专利名称：厨房设备的制作方法
技术领域：
本公开涉及ー种厨房设备及使用厨房设备的方法。本公开可以具体应用于具有周期运动或旋转运动的厨房设备，包括但不限于混合器、掺混器、榨汁机、食品加工器、棍棒混合器、手持式混合器、厨房机器以及多功能食品准备和烹饪设备。
背景技术：
很多家用厨房设备以机械周期的方式操作以准备食品。这包括混合、砍剁、切片、掺混、搅打等。这样的设备在減少烹饪和食品准备时的体力消耗方面很有用。食品准备通常包括按食谱依照非常具体的说明进行，从而提供始終如一的很好的結果。这可以包括控制变量，包括指明原料的量、速度、持续时间以及原料被加工、混合、砍 剁、掺混、搅打、折叠、打糊、磨碎、切薄、捣碎、切碎、切片或以其他方式准备时的其他參数。理想的是，提供ー种厨房设备，其中，用户可以容易地控制这些输入变量，从而帮助用户产生始终如一的結果。已知的家用厨房设备包括台式混合器。台式混合器的示例为单附件式混合器、双附件式混合器和行星式混合器。台式混合器通常包括对碗和混合头部二者进行支承的台座。碗容置待混合的原料，混合头部包括(或者容置)混合附件，混合附件在使用时延伸到碗中并且被旋转以混合碗的内容物。某些食谱需要混合原料，然后还向混合物添加另外的原料，随后再次进行混合。因此，用户可能需要不止一次开启混合器，尤其是在如下情况下在运动时，混合附件不容易允许将某些原料添加到混合碗中，以及用户可能需要停止、打开头部，更换或清理混合附件。说明书中提及任何现有技术不是并且不应当被认为是承认或者以任何形式暗示该现有技术形成澳大利亚或任何其他司法权中的普通常识的一部分，或者可以有理由期望本领域技术人员能够确定、理解和认为该现有技术是相关的。
发明内容
在第一方面，提供了ー种厨房设备，该厨房设备包括用于以可变速度驱动加工构件的变速驱动装置；用于使得能够为变速驱动装置选择至少ー个操作參数的用户接口装置，所述至少一个參数包括速度；其中，用户接口装置包括用于使变速驱动装置的操作暂停的暂停接ロ，所述暂停接ロ还能够操作为使变速驱动装置的操作继续而不必重新选择所述速度參数。另ー方面，提供了ー种厨房设备，该厨房设备包括用于以可变速度驱动加工构件的变速驱动装置；用于使得能够为变速驱动装置选择多个操作參数的用户接口装置，所述參数包括限定至少ー个操作周期的至少速度參数和定时參数；其中，所述用户接口装置包括用于使变速驱动装置的操作暂停的暂停接ロ，所述暂停接ロ还能够操作为使变速驱动装置的操作继续以完成所述至少ー个操作周期而不必重新选择完成操作周期所需的速度參数和定时参数。在一种形式中，至少一个操作周期优选地与至少一个食品准备或加工步骤对应。在一种形式中，速度参数可以被编程为在每个操作周期期间保持恒定或改变。例 如，速度/时间参数可以包括平坦的、起伏的、呈阶梯状的或者呈斜坡状的轮廓或所述轮廓 的组合。在一种形式中，厨房设备从初始起动或者从暂停操作逐渐斜升至所需速度参数。 在一种形式中，用于使包括逐渐斜升的操作继续的对暂停接口的致动使得与操作周期的完 成相关联的定时参数延长，以使得能够进行逐渐斜升的操作。替代性地，与操作周期的完成 相关联的定时参数没有被延长，以考虑设备逐渐斜升至所需速度参数的时间。便利地，可以设置用于控制变速驱动装置的操作的控制器，控制器响应于用户接 口装置。上述操作参数包括速度参数和定时参数，然而，应当理解，也可以包括其他操作参 数，例如温度、重量、能量、材料流量、体积、预置参数(如食谱)、指令和其他参数。在一种形式中，驱动装置以周期运动驱动加工构件。在一种形式中，厨房设备还包括用于记录当加工构件由驱动装置驱动时的持续时 间的定时器模块；其中，在使用时，定时器模块被启动并且随后记录当加工构件被驱动的持 续时间，当暂停接口被操作为使加工构件的驱动暂停时，定时器模块被暂停，当暂停接口被 操作为使加工构件的驱动继续时，定时器模块被继续，其中，定时器模块输出时间信息，时 间信息为自启动定时器模块以来加工构件被驱动装置驱动的总持续时间的函数。在一种形式中，时间信息是自启动定时器模块以来加工构件已经被驱动装置驱动 的总持续时间。在替代性形式中，时间信息是小于自启动定时器模块以来加工构件已经被 驱动装置驱动的总持续时间的预定时间值。在一种形式中，厨房设备还包括用于接收操作参数的输入器件、用于储存操作参 数的存储器件、信息显示器、以及微处理器，微处理器用于处理来自输入器件和/或存储器 件的操作参数并将已处理信息发送给信息显示器；其中，在使用时，当暂停接口被操作以使 驱动装置暂停时，来自输入器件的操作参数被储存在存储器件中，当暂停接口被操作以继 续时，微处理器从存储器件接收所储存的操作参数。在一种形式中，厨房设备为混合器。在另一种形式中，混合器为台式混合器、行星 式混合器、双搅打器或手持式混合器中的任一种。在另一种形式中，厨房设备为多功能厨房设备、食品准备设备、烹饪设备、掺混器、 食品加工器或榨汁机中的任一种。在一种形式中，暂停接口包括用于将厨房设备触发为使周期运动暂停和继续的至 少一个按钮。在另一种形式中，至少一个按钮独立于速度选择器进行操作。在厨房设备的一种形式中，加工构件布置在附接至台座的头部单元上，头部单元 能够在加工位置与清理位置之间枢转，在加工位置处，加工构件被定位成用于使用，在清理 位置处，加工构件被定位成不被使用，其中，当头部单元从加工位置枢转至清理位置时，暂 停接口暂停对加工构件的驱动，当头部单元从清理位置枢转至加工位置时，暂停接口能够 操作以继续对加工构件的驱动。在替代性形式中，如果头部单元从清理位置枢转至加工位置而没有来自用户的暂停接ロ的相互作用，则厨房设备可以继续对加工构件的驱动。另ー方面，提供了ー种操作厨房设备的方法，厨房设备具有用于以可变速度驱动加工构件的驱动装置和用于使得能够选择至少ー个操作參数的用户接口装置，厨房设备还包括适于使驱动装置暂停和继续的暂停接ロ，该方法包括以下步骤响应于来自用户接ロ的选择，接收期望速度參数；响应于来自暂停接ロ的输入，暂停驱动装置；以及响应于至暂停接ロ的用户输入，使驱动装置以期望速度參数继续，其中，在使驱动装置继续以便以期望速度參数驱动加工构件的步骤中，不需要响应于来自所述用户接ロ的另外的选择来接收期望速度參数。在该方法的ー种形式中，厨房设备还包括用于记录加工构件被驱动装置驱动的持续时间的定时器，该方法包括以下步骤启动定时器以随后记录当驱动装置驱动加工构件时的持续时间；当通过暂停接ロ使驱动装置暂停时，使定时器暂停记录时间；以及当通过暂停接ロ使驱动加工构件的驱动装置继续时，使定时器继续以记录时间，其中，定时器输出时间信息，时间信息为自启动定时器以来加工构件被驱动装置驱动的总持续时间的函数。·在该方法的ー种形式中，厨房设备还包括输入器件、存储器件、信息显示器和微处理器，微处理器用于处理来自传感器和/或存储器件的操作參数，并且将已处理的信息发送给信息显示器，该方法还包括通过输入器件測量操作參数；将操作參数储存至存储器件；通过微处理器处理来自输入器件和/或存储器件的操作參数；将来自微处理器的已处理的信息发送给信息显示器；以及通过信息显示器显示已处理的信息，其中，在使用吋，如果暂停接ロ被操作为使周期运动暂停，则来自输入器件的操作參数被储存在存储器件中，而如果暂停接ロ被操作为继续，则微处理器从存储器件接收所储存的操作參数。在该方法的ー种形式中，暂停接ロ包括用于将厨房设备触发为使驱动装置暂停和继续的至少ー个按钮，其中，使驱动装置暂停和继续的步骤包括操作至少ー个按钮的步骤。在该方法的ー种形式中，加工构件设置在附接至台座的头部单元上，头部单元能够在加工位置与清理位置之间枢转，在加工位置处，加工构件被定位成用于在周期运动形式的运动中使用，在清理位置处，加工构件被定位成不被使用，其中，该方法还包括以下步骤响应于头部单元从加工位置到清理位置的枢转，使驱动器件暂停驱动加工构件。该方法的另ー种形式包括以下步骤响应于至暂停接ロ的用户输入，并且如果头部単元枢转至加工位置，则使驱动装置以期望速度參数继续。如本文中所使用的，除非上下文要求，否则，术语“包括”以及其变体并非意在排除另外的附加、部件、组成或步骤。根据參照附图以示例的方式给出的以下描述，本发明的另外的方面以及前述段落中描述的方面的另外的实施方式会更清楚。
图I是根据本发明ー种实施方式的行星式混合器的立体图，其中，混合头被描绘为在混合位置处；图2是图I的行星式混合器的侧视图，其中，混合头被描绘为在混合位置处；图3是图I的行星式混合器的侧视图，其中，混合头被描绘为在清理位置处；图4是图I的行星式混合器的旋转速度选择器和开始/暂停按钮的立体图5是图I的行星式混合器的数字显示面板的侧视图；图6是根据本发明另一种实施方式的多功能厨房设备的立体图；图7是厨房设备的实施方式的逻辑图，其中，定时器处于正数计时模式；图8是厨房设备的实施方式的逻辑图，其中，定时器处于倒数计时模式；图9是附接有加工构件的图I的行星式混合器的侧视图；图10是图I的行星式混合器的截面侧视图，其中，混合头被描绘为在混合位置处 示出了马达、驱动机构和微动开关的内部细节；图11是图I的行星式混合器的截面侧视图，其中，混合头被描绘为在清理位置处 示出了马达、驱动机构和微动开关的内部细节。
具体实施例方式第一实施方式图I至3提供了根据本发明一种实施方式的行星-台式混合器100形式的厨房麥 备的立体图和两个侧视图。应当理解，没有示出混合器的所有部件，其中，为了清楚，省略] 某些标准部件(例如，用于混合轴和混合碗的混合附件)。在所描绘的实施方式中，混合器100通常为C形状(在侧视图中)。混合器100 ^ 括通常为L形状(在侧视图中)的台座组件102，台座组件102包括基座104和支承部106 支承部106上安装有混合器头部单元108。混合器头部单元108通过销钉(未示出)枢转地附接至支承部106，混合器头部為 元108能够绕该销钉相对于支承部106枢转。混合器头部单元108可以如图2所示锁定名 加工位置(混合位置)处，或者如图3所示锁定在清理位置处。混合器头部单元108通过弓I 簧偏置的头部单元锁定销钉(未示出)锁定在加工位置和清理位置中的任一位置处，弹簧íI 置的头部单元锁定销钉容置在被对准以用于相应的锁定位置的孔口中。混合器头部单T1 108通过按下释放头部单元锁定销钉的用户可操作头部释放按钮131来释放。当被移动3 混合位置或清理位置时，头部单元锁定销钉中的弹簧偏置装置自动地锁定混合器头部单Tl 108。能够绕行星式头部轴线116旋转的旋转行星式头部115设置有混合轴118形式& 变速驱动装置。混合轴118具有旋转轴轴线，该旋转轴轴线位于与行星式头部轴线116 3 行的轴线上。混合轴118适于以可释放的方式容置混合附件形式的各种加工构件99(如@ 9所示)，混合附件例如为搅打器、钩子、搅拌器等。在操作期间，混合附接装置由混合轴马I 动，混合轴又由驱动机构60驱动以混合或者以其他方式加工放置在碗112 (图3中的幻I 所示)中的原料。混合轴118设置有用于与混合附件锁定的键128。头部单元108或者外壳102的支承部106的任一者中容纳有马达50，马达50例女 可以是电动马达。马达50通过驱动机构60使行星式头部115在行星式头部轴线116上方j 转。马达50还通过驱动机构60旋转混合轴118，从而驱动附接的混合附件。因此，混合署 100使得混合附件以行星式混合动作进行运动。行星式头部115的旋转速度与混合轴11_ 的旋转速度成恒定的比例比值。该比值可以由驱动机构60中的固定的传动装置或其他ti 例驱动系统确定。马达由控制器(未示出)致动，控制器响应于输入，所述输入包括旋转控制装S124、定时器控制按钮170、定时器模块(未示出)和“暂停/开始”按钮125。响应于这样的输入，控制器可以暂停或继续对马达的致动，从而暂停或继续周期运动。控制器可以链接至微处理器或者包括微处理器，或者可以呈具有用于储存来自输入器件的操作參数的集成的存储器件的微处理器形式。在混合位置(如图I所示)处，混合器头部单元108通常平行于基座104，混合轴118被定位在凹部110上方。在使用吋，当头部单元108在混合位置处时，混合附件延伸至由基座中的凹部110支承的碗112中，以使得能够对碗中的原料进行混合/加工。在清理位置(如图3所示)处，混合器头部单元108 (以及容置在混合轴118上的任何附件)被提升离开碗112，使得用户能够容易地接近碗112和混合轴118，以移除或更换混合附件。清理位置还使得用户能够容易地接近以将碗112从凹部110处拆卸和移除。
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混合器100还包括用于用户操作混合器的用户接口装置。用户接口装置包括旋转控制刻度盘124 (如图4最佳地示出的)形式的速度选择器，旋转控制刻度盘124使得用户能够通过关闭和关闭混合器以及设定马达的速度、因而设定容置在混合轴118中的混合附件被驱动的速度来操作混合器100。旋转控制刻度盘124具有起始的“关”位置，起始的“关”位置旋转以逐渐增加速度设定值直至其达到“最大”速度位置。用户可操作“暂停/开始”按钮125位于旋转控制装置124的中央，并且不随着旋转控制装置124 —起旋转。在使用时，用于控制器的用户可操作暂停按钮125提供暂停接ロ，以使得用户能够使混合轴118和旋转行星式头部115的运动暂停。暂停按钮125的另外的操作使混合轴118和行星式头部115的运动在混合器100被暂停之前继续至混合速度。因此，“暂停/开始”按钮125以使混合器100暂停和继续的双功能进行触发。设置有数字显示器160形式的信息显示器，以在视觉上示出所选速度设定值、时间信息或其他操作參数。如图5所示，速度设定值用条161和数字162示出。时间信息用数字163呈现在数字显示器160上。定时器模块适于计时和记录经过的时间。在特定的模式下，其还适用于记录当混合器100通过加工构件(混合附件)的周期运动形式的运动而进行混合时所经过的时间。定时器模块可以链接至微处理器或者成为微处理器的一部分。作为微处理器的一部分的定时器模块能够操纵时间信息并且通过数字信息显示器输出所操纵的时间信息。数字显示器160下方为呈ー组定时器控制按钮170形式的另外的用户接口装置。定时器控制按钮包括定时器增加按钮174和定时器减小按钮172，以使得用户能够选择定时參数。定时器模块具有四种操作模式-用于对混合器已经操作的持续时间进行计数的正数计时定时器。这是默认操作模式，如果将旋转控制装置124设定于“关”位置并且同时按下定时器按钮172和174，则混合器将返回该模式；-用于对混合器在停止之前将要操作的持续时间进行倒数计时的倒数计时定时器。通常，由用户设定用于混合的初始持续时间，然后，按照混合器操作的时间的进行对初始持续时间向零进行倒数计时。为了从默认操作模式进入该模式，按下定时器按钮172和174以设置期望混合持续时间，并且将旋转控制装置124旋转至期望速度设定值。随后，混合器以这种模式操作，以在混合器停止之前对持续时间进行倒数计时-用于对从操作“暂停/开始”按钮起所经过的时间进行计时的正数计时定时器。这是通常使用的厨房定时器的功能；以及-用于从所选时间开始进行倒数计时的倒数计时定时器。一旦已经经过所选的时 间段并且定时器计数至零，则可听到的警报将响起。这也是通常使用的厨房定时器的功能。下面将更详细地讨论第一模式和第二模式的操作。第三模式和第四模式的功能和 操作为本领域所公知，因此不详细讨论。
_0] 操作——IH数计时模式现在，将参照图I至图5和图7中的流程图描述混合器100的“正数计时模式”800 下的操作。首先，用户准备混合器100。按下头部释放按钮131，将混合器头部单元108枢转 至图3中的清理位置，释放头部释放按钮131，以使得头部单元锁定销钉能够将混合器头部 单元108锁定在适当的位置。选择诸如搅打器、搅拌器或钩子等的期望的附件，并且将其附 接至混合轴118。键128确保确实的接合以及混合轴118与附件之间的扭矩的传递。随后， 将碗112定位在凹部110中，并且向碗112添加原料。随后，按下头部释放按钮131以解锁 混合器头部单元108，随后，将混合器头部单元108降低至混合位置。在混合机构的运动开始之前，向混合器100供给动力，从而在步骤803将定时器初 始化为零。这在图7中示出为发生在设定期望速度之前，然而，应当理解，可以在设定期望 速度的同时或者紧随其后进行初始化。下一步骤805为接收来自用户接口的期望速度，从而用户将旋转控制装置124从 “关”位置旋转至用于混合附件的期望速度设定值。该期望速度设定值为混合轴118和旋转 行星式头部115的速度的函数。为了简化，将这三个部件的运动总称为“混合机构”。用户 可以通过显示在数字显示器160上的速度在视觉上确认期望速度。替代性地，如果已经设定了速度设定值，则混合器可以通过在没有来自用户的另 外的输入的情况下接收来自旋转控制装置124的期望速度设定值来执行该步骤805。一旦定时器进行了初始化并且接收到了期望速度设定值，则混合器准备好开始通 过在步骤807以设定速度运行马达并且给定时器增加计时来操作。为了开始执行该步骤， 如果旋转控制装置124初始处于“关”位置，则混合器将在接收到期望速度设定值(为非零) 的情况下开始混合运动的运动。替代性地，在已经在旋转控制装置124上设定了速度设定 值的情况下，当混合器检测到由用户进行的对“暂停/开始”按钮124的操作时，开始以设 定速度运行马达的步骤807。步骤807是用于混合器100运行马达以实现期望速度的步骤。一旦混合机构已经 开始运动，则定时器将从零开始以一秒为增量正数计时。事实上，这是混合轴处于运动状 态所经过的时间，优选地以显示所经过的分钟和秒的格式在视觉上示出在数字显示器160 上。在混合期间，用户可能希望通过按下“暂停/开始”按钮24来暂停混合任务，如步 骤809所示。随后，混合器100将进入暂停状态811，暂停状态811将停止混合机构的运动、 停止定时器、以及使经过的时间暂停在当按下“暂停/开始”按钮时的时间。经过的时间和 速度设定值被储存在存储器件中。暂停时经过的时间可以连续地在数字显示器160上闪 现，以提示用户机器处于暂停状态811。在暂停状态下，用户可以解锁以及使混合器头部单元108运动至清理位置，向碗112添加另外的原料，降低混合器头部单元108并且将其和锁定回到混合位置。在暂停状态811期间并且在通过在步骤815按下“暂停/开始”按钮24继续混合之前，可选的是，有可能重置(初始化)定时器使其回到零，如图7中的中间步骤813所示。这可以通过按下“重置”输入、例如同时按下并保持定时器増加按钮174和定时器减小按钮172来实现。这提供了用于用户开始新的定时器安排的灵活性。此外，在暂停状态期间，还可选的是，有可能在继续进行之前改变速度设定值。这也被示出在中间步骤813处，通过首先将旋转控制装置124旋转至新的更新的期望速度来实现，新的更新的期望速度将在数字显示器160上显示。随后，通过在步骤815按下“暂停/开始”按钮24来以新的期望速度继续进行混合。定时器将或者从当定时器已经进入暂停状态时所显示的时间继续正数计时，或者在定时器模块被重置的状态下从零开始继续正数计时。 为了继续混合，用户在步骤815再次按下“暂停/开始”按钮24，混合器将通过以储存在存储器件中的期望速度设定值和经过的时间运行马达和混合机构来继续运行步骤807。因此，随后，定时器继续从当定时器进入暂停状态时所显示的经过的时间开始正数计吋。有利的是，混合器100利用混合器100被暂停时的定时器“时间”和“速度”。因此，用户不需要在暂停之后设置速度或定时器，但是如果用户期望则这也可选地是可能的。这帮助用户在他们的食谱中提供精确且恒定的混合，而与用户选择暂停混合器的次数无关。为了在步骤807运行马达的同时完成混合，用户可以在步骤817将旋转控制装置124旋转至“关”位置，或者在步骤809再次按下“暂停/开始”按钮。随后，混合器头部单元108可以被解锁并且运动至清理位置，并且移除具有混合的原料的碗112。操作——倒数计时樽式现在，将參照图I至5以及图8中的流程图描述混合器100的“倒数计时模式”900下的操作。附接混合附件以及定位碗并添加原料的初始步骤能够用与上文描述相同的方式执行。为了设定持续时间903以进行混合，混合器100在步骤903接收来自用户的该信息。用户操作定时器増加按钮174和定时器减小按钮172，以选择待输入混合器的期望混合持续时间，期望混合持续时间将显示在数字显示器160上。在一种实施方式中，定时器増加按钮174的每个操作都将混合持续时间增加30秒。相反地，定时器减小按钮172的每次按下将混合持续时间减小30秒。应当理解，也可以使用其他增量水平，例如I秒、10秒、20秒和I分钟。例如，如果用户要求两分钟的混合，则按下四次定时器増加按钮174直到数字显示器160在视觉上显示两分钟。下ー步骤905用于接收来自用户的期望速度。为了选择期望速度，用户使旋转控制装置124从“关”位置转到混合机构的期望速度设定值，混合机构将在步骤907开始混合，其中，定时器从在步骤903接收到的持续时间——在本示例中为2分钟——开始自动倒数计时。如果在设定持续时间903之前已经设定了速度设定值905，则开始该机构的替代方案是压下“暂停/开始”按钮124以开始混合机构的混合运动，在步骤907开始定时器的倒数计时。6 L1 ^
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随后，在步骤907，混合器100将运行马达以实现期望速度。一旦混合机构开始运 动，则定时器将开始从设定的期望混合持续时间、以一秒钟的增量、朝着零倒数计时。数字 显示器160显示该剩余持续时间。在步骤907运行混合机构的同时，控制器在步骤920监测剩余混合时间，如果定时 器倒数计时至零(即，对于本实施例，已经经过了两分钟的混合)，则混合机构在步骤917停 止马达和混合机构。可选地，警报器将响起以提示混合完成。否则，混合器将在步骤907继 续运行马达。此外，在混合器在步骤907期间进行混合时，用户可能希望暂停混合任务。这是通 过监测用户在步骤909是否已经按下“暂停/开始”按钮来实现的。如果是这样，则混合器 进入暂停状态911，从而定时器对时间进行倒数计时以及速度设定值被储存在存储器件中。 当混合器在步骤915接收到来自“暂停/开始”按钮的另外的输入时，可以使用时间设定值 和速度设定值(或者其他参数)，这将使混合器返回至混合步骤907。在暂停状态911下，如 图8中的步骤913所示，用户可以在继续之前对速度进行更新。这些功能与正数计时模式 期间的上述暂停状态下描述的功能基本上相同。此外，当在倒数计时模式中出于暂停状态911下时，用户可以在步骤913执行改变 剩余的倒数计时时间的步骤。这是通过操作定时器增加按钮174或定时器减小按钮172来 实现的。在一种实施方式中，这将使剩余的混合持续时间变为最近的30秒增量。例如，将倒数计时定时器设定为3分钟，将旋转控制装置124设定为开始混合的期 望速度。在1分钟25秒之后，操作“暂停/开始”按钮，混合器100进入暂停状态。数字显 示器将示出1分钟35秒的剩余倒数计时时间。用户将定时器增加按钮174按下一次，则显 示器将示出2分钟，这是最近的30秒增量。自动暂停安全特征可以设置自动暂停安全特征，以在混合器头部单元108在混合机构正在运动时从 混合位置枢转至清理位置的情况下停止混合机构。设置诸如微动开关88的传感器，以指示混合器头部单元108是否处于混合位置， 如图11所示。如果混合器头部单元108不在混合位置，由此如图11所示使微动开关88失 活，控制器将停止马达，由此防止混合机构运动。该特征防止在头部单元被非故意地枢转的 情况下使用户由于运动机构而伤害自身。例如，用户使混合器头部单元108处于混合位置，其中，旋转控制装置124为速度 设定值，并且混合机构运动。随后，用户压下头部释放按钮131并且使混合器头部单元108 从混合位置枢转。该枢转运动引发微动开关，以指示混合器头部单元108不再处于混合位 置，从而控制器自动地停止混合器100，并且将混合器100置于暂停状态。为了继续混合，用户必须将混合器头部单元108枢转至混合位置，随后通过操作 “暂停/开始”按钮24来继续混合。通常，混合器100将以接近在暂停状态之前的时间和速 度设定值继续。然而，如果在暂停状态下用户在继续之前改变定时器或速度设定值，则混合 器100的继续将与这些改变相一致。所述实施方式的优点在于，当厨房设备的功能已经暂停时，厨房设备“记忆”厨房 设备的参数。因此，如果操作者暂停厨房设备，则不需要在继续之前重新输入参数。这节省
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权利要求
1.一种厨房设备，包括 -变速驱动装置，所述变速驱动装置用于以可变速度驱动加工构件； -用户接口装置，所述用户接口装置用于使得能够为所述变速驱动装置选择至少一个操作参数，所述至少一个参数包括速度； 其中，所述用户接口装置包括用于使所述变速驱动装置的操作暂停的暂停接口，所述暂停接口还能够操作为使所述变速驱动装置的操作继续而不必重新选择所述速度参数。
2.—种厨房设备,包括 -变速驱动装置，所述变速驱动装置用于以可变速度驱动加工构件； -用户接口装置，所述用户接口装置用于使得能够为所述变速驱动装置选择多个操作参数，所述参数包括限定至少一个操作周期的至少速度参数和定时参数； 其中，所述用户接口装置包括用于使所述变速驱动装置的操作暂停的暂停接口，所述暂停接口还能够操作为使所述变速驱动装置的操作继续以完成所述至少一个操作周期而不必重新选择完成所述操作周期所需的速度参数和定时参数。
3.根据权利要求2所述的厨房设备，其中，所述至少一个操作周期与至少一个食品准备或加工步骤对应。
4.根据权利要求2至4中任一项所述的厨房设备，其中，所述速度参数在所述操作周期期间是恒定的。
5.根据权利要求2至4中任一项所述的厨房设备，其中，所述速度参数在所述操作周期期间是可变的。
6.根据前述权利要求中任一项所述的厨房设备，其中，所述厨房设备从初始起动或者从暂停操作逐渐斜升至所需速度参数。
7.根据当从属于权利要求2时的权利要求6所述的厨房设备，其中，用于使包括所述逐渐斜升的操作继续的对所述暂停接口的致动使得与所述操作周期的完成相关联的所述定时参数延长，以产生用于所述逐渐斜升的持续时间。
8.根据前述权利要求中任一项所述的厨房设备，其中，所述驱动装置以周期运动驱动所述加工构件。
9.根据前述权利要求中任一项所述的厨房设备，还包括 定时器模块，所述定时器模块用于记录当所述加工构件被所述驱动装置驱动时的持续时间， 其中，在使用时，所述定时器模块被启动并且随后记录当所述加工构件被驱动时的持续时间，当所述暂停接口被操作为使所述加工构件的驱动暂停时，所述定时器模块被暂停，当所述暂停接口被操作为使所述加工构件的驱动继续时，所述定时器模块被继续，所述定时器模块输出时间信息，所述时间信息为自启动所述定时器模块以来所述加工构件被所述驱动装置驱动的总持续时间的函数。
10.根据权利要求9所述的厨房设备，其中，所述时间信息是自启动所述定时器模块以来所述加工构件已经被所述驱动装置驱动的所述总持续时间。
11.根据权利要求9所述的厨房设备，其中，所述时间信息是比自启动所述定时器模块以来所述加工构件已经被所述驱动装置驱动的所述总持续时间小的预定时间值。
12.根据前述权利要求中任一项所述的厨房设备，还包括输入器件，所述输入器件用于接收操作参数； 存储器件，所述存储器件用于储存操作参数； 信息显示器；以及微处理器，所述微处理器用于处理来自所述输入器件和/或所述存储器件的操作参数，以及将已处理的信息发送至所述信息显示器， 其中，在使用时，当所述暂停接口被操作以使所述驱动装置暂停时，来自所述输入器件的所述操作参数被储存在所述存储器件中，当所述暂停接口被操作以继续时，所述微处理器从所述存储器件接收所储存的操作参数。
13.根据前述权利要求中任一项所述的厨房设备，其中，所述厨房设备为混合器。
14.根据前述权利要求中任一项所述的厨房设备，其中，所述暂停接口包括用于将所述厨房设备触发为使所述周期运动暂停和继续的至少一个按钮。
15.根据权利要求14所述的厨房设备，其中，所述至少一个按钮独立于所述用户接口的速度选择器进行操作。
16.根据前述权利要求中任一项所述的厨房设备，其中，所述加工构件设置在附接至台座的头部单元上，所述头部单元能够在加工位置与清理位置之间枢转，在所述加工位置处，所述加工构件被定位成用于使用，在所述清理位置处，所述加工构件被定位成不被使用，当所述头部单元从所述加工位置枢转至所述清理位置时，所述暂停接口暂停对所述加工构件的驱动，当所述头部单元从所述清理位置枢转至所述加工位置时，所述暂停接口能够操作以继续对所述加工构件的驱动。
17.一种操作厨房设备的方法，所述厨房设备具有用于以可变速度驱动加工构件的驱动装置和用于使得能够选择至少一个操作参数的用户接口装置，所述厨房设备还包括适于使所述驱动装置暂停和继续的暂停接口，所述方法包括以下步骤 响应于来自所述用户接口的选择，接收期望速度参数； 响应于来自所述暂停接口的输入，暂停所述驱动装置；以及 响应于至所述暂停接口的用户输入，使所述驱动装置以所述期望速度参数继续， 其中，在使所述驱动装置继续以便以所述期望速度参数驱动所述加工构件的所述步骤中，不需要响应于来自所述用户接口的另外的选择来接收期望速度参数。
18.根据权利要求17所述的方法，其中，所述厨房设备还包括用于记录所述加工构件被所述驱动装置驱动的持续时间的定时器，所述方法包括以下步骤 启动所述定时器以便随后记录当所述驱动装置驱动所述加工构件时的持续时间； 当通过所述暂停接口使所述驱动装置暂停时，使所述定时器暂停记录时间；以及当通过所述暂停接口使驱动所述加工构件的所述驱动装置继续时，使所述定时器继续以记录时间， 其中，所述定时器输出时间信息，所述时间信息为自启动所述定时器以来所述加工构件被所述驱动装置驱动的总持续时间的函数。
19.根据权利要求17或18的任一项所述的方法，其中，所述厨房设备还包括输入器件、存储器件、信息显示器；以及微处理器，所述微处理器用于处理来自所述传感器和/或所述存储器件的操作参数，并且将已处理的信息发送至所述信息显示器，所述方法还包括以下步骤 通过所述输入器件测量操作参数；将操作参数储存至所述存储器件； 通过所述微处理器处理来自所述输入器件和/或所述存储器件的操作参数； 将来自所述微处理器的已处理的信息发送至所述信息显示器；以及 通过所述信息显示器显示所述已处理的信息， 其中，在使用时，如果所述暂停接口被操作为使所述周期运动暂停，则来自所述输入器件的所述操作参数被储存在所述存储器件中，如果所述暂停接口被操作为继续，则所述微处理器从所述存储器件接收所储存的操作参数。
20.根据权利要求17至19中任一项所述的方法，其中，所述暂停接口包括用于将所述厨房设备触发为使所述驱动装置暂停和继续的至少一个按钮，使所述驱动装置暂停和继续的步骤包括操作所述至少一个按钮的步骤。
21.根据权利要求20所述的方法，其中，所述加工构件设置在附接至台座的头部单元上，所述头部单元能够在加工位置与清理位置之间枢转，在所述加工位置处，所述加工构件被定位成用于使用，在所述清理位置处，所述加工构件被定位成不被使用，其中，所述方法还包括以下步骤 响应于所述头部单元从所述加工位置到所述清理位置的枢转，使所述驱动器件暂停驱动所述加工构件。
22.根据权利要求21所述的方法，还包括以下步骤 响应于至所述暂停接口的用户输入，并且如果所述头部单元枢转至所述加工位置，则使所述驱动装置以所述期望速度参数继续。
全文摘要
一种厨房设备，包括用于以可变速度驱动加工构件的变速驱动装置；用于使得能够为变速驱动装置选择至少一个操作参数的用户接口装置，至少一个参数包括速度；其中，用户接口装置包括用于使变速驱动装置的操作暂停的暂停接口，暂停接口还能够操作以继续变速驱动装置的操作而不必重新选择速度参数。
文档编号A47J44/00GK102949118SQ20121030889
公开日2013年3月6日 申请日期2012年8月27日 优先权日2011年8月25日
发明者马克·惠特科姆, 尼克·奥洛林, 马克西姆·盖亚特 申请人:阳光有限责任公司