专利名称：一种机榨芝麻油油脚析出澄清成品油的方法
技术领域：
本发明涉及一种芝麻油加工方法，具体地说是一种从机榨芝麻油油脚中析出澄清
成品油的方法。
背景技术：
目前我国芝麻油生产工艺主要是水代法和机榨法。机榨法是熟芝麻经机榨后得到毛油，毛油通过自然沉降得到上面部分清澈的成品油和下部浑浊的油脚。油脚含有芝麻油75% 80%，芝麻渣18% 20%和磷脂、蜡质等2% 3%，但这些油脚即使再静置很长时间上层也难以析出清澈的油层。机榨芝麻油生产厂家每生产1000吨成品油约有20吨油脚存在，成为这些厂家弃之严重浪费，提油十分困难的难题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种方法简单，生产方便，成本低廉的从机榨芝麻油油脚中析出澄清成品油的方法，具体内容为按机榨芝麻油油脚质量每吨加入10_30%的食品级无水硫酸钠，搅拌混合，静置7-15天后，上层析出油脚体积30_60%量的澄清成品油。
具体实施方式
实例1 机榨芝麻油油脚(安徽省含山县油脂公司提供)2升，加入200克食品级无水硫酸钠，搅拌混合，静置7天后，上层析出油脚体积30%量的澄清成品油。
实例2 机榨芝麻油油脚(安徽省含山县油脂公司提供)5升，加入1500克食品级无水硫酸钠，搅拌混合，静置15天后，上层析出油脚体积60%量的澄清成品油。
权利要求
一种机榨芝麻油油脚析出澄清成品油的方法，其步骤如下按芝麻油油脚质量每吨加入10-30％的食品级无水硫酸钠，搅拌混合，静置7-15天后，上层析出油脚体积30-60％量的澄清成品油。
全文摘要
本发明涉及一种机榨芝麻油油脚析出澄清成品油的方法，其步骤是在芝麻油油脚中加入10-30％的食品级无水硫酸钠，搅拌混合，静置7-15天后，上层析出油脚体积30-60％量的澄清成品油。本发明方法简单实用，经济效益明显。
文档编号C11B13/00GK101717694SQ20091021320
公开日2010年6月2日 申请日期2009年10月20日 优先权日2009年10月20日
发明者朱伟长 申请人:安徽工业大学