专利名称：打蛋分离搅拌机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及搅拌工具，尤其涉及一种打蛋分离搅拌机。
背景技术：
目前国内食品加工行业，对鸡蛋蛋液需求与日俱增，但市场上只有单一搅拌蛋液的机器设备，用于搅打粘稠浆体，之前蛋壳的打破以及分离工序完全是手工操作，人工打破蛋壳工序严重影响整个加工效率，而且需要大量的人员操作，生产成本巨大。如，中国实用新型专利ZL200920011734. 4(公告号CN201370496Y)公开了一种旋转打蛋器，包括容器以及顶盖，在顶盖内部安装电机，电机转轴从顶盖底面中心处垂直伸出，并在转轴表面焊接多根搅拌杆或搅拌网；电机与电池、开关串联组成电路，开关设置在顶盖外表面。使用时，使用者打开顶盖，在容器内打入蛋类，然后盖上顶盖封口，闭合开关，通过电机驱动转轴旋转， 转轴转动后带动搅拌杆或搅拌网旋转，实现对蛋类食品的搅拌目的；搅拌后，使用者打开顶盖，翻转容器倒出搅拌后的蛋液便可。虽然该旋转打蛋器具有操作简便、方便实用的优点， 但是仍必须通过人工打破蛋壳后往容器内倒入，耗时耗力，不能批量对鸡蛋进行加工。
发明内容针对现有技术的缺点，本实用新型的目的是提供一种打蛋分离搅拌机，使操作人员能够轻松地在短时间内加工大量鸡蛋。不仅提高了效率，而且大大减少了人员投入，降低了生产成本。为了实现上述目的，本实用新型的技术方案为一种打蛋分离搅拌机，包括第一搅拌装置，它还包括打蛋装置和第一分离装置，打蛋装置与第一分离装置连接，第一分离装置与第一搅拌装置连接。所述打蛋装置为旋转内桶，所述第一分离装置为第一层漏网，所述第一搅拌装置为旋转中桶，旋转内桶套设于旋转中桶内，在旋转内桶与旋转中桶之间设置第一层漏网。还包括第二搅拌装置和第二分离装置，第二搅拌装置为旋转外桶，第二分离装置为第二层漏网，所述旋转中桶套设于该旋转外桶内，在旋转中桶与旋转外桶之间设置第二层漏网。所述旋转内桶的侧壁设置网眼结构直接作为第一层漏网，所述旋转中桶的侧壁设置网眼结构直接作为第二层漏网。还包括蜗杆传动开盖装置，该蜗杆传动开盖装置设置在旋转内桶上方，它包括由蜗杆传动的在旋转内桶中上下移动的压盖、以及与旋转内桶连通的料斗。与现有技术相比，本实用新型添加了打蛋、蛋壳与蛋液分离的装置，一名操作人员能够轻松的在一分半钟时间内加工40kg的鸡蛋。不仅提高了效率，而且大大减少了人员投入，降低了生产成本。
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以下结合附图对本实用新型作进一步的详细说明。图1是本实用新型的结构示意图。图2是图1的分解示意图。
具体实施方式
请参阅图1和图2，本实施例的打蛋分离搅拌机包括第一搅拌装置、打蛋装置和第一分离装置，打蛋装置与第一分离装置连接，第一分离装置与第一搅拌装置连接，打蛋装置为旋转内桶1，第一分离装置为第一层漏网2，第一搅拌装置为旋转中桶3，旋转内桶1套设于旋转中桶3内，在旋转内桶1与旋转中桶3之间设置第一层漏网2，还包括第二搅拌装置和第二分离装置，第二搅拌装置为旋转外桶5，旋转外桶5上设有蛋液流出口，第二分离装置为第二层漏网4，旋转中桶3套设于该旋转外桶5内，在旋转中桶3与旋转外桶5之间设置第二层漏网4。在本实施例中，旋转内桶与旋转中桶之间的第一层漏网2系直接在旋转内桶的侧壁设置网眼结构，旋转中桶与旋转外桶之间的第二层漏网4系直接在旋转中桶的侧壁设置网眼结构。在旋转内桶上方还设置蜗杆传动开盖装置，它包括由蜗杆6传动的在旋转内桶中上下移动的压盖7、以及与旋转内桶连通的料斗8。通过电机9以及内部传动，在机架10上安装两个感应器，能使料斗在0° 100°之间转动，在料斗盖打开后，内胆便于拿出清洗。工作过程如下将清洗消毒后的打蛋分离搅拌机放在水平地面上，插好电源，按动开关。电机启动后，里面的旋转内桶与旋转中桶随之转动。待旋转速度达到稳定后(平均为2000r/min)，将鸡蛋缓缓倒入料斗，鸡蛋直接进入内桶中，由于内桶的高速旋转，会使鸡蛋与鸡蛋、鸡蛋与内桶壁之间进行强烈的碰撞，鸡蛋撞碎后，蛋液与少许蛋壳穿过旋转内桶侧壁的漏网进入旋转中桶中，通过强大离心力让蛋液进行搅拌的同时也很好的过滤了进入中桶中的少许蛋壳，搅拌后的蛋液穿过旋转中桶细小漏网，喷射到旋转外桶的内壁上，让蛋液进一步进行充分搅拌。搅拌后的鸡蛋从蛋液流出口流入接收装置中。压盖根据情况向下移动，把蛋壳内沾附的多余残液压榨出来后再进一步进行分离、搅拌过程，最大限度获取剩余的原料，避免了成本的浪费。若需要清洗的时候，按下按钮，料斗盖自动打开，在100°左右自动停下。这时我们就能轻松把整个机器消毒与洗涤。打蛋、分离、搅拌三个过程配合十分紧凑，操作、控制、使用简单的同时大大提高了加工效率，原材料、工序也得到了节省。
权利要求1.一种打蛋分离搅拌机，包括第一搅拌装置，其特征在于，它还包括打蛋装置和第一分离装置，打蛋装置与第一分离装置连接，第一分离装置与第一搅拌装置连接。
2.根据权利要求1所述的打蛋分离搅拌机，其特征在于，所述打蛋装置为旋转内桶，所述第一分离装置为第一层漏网，所述第一搅拌装置为旋转中桶，旋转内桶套设于旋转中桶内，在旋转内桶与旋转中桶之间设置第一层漏网。
3.根据权利要求2所述的打蛋分离搅拌机，其特征在于，还包括第二搅拌装置和第二分离装置，第二搅拌装置为旋转外桶，第二分离装置为第二层漏网，所述旋转中桶套设于该旋转外桶内，在旋转中桶与旋转外桶之间设置第二层漏网。
4.根据权利要求3所述的打蛋分离搅拌机，其特征在于，所述旋转内桶的侧壁设置网眼结构直接作为第一层漏网，所述旋转中桶的侧壁设置网眼结构直接作为第二层漏网。
5.根据权利要求2所述的打蛋分离搅拌机，其特征在于，还包括蜗杆传动开盖装置，该蜗杆传动开盖装置设置在旋转内桶上方，它包括由蜗杆传动的在旋转内桶中上下移动的压盖、以及与旋转内桶连通的料斗。
专利摘要本实用新型公开了一种打蛋分离搅拌机，包括第一搅拌装置，它还包括打蛋装置和第一分离装置，打蛋装置与第一分离装置连接，第一分离装置与第一搅拌装置连接。本实用新型添加了打蛋、蛋壳与蛋液分离的装置，一名操作人员能够轻松的在一分半钟时间内加工40kg的鸡蛋。不仅提高了效率，而且大大减少了人员投入，降低了生产成本。
文档编号A47J43/14GK202153997SQ201120206460
公开日2012年3月7日 申请日期2011年6月17日 优先权日2011年6月17日
发明者梁端勇, 蔡三 申请人:广州市恒威建亿贸易有限公司