炖盅的制作方法
【专利摘要】本实用新型提供了一种炖盅，包括：外锅(60)，其上端上设有一开口；炖盅内锅(20)，装设于外锅(60)内部，炖盅内锅(20)的侧壁的外侧面凸伸出环形凸沿；炖盅上盖(10)，盖合于炖盅内锅(20)的上方并支撑在环形凸沿上；环形凸沿的上表面上或者周向外侧的支撑部件上设有可聚集水汽的环形凹槽(90)。本实用新型的炖盅有效地解决了现有技术中的炖盅的凹槽设计工艺复杂的问题。
【专利说明】炖盅
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及烹饪器材领域，具体而言，涉及一种炖盅。
【背景技术】
[0002]现有市场上销售的电炖盅在使用时需要对炖盅进行水密封，目前实现水密封的方式是在炖盅的顶部上开设凹槽结构，使用时将上盖边沿没入凹槽的存水中实现水密封。但是，这种凹槽结构增加了炖盅模型成型的工艺复杂性，而且炖盅的凹槽内的水在烹饪结束时难以排出，排水和清理很不方便。
实用新型内容
[0003]本实用新型旨在提供一种炖盅，以解决现有技术中的炖盅的凹槽设计工艺复杂的问题。
[0004]为了实现上述目的，本实用新型提供了一种炖盅，包括:外锅，其上端上设有一开口 ；炖盅内锅，装设于外锅内部，炖盅内锅的侧壁的外侧面凸伸出环形凸沿；炖盅上盖，盖合于炖盅内锅的上方并支撑在环形凸沿上；环形凸沿的上表面上或者周向外侧的支撑部件上设有可聚集水汽的环形凹槽。
[0005]进一步地，炖盅还包括固定架形成支撑部件，固定架架设于外锅的内侧，炖盅内锅设置在固定架上，固定架设有一开口，炖盅内锅抵接于固定架的开口处，炖盅内锅的外侧壁与固定架的开口的周缘形成环形凹槽。
[0006]进一步地，固定架的开口的周缘设置有环形凹槽，环形凸沿抵接于环形凹槽的侧壁上。
[0007]进一步地，环形凹槽的自由末端设有一向上延伸的支撑环，环形凸沿抵接于支撑环之上。
[0008]进一步地，炖盅内锅的外侧面与固定架的支撑环接触的部分设有一防护套，该防护套抵接于固定架的支撑环上。
[0009]进一步地，炖盅上盖的边沿盖合于环形凸沿的上表面，通过水蒸汽密封炖盅内锅。
[0010]进一步地，环形凹槽形成在环形凸沿的上表面上，炖盅上盖的边沿末端盖合于环形凹槽上，通过水蒸汽密封炖盅内锅。
[0011]进一步地，环形凹槽包括底壁和侧壁，底壁与侧壁的底部连接。
[0012]进一步地，固定架上具有透气孔。
[0013]进一步地，贴近外锅内壁的底部或者内壁的侧面设置有电加热装置。
[0014]应用本实用新型的技术方案，在炖盅内锅的侧壁的外侧面上形成环形凸沿，该环形凸沿的上表面上或者周向外侧的支撑部件上形成环形凹槽，上述形成凹槽的方式更加便于加工，有效地解决了现有技术中工艺复杂的问题。
【专利附图】
【附图说明】
[0015]构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中:
[0016]图1示出了本实用新型的炖盅的实施例一的剖视图；
[0017]图2示出了本实用新型的炖盅的实施例一的环形凹槽的剖视图；
[0018]图3示出了本实用新型的炖盅的实施例一的炖盅内锅的剖视图；
[0019]图4示出了本实用新型的炖盅的实施例一的炖盅内锅的分解图；
[0020]图5示出了本实用新型的炖盅的实施例一的固定架与炖盅内锅的配合示意图；
[0021]图6示出了本实用新型的炖盅的实施例一的固定架的示意图；
[0022]图7示出了本实用新型的炖盅的实施例一的固定架与炖盅的分离示意图；
[0023]图8示出了本实用新型的炖盅的实施例二的剖视图；
[0024]图9示出了本实用新型的炖盅的实施例二的炖盅内锅剖视图；以及
[0025]图10示出了图9的炖盅的A处放大示意图。
【具体实施方式】
[0026]需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。
[0027]参见图1所示，本实用新型的炖盅可为电炖盅，其包括外锅60和覆盖于外锅60之上的外盖40，外锅60内部为密闭空间可收纳水。在贴近外锅60内表面的底部或者内侧壁表面设有电加热装置70，该电加热装置70用于加热收纳于外锅60内的水。外盖40覆盖在外锅60的开口处用于封闭外锅60。
[0028]本实用新型的实施例一的炖盅包括炖盅内锅20，盖合于炖盅内锅20之上的炖盅上盖10以及套设于炖盅内锅20侧壁的防护套30，固定架50安装于外锅60内部用于支撑炖盅内锅20。
[0029]参见图3、图4所示，本实用新型的实施例一的炖盅内锅20大致呈一圆柱型，位于炖盅内锅20的上部的设有向外侧凸伸的大致呈环形结构的环形凸沿(未标号)。炖盅内锅20的外壁以套设有一个防护套30，该防护套30由硅胶或者其他具有阻隔或者密封功效的材质组成。该防护套30用于在取出炖盅内锅20时起到防烫的作用，防护套30的上缘与炖盅内锅20外壁上的环形凸沿的下缘紧密贴合并支撑于固定架50之上，所述防护套30的上表面与所述环形凸沿的下表面之间的间隙在IMM至5MM之间，炖盅内锅20的环形凸沿与固定架50配合形成一个可聚集水汽的密封空间即形成环形凹槽90。
[0030]参见图2、图5、图6，本实用新型的实施例一的炖盅在外锅60的内壁上设有托架，托架上设置环形的固定架50，固定架50的中心具有开口。固定架50的中心开口的周围具有一圈环形凹槽90，环形凹槽90的侧壁向上凸伸形成支撑环，支撑炖盅内锅20外壁上伸出的环形凸沿。同时，炖盅上盖10的下缘也扣置在环形凸沿上，封闭炖盅内锅20的上端开口。固定架50上还具有透气孔80，用于排出外锅60内的水蒸汽。
[0031]参见图2所示，在烹饪时，环形凹槽90中加水，充满环形凹槽90的水的水位的高度高于环形凸沿的上表面和炖盅上盖10的下缘，所述环形凹槽90包括底壁和侧壁，底壁与侧壁的底部连接，从而起到水密封的作用，水蒸汽不会因压力的作用吸到炖盅内锅20内部汤汁中，不会影响烹饪效果。参见图7所示，在烹饪完毕后，炖盅内锅20取出，由于环形凹槽90的底壁上缘低于侧壁的上缘，环形凹槽90中的水会自动从环形凹槽90中流出。优选地，环形凹槽90的侧壁可以设置成全部或部分斜面，便于水流出。
[0032]如图8至图10所示，实施例二的炖盅与上述实施例的区别在于环形凹槽形成的位置。在实施例二中，环形凹槽形成在环形凸沿的上表面上。炖盅上盖10的边沿末端盖合于环形凸沿的上，也同样通过水蒸汽密封炖盅内锅20。
[0033]从以上的描述中，可以看出，本实用新型上述的实施例实现了如下技术效果:首先，结构简便，设置在固定架上的凹槽比现有技术设置在炖盅上更加便于加工。其次，便于清洗，在烹饪完毕后，凹槽中的水会自动流出，排水和清理都更为容易。
[0034]以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
【权利要求】
1.一种炖盅，包括: 外锅(60)，其上端上设有一开口 ； 炖盅内锅(20)，装设于所述外锅￠0)内部，所述炖盅内锅(20)的侧壁的外侧面凸伸出环形凸沿； 炖盅上盖(10)，盖合于所述炖盅内锅(20)的上方并支撑在环形凸沿上； 其特征在于，所述环形凸沿的上表面上或者周向外侧的支撑部件上设有可聚集水汽的环形凹槽(90)。
2.根据权利要求1所述的炖盅，其特征在于，所述炖盅还包括固定架(50)形成所述支撑部件，所述固定架(50)架设于所述外锅￠0)的内侧，所述炖盅内锅(20)设置在固定架(50)上，所述固定架(50)设有一开口，所述炖盅内锅(20)抵接于所述固定架(50)的开口处，所述炖盅内锅(20)的外侧壁与所述固定架(50)的开口的周缘形成所述环形凹槽(90)。
3.根据权利要求2所述的炖盅，其特征在于，所述固定架(50)的开口的周缘设置有所述环形凹槽(90)，所述环形凸沿抵接于所述环形凹槽(90)的侧壁上。
4.根据权利要求3所述的炖盅，其特征在于，所述环形凹槽(90)的自由末端设有一向上延伸的支撑环，所述环形凸沿抵接于所述支撑环之上。
5.根据权利要求4所述的炖盅，其特征在于，所述炖盅内锅(20)的外侧面与所述固定架(50)的所述支撑环接触的部分设有一防护套(30)，该防护套(30)抵接于所述固定架(50)的支撑环上。
6.根据权利要求2至5中任一项所述的炖盅，其特征在于，所述炖盅上盖(10)的边沿盖合于所述环形凸沿的上表面，通过水蒸汽密封所述炖盅内锅(20)。
7.根据权利要求1所述的炖盅，其特征在于，所述环形凹槽(90)形成在所述环形凸沿的上表面上，所述炖盅上盖(10)的边沿末端盖合于所述环形凹槽(90)上，通过水蒸汽密封炖盅内锅(20)。
8.根据权利要求2至5中任一项所述的炖盅，其特征在于，所述环形凹槽(90)包括底壁和侧壁，所述底壁与所述侧壁的底部连接。
9.根据权利要求2至5中任一项所述的炖盅，其特征在于，所述固定架(50)上具有透气孔(80)。
10.根据权利要求1所述的炖盅，其特征在于，贴近所述外锅￠0)内壁的底部或者内壁的侧面设置有电加热装置(70)。
【文档编号】A47J36/38GK204033072SQ201420477660
【公开日】2014年12月24日 申请日期:2014年8月22日 优先权日:2014年8月22日
【发明者】黄群 申请人:浙江苏泊尔家电制造有限公司