专利名称：一种煮滤锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种厨房用具，尤其是涉及一种煮滤锅。
背景技术：
煮锅作为一种常用的厨房用具通常用来烹煮各种食品。传统的煮锅存在着如下两个问题:1、许多食物在烹煮过程中需要换水，或者将多余的水滤出，在使用传统的煮锅时通常是将锅盖打开，用锅铲等工具将食品挡信，同时倾斜锅体倒出水。这种方法往往会不小心把食品倒出，而且操作麻烦；2、由于传统的煮锅透气性不好，在烹煮过程中，其内的液体容易受蒸气的作用而大最溢出，也有的煮锅在锅盖上设有一两个小孔，但由于其能够放出的蒸气有限，几乎无法解决液体溢出的问题。专利号为200520062193. X的实用新型专利公开了一种煮滤锅，包括锅体、锅盖，其特征在于，还包括一对锅耳，所述锅耳上安设有可卡紧锅盖的滑块，所述滑块的两侧设有卡接于锅耳并可沿锅耳滑动的滑槽；正对锅盖的一面设有可卡紧锅盖的上凸缘，所述锅盖上开设滤水槽。其便于将煮制食物后将锅内的食物和汤水分离。这种煮锅在使用时，当有部分水在沸腾时从滤水槽溢出时，会从锅盖上流下来，这些溢下来的水甚至有熄灭灶火的危险，因此这种煮锅在使用时具有很大的不便和安全隐患。
发明内容
本实用新型主要是解决现有技术所存在的煮锅滤水不方便、烹煮时液体容易溢出等的技术问题，提供一种能够进行方便滤水，并且能够防止烹煮时大量液体溢出，对于少量溢出液体具有储存以防止溅落功能的煮锅。
本实用新型的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的 一种煮滤锅，由锅体和锅盖构成，锅体和锅盖之间设有连接结构，其特征在于所述的锅盖主体为锥面，锅盖主体设有多个呈筛状分布的小孔，锅盖设有环形凸缘，该环形凸缘与锅盖主体之间构成一道环形导槽。在食品的烹煮过程中，大量的蒸气可以从筛状分布的小孔中跑出，使得锅内的液体基本不会在蒸气的作用下溢出，而在此过程中，即使有少量液体溢出，也会沿锅盖主体的锥面上流到环形导槽中，使其不会溅落到灶上。这些筛状小孔的另一个作用在于其可以起到滤过多余的水的作用。在滤水过程中，由于锅盖主体为锥形，则在倾斜的角度较小的情况下便可
3以使得锅中的水完全滤出。
作为优选，所述的锅盖在于锅体相连接之后，所述的小孔被集中置于与锅柄错开的一侧。小孔被集中置于一侧可以使得在烹煮过程中跑出的蒸气从锅盖的一面出来，可以将这一面置于远离使用者的一侧，使得蒸气不会对使用者造成伤害。同时，由于锅柄与小孔位置错开，在利用小孔进行滤水时，水不会流到锅柄上。
作为优选，所述的小孔直径为2-5mm。这个直径范围的小孔可以使得大多数的食品在滤水时，食品本身不会倒出，使用方便、安全。
作为优选，所述的小孔的分布面积占锅盖主体的1/5到1/3。当小孔的分布面积达到这个范围时，可以使得锅内留有的蒸气不会使得锅内的液体在烹煮时大量溢出，同时也使得锅内保持有一定的蒸气量，以利于食品的烹煮质量和速度。
作为优选，所述的连接结构由设于锅体口的向外延展的环形凸边以及设于锅盖边缘的对称设置的卡板构成，所述的环形凸边上设有与卡板一一对应且相适配的缺口。需要卡紧锅盖时，先将卡板从环形凸边的缺口放入，置于该缺口的下侧，旋转锅盖，使得卡板与环形凸边相互卡接。
作为优选，所述的卡板在锅盖的两侧对称设置有两个。两个对称设置的卡板使得锅盖与锅体的连接受力均匀，结构稳定。
作为优选，所述的锅体的内表面设有一层特氟龙涂料。特氟龙是一种高性能特种涂料是以聚四氟乙烯为基体树脂的氟涂料，很薄的膜也显示出很好的不粘附性能。特氟龙涂膜具有优良的耐热和耐低温特性。短时间可耐高温到30(TC， 一般在24(TC-26(TC之间可连续使用，具有显著的热稳定性，在高温下不融化。特氟龙涂膜有较低的摩擦系数。负载滑动时摩擦系数产生变化，但数值仅在0.05-0. 15之间。特氟龙涂膜表面不沾水和油质，生产操作时也不易沾溶液，如粘有少量污垢，简单擦拭即可清除。
作为优选，所述的锅体两侧设有两个相互对称的锅柄。两上相互对称锅柄可以使得在操作者在取锅、滤水等操作中锅体受力均匀、稳定。
本实用新型的带来的有益效果是，解决了现有技术所存在的煮锅滤水不方便、烹煮时液体容易溢出等的技术问题，实现了煮锅在滤水时操作方便，并且能够防止烹煮时大量液体溢出，对于少量溢出液体具有储存以防止溅落。
附图l是本实用新型的一种结构示意图；附图2是本实用新型的锅盖的一种结构示意附图3是本实用新型的锅体的一种结构示意图。
具体实施方式
下面通过实施例，并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步具体的说明。
实施例附图l是本实用新型的一种结构示意图；附图2是本实用新型的锅盖的一种结构示意图；附图3是本实用新型的锅体的一种结构示意图。本实用新型是一种煮滤锅，由锅体l和锅盖2构成，锅体两侧设有两个相互对称的锅柄ll。锅盖主体为锥面，锅盖主体设有多个呈筛状分布的小孔23，小孔直径为2-5mm，其分布面积占锅盖主体的1/5到1/3。锅盖设有环形凸缘21，该环形凸缘与锅盖主体之间构成一道环形导槽24。锅体口设有向外延展的环形凸边12，锅盖边缘对称设置有两个卡板22，所述的环形凸边上设有与卡板一一对应且相适配的缺口13。锅盖在于锅体相连接之后，所述的小孔被集中置于与锅柄错开的一侧。
在食品的烹煮过程中，大量的蒸气可以从筛状分布的小孔中跑出，使得锅内的液体基本不会在蒸气的作用下溢出，而在此过程中，即使有少量液体溢出，也会沿锅盖主体的锥面上流到环形导槽中，使其不会溅落到灶上。这些筛状小孔的另一个作用在于其可以起到滤过多余的水的作用。在滤水过程中，由于锅盖主体为锥形，则在倾斜的角度较小的情况下便可以使得锅中的水完全滤出。小孔被集中置于一侧可以使得在烹煮过程中跑出的蒸气从锅盖的一面出来，可以将这一面置于远离使用者的一侧，使得蒸气不会对使用者造成伤害。同时，由于锅柄与小孔位置错开，在利用小孔进行滤水时，水不会流到锅柄上。特氟龙涂料具有耐高温、低摩擦系数、不粘油等特性。
所以本实用新型具有结构简单、使用方便、防溢出、防粘锅等特征。
权利要求1.一种煮滤锅，由锅体和锅盖构成，锅体和锅盖之间设有连接结构，其特征在于所述的锅盖(2)主体为锥面，锅盖主体设有多个呈筛状分布的小孔(23)，锅盖设有环形凸缘(21)，该环形凸缘与锅盖主体之间构成一道环形导槽(24)。
2 根据权利要求l所述的一种煮滤锅，其特征在于所述的锅盖在于锅 体相连接之后，所述的小孔被集中置于与锅柄错开的一侧。
3 根据权利要求l所述的一种煮滤锅，其特征在于所述的小孔直径为2-5mm。
4 根据权利要求1或2或3所述的一种煮滤锅，其特征在于所述的小孔 的分布面积占锅盖主体的1/5到1/3 。
5 根据权利要求1或2或3所述的一种煮滤锅，其特征在于所述的连接 结构由设于锅体口的向外延展的环形凸边(12)以及设于锅盖边缘的对称设置的卡板(22) 构成，所述的环形凸边上设有与卡板一一对应且相适配的缺口 (13)。
6 根据权利要求5所述的一种煮滤锅，其特征在于所述的卡板在锅盖 的两侧对称设置有两个。
7 根据权利要求1或2或3所述的一种煮滤锅，其特征在于所述的锅体 的内表面设有一层特氟龙涂料。
8 根据权利要求5所述的一种煮滤锅，其特征在于所述的锅体的内表 面设有一层特氟龙涂料。
9 根据权利要求l所述的一种煮滤锅，其特征在于所述的锅体两侧设 有两个相互对称的锅柄(11)。
专利摘要本实用新型涉及一种厨房用具，尤其是涉及一种煮滤锅。由锅体和锅盖构成，锅体和锅盖之间设有连接结构，其特征在于所述的锅盖主体为锥面，锅盖主体设有多个呈筛状分布的小孔，锅盖设有环形凸缘，该环形凸缘与锅盖主体之间构成一道环形导槽。在食品的烹煮过程中，大量的蒸气可以从筛状分布的小孔中跑出，使得锅内的液体基本不会在蒸气的作用下溢出，而在此过程中，即使有少量液体溢出，也会沿锅盖主体的锥面上流到环形导槽中，使其不会溅落到灶上。这些筛状小孔的另一个作用在于其可以起到滤过多余的水的作用。
文档编号A47J36/02GK201388899SQ20092030219
公开日2010年1月27日 申请日期2009年4月15日 优先权日2009年4月15日
发明者黄和钦 申请人:宁波五谷金属制品有限公司