专利名称：一种节能降耗的电蒸锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及电蒸锅技术领域，特指一种节能降耗的电蒸锅。
背景技术：
电蒸锅内设置有多个蒸层，蒸层的底板上开设有多个通孔，各个蒸层上下垂直叠放，电蒸锅所产生的蒸汽通过各个蒸层底板上的通孔逐渐向上渗透而分别进入到相应的蒸层内，进而将蒸层内的食物蒸熟。蒸汽是通过由下向上渗透的方式导到入各个蒸层内的，电蒸锅在一次性蒸煮多种不同味道的食物时，蒸汽中会混入食物的味道，因此，电蒸锅在蒸煮过程中会使食物气味混合，会出现食物串味的问题，影响食物的蒸煮效果。
另外，电蒸锅中设置有用于产生蒸汽的蒸汽发生装置，蒸汽发生装置一般采用平底、不带盖的发热盘来加热水，从而产生蒸汽，蒸汽产生速度慢，产生蒸汽的效率低，且蒸汽发生装置能耗高，热能利用率低。
再者，电蒸锅在使用过程中会出现大量的凝结水，然而，目前的电蒸锅无法对这些凝结水进行回收利用，这些蒸汽转换过来的凝结水带有大量的热量，这些热量都没有再次有效地利用起来，另一方面这些凝结水形成积水存在于电蒸锅内，因此，凝结水的存在也给电蒸锅使用者带来不便，需要使用者定时清理。实用新型内容
本实用新型的目的在于针对现有技术的不足提供一种节能降耗的电蒸锅，它能持续、快速地产生蒸汽，加热效率高，热能利用率高，耗能低；在一次性蒸煮多种食物时，各个蒸层内不会出现串味的现象，提高电蒸锅的应用范围；另外，本实用新型还能将凝结水加以循环利用，既节约用水，又达到进一步节能降耗的目的。
为实现上述目的，本实用新型是通过以下技术方案实现的
一种节能降耗的电蒸锅，它包括用于提供水源的盛水器皿、用于蒸煮食物的蒸层和顶盖，电蒸锅内设置有蒸汽快速发生装置、不串味装置、可用水循环装置，盛水器皿内固定有发热体和隔离罩，发热体被围护在隔离罩内，隔离罩内的下端开设有进水槽，盛水器皿、发热体和隔离罩构成蒸汽快速发生装置；盛水器皿的上端活动套设一个集水层，集水层上设有一个水收容腔;集水层的上端活动套设蒸层，蒸层的底部设置有分隔层，分隔层上开设有多个导流槽和导流孔，分隔层上固定有导汽柱，导汽柱中空，导汽柱上开设有多个蒸汽输出孔，分隔层和导汽柱构成不串味装置；顶盖扣盖于蒸层上端；顶盖、蒸层、集水层和盛水器皿构成可用水循环装置。
所述集水层上的两侧开设有中途加水口，中途加水口为斗状。
所述隔离罩的上端从集水层上的通孔穿出并延伸到集水层以上，隔离罩的上端设置有蒸汽导向通道。
所述隔离罩的上端扣盖有一个蒸汽引导盖，蒸汽引导盖的侧面开设有多个蒸汽出口，蒸汽出口位于集水层的上方。
所述分隔层是卡接在蒸层的底部。
所述导流孔开设在导流槽的槽底。
所述导汽柱的上端成型有一个导接口 ，导接口的外径小于导汽柱的内径。所述集水层还设置有一个集水层塞，集水层上开设有一个漏水孔；集水层塞紧塞在漏水孔内。所述的顶盖为一个弧形面，顶盖上开设有排气孔。所述排气孔的面积为顶盖的面积的1%。
本实用新型的有益效果本实用新型包括盛水器皿、蒸层和顶盖，电蒸锅内设置有蒸汽快速发生装置、不串味装置、可用水循环装置，盛水器皿、隔离罩和被围护在隔离罩内的发热体构成蒸汽快速发生装置，蒸汽快速发生装置能持续、快速地产生蒸汽，加热效率高，热能利用率高，耗能低；分隔
层和导汽柱构成不串味装置，在一次性蒸煮多种食物时，各个蒸层内不会出
现串味的现象，提高电蒸锅的应用范围；顶盖、蒸层、集水层和盛水器皿构
成可用水循环装置；可用水循环装置将凝结水加以循环利用，既节约用水，
又达到进一步节能降耗的目的。
附图1为本实用新型的结构示意附图2为本实用新型的盛水器皿的结构示意附图3为本实用新型的盛水器皿分解出隔离罩的结构示意附图4为本实用新型的盛水器皿上套设有集水层的结构示意附图5为本实用新型的蒸层的结构示意图。
具体实施方式
电蒸锅见附图1至5，它包括用于提供水源的盛水器皿l、用于蒸煮食物的蒸层4和顶盖5，电蒸锅内设置有蒸汽快速发生装置、不串味装置、可用水循环装置，盛水器皿l内固定有发热体2和隔离罩3，发热体2被围护在隔离罩3内，隔离罩3内的下端开设有进水槽3a，图3所示，盛水器皿1、发热体2和隔离罩3构成蒸汽快速发生装置。
本实用新型通过隔离罩3将盛水器皿1分成两个区域，图2所示， 一个区域为大面积盛水区，即隔离罩3与盛水器皿1之间的环形区域，该区域为盛水腔la，另一个区域为加热区，即隔离罩3所围成的隔水腔2a，隔离罩3为不导热的材料制成，通过隔离罩3将两个区域内的水进行温度隔离，使两个区域内的水不能互相传导热量，并且保证隔水腔2a内的水的水温远远高于隔离罩3与盛水器皿1之间的盛水腔la内的水的水温。
所述发热体2位于隔水腔2a内，隔离罩3的下端的进水槽3a为一个扁平形状的小槽，进水槽3a连通隔水腔2a和盛水腔la,盛水腔la中的水通过进水槽3a缓慢流入隔水腔2a内。加热时，发热体2只对隔水腔2a内的水进行加热，由于接触比例大，隔水腔2a内局部温度高，流入隔水腔2a的水被快速加热并转化成为蒸汽，蒸汽通过快速导入通道导出到食物上，蒸汽迅速作用在食物上，从而保证蒸汽装置能快速产生蒸汽，縮短食物烹调的时间，节约能耗，提高热能利用率。
另外，在保证隔水腔2a内的水量上，本实用新型采用小渠道引入的方法，即在隔离罩3的下端开设一个小面积的进水槽3a， 一方面满足隔水腔2a内的水源的补给，另一方面又限制了水源的供给速度和供给量，保证隔水腔2a的内部温度，使其能够迅速汽化进入隔水腔.2a内的水，并持续进行加热，从而保证蒸汽装置能持续产生蒸汽，保证蒸汽的连续性，且蒸汽装置能够产生足够蒸汽量来加热食物。
本实用新型的蒸汽快速发生装置具有以下优点
1、 由于隔离罩3的隔离作用，隔水腔2a和盛水腔la内的水被隔离，隔水腔2a内的水被快速加热并转化为蒸汽，从而保证蒸汽装置能快速产生蒸汽，且能耗低，提高热能利用率。
2、 进水槽3a使盛水腔la内的水能够自动流入到隔水腔2a内，满足隔水腔2a内的水源的补给。
3、进水槽3a另一方面又限制了水源的供给速度和供给量，保证了隔水 腔2a的内部温度，使隔水腔2a内的温度能够迅速汽化进入隔水腔2a内的水， 保证蒸汽装置能持续产生蒸汽，保证蒸汽的连续性，节能环保。
所述盛水器皿1的上端活动套设一个集水层6，图4所示，集水层6上设 有一个水收容腔6a，集水层6上开设有一个漏水孔6b，所述集水层6还设置 有一个集水层塞6c，集水层塞6c紧塞在漏水孔6b内。通过集水层塞6c将漏 水孔6b塞住，防止集水层6的水收容腔6a内的水漏出，在需要将集水层6 内的水导入到盛水器皿l内时，将集水层塞6c拔出，水收容腔6a内的水能够 从漏水孔6b流出到盛水器皿1内。
所述集水层6上的两侧开设有中途加水口 6d，中途加水口 6d为斗状。通 过中途加水口 6d能够随时向盛水器皿1加水，斗状的中途加水口 6d方便补 水工作的进行，便于使水自动通过中途加水口6d流入到盛水器皿l内。在发 现盛水器皿l内无水时，或者需要向盛水器皿l内补充水源时，通过集水层6 左右两侧的中途加水口 6d可以随时向盛水器皿1内加水，补充盛水器皿1内 的水源，且不需要切断电源，不需要停止电蒸锅的工作，不影响正常的烹调， 使电蒸锅得以保持持续产生蒸汽的状态，满足电蒸锅对中途补水的要求。
所述隔离罩3的上端从集水层6上的通孔穿出并延伸到集水层6以上， 图4所示，隔离罩3的上端设置有蒸汽导向通道。隔水腔2a内所产生的蒸汽 向隔离罩3的上端方向流动，并从蒸汽导向通道流出。
所述隔离罩3的上端扣盖有一个蒸汽引导盖3b，蒸汽引导盖3b的侧面开 设有多个蒸汽出口3c，蒸汽出口 3c位于集水层6的上方，蒸汽引导盖3b和 蒸汽出口 3c共同构成隔离罩3的上端的蒸汽导向通道。隔水腔2a所产生的蒸汽是从各个蒸汽出口 3c处流出的，本实施新型将蒸汽通道与水通道分离开， 保证蒸汽不会从中途加水口 6d或其它部位泄漏出去。
所述集水层6的上端活动套设一个蒸层4，图1和5所示，蒸层4的底部 设置有分隔层7，分隔层7上固定有导汽柱8，导汽柱8中空，导汽柱8上开 设有多个蒸汽输出孔9，分隔层7和导汽柱8构成不串味装置。
所述导汽柱8设置在蒸层4的中心位置，导汽柱8的上端成型有一个导 接口8a，导接口 8a的外径小于导汽柱8的内径， 一个导汽柱8的上端能够套 设在另一个导汽柱8的下端。更进一步指出，所述导接口 8a的外径以略小于 导汽柱8的内径为宜，既能起到连接作用，又具有较好的密封性能。当多个 蒸层4上下垂直叠放时，各个蒸层4上的导汽柱8通过导接口 8a上下套设而 连接成一个连通的蒸汽导入通道，在电蒸锅工作时，蒸汽由下向上导入到各 个蒸层4的导汽柱8内，再通过各个蒸层4的导汽柱8侧面上的蒸汽输出孔9 导入到相应的蒸层4内。
所述分隔层7上开设有多个导流槽7a和导流孔7b，导流槽7a呈纵横交 错布置，导流孔7b开设在导流槽7a的槽底，导流孔7b连通蒸层4外部，使 蒸层4能够快速导出凝结水。分隔层7上没有开设出供蒸汽通过或供蒸汽渗 透到其它蒸层4的空间内的通孔，蒸汽不会通过分隔层7渗透到其它蒸层4 内，其它蒸层4内的蒸汽也不会通过分隔层7渗透到该蒸层4内部，避免不 同的蒸层4之间出现串味的现象。蒸汽凝结成水珠后落在分隔层7上，通过 分隔层7上的导流槽7a流入到导流孔7b，最后通过导流孔7b排出。
所述分隔层7是通过两端的扣脚卡接在蒸层4的底部。分隔层7为活动 式，分隔层7能够被拆卸出来，方便清洗。
本实用新型的不串味装置改变了蒸汽进入各个用于蒸煮食物的蒸层4的方式，由原来的由下向上渗透的蒸汽导入方式改变为通过专有的导汽柱8分 别对各个蒸层4提供蒸汽的蒸汽导入方式。蒸汽是先通过导汽柱8向上导入， 再通过导汽柱8侧面上的蒸汽输出孔9分别进入到各个蒸层4内，蒸汽分别 对各个蒸层4内的食物进行蒸煮，蒸汽最后再通过分隔层7、导流槽7a和导 流孔7b导出到蒸层4外，避免了蒸汽在重复使用过程中使食物气味混合，减 少蒸汽混合的现象，不会出现食物串味的问题。满足用户一次性煮食多种不 同味道食物的要求，提高电蒸锅在应用上的价值。
所述顶盖5扣盖于蒸层4上端，顶盖5、蒸层4、集水层6和盛水器皿1 构成可用水循环装置。
所述的顶盖5为一个弧形面，导汽柱8位于顶盖5的中央区域的正下方。
所述排气孔5a的面积为顶盖5的面积的1%，它使电蒸锅能即时排出部 分蒸汽，又能使电蒸锅内保持适当的压力，具有更好的蒸煮效果。
本实用新型是通过两个途径收集蒸汽形成的凝结水，将蒸汽形成的凝结 的水有效地收集到集水层6上， 一方面通过顶盖5中央的弧形面将蒸汽凝结 形成的水通过导汽柱8收集到集水层6中，另一方面分隔层7与蒸层4之间 有凝结7jC通道，凝结水通道为分隔层7上的导流槽7a和导流孔7b，本实用新 型通过顶盖5周边的弧面将凝结水通过蒸层4上的凝结水通道收集到集水层 6。
本实用新型通过上述两个途径将大部分的凝结水收集到集水层6，而集水 层6与盛水器皿1之间设置有效通道，该有效通道为设置在集水层6上的漏 水孔6b，通过漏水孔6b将凝结水导入到盛水器皿1，凝结水再从盛水器皿l 导入到隔水腔2a中，凝结水在隔水腔2a中再次被快速加热并形成蒸汽，然后 再经导汽柱8导入到蒸层4内，依次循环。本实用新型的可用水循环装置将蒸汽形成的凝结水加以循环利用，使可
用水达到最大利用率，有效节约水达70%以上。在水不断循环的过程，能量 转换快，热源集中，热能利用率高，能有效达到节能的作用，本实用新型不 但使电蒸锅上的可用水得到循环利用，而且使电蒸锅达到节能节水的目的。 本实用新型节能节水，降低用电量，有效利用水资源，对电蒸锅的使用性能 起到非常大的提升作用。
以上所述仅是本实用新型的较佳实施例，故凡依本实用新型专利申请范 围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均包括于本实用新型专 利申请范围内。
权利要求1、一种节能降耗的电蒸锅，它包括用于提供水源的盛水器皿(1)、用于蒸煮食物的蒸层(4)和顶盖(5)，其特征在于电蒸锅内设置有蒸汽快速发生装置、不串味装置、可用水循环装置，盛水器皿(1)内固定有发热体(2)和隔离罩(3)，发热体(2)被围护在隔离罩(3)内，隔离罩(3)内的下端开设有进水槽(3a)，盛水器皿(1)、发热体(2)和隔离罩(3)构成蒸汽快速发生装置；盛水器皿(1)的上端活动套设一个集水层(6)，集水层(6)上设有一个水收容腔(6a)；集水层(6)的上端活动套设蒸层(4)，蒸层(4)的底部设置有分隔层(7)，分隔层(7)上开设有多个导流槽(7a)和导流孔(7b)，分隔层(7)上固定有导汽柱(8)，导汽柱(8)中空，导汽柱(8)上开设有多个蒸汽输出孔(9)，分隔层(7)和导汽柱(8)构成不串味装置；顶盖(5)扣盖于蒸层(4)上端；顶盖(5)、蒸层(4)、集水层(6)和盛水器皿(1)构成可用水循环装置。
2、 根据权利要求l所述的一种节能降耗的电蒸锅，其特征在于所述集 水层(6)上的两侧开设有中途加水口 (6d)，中途加水口 (6d)为斗状。
3、 根据权利要求l所述的一种节能降耗的电蒸锅，其特征在于所述隔 离罩(3)的上端从集水层(6)上的通孔穿出并延伸到集水层(6)以上，隔 离罩(3)的上端设置有蒸汽导向通道。
4、 根据权利要^^3所述的一种节能降耗的电蒸锅，其特征在于所述隔 离罩(3)的上端扣盖有一个蒸汽引导盖(3b)，蒸汽引导盖(3b)的侧面开 设有多个蒸汽出口 (3c)，蒸汽出口 (3c)位于集水层(6)的上方。
5、 根据权利要求l所述的一种节能降耗的电蒸锅，其特征在于所述分隔层(7)是卡接在蒸层(4)的底部。
6、 根据权利要求l所述的一种节能降耗的电蒸锅，其特征在于所述导流孔(7b)开设在导流槽(7a)的槽底。
7、 根据权利要求l所述的一种节能降耗的电蒸锅，其特征在于所述导 汽柱(8)的上端成型有一个导接口 (8a)，导接口 (8a)的外径小于导汽柱(8) 的内径。
8、 根据权利要求l所述的一种节能降耗的电蒸锅，其特征在于所述集 水层(6)还设置有一个集水层塞(6c)，集水层(6)上开设有一个漏水孔(6b); 集水层塞(6c)紧塞在漏水孔(6b)内。
9、 根据权利要求1至8任一项所述的一种节能降耗的电蒸锅，其特征在 于所述的顶盖(5)为一个弧形面，顶盖(5)上开设有排气孔(5a)。
10、 根据权利要求9所述的一种节能降耗的电蒸锅，其特征在于所述 排气孔(5a)的面积为顶盖(5)的面积的1%。
专利摘要本实用新型涉及电蒸锅技术领域，特指一种节能降耗的电蒸锅，本实用新型包括盛水器皿、蒸层和顶盖，电蒸锅内设置有蒸汽快速发生装置、不串味装置、可用水循环装置，盛水器皿、隔离罩和被围护在隔离罩内的发热体构成蒸汽快速发生装置，蒸汽快速发生装置能持续、快速地产生蒸汽，加热效率高，热能利用率高，耗能低；分隔层和导汽柱构成不串味装置，在一次性蒸煮多种食物时，各个蒸层内不会出现串味的现象，提高电蒸锅的应用范围；顶盖、蒸层、集水层和盛水器皿构成可用水循环装置；可用水循环装置将凝结水加以循环利用，既节约用水，又达到进一步节能降耗的目的。
文档编号A47J27/04GK201263605SQ200820188979
公开日2009年7月1日 申请日期2008年8月22日 优先权日2008年8月22日
发明者伟 唐 申请人:广东洛贝电子科技有限公司