具有可嵌套容器的慢炖锅的制作方法

文档序号:1414280阅读:196来源:国知局

专利名称::具有可嵌套容器的慢炖锅的制作方法
技术领域
:本发明涉及一种食物加热器具,尤其涉及一种具有多个不同容量的可嵌套的烹饪容器的食物加热器具。
背景技术
:传统的食物加热器具或慢炖锅具有加热元件和烹饪单元。加热元件典型地具有一个或多个适用于供热到烹饪单元的电加热元件。烹饪单元典型地由陶瓷制成并且适用于与加热元件一起以慢、均勻的方式烹饪食物产品。慢炖锅以稳定、均勻的方式烹饪,因为陶瓷容器或“陶器”烹饪单元在烹饪腔内均勻地传导热量。而且,如果在加热元件周期内加热元件开和关,陶器的陶瓷侧壁传导并保持热量一段延长的时间以勻平温度的任何波动。在慢烹饪的过程时,当陶器为3/4满时,展示出改善的烹饪性能。然而,传统的慢炖锅利用具有固定容量的单个烹饪容器或者罐。加热元件设置为加热仅仅特定尺寸的容器。当需要不同的食物容量或不同的加热时间时,这是不利的。过去,如果消费者期望使用不同尺寸的陶器,则需要陶器少于3/4满或者多于一个的慢炖锅。因此,期望得到一种不同容量的陶器,所述陶器可以容易地存储并且可以与单独的可控制加热元件一起使用。而且,期望具有根据所使用的陶器的尺寸提供不同的加热等级的加热元件。
发明内容简要地描述,本发明涉及一种慢炖锅。慢炖锅包括烹饪基座,所述烹饪基座具有至少一个加热元件和开口端。慢炖锅具有第一容器和第二容器。第一容器具有底部,所述底部具有周边和从底部周边通常向上延伸的壁。第一容器底部和至少一部分第一容器壁在尺寸上适合容纳进烹饪基座的开口端内。第一容器底部和第一容器壁限定具有第一容量的第一容器内部。第一容器内部具有用于接受食物的开口。第一容器内部的第一容量在尺寸上至少部分地适应第二容器。第二容器包括底部,所述底部包括周边和从底部周边通常向上延伸的壁。第二容器底部和至少一部分第二容器壁在尺寸上适合安装进烹饪基座的开口端内并且适合容纳进第一容器内部。第二容器底部和第二容器壁定义具有第二容量的第二容器内部。第二容器内部具有用于接受食物的开口。第一容器具有烹饪位置,其中第一容器底部被插入到烹饪基座的开口端内。第一容器和第二容器具有存储位置,其中第二容器嵌套在第一容器内部。当第一容器和第二容器位于各自的烹饪位置时,慢炖锅还包括在尺寸上封闭第一容器和第二容器的开口的盖。当在存储位置时,盖还在尺寸上封闭第二容器的开口。在另一方面,本发明涉及一种具有至少两个不同尺寸的用于容纳食物的容器的慢炖锅。慢炖锅包括具有至少一个加热元件和开口端的烹饪基座。至少一个加热元件加热选择的容器。基座包括用于选择加热设置的选择控制器和用于选择容器尺寸的至少两个致动器(actuator)。慢炖锅包括控制器,所述控制器接收选择的热量设置和被选择的容器尺寸。根据选择的加热设置和选择的容器尺寸,控制器控制加热元件的工作周期(dutycycle)0对于设置成最高加热设置的最大容器,加热元件放出最高量的热量,并且对于设置成最低加热设置的最小容器,加热元件放出最低量的热量。在另一方面,本发明涉及一种具有至少三个不同尺寸的用于容纳食物的容器的慢炖锅。慢炖锅包括具有至少三个并行的用于放出热量的加热元件的烹饪基座。烹饪基座具有开口端以与选择的容器接合,所述开口端热暴露至少三个加热元件。所述至少三个加热元件加热选择的容器。基座包括用于选择加热设置的选择控制和用于选择容器尺寸的多个致动器。根据选择的加热设置和选择的容器尺寸,所述至少三个加热元件被启动。启动单个加热元件为最低的选择的加热设置,并且添加其他加热元件以增加加热设置和容器尺寸的选择。通过前面的概述和下面的本发明的优选实施例的详细描述,当结合附图阅读时,将更容易被理解。为了说明本发明的目的,附图示出了优选的实施例。然而,应当理解,本发明不限于示出的精确设置和手段。图1为本发明的慢炖锅的优选实施例的分解立体图;图2为在存储位置的具有容器的图1示出的慢炖锅的正视图;图3为沿图2中的线3-3的慢炖锅的剖面图;图4为图1示出的慢炖锅的控制电路的第一实施例的原理图;以及图5为图1示出的慢炖锅的控制电路的第二实施例的原理图。具体实施例方式仅仅为了便利,在下面的描述中采用特定的术语,并且所述特定的术语不起限定的作用。单词“右”、“左”、“下”和“上”代表附图中作为参考的方向。单词“向内”和“向外”分别代表朝向和远离本发明的慢炖锅的几何中心及其指定部件的方向。术语包括上面涉及的单词、其派生词和意思相近的单词。参考图1-3,附图标记为10的具有可嵌套的容器的慢炖锅包括烹饪基座12和多个(仅示出3个)烹饪容器或罐18、20、22。烹饪基座12包括至少一个加热元件14(见图3)。烹饪基座12具有开口上端16。烹饪基座12的开口端16为在烹饪基座12的顶端形成的凹腔并且热暴露所述至少一个加热元件14。如图3所示,所述至少一个加热元件14设置在开口端16的水平表面之下或者如下面将要进一步讨论的可以围绕开口端16的侧壁设置。在优选的实施例中,具有可嵌套的容器10的慢炖锅包括第一容器18、第二容器20和第三容器22。在优选的实施例中,所有的容器18、20、22为相同的形状,通常上顶面视图为圆形。具有可嵌套的容器10的慢炖锅可以包括附加的容器并且不限于示出的和下面描述的两个或者三个容器。第一容器18包括底部24,底部24具有周边26和从底部周边26通常向上延伸的壁28。当在烹饪或者存储位置时,第一容器底部24和第一容器壁28的至少一部分在尺寸上适合容纳在烹饪基座12的开口端16内。第一容器底部24和第一容器壁28限定了具有第一容量32的第一容器内部30。第一容器内部30在上端具有开口用于接收食物。第一容器18,以及第二容器20和第三容器22通常可以为圆形、正方形、矩形、椭圆形或者任何其它恰当的形状。类似地,在第一容器18,以及第二容器20和第三容器22的上端的开口可以为圆形、正方形、矩形、椭圆形或者任何其它恰当的形状。优选地,每个容器和对应的容器的开口为相同的形状,例如,如图1-3所示,通常地均为圆形。然而,在其他未示出的实施例中,容器18、20、22和在容器18、20、22的上端的开口可以为不同的形状。优选地,所有容器18、20、22为相同的形状并且所有的容器开口为相同的形状,但是在某些应用中可能会有不同。当在如图2和图3所示的嵌套存储位置时,第一容器内部30的第一容量32在尺寸和形状上至少部分适应第二容器20。第二容器20包括底部34,底部34包括具有周边36和从底部周边36通常向上延伸的壁38。当在烹饪位置时,第二容器底部34和第二容器壁38的至少一部分在尺寸上适合容纳在烹饪底座12的开口端16内,并且当在如图2和图3示出的嵌套存储位置时,第二容器底部34和第二容器壁38的至少一部分在尺寸上适合容纳在第一容器内部30内。第二容器底部34和第二容器壁38限定了具有第二容量42的第二容器内部40。第二容器内部40具有用于接收食物的开口。第二容器内部40的开口在尺寸上通常等于第一容器18的开口并且与第一容器18的开口的形状相同。当在如图2和图3所示的嵌套存储位置时,第二容器内部40的第二容量42在尺寸上至少部分适应第三容器22。第三容器22包括底部44,底部44具有周边46和从底部周边46通常向上延伸的壁48。当在烹饪位置时,第三容器底部44和第三容器壁48的至少一部分在尺寸上适合容纳在烹饪底部12的开口端16内,并且当在如图2和图3所示的存储位置时,第三容器底部44和第三容器壁48的至少一部分在尺寸上适合容纳在第一容器18或者第二容器20的内部。第三容器底部44和第三容器壁48限定了具有第三容量52的第三容器内部50。第三容器内部50具有在上端的用于接收食物的开口。第三容器内部50的开口通常在尺寸上等于第一容器18和第二容器20的开口并且具有与第一容器18和第二容器20的开口相同的形状。第一容器18、第二容器20和第三容器22通常具有相同的形状。然而,只要开口通常为相同的尺寸和形状,容器18、20、22可以具有不同的形状。第三容器22在垂直方向上比第二容器20短,并且第二容器20在垂直方向上比第一容器18短,因此容量32、42和52不同。优选地,第一容器18为六夸脱,第二容器20为四夸脱,第三容器22为两夸脱。然而容器18、20、22的尺寸和容量可以不同。容器18、20、22优选由陶瓷材料制成。容器18、20、22还可以由不锈钢、具有金属外表的陶瓷、玻璃或任意其他热传导材料。优选地,容器18、20、22还可以作为盘子,因此容器18、20、22可以直接从烹饪底部12拿出并且还可以用于供应食物或放置在呈现桌(presentabletable)上。如果需要,容器18、20、22还可以用于食物存储。参考图1,容器18、20、22包括一对直径方向上相对的把手54。把手54由使用者使用用于传送和放置容器18、20、22。把手54优选地为新月形,由与容器18、20、22相同的材料构成,并且如所示出的从容器18、20、22的顶部径向向外延伸。把手54可选地以一定角度设置在容器18、20、22上或者设置在容器18、20、22上的某些其它位置上或者可以由绝缘材料例如木材或聚合材料制成。第一容器18具有如图1-3示出的烹饪位置,其中,第一容器底部24被插入烹饪基座12中,烹饪底部24与至少一个加热元件14相邻并且热接触。第二容器20和第三容器22还具有烹饪位置(未示出),其中第二容器底部34或第三容器底部44被插入到烹饪底部12,烹饪底部12与至少一个加热元件14相邻和热接触。容器底部24、34和44的底部优选为平的以使得当在烹饪位置时更充分地与加热元件14热接触。然而,容器底部24、34和44包括凹槽或者延伸腿(extendinglegs),因此容器底部24、34和44略微与烹饪基座12的支撑表面隔开。参考图2,第一容器18、第二容器20和第三容器22具有存储位置,其中第二容器20嵌套在第一容器18内,第三容器22嵌套在第二容器20内。如图所示,容器18、20、22可以存储在烹饪基座12内,或者与烹饪基座12分离。具有可嵌套的容器的慢炖锅10包括单独的盖56,盖56具有位于其上表面的把手58。当第一容器18、第二容器20、第三容器22在各自的烹饪位置时,盖56在尺寸上覆盖或封闭第一容器18、第二容器20、第三容器22中的任合一个的开口,并且在第二容器20或第三容器22的各自的存储位置,封闭第二容器20或第三容器22的开口。盖56优选地由玻璃或某些其他透明或半透明材料构成以允许在烹饪的过程中盖着的容器内的东西能够被看到。盖把手58优选由热绝缘材料例如母材或橡胶构成,但盖56和把手58可以由本领域公知的其他恰当的材料制成。如在图3中清晰地示出,盖56的周边与容器18、20、22中的每个的沿68接合。盖56的重量产生沿68和盖56之间的密封以关闭容器18、20、22中的每个的开口。当在烹饪过程中在容器18、20、22中产生了过多的压力,盖56从沿68略微举起以释放过多的压力。可选地,通风口或阀(未示出)可以位于盖56上以释放过多的压力。基座12具有一对基座把手60,基座把手60位于基座相对的两边。基座把手60从基座12向上并径向向外延伸以允许基座12能够被传送而不用担心接触到基座12的烫的部分或者烫的东西溅到用户的手上。基座12包括控制板,控制板包括选择控制器,在本实施例中为旋转的选择旋钮62和三个致动器(actuator),三个致动器在本实施例中为三个按钮开关64a、64b和64c(共同地采用附图标记64)。按钮开关64类似于多速度搅拌机的开关。选择旋钮62具有通过旋转选择旋钮62选择的关(OFF)、温(WARM)、低(LOW)和高(HIGH)设置(未示出)。按钮开关64对应每个容器18、20、22的尺寸。每个按钮开关64包括指示灯66。指示灯66优选为发光二极管,但可以包括本领域公知的可以发光的任何设备。其他控制器和开关,例如触摸开关、电容开关、薄膜开关和任何其他本领域公知的控制开关,可以用在选择旋钮62和按钮开关64的位置。另外,旋转旋钮可以用于选择容器的尺寸,按钮可以用于选择加热设置。参考图4和图5,选择旋钮62和按钮开关64关闭(close)启动(activate)加热元件14的机械开关。参考图4,控制电路72的第一实施例包括控制器74,所述控制器从选择控制器和致动器接收输入,在本实施例中所述选择控制器为四个位置选择旋钮62,所述致动器为按钮64,以控制加热元件14的工作。在使用中,第一容器18、第二容器20或第三容器22被选择并且被装满食物。选择的容器18、20、22被插入到烹饪基座12的开口端16内。然后通过旋转选择旋钮62,用户以温度上升的顺序选择温度设置,温(WARM)、低(LOW)、高(HIGH)。加热元件14直到选择了温度设置才被启动。一旦选择了加热设置,按钮64上的灯66闪烁,提示用户选择容器尺寸。一旦通过压下对应容器18、20、22的适当的按钮64用户选择容器尺寸,加热元件14被启动(activate),所述选择的对应容器18、20、22被插入到烹饪基座12的开口端16内。控制器74控制加热元件14的工作循环以控制加热元件14的加热率(heatrate)。在优选的实施例中,对于处于选择的高加热设置的第一容器20,被控制的工作循环提供全功率(fullpower)到加热元件14(大约256瓦特)。对于其他加热设置(温和低),双向三极管开关76(triaC)脉冲触发(pulse)加热元件14以减少加热率。最小的容器第三容器22以最低的加热率被加热。在整个烹饪过程中,用户可以选择不同的加热率和容器尺寸,从而控制器74调整加热率。参考图5,控制电路172的第二实施例包括三个单独的加热元件14a、14b、14c,而不是一个或两个加热元件的传统使用。加热元件14a、14b、14c直接连接到选择旋钮62和按钮64上,而不是利用控制器74。加热元件14a、14b、14c优选地平行设置并且以带状结构(未示出)缠绕在开口端16的侧壁,朝向开口端16的底部大部分,与加热元件14a、14b、14c彼此略微分离。加热元件14还可以如图3所示沿着开口端16的底部表面设置。每个加热元件14a、14b、14c提供不同的加热输出。当加热率或选择的容器尺寸被选择时,恰当的加热元件14a、14b、14c被激励(energize)以增加或减少产生的总热量。第三容器22和第二容器20利用两个加热元件14a和14b。选择第一容器18激励第三加热元件14c。例如,通过选择旋钮62选择温(WARM),最低的加热设置,并压下对于第三容器22或第二容器20的按钮64a或64b中的一个,激励一个加热元件14a。通过选择旋钮62选择低(LOW),中等的加热设置,并压下第三容器22或第二容器20的按钮64a或64b中的一个,激励一个加热元件14b,所述加热元件14b放出比加热元件14a更高的热量。通过选择旋钮62选择高(HIGH),最高的加热设置,并压下第三容器22或第二容器20的按钮64a或64b中的一个,激励并行的两个加热元件14a和14b。如果通过压下按钮64c选择第一容器18,第三加热元件14c被激励,并且选择的加热设置的增加叠加了并行的加热元件14a和14b中的一个或两个,导致了每个加热设置的热量的增加。在优选的结构中,第二和第三容器20、22具有与当选择第一加热容器18时热量的增加相同的加热设置。可选地,以上面所描述的类似方式,可以增加附加的加热元件(未示出)以使得对于所有三个容器尺寸具有不同的加热设置。在上面所描述的两个电路实施例中,加热元件14断电仅仅在用户在选择旋钮62上选择关(OFF)之后。慢炖锅10通过供电电源78供电。供电电源78可以包括包含在慢炖锅10内的电池或者可以包括插入到电源插口内的电源线。本领域技术人员可以理解,可以对上面所描述的实施例作改变而不背离其宽泛的发明主旨。尽管本发明示出了具有嵌套容器的慢炖锅10和描述了具有三个容器的慢炖锅10,但具有嵌套容器的慢炖锅10可以具有更多或更少容器和对应的加热部件。因此,可以理解,本发明不限于所公开的特定实施例,而是其涵盖在由所附权利要求所限定的本发明的精神实质和范围内的修改。权利要求1.一种慢炖锅,包括具有至少一个加热元件和开口端的烹饪基座;第一容器和第二容器,第一容器包括底部,所述底部具有周边和从底部周边通常向上延伸的壁,第一容器底部和至少一部分第一容器壁在尺寸上适合容纳进烹饪基座的开口端内,第一容器底部和第一容器壁限定具有第一容量的第一容器内部,第一容器内部具有用于接受食物的开口,第一容量在尺寸上至少部分适应第二容器,第二容器包括底部,所述底部包括周边和从底部周边通常向上延伸的壁,第二容器底部和至少一部分第二容器壁在尺寸上适合容纳进烹饪基座的开口端内和第一容器内部内,第二容器底部和第二容器壁限定具有第二容量的第二容器内部,第二容器内部具有用于接受食物的开口;第一容器具有烹饪位置,其中第一容器底部被插入到烹饪基座的开口端内;第二容器具有烹饪位置,其中第二容器底部被插入到烹饪基座的开口端内;第一容器和第二容器具有存储位置,其中第二容器嵌套在第一容器内部;和盖,当在第一容器和第二容器的各自的烹饪位置时,所述盖在尺寸上封闭第一和第二容器中的任一个的开口,并且当在存储位置时,所述盖在尺寸上封闭第二容器的开口。2.根据权利要求1所述的慢炖锅,其特征在于,还包括第三容器;并且其中,第三容量在尺寸上至少部分适合第三容器,第三容器包括底部,所述底部包括周边和从底部周边通常向上延伸的壁,第三容器底部和至少一部分第三容器壁在尺寸上适合容纳进烹饪基座的开口端内和第一容器内部和第二容器内部中的一个内,第三容器底部和第三容器壁限定具有第三容量的第三容器内部,第三容器内部具有用于接受食物的开口,第三容器内部的开口通常在尺寸上等于第一容器和第二容器的开口;第三容器具有烹饪位置,其中第三容器底部被插入到烹饪基座的开口端内;当在存储位置时,第三容器嵌套在第一容器内部和第二容器内部中的一个内;和盖,当在烹饪位置和在存储位置时,所述盖在尺寸上封闭第三容器的开口。3.根据权利要求1所述的慢炖锅,其特征在于,第一容量在尺寸上基本适应第二容器。4.根据权利要求2所述的慢炖锅,其特征在于,第二容量在尺寸上基本适应第三容器。5.根据权利要求1所述的慢炖锅,其特征在于,每个容器具有一对把手。6.根据权利要求1所述的慢炖锅,其特征在于,每个容器作为盘子。7.根据权利要求1所述的慢炖锅,其特征在于,所述容器由从陶瓷、不锈钢和玻璃组成的组中选出的材料制成。8.根据权利要求1所述的慢炖锅,其特征在于,容器底部通常为平的并且当在烹饪位置时通过至少一个加热元件加热。9.根据权利要求1所述的慢炖锅,其特征在于,每个容器通常具有相同的形状,第二容器具有比第一容器小的容量。全文摘要慢炖锅包括具有加热元件和开口端的烹饪基座。慢炖锅具有第一容器,所述第一容器在尺寸上适合容纳进烹饪基座的开口端内。第一容器具有用于接受食物的开口。第一容器的容量在尺寸上适应第二容器。第二容器具有用于接受食物的开口。第二容器的开口通常在尺寸上等于第一容器的开口。第一容器具有烹饪位置,其中,第一容器被插入到烹饪基座内。第二容器具有烹饪位置,其中,第二容器被插入到烹饪基座内。第一容器和第二容器具有存储位置,其中第二容器被插入到第一容器内。慢炖锅还包括盖,在第一容器和第二容器各自的存储位置,所述盖在尺寸上封闭第一容器和第二容器中的任一个的开口。当在存储位置时,盖还在尺寸上封闭第二容器的开口。文档编号A47J27/00GK102133032SQ20111004979公开日2011年7月27日申请日期2008年1月15日优先权日2007年1月16日发明者伊冯娜·奥尔森,戴维·杰克逊,约翰·巴恩斯,詹姆斯·盖纳申请人:汉密尔顿毕克布兰德斯有限公司
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