多功能锅的制作方法
【专利摘要】本实用新型提供一种多功能锅，由锅体和锅盖组成，所述锅盖包括盖体和盖柄，所述锅体侧壁上设有两个对称分布的手柄，所述锅体内壁设有支撑台阶；还包括一网篮和一可搁置于所述支撑台阶上的蒸格，所述蒸格表面开设有多个透气孔，所述网篮呈倒圆台形、且开口朝上，所述网篮的内侧壁上设有一拎攀，收藏锅具时，拎攀可转动放在网篮内，收藏方便；所述网篮的外壁上设有多根均匀分布、且和金属包边固定连接的支撑杆，所述支撑杆在网篮的底部折弯形成多个支撑脚，使用网篮煮面时，直接将网篮放置于锅内，不会损坏网篮内壁；该锅实现了蒸和煮功能的合一，而且所述锅体的底部设多个呈环形、且内凹的固定槽，使得锅底不易变形，延长了锅具使用寿命。
【专利说明】多功能锅
【技术领域】
[0001] 本实用新型涉及一种厨房用具，特别是涉及一种蒸和煮两用的多功能锅。
【背景技术】
[0002] 锅具是厨房烹饪过程中重要的器具。随着科学的进步，人们生活水平的提高，人们 对厨房炊具，尤其是锅具的要求越来越高。传统的炒菜，油锅的温度较高，通常在150-200 摄氏度以上，蔬菜在这种高温下，会流失大量水分和维生素等营养物质，而且油温如果过高 还会产生致癌物质，因此被大多数人所摒弃。随之兴起的是蒸菜和煮菜，蒸菜是将原料装于 器皿中，以蒸气加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味的烹调方法，煮菜时将原料放入水中 并辅以调味品，然后盖上锅盖并加热。这两种做菜方式能在很大程度上保存菜的各种营养 素，更符合人们饮食需求。传统的锅具只有单一的功效，如汤锅或者蒸锅，传统的汤锅由锅 盖和锅体所构成，只能用于煲汤，而且汤料和残渣容易粘在锅底，使锅底发黑；传统的蒸锅 一般由锅体、锅盖和蒸格组成，蒸格上带有数个出气孔，但是该蒸锅功能单一，且锅具收藏 和包装也甚为不便。
[0003] 中国实用新型专利说明书200520139679. 9公开了一种多功能锅具，该锅具由锅 体和盖体组成，还包括可搁置于该锅体内周面中部凸起的蒸盘，该蒸盘上有多个便于蒸汽 流通的小孔和多个搁置鸡蛋类食物的搁置孔，该锅具上边设有凹部，便于搁置勺柄或者油 炸网篮之把手的同时不影响盖体的放置。该锅具虽然较好的把锅具的蒸和煮的功能结合起 来，但是该说明书中只提到了油网篮，因此在煮面时，这种网篮明显不适用，而且油网篮在 收藏时也不方便。该专利说明书中公开的多功能锅具的锅底采用平底结构，在蒸煮的过程 中容易变形。 实用新型内容
[0004] 鉴于以上所述现有技术的缺点，本实用新型要解决的技术问题在于提供一种锅底 更牢固，收藏方便，具有煮汤、煮面和蒸菜等用途的多功能锅。
[0005] 为实现上述目的，本实用新型提供一种多功能锅，由锅体和锅盖组成，所述锅盖包 括盖体和设于盖体顶端的盖柄，所述锅体侧壁上设有两个对称分布的手柄，所述锅体侧壁 上设有一内凹的、且在锅体的内壁形成一呈环形凸起的支撑台阶，所述支撑台阶位于所述 手柄下方；还包括一网篮和一可搁置于所述支撑台阶上的蒸格，所述蒸格表面开设有多个 透气孔，所述网篮呈倒圆台形、且开口朝上，所述网篮的内侧壁上设有一拎攀，所述拎攀为 一开口朝向网篮的U形件，所述网篮的上端设有一圈金属包边，还包括两个位于网篮内的 安装件，所述安装件的上端与金属包边固定连接，所述安装件的侧面开设有连接孔，所述拎 攀的两端分别可转动地支承在所述连接孔中，且拎攀的中间设有一移动空间；所述网篮的 外壁上设有多根均匀分布、且和金属包边固定连接的支撑杆，所述支撑杆在网篮的底部折 弯形成多个支撑脚；所述锅体的底部设多个呈环形、且内凹的固定槽，且固定槽的内凹深度 为 1. 9-2. 1mm。
[0006] 优选地，所述网篮为由不锈钢丝编成的网状结构。
[0007] 优选地，所述拎攀的外端向上倾斜。
[0008] 优选地，所述两个手柄中，其中一个手柄呈半环形，另一个手柄呈长条形。
[0009] 进一步地，所述手柄包括由不锈钢制成的连接件，所述连接件的一端与锅体固定 连接，另一端嵌在一由胶木制成的防烫手持件中。
[0010] 优选地，所述手柄和锅体之间还设有一防火圈，所述防火圈的内侧焊接在锅体上， 所述防火圈的内部设有一通槽，所述手柄的内端伸入该通槽中，所述锅体与手柄通过一连 接脚相连接，所述连接脚包括第一固定部、以及从第一固定部两端向外凸出的第二固定部， 所述手柄中设有一用于收容第一固定部的容槽，所述第一固定部与手柄、第二固定部与锅 体均通过螺丝固定连接。
[0011] 优选地，所述盖柄的上端开设有一沿盖柄长度方向延伸的置筷槽，所述置筷槽的 开口朝上。
[0012] 进一步地，所述盖柄下端设一呈环形的凸块，所述盖体顶端与所述盖柄之间还设 一由胶木制成的隔热片，所述隔热片与盖体顶端相贴合，所述隔热片中间开设有一与所述 凸块相适配的通孔，所述盖柄下端中间还预埋有一螺帽，一螺丝依次穿设在盖体和隔热片 中、且与螺帽相连接。
[0013] 进一步地，还包括一与盖体底面相接触的垫片，所述螺丝穿设在该垫片中，所述螺 丝和盖体之间还设有一密封垫，所述密封垫包括本体和设在本体下端的凸缘，所述本体位 于螺丝和盖体之间，所述凸缘位于盖体和垫片之间。
[0014] 优选地，所述隔热片与所述垫片材质均为不锈钢，所述密封垫材质为硅胶。
[0015] 如上所述，本实用新型涉及的多功能锅，具有以下有益效果：该多功能锅增加了蒸 格和网篮，把蒸菜、煮汤、煮面等功能都结合起来，真正实现了一锅多用。所述网篮的独特设 计，使得该锅在不用时，可将拎攀翻转紧贴网篮内壁，也可拆卸置于网篮中，并且网篮和蒸 格可以同时置于锅内，节约空间，便于收藏。锅底开设有环形的固定槽，起到加强锅底强度 的作用，使得锅底硬度更高，不易变形，改善了传统的锅具长期使用带来的锅底凹凸不平的 问题。
【专利附图】
【附图说明】
[0016] 图1为本实用新型的剖视图。
[0017] 图2本实用新型中网篮的主视图。
[0018] 图3为图2的俯视图。
[0019] 图4为本实用新型中拎攀与网篮的连接图。
[0020] 图5为本实用新型中蒸格的主视图。
[0021] 图6为图5的俯视图。
[0022] 图7为本实用新型中呈环形的手柄的剖视图。
[0023] 图8为图7的侧视图。
[0024] 图9为图7的俯视图。
[0025] 图10为本实用新型中呈长条形的手柄的剖视图。
[0026] 图11为图10的侧视图。
[0027] 图12为图10的俯视图。
[0028] 图13为本实用新型另一实施例中手柄与锅体的连接示意图。
[0029] 图14为图13中手柄的仰视图。
[0030] 图15为图13中连接脚的仰视图。
[0031] 图16为图15侧视图。
[0032] 图17为图13中防火圈的仰视图。
[0033] 图18为图13中防火圈的侧视图。
[0034] 图19为图1中A处的放大图。
[0035] 图20为本实用新型中盖柄的剖视图。
[0036] 图21为图20的仰视图。
[0037] 图22为本实用新型中隔热片的剖视图。
[0038] 图23为图22的俯视图。
[0039] 图24为本实用新型中盖柄另一种实施例的剖视图。
[0040] 图25为图24的侧视图。
[0041] 元件标号说明
[0042] 1锅体 11手柄
[0043] 111连接件 112防烫手持件
[0044] 113容槽 12支撑台阶
[0045] 13固定槽 14防火圈
[0046] 141通槽 15连接脚
[0047] 151第一固定部 152第二固定部
[0048] 3蒸格 31透气孔
[0049] 4网篮 41拎攀
[0050] 411移动空间 42金属包边
[0051] 43安装件 44连接孔
[0052] 45支撑杆 46支撑脚
[0053] 2锅盖 21盖体
[0054] 22盖柄 221凸块
[0055] 222置筷槽 23隔热片
[0056] 24螺帽 25螺丝
[0057] 26密封垫 261本体
[0058] 262凸缘 27垫片
[0059] 28 通孔
【具体实施方式】
[0060] 以下由特定的具体实施例说明本实用新型的实施方式，熟悉此技术的人士可由本 说明书所揭露的内容轻易地了解本实用新型的其他优点及功效。
[0061] 须知，本说明书所附图式所绘示的结构、比例、大小等，均仅用以配合说明书所揭 示的内容，以供熟悉此技术的人士了解与阅读，并非用以限定本实用新型可实施的限定条 件，故不具技术上的实质意义，任何结构的修饰、比例关系的改变或大小的调整，在不影响 本实用新型所能产生的功效及所能达成的目的下，均应仍落在本实用新型所揭示的技术内 容得能涵盖的范围内。同时，本说明书中所引用的如"上"、"下"、"左"、"右"、"中间"等的用 语，亦仅为便于叙述的明了，而非用以限定本实用新型可实施的范围，其相对关系的改变或 调整，在无实质变更技术内容下，当亦视为本实用新型可实施的范畴。
[0062] 本实用新型提供一种多功能锅，见图1，由锅体1和锅盖2组成，所述锅盖2包括盖 体21和设于盖体21顶端的盖柄22,所述锅体1侧壁上设有两个对称分布的手柄11，所述 锅体1侧壁上设有一内凹的、且在锅体1的内壁形成一呈环形凸起的支撑台阶12,所述支撑 台阶12位于所述手柄11下方；见图2至图6,所述多功能锅还包括一网篮4和一可搁置于 所述支撑台阶12上的蒸格3,所述蒸格3表面开设有多个透气孔31，蒸食物时，在锅体1底 部加适量水，将蒸格3搁置在所述支撑台阶12,然后将食物置放在蒸格3上，对所述多功能 锅加热后，蒸汽能迅速穿过透气孔31并扩散到锅体1的上半部分，使得食物能迅速受热。
[0063] 进一步地，所述网篮4呈倒圆台形、且开口朝上，所述网篮4为由不锈钢丝编成的 网状结构，便于煮食物时液体能随时进出网篮4内，所述网篮4的内侧壁上设有一拎攀41， 所述拎攀41为一开口朝向网篮4的U形件，所述拎攀41的外端向上倾斜，这样的设计使得 拿起拎攀41时更为舒适。进一步地，所述网篮4的上端设有一圈金属包边42,可以固定网 篮4的形状，使其不易变形，所述网篮4还包括两个位于网篮4内的安装件43,所述安装件 43的上端与金属包边42为固定连接，该固定连接方式为点焊，也可通过铆钉或者螺丝等方 式连接，所述安装件43的侧面开设有连接孔44,所述拎攀41的两端分别可转动地支承在 所述连接孔44中，所述拎攀41的中间还设有一移动空间411。当不使用该多功能锅时，用 户可手握住拎攀41内侧的两端，使两端相互靠拢，即移动空间411逐渐在变小，此时，可以 将拎攀41翻转到网篮4的内侧，然后将网篮4置于锅体1内，在网篮4上方摆放蒸格3,最 后盖上锅盖2,在节省了空间的同时，也保证了网篮4和蒸格3的卫生，真正实现一锅多用。 或者，用户也可以将拎攀41的两端从连接孔44中取出，方便拎攀41的拆卸，以减少占用空 间，便于收藏。所述网篮4的外壁上设有多根均匀分布、且和金属包边42固定连接的支撑 杆45,所述支撑杆45在网篮4的底部折弯形成多个支撑脚46,需要煮拉面时，在锅体1添 加适量水并煮沸，将网篮4置于锅体1内，并将食材置于网篮4内，所述支撑脚46抵靠于锅 体1的底部，在面条煮好后，直接将所述网篮4取出，倒出面条，添加相应的调料即可食用， 故非常便于煮面。另外，本实施例中，所述支撑杆45呈开口朝上的U形，支撑杆45有两根， 每根支撑杆45在网篮4的底部折弯有两个支撑脚46,两根支撑杆45十字交叉设置，故网篮 4的外周分布有四根杆，网篮4的底部分布有四个支撑脚46。
[0064] 回见图1，所述锅体1的底部设多个呈环形、且内凹的固定槽13,且固定槽13的内 凹深度为1.9-2. 1mm，优选地，所述内凹深度为2mm，传统蒸锅的底部是平面形状，在长期使 用后锅底凹凸不平，影响使用，但设有固定槽13后，锅底硬度较好，不易变形。
[0065] 进一步地，见图1、及图7至图12,所述两个手柄11中，其中一个手柄11呈半环形， 另一个手柄11呈长条形，所述手柄11包括由不锈钢制成的连接件111，所述连接件111的 一端与锅体1固定连接，另一端嵌在一由胶木制成的防烫手持件112中，因此，人们在端起 锅时可以根据自身的习惯选择使用两个手柄11或者两只手握紧呈长条形的手柄114。
[0066] 进一步地，图13至图18所示的是手柄11的另外一种实施方式，所述手柄11和锅 体1之间还设有一防火圈14,所述防火圈14的内侧焊接在锅体1上，所述防火圈14的内部 设有一通槽141，所述手柄11的内端伸入该通槽141中，所述锅体1与手柄11通过一连接 脚15相连接，所述连接脚15包括第一固定部151、以及从第一固定部151两端向外凸出的 第二固定部152,所述手柄11中设有一用于收容第一固定部151的容槽113,所述第一固定 部151与手柄11、第二固定部152与锅体1均通过螺丝25固定连接，因此，在使用该多能锅 时，火苗烧到防火圈时不会损坏手柄11，保证了手柄11的使用寿命，另外，手柄11和锅体1 之间通过螺丝25连接，方便了手柄11的拆卸。
[0067] 进一步地，见图19至23,所述盖柄22下端设一呈环形的凸块221，所述盖体21顶 端与所述盖柄22之间还设一由胶木制成的隔热片23,所述隔热片23与盖体21顶端相贴 合，所述隔热片23中间开设有一与所述凸块221相适配的通孔28,所述盖柄22下端中间 还预埋有一螺帽24, 一螺丝25依次穿设在盖体21和隔热片23中、且与螺帽24相连接，保 证了盖柄22和盖体21之间连接的牢固性，不会因热胀冷缩的原因使得螺丝25松动。所述 锅盖2还包括一与盖体21底面相接触的垫片27,所述螺丝25穿设在该垫片27中，所述螺 丝25和盖体21之间还设有一密封垫26,防止热气从点焊螺丝25和盖体21的连接处泄漏 出，以提高热利用率，所述密封垫26包括本体261和设在本体261下端的凸缘262,所述本 体261位于螺丝25和盖体21之间，所述凸缘262位于盖体21和垫片27之间，优选地，所 述隔热片23与所述垫片27材质均为不锈钢，所述密封垫26材质为硅胶，进一步保证了盖 柄22和盖体21之间连接结构的密封性。
[0068] 优选地，见图24与图25,所述盖柄22的上端开设有一沿盖柄22长度方向延伸的 置筷槽222,所述置筷槽222的开口朝上，因此，烹饪食物时，筷子可以直接放于置筷槽222 内，保证了筷子的干净卫生。
[0069] 综上所述，本实用新型有效克服了现有技术中的种种缺点而具高度产业利用价 值。
[0070] 上述实施例仅例示性说明本实用新型的原理及其功效，而非用于限制本实用新 型。任何熟悉此技术的人士皆可在不违背本实用新型的精神及范畴下，对上述实施例进行 修饰或改变。因此，举凡所属【技术领域】中具有通常知识者在未脱离本实用新型所揭示的精 神与技术思想下所完成的一切等效修饰或改变，仍应由本实用新型的权利要求所涵盖。
【权利要求】
1. 一种多功能锅，由锅体（1)和锅盖（2)组成，所述锅盖（2)包括盖体（21)和设于盖 体（21)顶端的盖柄（22)，所述锅体（1)侧壁上设有两个对称分布的手柄（11)，其特征在 于：所述锅体（1)侧壁上设有一内凹的、且在锅体（1)的内壁形成一呈环形凸起的支撑台阶 (12)，所述支撑台阶（12)位于所述手柄（11)下方；还包括一网篮（4)和一可搁置于所述支 撑台阶（12)上的蒸格（3)，所述蒸格（3)表面开设有多个透气孔（31)，所述网篮（4)呈倒圆 台形、且开口朝上，所述网篮（4)的内侧壁上设有一拎攀（41)，所述拎攀（41)为一开口朝向 网篮⑷的U形件，所述网篮（4)的上端设有一圈金属包边（42)，还包括两个位于网篮（4) 内的安装件（43)，所述安装件（43)的上端与金属包边（42)固定连接，所述安装件（43)的 侧面开设有连接孔（44)，所述拎攀（41)的两端分别可转动地支承在所述连接孔（44)中，且 拎攀（41)的中间设有一移动空间（411);所述网篮（4)的外壁上设有多根均匀分布、且和 金属包边（42)固定连接的支撑杆（45)，所述支撑杆（45)在网篮（4)的底部折弯形成多个 支撑脚（46);所述锅体（1)的底部设多个呈环形、且内凹的固定槽（13)，且固定槽（13)的 内凹深度为1. 9-2. 1mm。
2. 根据权利要求1所述的多功能锅，其特征在于：所述网篮（4)为由不锈钢丝编成的 网状结构。
3. 根据权利要求1所述的多功能锅，其特征在于：所述拎攀（41)的外端向上倾斜。
4. 根据权利要求1所述的多功能锅，其特征在于：所述两个手柄（11)中，其中一个手 柄（11)呈半环形，另一个手柄（11)呈长条形。
5. 根据权利要求4所述的多功能锅，其特征在于：所述手柄（11)包括由不锈钢制成的 连接件（111)，所述连接件（111)的一端与锅体（1)固定连接，另一端嵌在一由胶木制成的 防烫手持件（112)中。
6. 根据权利要求1所述的多功能锅，其特征在于：所述手柄（11)和锅体⑴之间还设 有一防火圈（14)，所述防火圈（14)的内侧焊接在锅体（1)上，所述防火圈（14)的内部设有 一通槽（141)，所述手柄（11)的内端伸入该通槽（141)中，所述锅体⑴与手柄（11)通过 一连接脚（15)相连接，所述连接脚（15)包括第一固定部（151)、以及从第一固定部（151) 两端向外凸出的第二固定部（152)，所述手柄（11)中设有一用于收容第一固定部（151)的 容槽（113)，所述第一固定部（151)与手柄（11)、第二固定部（152)与锅体⑴均通过螺丝 (25)固定连接。
7. 根据权利要求1所述的多功能锅，其特征在于：所述盖柄（22)的上端开设有一沿盖 柄（22)长度方向延伸的置筷槽（222)，所述置筷槽（222)的开口朝上。
8. 根据权利要求1所述的多功能锅，其特征在于：所述盖柄（22)下端设一呈环形的凸 块（221)，所述盖体（21)顶端与所述盖柄（22)之间还设一由胶木制成的隔热片（23)，所述 隔热片（23)与盖体（21)顶端相贴合，所述隔热片（23)中间开设有一与所述凸块（221)相 适配的通孔（28)，所述盖柄（22)下端中间还预埋有一螺帽（24)，一螺丝（25)依次穿设在 盖体（21)和隔热片（23)中、且与螺帽（24)相连接。
9. 根据权利要求8所述的多功能锅，其特征在于：还包括一与盖体（21)底面相接触的 垫片（27)，所述螺丝（25)穿设在该垫片（27)中，所述螺丝（25)和盖体（21)之间还设有一 密封垫（26)，所述密封垫（26)包括本体（261)和设在本体（261)下端的凸缘（262)，所述 本体（261)位于螺丝（25)和盖体（21)之间，所述凸缘（262)位于盖体（21)和垫片（27) 之间。
10.根据权利要求9所述的多功能锅，其特征在于：所述隔热片（23)与所述垫片（27) 材质均为不锈钢，所述密封垫（26)材质为硅胶。
【文档编号】A47J36/20GK203828648SQ201420221120
【公开日】2014年9月17日 申请日期:2014年4月30日 优先权日:2014年4月30日
【发明者】黄勇, 张枫 申请人:上海冠华不锈钢制品股份有限公司