专利名称：食物架的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种用于在烹饪期间保持食物的食物架。
背景技术：
通常，在平底锅、烧烤架或类似的装置上煎炸食物时，同时需要烹饪多 个食品。例如，当烹饪香肠时同时要烹饪多个香肠。为了确保即使在烹饪香 肠时这些香肠必须被规律第翻转，这要求每个香肠被单独地翻转。这导致在 试图把香肠保持在位方面的其它问题，特别是在烧烤架上，其中板通常成角 度或弯曲以允许油排出。
本发明试图克服同时制备多个食品的至少部分前述问题。
发明内容
根据本发明的一个方面，提供一种食物架，包括
框架，其具有旋转地安装在该框架中的多个食物支撑件，食物支撑件的 至少一个端部可被从框架分离，以允许食物支撑件穿过食物；
其中，当食物被支撑在食物支撑件上且框架被放置在烹饪表面上时，每 个食物都接触烹饪表面且框架平行于烹饪表面的运动导致食物支撑件的旋 转。
优选地，框架包括第一和第二侧部件，且食物支撑件包括在第一和第二 侧部件之间在靠近其下边缘处延伸的多个平行扦，该下边缘是在使用时食物 架最靠近烹饪表面的部分。
优选地，框架包括从框架和第一和第二侧部件的下边缘两者延伸离开的 手柄。
优选地，框架设置有定位件，其可在关闭位置和打开位置之间移动，在 关闭位置中，定位件防止食物支撑件移动离开框架，而在打开位置中，食物 支撑件的至少端部可从框架分离。
定位件可枢转地定位在第 一和第二侧部件的端部附近，以使得定位件能在其打开和关闭位置之间枢转。
在一个实施例中，第一和第二侧部件可包括从其下边缘向上延伸的槽， 其中食物支撑件的端部被接收在该槽中，且定位件包括U形件，该U形件
能够枢转以使得该u形件的侧部跨该槽封闭以把食物支撑件保持在槽内。
在另一实施例中，第一侧部件包括从其下边缘向上延伸的槽，以接收食 物支撑件的端部，第二侧部件包括靠近其下边缘的多个孔，以接收食物支撑 件的端部，该定位件包括可枢转构件，以使得定位件跨第一側部件中的槽封 闭，以保持食物支撑件。
有利地，定位件可设置有杆，其中杆的促动把定位件从关闭位置移动到 打开位置。杆可被定位靠近手柄，以使得手柄和杆握在一起的动作把定位件 移动到打开位置。
在优选实施例中，第一和第二侧部件由第一和第二端部件连接在一起， 第一端部件在第一及第二侧部件的第一端之间延伸，且第二端部件在第一及 第二侧部件的第二端之间延伸。第一及第二侧部件和第一及第二端部件每个 都可包括沿垂直平面取向的伸长板件。
在一个实施例中，第一和第二端部件的长度可被调整，以使得第一和第 二侧部件可被朝向彼此移动或离开彼此运动，以适应各种尺寸的食物。
在另一实施例中，第一和第二侧部件中的每个都包括孔，以容纳食物支 撑件，且第一端部件包括可枢转地连接的第一和第二件，以使得第一和第二 件的枢转使得第 一和第二侧部件的第二端部运动离开彼此，由此允许食物支 撑件从孔脱离。
在另一实施例中，第一端部件包括枢转地连接的第一和第二件，以使得 第 一和第二件相对于彼此的枢转允许第 一端部件移动到第二侧部件的上部 的一位置，用于储存。
优选地，手柄可从框架分离。
第一和第二侧部件可包括伸长杆件，其具有第一组v形弯曲部，其从下 边缘向上延伸，其中接收食物支撑件。另，第一和第二侧部件可在其上边缘 上设置有波紋部用于接收第二组食物支撑件来烹饪不要求与烹饪表面接触 的食物。
在整个说明书中，除非另外要求，词语"包括"或例如"包括的单数第
三人称(comprises)"或"包括的现在分词(comprising)"的变体应被理解为是指包括确定的整体(integer)或整体群，但是不排除任意其它整体或整 体群。同样，词语"优选地"或例如"优选"的变体应被理解为表示所述的 整数或整数组是期望的，但是对于本发明的实施不是必须的。
本发明通过示例并参考附图予以描述，在附图中 图la是根据本发明的食物架的第一实施例的上透视图； 图lb是图12a的食物架的下透视图，其中定位件从食物支撑件脱离； 图2是图1的食物架在煎炸盘上的上透视图； 图3a是根据本发明的食物架的第二实施例的上透视图； 图3b是图3a的食物架的下透视图，其中定位件从食物支撑件脱离； 图4a是根据本发明的食物架的第三实施例的上透视图； 图4b是图4a的食物架的上透视图，其中框架已展开； 图4c是图4a的食物架的上透视图，其中手柄已被去除； 图5a是根据本发明的食物架的第四实施例的上透视图； 图5b是图5a的食物架的上透视图，其中框架已收缩； 图5c是图5a的食物架的上透视图，香肠放置在食物支撑件上； 图5d是图5c的食物架的侧视图； 图6a是根据本发明的食物架的第五实施例的上透视图； 图6b是图6a的食物架的上透视图，其中框架已被展开； 图7a是根据本发明的食物架的第六实施例的上透视图，其中手柄以单 独的元件提供；
图7b是图7a的食物架的上透视图，其中手柄被从框架分开； 图8a是根据本发明的食物架的第七实施例的上透视图； 图8b是图8a的食物架的上透视图，其中定位件被松开； 图9a是根据本发明的食物架的第八实施例的上透视图； 图9b是图9a的食物架的上透视图，其中定位装置被松开； 图10a是根据本发明的食物架的第九实施例的上透视图；和 图10b是图10a的食物架的上透视图，其中定位装置被松开。
具体实施方式
参考附图，示出的食物架10包括框架12和多个食物支撑件14。所示的 实施例中的框架12包括矩形框架，其具有第一和第二相对侧16和18以及 第一和第二相对端部20和22。第一和第二侧16和18以及第一和第二端部 20和22中的每个都包括连接的伸长板件，以使得当框架12被放置在烹饪表 面上时，板件中的每个都沿垂直平面取向。
食物支撑件14中的每个都包括扦24，其上可支撑一个或多个食品。通 过把扦24柠入穿过食物的大致中心，从而食物被支撑，如图5c和5d所示。 扦24被彼此平行地设置且在框架12的第一和第二侧16和18之间延伸。
扦24通过任意合适的装置被支撑在第一和第二侧16和18之间，该扦 可从第一或第二侧16或18的至少一个分离，以使得食物可被放置到扞24 上。在图l所示的实施例中，第一和第二侧16和18中的每个都包括多个槽 26,其从框架12的下边纟彖向上延伸。第一和第二侧部件16和18的下边缘 28是食物架IO在使用时最靠近烹饪表面的部分。当框架12被如图lb所示 保持颠倒时，扦24被放置在槽26中。
扦24然后被定位件30保持在位。图1的定位件30包括大致U形件32, 其中U形件的尺寸近似地与第一和第二侧16和18以及框架12的第二端22 相符。U形件的端部枢转地安装到第一和第二侧16和18靠近框架的第一端 20处。
U形件32由此可在两个位置之间枢转，在其中一个位置中，U形件32 跨槽26的开口端搁置，防止扦24的移除(如图la所示)，在另一位置中， 槽26被打开(如图.lb所示)，允许扦24被放置到槽26中。
扦24的每个都还包括加宽部58,以搁置靠近框架12在槽26附近的外 表面。所示实施例中的加宽部58包括圆形凸缘，其被构造为比槽26的宽度 宽。加宽部58防止扦24相对于框架12纵向地滑动。所示实施例中的加宽 部58仅邻近框架的外表面设置，但是一对加宽部58可被设置为一个邻近框 架12的外侧且一个邻近框架12的内侧，防止沿两个方向的纵向运动。
槽26的长度可被设置为使得当食物(例如在中心被拧入到扦24上的香 肠)被放置在扦24上时，食物突出超过框架12的下边缘。框架12可设置 有变深度的槽26,以允许用于不同尺寸的食物。
扦24被安放在槽26中，以使得扦24可绕它们的纵向轴线自由旋转。 在使用时，当食物架IO被放置在烹饪表面上时，拧在扦24上的食物与烹饪表面接触。当框架12被平行于烹饪表面沿第一或第二端20或22的方向运 动时，食物与烹饪表面的接触导致食物和扦24在框架12内旋转。因此，框 架12以该方式运动同时均匀地翻转所有食物。通过按要求在烹饪表面上筒 单地移动框架12,可实现食物的均匀烹饪。
而且，同一动作可被用于在烹饪前或后旋转食物用于其它目的。例如， 食物可在烹饪后跨纸巾滚动以去除多余油脂。手柄34从第一和/或第二端部 20向外延伸且还向上延伸离开烹饪表面。
框架12设置有一个或多个手柄34,其安装在第一和/或第二端部20和/ 或22上，借助于该手柄，使用者可移动框架12。
当需要把食物从扦24去除时，扦可被从框架12纵向地向外拉。食物将 配合该框架12，允许扦24被从食物拉开。
图3a和3b示出了食物架10的实施例，其中定位件30设置有杆36 (lever),以使得杆36的运动导致定位件30的枢转运动。杆36被设置为平 行于且低于手柄34，以使得使用者可同时握住手柄和杆36两者，以使得把 手柄34和杆36压在一起的动作导致定位件30枢转到打开位置。该实施例 中的定位件30包括矩形件33而不是U形件32。
图4a至4c示出了一实施例，其中第一和第二端20和22每个都包括两 个单独部分。第一和第二端20和22的每个的这两个部分设置有纵向槽38。 为第一和第二端20和22的中每个设置固定装置40，以使得固定装置40穿 过槽38而被接收，且固定装置可被拧紧以把第一和第二端20和22的两个 部分彼此定位。通过这样，松开固定装置40则允许第一和第二侧16和18 可被移动彼此离开或朝向彼此移动，由此允许容纳不同尺寸的食物。手柄34 可通过固定装置40中的一个而被定位到框架12,以使得如果需要手柄可被 去除(如图4c所示)。
而且，在图4a至4c的实施例中，框架12的第二侧18上的槽26被孔 27代替。应认识到，在该实施例中，定位件30不需要为U形，只要求其封 闭框架12的第一侧16上的槽26。
图5a和5b显示了食物架的一实施例，其中第一和第二端20和22被再 次设置为两部分，但是这两部分被枢转地连接。这两部分在靠近第一和第二 端20和22的上边缘29处被枢转地连接，且能绕彼此在板件的平面内枢转， 该板件包括第一和第二端20和22。第一和第二侧16和18可由此枢转地移动到一位置，在该位置中，第一侧16搁置在第二侧18的上部，如图5b所 示，以方便储存食物架10。
图6a和6b示出了一实施例，其中第二端22设置为两个枢转地连接的 部分，且第一端20是开放的。第二端22的这两个枢转地连接的部分是通过 铰链50连接，以使得它们可以绕垂直轴线枢转从而如图6b所示地相对于彼 此成角度。手柄34设置在铰链50的第一侧上，杆52设置在铰链50的第二 侧上，且铰链50被弹性偏压，以使得将杆52压向手柄34可以压缩弹簧并 枢转第一端20的两个部分，由此把第一和第二侧16和18移动离开彼此。 图6的实施例在第一和第二侧16和18两者上设置有孔27,且第一和第二侧 16和18彼此离开的运动导致扦24被从孔+〉开。
而且，图6的食物架IO还在框架10的上边缘29上设置有波紋部54。 波紋部54提供接收第二组扦56的附加特征，该组扦搁置在波紋部54上从 第一侧跨到第二侧18。第二组扦56可被用于放置和烹饪不需要接触烹饪表 面的食物。
图7a和7b示出了一食物架，其中手柄34被设置为单独件。图7a和7b 的手柄34包括两个枢转地连接的件，以使得手柄以类似于一套钳子的方式 起作用。握住和把枢转地连接的件的端部压在一起的动作导致枢转地连接的 件的其它端部一起移动，其然后可以夹紧框架用于抬起框架12的运动。
图8a至10b显示了食物架IO的一实施例，其中第一和第二侧16和18 以及第一和第二端20和22包括伸长杆而非平板件。框架12由此是矩形线 框结构。
槽26,扦24被接收在其中，包括沿第一和第二侧16和18的长度的第 一组V形弯曲部60。第一和第二侧16和18上的V形弯曲部60朝向框架 12的上边缘打开，且图8至10的实施例由此包括定位装置30,其跨框架12 周围的上边缘的槽26将其封闭。框架12还包括第二组V弯曲部61，其散 布在第一组V形弯曲部60之间。第二组V形弯曲部执行图6的波紋部54 的功能。
在图8所示的实施例中，定位装置30包括矩形线框62,其被安装用于 绕框架12的第一端20的枢转运动。定位件30包括定位件手柄64,该定位 件手柄64靠近框架的第二侧22,以使得当定位件30被跨槽26定位时，定 位件手柄64搁置在手柄34的上部上。在图9所示的实施例中，定位件30也包括矩形线框62,其被安装用于 绕框架12的第二端22的枢转运动。定位件30包括定位件手柄64,其靠近 安装在手柄34线的框架的第二侧22。定位件手柄64被设置，以使得当定位 件30被if争槽26定位时，定位件手柄64搁置在手柄34下且使得定位件手柄 64从手柄34向下的枢转运动使得定位件30枢转到一打开位置。手柄34优 选地在其下表面上设置有一凹部，以接收定位件手柄64。
手柄34可设置有开口 (未示出)以允许从上方够及定位件手柄64，以 使得通过开口挤压定位件手柄的动作把定位件手柄64推离手柄34。替代地， 弹簧可安装在手柄34和定位件手柄64之间，以把定位件手柄64从手柄34 偏压离开。
锁定件66还被设置靠近手柄34的端部，以把手柄34锁定到定位件手 柄64。锁定件66包括枢转地定位到手柄34的环，其可旋转以接合在定位件 手柄64周围。
在图10所示的实施例中，线框62的第一侧16设置有伸长件70,其跨 V形弯曲部60的每个延伸。伸长件70由此构造孔27,扦24的端部可被接 收在该孔内。定位件30由此仅沿第二侧18延伸以穿过第二侧18上的V形 弯曲部60将其封闭。
定位件30在其第一端处枢转地定位到框架12的第一端20的靠近第二 侧18处。定位件30的第二端包括卡钩70,其被设置以与框架的第二端22 在靠近第二侧18处配合。卡钩70包括从定位件30平行于扦24横向延伸的 第一部分，和从第一部分垂直于框架12的平面延伸的第二部分。定位件30 被移动压靠扦24和弯曲，以使得卡钩70移动到框架12下。在松开时，卡 钩70的第一部分配合框架12且第二部分向上在框架内延伸，以防止卡钩70 从框架12+〉开。
对于本领域技术人员显而易见的修改和变化被认为在本发明的范围之内。
权利要求
1. 一种食物架，包括框架，其具有旋转地安装在该框架中的多个食物支撑件，食物支撑件的至少一个端部可被从框架分离，以允许食物支撑件穿过食品；其中，当食品被支撑在食物支撑件上且框架被放置在烹饪表面上时，每个食品都接触烹饪表面且框架平行于烹饪表面的运动导致食物支撑件的旋转。
2. 如权利要求1所述的食物架，其中框架包括第一和第二侧部件，且食 物支撑件包括在第一和第二侧部件之间靠近下边缘处延伸的多个平行扦，该 下边缘是在使用时食物架最靠近烹饪表面的部分。
3. 如权利要求1或2所述的食物架，其中框架包括从框架和第一和第二 侧部件的下边缘两者延伸离开的手柄。
4. 如权利要求1至3中任一项所述的食物架，其中框架设置有定位件， 该定位件可在关闭位置和打开位置之间移动，在关闭位置中，定位件防止食 物支撑件移动离开框架，而在打开位置中，食物支撑件的至少端部可从框架 分离。
5. 如权利要求4所述的食物架，其中定位件可枢转地定位在第一和第二 侧部件的端部附近，以使得定位件能在其打开和关闭位置之间枢转。
6. 如权利要求5所述的食物架，其中每个第一和第二侧部件可包括从其 下边缘向上延伸的槽，其中食物支撑件的端部被接收在该槽中，且定位件包 括U形件，该U形件能够枢转以使得该U形件的侧部横跨该槽封闭以把食 物支撑件保持在槽内。
7. 如权利要求5所述的食物架，其中第一侧部件包括从其下边缘向上延 伸的槽，以接收食物支撑件的端部，第二侧部件包括靠近其下边缘的多个孔， 以接收食物支撑件的端部，该定位件包括可枢转构件，以使得定位件横跨第 一侧部件中的槽封闭，以保持食物支撑件。
8. 如权利要求4至7中任一项所述的食物架，其中定位件设置有杆，其 中杆的促动把定位件从关闭位置移动到打开位置。
9. 如权利要求8所述的食物架，其中杆被定位靠近手柄，以使得手柄和 杆握到 一起的动作把定位件移动到打开位置。
10. 如权利要求2至9中任一项所述的食物架，其中第一和第二侧部件由第一和第二端部件连接在一起，第一端部件在第 一及第二侧部件的第一端 之间延伸，且第二端部件在第一及第二侧部件的第二端之间延伸。
11. 如权利要求IO所述的食物架，其中第一及第二侧部件和第一及第二端部件中的每个都包括沿垂直平面取向的细长板件。
12. 如权利要求10或11所述的食物架，其中第一和第二端部件的长度 可被调整，以使得第一和第二侧部件可彼此相向移动或离开彼此运动，以适 应各种尺寸的食品。
13. 如权利要求10至12中任一项所述的食物架，其中第一和第二侧部 件中的每个都包括孔，以容纳食物支撑件，且第一端部件包括可枢转地连接 的第一和第二件，以使得第一和第二件的枢转导致第一和第二侧部件的第二 端部运动离开彼此，由此允许食物支撑件从孔脱离。
14. 如权利要求10至12中任一项所述的食物架，其中第一端部件包括 枢转地连接的第 一和第二件，以使得第 一和第二件相对于彼此的枢转允许第 一端部件移动到第二侧部件的顶部的位置，用于储存。
15. 如权利要求3至14中任一项所述的食物架，其中手柄可从框架拆除。
16. 如权利要求6所述的食物架，其中第一和第二侧部件包括细长杆件， 该杆件具有第一组V形弯曲部，该弯曲部从下边缘向上延伸，其中接收食物 支撑件。
17. 如权利要求2至16中任一项所述的食物架，其中第一和第二侧部件 在其上边缘上设置有波紋部用于接收第二组食物支撑件来烹饪不要求与烹 饪表面接触的食品。
全文摘要
一种食物架，包括框架(10)，其具有旋转地安装在该框架(12)中的多个食物支撑件(14)。食物支撑件(14)的至少一个端部可被从框架(12)分离，以允许食物支撑件(14)穿过食物。当食物被支撑在食物支撑件(14)上且框架(12)被放置在烹饪表面上时，每个食物都接触烹饪表面且框架(12)平行于烹饪表面的运动导致食物支撑件(14)的旋转。
文档编号A47J37/04GK101522082SQ200780036812
公开日2009年9月2日 申请日期2007年7月31日 优先权日2006年8月1日
发明者尼尔·A·艾伦 申请人:尼尔·A·艾伦