专利名称：一种吸水抗菌杯垫及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种吸水抗菌杯垫及其制备方法，具体涉及一种吸水抗菌杯垫及其制备方法。
背景技术：
目前市场上的杯垫一般用于餐厅，咖啡厅，酒店等公共饮食场所，可作广告饰品，亦可保护桌面不被烫坏。杯垫的种类、样式繁多，按材质可以分为:纸质杯垫、木制杯垫、塑料杯垫、金属杯垫、押花杯垫等；虽然种类繁多，但其主要不足之处在于:杯垫多由单一材质制作而成，吸水量较小或不能吸水，沾水后易被细菌等微生物污染。申请号为201110073955.6的发明 专利“一种可洗涤吸水杯垫”提供一种可用于杯、盘、碗等餐具底部，起隔热、防滑作用的可洗涤杯垫。它由硬质底垫和软质面垫胶合而成，所述硬质底垫由两块大小相同的子垫通过铰链连接而成，所述软质面垫为整块合成纤维清洁布。该发明虽然具有隔热、防滑的优点，但使用过程中杯垫需洗涤才可重复使用，且易造成汤溃等污染，影响杯垫美观。申请号为201110073956.0的发明专利“一种具有吸水功能的杯垫”提供一种具有吸水功能的杯垫。它由硬质纸板垫和N层波纹纸通过边部压合而成，所述N层波纹纸的中心部分制有凹凸花纹，接近边缘部分制有一道以上的阻水槽。该发明既有隔热作用，又有吸水作用，但制造过程中纸为主要原料，杯垫吸水量一定，且吸水后的杯垫易被微生物污染。随着经济的发展，生活质量的不断提高，人们对日用品的要求从实用发展到了健康舒适、绿色环保的层面。但市场上大部分杯垫虽样式繁多，可隔热、防滑，但仍存在一些问题，如吸水量较小或不能吸水，沾水后易被细菌等微生物污染等。
发明内容
本发明的目的是提供一种既有隔热、防滑作用，又有吸水、抗菌作用的环保型吸水抗菌杯垫及其制备方法。本发明以魔芋粉为主要材料，利用其成膜性、吸水性、抗菌性并辅以其他材料制成隔热、防滑、可吸水、抗菌的环保型杯垫。本发明吸水抗菌杯垫的制备方法，包括溶胶配制、离心脱气、加热定型、冷冻、烘干、成品包装；其特征在于步骤如下:
1、溶胶配制:溶胶中葡甘聚糖醚化改性产物、壳聚糖、海藻酸钠、
3 —环状糊精、黄原胶、卡拉胶与水的重量百分比依次分别为0.5%-2%，0.5%-2%，1%-2%，1%-1.5%,0.125%-0.175%,0.5%_1% ;先将壳聚糖加入pH2.8的乙酸溶液中溶解，用饱和Na2CO3碱液调pH值至pH7.5 一 9，加入海藻酸钠溶解；然后用饱和Na2CO3碱液调节溶液PH至9 一 11，加入葡甘聚糖醚化改性产物、3 —环状糊精、黄原胶和卡拉胶，搅拌均匀后静置溶胀0.5-lh得溶胶；也可以在静置溶胀前按需要加入各种天然或人工合成色素，搅拌均匀后再静置溶胀；
所述葡甘聚糖醚化改性产物的制备方法:将8.0Og魔芋葡甘聚糖分散于25mL体积比为80%乙醇溶液中，然后加入15mL 0.1 mol/L氢氧化钠溶液进行碱化反应,加入IOOmL含
4.93g氯乙酸钠的体积比为75%乙醇溶液，利用0.1 mol/L氢氧化钠调节反应体系pH=ll，在50°C下搅拌400min，然后用1.0 mol/L HCl调节溶液pH至7，减压抽滤，分别用体积比为70%的乙醇和无水乙醇洗涤沉淀物各一次，50°C真空干燥，得葡甘聚糖醚化产物。2、离心脱气:使用离心机3000r/min,脱气30_45min ；
3、加热定型:选择与产品相适应模具，将上述脱气处理后的溶胶注
入模具内，涂抹均匀，使之表面光洁平滑，然后在70-85°C条件下加热0.5-lh，得初产
品;
4、冷冻:将初产品冷却至常温，然后放置_20°C条件下冷冻l_2h:
5、烘干:将冷冻后初产品在室温下解冻后，置于40-80°C烘干至含水率不高于8%。本发明还保护由上述方法制备的吸水抗菌杯垫。本发明具有以下优点:充分利用了魔芋葡甘聚糖具有优良的吸水性、可塑性、可食性、安全性、抑菌效果和生物可降解性，使杯垫在较长使用过程中保持清洁卫生。本发明生产工艺简单、取材方便、价格低廉，对外加色素有一定的保留效果。
具体实施例方式下面结合实施例对本发 明做进一步的阐述。实施例1 一种吸水抗菌杯垫的制备方法 一种吸水抗菌杯垫的制备方法，包括以下步骤:
(1)溶胶配制:溶胶中葡甘聚糖醚化改性产物、壳聚糖、海藻酸钠、β—环状糊精、黄原胶和卡拉胶配与水的重量百分比依次分别为0.5%，1%，1%，1%，0.15%,0.8% ;先将壳聚糖加入ρΗ2.8的乙酸溶液中溶解，用饱和Na2CO3碱液调pH值至8，加入海藻酸钠溶解，然后用饱和Na2CO3碱液调节溶液pH至11，加入葡甘聚糖醚化改性产物、β —环状糊精、黄原胶和卡拉胶，搅拌均匀后静置溶胀0.5h得溶胶；或者在静置溶胀前按需要加入各种天然或人工合成色素，搅拌均匀后再静置溶胀；
(2)离心脱气:使用3000r/min的离心机,脱气35min；
(3)加热定型:选择与产品相适应模具，将上述脱气处理后的溶胶注入模具内，涂抹均匀，使之表面光洁平滑，然后在75°C条件下加热0.5h，得初产品；
(4)冷冻:将初产品冷却至常温后放置_20°C条件下冷冻2h；
(5)烘干:将冷冻后初产品在室温下解冻后，置于45°C烘干至含水率8%。实施例2 —种吸水抗菌杯垫的制备方法 一种吸水抗菌杯垫的制备方法，包括以下步骤:
(I)溶胶配制:溶胶中葡甘聚糖醚化改性产物、壳聚糖、海藻酸钠、β —环状糊精、黄原胶和卡拉胶与水的重量百分比依次分别为1.5%，1.5%，2%，1.5%,0.15%,0.8% ;先将壳聚糖加入ρΗ2.8的乙酸溶液中溶解,用饱和Na2CO3碱液调pH值至9，加入海藻酸钠溶解，然后用饱和Na2CO3碱液调节溶液pH至11，加入葡甘聚糖醚化改性产物、β —环状糊精、黄原胶和卡拉胶，搅拌均匀后静置溶胀Ih得溶胶；或者在静置溶胀前按需要加入各种天然或人工合成色素，搅拌均匀后再静置溶胀；
(2)离心脱气:使用3000r/min的离心机,脱气45min；(3)加热定型:选择与产品相适应模具，将上述脱气处理后的溶胶注入模具内，涂抹均匀，使之表面光洁平滑，然后在85°C条件下加热0.5h，得初产品；
(4)冷冻:将初产品冷却至常温后放置_20°C条件下冷冻1.5h ；
(5)烘干:将冷冻后初产品在室温下解冻后，置于75°C烘干至含水率8%。以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发 明的涵盖范围。
权利要求
1.一种吸水抗菌杯垫的制备方法，其特征在于步骤如下: (1)溶胶配制:溶胶中葡甘聚糖醚化改性产物、壳聚糖、海藻酸钠、β—环状糊精、黄原胶、卡拉胶与水的重量百分比依次分别为0.5%-2%, 0.5%-2%，1%-2%，1%-1.5%，0.125%-0.175%,0.5%-1% ;先将壳聚糖加入ρΗ2.8的乙酸溶液中溶解，用饱和Na2CO3碱液调pH值至pH7.5 一 9，加入海藻酸钠溶解；然后用饱和Na2CO3碱液调节溶液pH至9 一 11，力口入葡甘聚糖醚化改性产物、β —环状糊精、黄原胶和卡拉胶，搅拌均匀后静置溶胀0.5-lh得溶胶； (2)离心脱气:使用离心机3000r/min,脱气30_45min； (3)加热定型:选择与产品相适应模具，将上述脱气处理后的溶胶注入模具内，涂抹 均匀，使之表面光洁平滑，然后在70-85°C条件下加热0.5-lh，得初产品； (4)冷冻:将初产品冷却至常温，然后放置_20°C条件下冷冻l_2h: (5)烘干:将冷冻后初产品在室温下解冻后，置于40-80°C烘干至含水率不高于8%。
2.根据权利要求1所述的一种吸水抗菌杯垫的制备方法，其特征在于步骤如下: (1)溶胶配制:溶胶中葡甘聚糖醚化改性产物、壳聚糖、海藻酸钠、β—环状糊精、黄原胶和卡拉胶配与水的重量百分比依次分别为0.5%，1%，1%，1%, 0.15%, 0.8% ;先将壳聚糖加入ρΗ2.8的乙酸溶液中溶解,用饱和Na2CO3碱液调pH值至8，加入海藻酸钠溶解，然后用饱和Na2CO3碱液调节溶液pH至11，加入葡甘聚糖醚化改性产物、β —环状糊精、黄原胶和卡拉胶，搅拌均匀后静置溶胀0.5h得溶胶； (2)离心脱气:使用300 0r/min的离心机,脱气35min； (3)加热定型:选择与产品相适应模具，将上述脱气处理后的溶胶注入模具内，涂抹均匀，使之表面光洁平滑，然后在75°C条件下加热0.5h，得初产品； (4)冷冻:将初产品冷却至常温后放置_20°C条件下冷冻2h； (5)烘干:将冷冻后初产品在室温下解冻后，置于45°C烘干至含水率8%。
3.根据权利要求1所述的一种吸水抗菌杯垫的制备方法，其特征在于步骤如下: (1)溶胶配制:溶胶中葡甘聚糖醚化改性产物、壳聚糖、海藻酸钠、β—环状糊精、黄原胶和卡拉胶与水的重量百分比依次分别为1.5%，1.5%，2%，1.5%,0.15%,0.8% ;先将壳聚糖加入ρΗ2.8的乙酸溶液中溶解,用饱和Na2CO3碱液调pH值至9，加入海藻酸钠溶解，然后用饱和Na2CO3碱液调节溶液pH至11，加入葡甘聚糖醚化改性产物、β —环状糊精、黄原胶和卡拉胶，搅拌均匀后静置溶胀Ih得溶胶； (2)离心脱气:使用3000r/min的离心机,脱气45min； (3)加热定型:选择与产品相适应模具，将上述脱气处理后的溶胶注入模具内，涂抹均匀，使之表面光洁平滑，然后在85°C条件下加热0.5h，得初产品； (4)冷冻:将初产品冷却至常温后放置_20°C条件下冷冻1.5h ； (5)烘干:将冷冻后初产品在室温下解冻后，置于75°C烘干至含水率8%。
4.由权利要求1、2、3的方法制备的吸水抗菌杯垫。
全文摘要
本发明涉及一种吸水抗菌杯垫及其制备方法。本发明吸水抗菌杯垫的制备方法，包括溶胶配制、离心脱气、加热定型、冷冻、烘干、成品包装，其优点在于生产工艺简单、取材方便、价格低廉，对外加色素有一定的保留效果；本发明的产品充分利用了魔芋葡甘聚糖具有的优良吸水性、可塑性、可食性、安全性、抑菌效果和生物可降解性，使杯垫在较长使用过程中保持清洁卫生。
文档编号A47G23/03GK103172913SQ20131006841
公开日2013年6月26日 申请日期2013年3月5日 优先权日2013年3月5日
发明者庞杰, 潘娟, 孙中琦, 李孟繁, 薛海波, 李耀玲, 王洁 申请人:福建农林大学