专利名称：一种加热式料理机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种加热式料理机。
背景技术：
食物处理机，特别是料理机，是人们日常生活中经常用到的一种将食物进行搅拌、 打碎的机器，现有的料理机通常包括主机及设置于主机上部的搅拌杯，所述主机包括用于动力驱动的电机，所述搅拌杯包括用于处理食物的粉碎刀，而为处理需烧煮的食物，所述料理机还包括加热部分，常用的加热式料理机通常采用底面加热或加热管加热的方式。对于底面加热式料理机，由于食物在加热过程中会沉底，并且搅拌杯底部相对较小，搅拌杯底部加热面积小并且直接在流体正下方加热容易造成糊底，并且由于食物不能流动会造成上部食物不能煮熟而下部已经烧糊，影响使用者的正常使用。加热管式加热由于局部热负荷较高，易造成加热不均、糊管，影响使用者的正常使用，严重的可能造成机器热保护，甚至造成伤害使用者的极大隐患。同时，采用底部加热或加热管加热方式，由于搅拌杯相对较小，使用者在清洗时比较困难，造成料理机卫生性差。
发明内容本实用新型的目的在于提供一种加热式料理机，以解决现有加热式料理机易烧糊、加热不均勻及不易清洗的问题。为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种加热式料理机，包括主体和设置于主体上部并与主体连接的搅拌杯，所述搅拌杯包括杯体，其中，所述料理机还包括加热部分，所述加热部分包括设置于所述杯体侧壁的加热体。优选的，所述加热部分包括多个加热体，所述料理机还包括控制开关及电连接所述多个加热体和所述控制开关使所述多个加热体并联的导线。优选的，所述加热体的下沿到所述杯体底部距离为a，5mm < a < 50mm。优选的，所述搅拌杯还包括设置于所述杯体外侧并用来遮挡所述加热体的外壳。优选的，所述搅拌杯为双层，所述杯体为内层，所述外壳为外层，所述加热体设置于所述内层与外层之间；或者，所述外壳包括上部和下部，所述下部遮挡所述加热体，所述上部的下沿与所述杯体上沿连接，并且在连接处设置密封装置；或者，所述外壳设置于所述加热体处并遮挡该加热体，该外壳上端低于所述杯体的上沿。优选的，所述搅拌杯还包括与主体动力连接并可拆卸的刀座。优选的，所述杯体材质为金属，所述杯体内壁设置一个或多个扰流筋。优选的，所述料理机还包括设置于所述杯体的外侧壁并至少部分伸入杯体内部的温度传感器；或者，所述料理机还包括设置于所述杯体的外侧壁并与杯体外侧壁接触的温度传感器；或者，所述料理机还包括设置于所述杯体的外侧壁并不与杯体接触的温度传感
ο
3[0015]优选的，所述料理机还包括控制电路及设置于所述杯体外侧部的所述加热体处并与所述控制电路连接的熔断器和可恢复温控器。优选的，所述料理机还包括控制电路及设置于所述杯体侧壁并至少部分伸入所述杯体内部的防溢电极，所述搅拌杯还包括设置于所述杯体外部的把手，所述料理机还包括设置于所述把手内并且电连接所述防溢电极及控制电路的导线。本实用新型的有益效果是所述料理机加热部分设置在杯体侧壁，并且所述加热体下沿到杯体底部设置一定的距离，对杯体加热均勻，并可有效防止底部加热时糊底；搅拌杯设置双层，即可防止杯体加热后将使用者烫伤，也可有效对加工食品进行保温；增加控制电路，可控制粉碎刀在加热同时对食物进行搅拌，有效防止食物沉积造成的烧糊，并且边搅拌边加热，可有效防止加热不均；设置多个加热体，可根据需要设置不同的加热功率，可处理及加工食品范围更广泛； 增加可拆卸式刀座，在加工完食物后，可将刀座拆下清洗，清洗更方便，更卫生；增加扰流筋，可提高对食物粉碎效果；增加温度传感器、熔断器、可恢复温控器及防溢电极，控制更准确，对机器保护有效，使使用者更安全。
图1为本实用新型加热式料理机第一实施例的结构示意图；图2为本实用新型加热式料理机第一实施例中结构爆炸示意图；图3为本实用新型加热式料理机第一实施例中搅拌杯的剖面示意图；图4是本实用新型加热式料理机第一实施例中搅拌杯使用状态图；图5是本实用新型加热式料理机第二实施例搅拌杯的剖面示意图；图6是本实用新型加热式料理机第三实施例搅拌杯的剖面示意图。
具体实施方式
以下结合附图及具体实施例，对本实用新型作进一步的详细说明。实施例一作为本实用新型所述一种加热式料理机的实施例，如图1、图2所示，所述料理机包括搅拌杯1，主体2，加热部分3，杯体11，外壳12，刀座13，粉碎刀131，固定件14，把手 15，下耦合器21，上耦合器22，控制电路，控制开关23，防溢电极4，温度传感器5，熔断器 6，可恢复温控器7及连接导线41、51、61、71。所述搅拌杯1设置于所述主体2上，并通过所述上耦合器22、下耦合器21与所述主体2电连接，所述加热部分3环绕设置于所述杯体11 外侧，优选的，所述杯体11材质为金属，本实施例中，所述杯体11为不锈钢，可选的，所述杯体11材质为铝。所述加热部分3包括加热体31和托板32，所述加热体31通过焊接连接于所述托板32，所述托板32通过焊接连接于所述杯体11，可选的，所述加热体31可通过铆接、螺纹固定于所述托板32，所述托板32可通过铆接、螺纹固定于所述杯体11。所述托板 32材质为金属，本实施例中，所述托板32材质为铝，可选的，所述托板也可以为不锈钢、铜。 这样设置的好处在于，在所述杯体11和所述加热体31之间设置材质为金属的所述托板32， 可有效将所述加热体31的热量分散，并传导致所述杯体11上，实现均勻加热，避免所述加热体31直接加热所述杯体11造成热量集中而导致烧糊。[0028]优选的，所述加热部分3包括多个加热体31，本实施例中，所述加热部分3包括两个加热体31，所述两个加热体31分别通过导线与所述控制开关23连接，所述控制开关23 可分别控制两个所述加热体31同时加热或分别加热。这样设置的好处在于，设置两段加热体31，通过所述控制开关23对两段所述加热体31分别控制，可有效增加所述加热部分3的功率变化范围；并且，所述控制电路31可同时增加对电压及电流的控制，使所述加热体31 的加热功率范围更大，从而使料理机有效增加加工食品的种类，使料理机功能更全面。如图3所示，所述加热体31的下沿距所述杯体11底部距离为a，5mm彡a彡50mm。 例如可以是:5mm, 6mm, 7mm, 8mm, 10mm, 12mm, 15mm, 18mm, 20mm, 22mm, 25mm, 27mm, 30mm, 35mm, 40mm，45mm，50mm。这样设置的好处在于，如图4所示，料理机在食品的过程中，由于食物固有的重量，食物会集中在所述搅拌杯1的底部，所述加热体31距所述杯体11底部设置一定的距离，可有效防止所述杯体11底部温度过高，而其他部位温度不足，从而防止所述杯体 11底部温度过高造成的糊底，而其他部位温度不足造成的煮不熟；同时，所述杯体11材质为金属，由于金属的良好热传导性能，所述加热体31的热量会向上、向下同时传导，由于所述加热体31距所述杯体11底部设置特定的距离，热量底部多、上部少，与食物分布情况相同，实现所述杯体11对食物的均勻立体加热。同时，所述料理机配合边加热边搅拌，加热更均勻，更彻底。所述搅拌杯1为双层，包括内层杯体11及外层外壳12，优选的，所述搅拌杯1还包括固定件14，所述外壳12上端嵌入所述杯体11，下端通过所述固定件14与所述杯体11 固定。这样设置的好处在于，在所述杯体1外层增加外壳12，可有效遮挡所述加热体31，防止所述加热体31的高温度对使用者造成伤害；同时，所述杯体11材质为金属，如不锈钢，在所述加热部分3工作过程中，由于金属的热传导，所述杯体11上部同样会变热，通过将所述搅拌杯1设置为双层，即增加所述外壳12，优选的，所述外壳12为塑料件，可选的，所述外壳 12也可以为金属，可有效阻隔内层材质为金属的杯体11的热传导，即可防止所述杯体11对使用者的伤害，同时也可对所述杯体11内加工食物起到保温的作用。优选的，所述刀座13通过螺纹方式可拆卸地连接于所述搅拌杯1，可选的，所述刀座13也可通过卡扣、螺钉固定方式连接于所述搅拌杯1。这样设置的好处在于，所述刀座 13是可拆卸结构，在料理机处理完食物后，可将所述刀座13拆下，方便对所述杯体11内部和所述刀座13的清洗，没有清洗死角，能彻底清洗，使用更卫生；同时，所述刀座13连带所述粉碎刀131同时拆卸，即使使用者将手伸入所述杯体11中也不用担心所述粉碎刀131对使用者的伤害。如图3所示，所述杯体11包括扰流筋111，所述扰流筋111向所述杯体11内部凸出，所述扰流筋111与所述杯体11 一体成型，可选的，所述扰流筋111也可以为单独零件安装于所述杯体11内部。所述扰流筋111数量为一个或多个，本实施例中，所述扰流筋111 数量为四个，并且为中心对称分布。这样设置的好处在于，通过设置所述扰流筋111，可打乱所述杯体11内部液体的流向，并且，所述扰流筋111向内凸出，使液体流向中心部分，带动未被加工的食品流向中心所述粉碎刀131处，使食品切削更快速，更彻底。同时，所述扰流筋111与所述杯体11 一体成型时，由于金属的热传导作用，所述扰流筋111也具有一定的温度，并且，所述扰流筋111向内凸出，可伸入液体内部进行加热，加热效果更好。如图2、图3所示，所述搅拌杯1包括把手15，所述把手15包括中空151。所述防溢电极4设置于所述杯体11侧壁，优选的，所述防溢电极4设置于所述杯体11上部，并且设置于所述把手15与所述杯体11构成空间内。所述防溢电极4通过螺纹连接固定于所述杯体11侧壁，可选的，所述防溢电极4也可采用焊接、铆接固定于所述杯体11侧壁。所述防溢电极4部分伸入所述杯体11内部，所述防溢电极4通过导线41与所述上耦合器22连接，并通过所述上、下耦合器22、21最终与设置于所述主体2内的所述控制电路连接。这样设置的好处在于，在料理机处理食品的过程中，由于通常食品固定的特性，料理机在加热时食品会产品大量的泡沫而会溢出所述搅拌杯1，通过设置所述防溢电极4，在检测到有泡沫到达所述防溢电极4设置的高度也即与所述防溢电极4接触时，可通过控制电路来中断对所述加热体31的供电，从而中断加热，有效防止加工食品从所述搅拌杯1溢出。如图2、图3所示，所述温度传感器5设置于所述杯体11外侧壁，通过螺纹固定于所述杯体11外侧壁，可选的，所述温度传感器5也可采用焊接、铆接固定于所述杯体11外侧壁，所述温度传感器5部分伸入所述杯体11内部，可选的，所述温度传感器5也可仅与所述杯体11外侧壁接触，或者所述温度传感器5与所述杯体11不接触，如采用红外感应传感器。所述温度传感器5通过导线51与所述上耦合器22连接，并通过所述上、下耦合器22、 21最终与设置于所述主体2内的控制电路连接。这样设置的好处在于，在加热食品时，不同的加热阶段需要不同的温度，并且对于不同的加工食品，也需要不同的温度，通过设置所述温度传感器5，能及时将所述杯体11内部的温度反馈到所述控制电路，并由所述控制电路来控制所述加热体13的加热功率，实现对加热功率的控制，达到加工食品的目的，同时，也可使料理机处理更广泛的食品种类。如图2、图3所示，所述熔断器6及可恢复温控器7设置于所述杯体11外侧壁的所述加热部分3处，所述熔断器6及可恢复温控器7通过焊接方式固定于所述加热部分3， 可选的，所述熔断器6及可恢复温控器7通过螺纹或铆接方式固定于所述加热部分3。所述熔断器6及可恢复温控器7分别通过导线61、71与料理机所述控制电路连接，本实施例中，所述可恢复温控器7通过导线71与料理机电路中火线串接，所述熔断器6通过导线61 与料理机电路中零线串接。这样设置的好处在于，如果使用者操作不当造成所述加热体31 温度过高，如使用者在使用料理机工作后遗忘或在搅拌杯中未加水或食品即使料理机开始加热，则所述可恢复式温控器7在检测到所述加热体31达到所述可恢复温控器7设定的保护温度时，所述可恢复温控器7即断开，同时对料理机进行断电，从而防止所述加热体31过热进而使搅拌杯过热对料理机和使用者的伤害，到设定的时间后，所述可恢复温控器7恢复通电，不影响料理机的正常使用。如果由于其他原因而导致所述杯体11温度出现异常， 则所述熔断器6断开，使料理机彻底断电，保护料理机及使用者的安全。同时，增加所述熔断器6及可恢复温控器7，也可达到安规的要求。本技术领域的人员应该理解，可对上述实施例稍作改动而不脱离其宽泛的发明范围，因而，本实用新型不限于公开的特定实施例。如所述杯体11也可嵌入所述外壳12，并且通过螺纹固定于所述外壳12 ；所述刀座13也可以是不可拆卸的；所述搅拌杯1也不可以不包括把手。这也都在我们的保护范围之内，这里不再一一举例。本实施例料理机的好处在于将所述搅拌杯1置于所述主体2上，并通过所述上、 下耦合器22、21与所述主体2电连接，使所述搅拌杯1在拿开后断电，即使清洗所述搅拌杯 1也不会出现危险；设置多个所述加热体31，加热功率范围更大，可处理食品种类更多；设
6置双层所述搅拌杯1，即可防止加热后的所述杯体11对使用者的伤害，也可对加工食品进行保温；所述外壳12设置所述把手15，方便使用者操作所述搅拌杯1，也可使所述导线41 布线时远离所述杯体11，所述导线41与所述杯体11接触而在所述杯体11加热时出现危险；设置可拆卸式所述刀座13，清洗更方便，无死角，并且不会出现所述粉碎刀131在清洗时对使用者造成伤害；设置所述防溢电极4、温度传感器5、熔断器6及可恢复温控器7，使料理机更安全，不会对使用者造成伤害。实施例二 作为本实用新型一种加热料理机的第二实施例，如图5所示，与第一实施例所述加热式料理机的差别在于，所述搅拌杯1包括杯体11和外壳12，所述外壳12包括上部121 和下部122，所述下部122遮挡所述加热体31，所述上部121的下沿与所述杯体11上沿连接，所述搅拌杯1还包括密封圈16，所述密封圈16设置于所述杯体11上沿与所述外壳12 上部121的连接处。这样设置的好处在于，由于减小了所述杯体11的大小，对于金属材质的所述杯体 11，可降低材料成本；同时，所述杯体11由于完全设置于所述外壳12内部，可适当减小所述杯体11的直径，使所述杯体U与所述刀座13构成一空间较小的粉碎腔17，使食品集中在所述粉碎腔17内粉碎，同时，在所述杯体11上设置扰流筋111，可有效增加所述粉碎刀131 的粉碎效率，粉碎更彻底。实施例三作为本实用新型所述一种加热式料理机的第三实施例，如图6所示，与第一实施例所述加热式料理机的差别在于，所述搅拌杯1包括杯体11和外壳12，所述杯体11 一体成型，优选的，所述杯体11材质为金属，本实施例中，所述杯体11为不锈钢，可选的，所述杯体 11材质为铝。所述外壳12设置于所述加热体13处并遮挡所述加热体13，所述外壳12的上端低于所述杯体11的上沿。这样设置的好处在于，所述杯体11 一体成型，所述杯体11外侧壁增加加热部分 3、防溢电极4、温度传感器5、熔断器6和可恢复温控器7即可达到加热料理机的功能，而为了使用更安全，防止所述加热体13及导线对使用者造成的伤害，增加所述外壳12，可有效遮挡所述加热体13及导线；同时，增加所述外壳12也可使所述搅拌杯1外观更美观。本技术领域的人员应该理解，可对上述实施例稍作改动而不脱离其宽泛的发明范围，因而，本实用新型不限于公开的特定实施例。如可以为实施例一与实施例二的结合，即所述搅拌杯1包括杯体11和外壳12，所述这外壳12包括上部121和下部122，其他采用实施例一中的技术方案；所述搅拌杯1为双层时，所述内层杯体11与外层外壳12之间还可以设置保温材料，这样设置的好处在于，设置保温材料后，对食品保温性能更好。这也都在我们的保护范围之内，这里不再一一举例。以上所述者，仅为本实用新型的较佳实施例而已，并非用来限定本实用新型的实施范围，即凡依本实用新型所作的均等变化与修饰，皆为本实用新型权利要求范围所涵盖， 这里不再一一举例。
权利要求1.一种加热式料理机，包括主体和设置于主体上部并与主体连接的搅拌杯，所述搅拌杯包括杯体，其特征在于，所述料理机还包括加热部分，所述加热部分包括设置于所述杯体侧壁的加热体。
2.如权利要求1所述加热式料理机，其特征在于，所述加热部分包括多个加热体，所述料理机还包括控制开关及电连接所述多个加热体和所述控制开关使所述多个加热体并联的导线。
3.如权利要求1或2所述加热式料理机，其特征在于，所述加热体的下沿到所述杯体底部距离为a, 5mm≤a≤50mm。
4.如权利要求1或2所述加热式料理机，其特征在于，所述搅拌杯还包括设置于所述杯体外侧并用来遮挡所述加热体的外壳。
5.如权利要求4所述加热式料理机，其特征在于，所述搅拌杯为双层，所述杯体为内层，所述外壳为外层，所述加热体设置于所述内层与外层之间；或者，所述外壳包括上部和下部，所述下部遮挡所述加热体，所述上部的下沿与所述杯体上沿连接，并且在连接处设置密封装置；或者，所述外壳设置于所述加热体处并遮挡该加热体，该外壳上端低于所述杯体的上沿。
6.如权利要求1或2所述加热式料理机，其特征在于，所述搅拌杯还包括与主体动力连接并可拆卸的刀座。
7.如权利要求4所述加热式料理机，其特征在于，所述杯体材质为金属，所述杯体内壁设置一个或多个扰流筋。
8.如权利要求1或2所述加热式料理机，其特征在于，所述料理机还包括设置于所述杯体的外侧壁并至少部分伸入杯体内部的温度传感器；或者，所述料理机还包括设置于所述杯体的外侧壁并与杯体外侧壁接触的温度传感器；或者，所述料理机还包括设置于所述杯体的外侧壁并不与杯体接触的温度传感器。
9.如权利要求1或2所述加热式料理机，其特征在于，所述料理机还包括控制电路及设置于所述杯体外侧部的所述加热体处并与所述控制电路连接的熔断器和可恢复温控器。
10.如权利要求1或2所述加热式料理机，其特征在于，所述料理机还包括控制电路及设置于所述杯体侧壁并至少部分伸入所述杯体内部的防溢电极，所述搅拌杯还包括设置于所述杯体外部的把手，所述料理机还包括设置于所述把手内并且电连接所述防溢电极及控制电路的导线。
专利摘要一种加热式料理机，包括主体和搅拌杯，所述搅拌杯包括杯体，其特征在于，所述料理机还包括加热部分，所述加热部分包括设置于所述杯体侧壁的加热体，所述加热部分包括多个加热体，所述搅拌杯还包括与主体动力连接并可拆卸的刀座。本实用新型的目的在于提供一种加热式料理机，通过设置所述多个加热体，使所述加热式料理机功率变化范围更广，应用更多。设置可拆卸式刀座，使搅拌杯更宜清洗，使用方便。
文档编号A47J43/07GK201929794SQ20102064007
公开日2011年8月17日 申请日期2010年12月3日 优先权日2010年12月3日
发明者吴江锋, 吴艳华, 王旭宁 申请人:九阳股份有限公司