专利名称：一种可快速腌制食品的多用压力锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及的是一种压力锅，特别是可通过充气加压进行快速腌制食品的压力锅。
市售的压力锅主要由锅体、锅盖、阀座、限压块等组成，锅盖通过橡胶密封圈而与锅体相连接，阀座固定安置在锅盖的中央，上面配置有限压块。为保证压力锅使用的安全性，在锅盖上还设置有由易熔片构成的安全塞。这种结构的压力锅主要用于快速烧煮米饭和蒸煮食品用，使用功能相对较简单，即只能用于蒸煮食物。
本实用新型的目的是为了克服上述存在的不足，通过对现有压力锅的改进，而提供一种既可用于烹制食物，又可快速腌制食物的多用压力锅。
本实用新型的目的是通过如下技术方案来完成的，即在阀座上配置有加压阀，在阀座上端口设置有可与加压阀相接的内螺纹，在阀盖上还设置有安全阀。
本实用新型的目的还可通过如下技术方案来进一步完成，在锅体内配置有腌制缸，将所欲腌制的食物放置在腌制缸内，以避免带有腐蚀性腌制食物对锅体的侵蚀。
本实用新型还可在锅体外配置有活动底盘，该活动底盘通过支架连接有可压住锅盖的压环，这样在充气加压时可保证锅体与锅盖之间的连接强度。
如下
图1是本实用新型的结构示意图。
图2是本实用新型的限压块使用结构示意图。
图3是本实用新型的加压阀结构示意图。
图4是本实用新型的安全阀结构示意图。
图5是本实用新型的安全加压阀结构示意图。
下面将通过附图对本实用新型作进一步的介绍图1压力锅主要由锅体1、锅盖2及橡胶密封圈等组成，锅盖2的中心部位固定安置有阀座3，该阀座3的上端口设置有可与加压阀4相接的内螺纹，且内螺纹的直径大于阀座3上通气孔5的口径。阀座3上配置有限压块6(见图2)，当将限压块6放置在阀座3上时，其下部的压维体尖部7顶压在阀座3上的通气孔5端口上。锅盖2上还设置有由易溶片组成的安全塞8及安全阀9。
上述加压阀4的结构见图3，在阀座3上设置加压阀4的目的在于压力锅内打气增压，因此这种加压阀其实质是一种单向阀，它有一阀体10，上部连接有皮管接头11，阀体10内安置有弹簧12和活塞13，弹簧12顶在活塞13的尾部，活塞13的前部有一橡皮密封垫14，并使该橡皮密封垫14紧贴在上部接头11的下部密封端面上，从而构成了一种单向阀。本实用新型所述的加压阀4的结构还可采用诸如自行车气门芯的结构，也可采用其它单向阀结构。
加压阀4通过软皮管15与打气筒16(或其它气源)相连，即可直接向压力锅内打气加压。为保证压力锅锅体1和锅盖2之间的结合强度，本实用新型设计了一种加压紧固装置，它有一活动底盘17，上部固连有支架18，并通过该支架18连接有压环19，该压环19是用上动销20连接在支架18上的。本实用新型在锅体1内还配置有腌制缸21，以防所腌制食物有腐蚀性而对锅体1产生腐蚀作用。
本实用新型所述的安全阀9见图4，它由上阀体22和下阀体23旋紧在锅盖2上，上下两阀体的中间通过弹簧24安置有阀芯25，该阀芯25带有阀芯垫26，在弹簧24的作用下，该阀芯垫26紧压在下部阀孔27上，阀芯25的上端部连有拉环28，当拉起拉环28时，克服弹簧力的作用而使阀芯垫26离开阀孔27，此时锅盖2内外侧的压力差克服弹簧24的作用而打开安全阀，达到安全保护作用，这便是安全阀的作用原理。
本实用新型的另一个实施例是将上述安全阀和加压阀组合在一起，构成了一种组合式的安全加压阀(见图5)，可旋接在阀座3上的阀体29上部有单向阀座30，其内安置有套有橡皮套31的气门芯32，单向阀座30上旋接有压帽33，上述构成的单向阀结构类似于自行车气门芯单向阀结构。阀体29的侧面设置有安全阀座34，该安全阀座34内安置有带有阀芯垫35的阀芯36，并通过弹簧37压紧端盖38而使阀芯垫35紧贴在阀孔39上，阀芯36的端部连接有拉环40，它的作用原理同前面所述的安全阀相同。
使用时，将加压阀4或安全加压阀拧入锅盖2上的阀座3上，将需腌制的食物放入腌制缸内，并放入调料等，然后将腌制缸置于压力锅内，盖上锅盖2，将压力锅放入活动底盘17上，再将压环19扣在锅盖2上并紧固，用自行车打气筒软管上的气嘴卡在加压阀4的接头上，向压力锅内充气加压，当锅内的压力达到一定值时，安全阀9开始出气，即可停止打气，此时压力锅内处于一定压力状态下。待腌制完成后，先拉动安全阀9上的拉环，压力锅开始放气，确定压力锅内气放完后方可打开压力锅。
本实用新型与现有技术相比，具有结构简单，使用方便，对现有压力锅稍加改进，即可用于快速腌制食物等特点。
权利要求1.一种可快速腌制食品的多用压力锅，它由锅体、锅盖及中间的橡皮密封圈等组成，锅盖的中间固连有阀座，其上配置有限压块，其特征在于所述的阀座(3)配置有加压阀(4)，并在阀座(3)上端口设置有可与加压阀(4)相接的内螺纹，在锅盖(2)上还设置有安全阀(9)。
2.如权利要求1所述的可快速腌制食品的多用压力锅，其特征在于所述的锅体(1)内配置有腌制缸(21)。
3.如权利要求1或2所述的可快速腌制食品的多用压力锅，其特征在于所述的锅体(1)外配置有活动底盘(17)，其上通过支架(18)连接有可压住锅盖(2)的压环(19)。
专利摘要本实用新型涉及的是一种压力锅。它是通过在锅盖的阀座上配置加压阀，并在阀座上端口设置有可与加压阀相接的内螺纹，同时在锅盖上还设置有安全阀。本实用新型还在锅体内配置有腌制缸，在锅体外配置有活动架，从而使本实用新型具有结构简单、使用方便，既可用于烹制食物，又可用于快速腌制食物等特点。
文档编号A47J27/08GK2185080SQ93208019
公开日1994年12月14日 申请日期1993年3月25日 优先权日1993年3月25日
发明者孙东照 申请人:孙东照