量交换，也能够避免或大幅减少锅内热量的散失，通过适当降低锅底火焰强 度，减少热量投入，可更充分地体现该节能蒸锅的节能效果，在使用时，只 需调节锅底火焰大小达到基本需求即可，不必过大。
本实用新型的有益效果是可以在蒸煮食物时节约热能消耗，节省蒸煮 时间，并对锅内蒸好的食物起到一定的保温作用，从而实现节能降耗，减少 污染排放，保护环境的目的，并且方案实施简单。
本附图为节能蒸锅的纵向剖面示意图 图中 l.锅盖，2.夹层内填充物，3.锅提手，4.锅体
具体实施方式
根据已设计好的蒸锅外形及各部位尺寸，制作材料，夹层填充物的材料 等要素，按照如图所示的原理和说明书所述原理制作完成即可。
权利要求1.一种节能蒸锅，其特征为蒸锅的侧壁，锅盖为带夹层的双层金属结构，夹层内两金属表面抛光，并用空气、惰性气体或其他合适的隔热材料填充，锅底为单层金属结构。
专利摘要一种节能蒸锅，它是在普通蒸锅的基础上，将侧壁、锅盖制作成带夹层的双层金属结构，夹层内两金属表面抛光以减少热辐射，并用空气，惰性气体或其它合适的隔热材料填充以尽可能消除对流和减少热传导，同时也可以增强锅体的强度，锅底为单层金属结构。这种节能蒸锅用于蒸煮食物，具有一定的保温性能，可以在蒸煮食物时节约能源消耗，节省蒸煮时间，从而达到节能降耗、减少污染，保护环境的目的。
文档编号A47J27/04GK201067320SQ200720129160
公开日2008年6月4日 申请日期2007年8月17日 优先权日2007年8月17日
发明者赵玉俊 申请人:赵玉俊