专利名称：介质焖肉焖锅的制作方法
技术领域：
介质焖肉焖锅技术领域[0001]本实用新型属于一种锅具，主要涉及一种介质焖肉焖锅。
技术背景[0002]目前市面公知焖锅，结构复杂，用来焖肉(干焖)都不太理想，干焖时要有一个人专门做，且锅底火大了，肉就糊了，锅底火小了，时间长不熟。发明内容[0003]本实用新型的目的，提供一种结构简单易操作的介质焖肉焖锅。其特征在于所述的锅体底部是夹层结构，并该夹层装有食用棉子油作为传导介质，锅体外部设一根导流管与储油箱相连。锅底加热时介质吸收锅底热源的热量传导给锅内食材，调整热源可使锅内温度保持恒温。[0004]避免锅内食材与高温热源直接接触。
[0005]图1是本实用新型的整体结构示意图，图中1锅体2锅把手3锅盖4储油箱5 储油箱介质下刻度线6储油箱介质上刻度线7储油箱加介质孔8导流管9介质。
具体实施方式
[0006]结合附图，说明本实用新型的具体实施例。如图1所示，本实用新型，其特征在于锅底是夹层结构，该夹层中装有介质9，当焖肉时，锅内放入食材不放水，把食用棉子油通过储油箱加介质孔7注入储油箱，并且介质孔7兼用为通气孔，通过导流管8流入锅体1的底部夹层中，加入介质油面与储油箱下刻度线5平行为好，因介质在加热时要热胀冷缩，故焖锅加热时，介质油面膨胀到储油箱上刻度线6。[0007]本实用新型介质焖肉焖锅加热时调整好热源温度，人就可以离开，即省时，又增加锅内的食材香味。
权利要求1. 一种介质焖肉焖锅，其特征在于所述的锅体底部是夹层结构，并该夹层装有食用棉子油作为传导介质，锅体外部设一根导流管与储油箱相连。
专利摘要本实用新型的目的是提供一种结构简单易操作的介质焖肉焖锅。其特征在于所述的锅体底部是夹层结构，并该夹层装有食用棉子油作为传导介质，锅体外部设一根导流管与储油箱相连。避免锅内食材与高温热源直接接触。
文档编号A47J27/00GK202277206SQ201120039698
公开日2012年6月20日 申请日期2011年2月11日 优先权日2011年2月11日
发明者于建国 申请人:于建国