专利名称：防结巴锅内衬的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种置于锅内防止焖饭时结锅巴的锅内衬，属炊具的一种。
目前，社会上使用的锅没有专门防止结锅巴的装置，所以在焖饭时不同程度地存在结锅巴现象，这不仅给洗锅带来麻烦，而且浪费粮食。
本实用新型的目的在于避免上述现有技术中的不足，而提供一种焖饭时不结锅巴，真正做到米不糊的防结巴锅内衬。
本实用新型的目的可通过以下技术方案来达到带底的圆筒状内衬体固定连接支脚，内衬体的底及周壁上开有孔。
上述的内衬体的高度至少低于锅的高度15mm，支脚的高度是5～15mm；内衬体的底及周壁上的孔是直径为1～2mm的圆孔或宽为1～2mm的长方孔。
本实用新型较之上述现有技术可具有如下效果由于内衬体的底及周壁上开有孔，其透气透水性良好，可使焖饭过程变成煮、蒸、烘烤三个阶段，保证饭的质量；锅内衬底部由支脚接触锅底，周壁及锅内壁留有间隙，使米不接触锅，真正做到焖饭不结锅巴。
附
图1是开长方孔的锅内衬结构图；附图2是开圆孔的锅内衬结构图。
下面将对本实用新型作进一步说明应用该内衬焖饭时，可首先将米放在锅内衬体1里用清水洗净，然后将内衬体1连同米一起放入锅内，如果采用支脚的高度是10mm，内衬体的底及周壁上的孔圆周直径为1.5mm的圆孔、长方孔或其它形状的孔，使米不从孔中漏下，内衬体的高度低于锅的高度10mm，使支脚3与锅底接触，加入适量的水，盖上锅盖开大火，开锅后改为小火，约8分钟，使米粒充分吸水涨大，这就是煮的阶段；之后锅内水全部蒸发为高热蒸汽，约5分钟，米粒即可变得又松又软，这就是蒸的阶段；之后锅内蒸汽由于受锅壁的烘烤全部变为干热蒸汽，进入烘烤阶段，约1～2分钟，即可将米粒表面的浮水烘烤干，使米粒表面光亮且带有烘烤的香味。
权利要求1.一种防结巴锅内衬，其特征在于带底的圆筒状内衬体(1)固定连接支脚(3)，内衬体(1)的底及周壁上开有孔(2)。
2.根据权利要求1所述的防结巴锅内衬，其特征在于内衬体(1)的高度至少低于锅的高度15mm，支脚(3)的高度是5～15mm。
3.根据权利要求1所述的防结巴锅内衬，其特征在于内衬体(1)的底及周壁上的孔(2)是直径为1～2mm的圆孔或宽为1～2mm的长方孔。
专利摘要本实用新型涉及一种置于锅内的圆筒状锅内衬,属炊具的一种。锅内衬体的底及周壁上开有圆或长方孔,内衬体由支脚支撑。应用该内衬焖饭可确保不结锅巴,既提高饭的质量,又能节约粮食。本实用新型结构简单,容易实施,实施后节粮,社会效益大。
文档编号A47J36/16GK2274926SQ9620262
公开日1998年2月25日 申请日期1996年1月11日 优先权日1996年1月11日
发明者崔振东 申请人:崔振东