专利名称：蒸笼的制作方法
技术领域：
本实用新型提供一种蒸笼，属于用蒸汽加热的烹调器皿领域。
传统的蒸笼，其蒸格的壁是单层密封的，蒸汽由底部气孔向上供热，食物受热面积小，特别是食物受热涨大后，堵塞了蒸格的底面，蒸汽向上供热受阻，延长了食物加热时间，浪费了能源。
本实用新型的目的是提供一种增大食物受热面积、且食物受热均匀、热效率高的蒸笼。
本实用新型的目的是这样实现的包括笼盖和多层叠加的蒸格，蒸格的外壁上对称的固定有提耳，其特征在于非顶层蒸格的壁包括内壁和外壁两层，其中内壁上均布有气孔，内壁和外壁之间留有间隙，且内壁和外壁之间通过支撑筋固定联接，顶层蒸格的壁为单层，其直径同非顶层蒸格的外壁。
所述的蒸笼，多层叠加的非顶层蒸格，其内壁和外壁之间的间隙连通，形成一腔体。
本实用新型与现有技术相比，蒸汽不但从蒸格底部给食物加热，也可从内、外壁之间的间隙经内壁上均布的气孔从侧面给食物加热，食物受热面积大且受热均匀，热效率高。
图1是本实用新型实施例的结构示意以下结合附图对本实用新型作进一步说明非顶层蒸格1的壁包括内壁2和外壁3两层，两层之间留有间隙，其中内壁2上均布有气孔4，且内壁2和外壁3之间通过支撑筋5固定联接，多层非顶层蒸格1叠加，其内壁2和外壁3之间的间隙连通，形成一腔体6。顶层蒸格7的壁为单层，其直径同非顶层蒸格1的外壁3，盖上笼盖8就成为一密封的整体，为方便使用，每个蒸格的壁上对称的固定有提耳9。使用时，蒸汽即可从底面、侧面给蒸格算子10上的食物加热，使得食物受热面积大且受热均匀，热效率高。
权利要求1.一种蒸笼，包括笼盖和多层叠加的蒸格，蒸格的外壁上对称的固定有提耳，其特征在于非顶层蒸格的壁包括内壁和外壁两层，其中内壁上均布有气孔，内壁和外壁之间留有间隙，且内壁和外壁之间通过支撑筋固定联接，顶层蒸格的壁为单层，其直径同非顶层蒸格的外壁。
2.如权利要求1所述的蒸笼，其特征在于多层叠加的非顶层蒸格，其内壁和外壁之间的间隙连通，形成一腔体。
专利摘要本实用新型提供一种蒸笼,包括笼盖和多层叠加的蒸格,蒸格的外壁上对称的固定有提耳,其中非顶层蒸格的壁包括内壁和外壁两层,内壁上均布有气孔,内壁和外壁之间留有空隙,且内壁和外壁之间通过支撑筋固定联接,顶层蒸格的壁为单层,其直径同非顶层蒸格的外壁。使用时,蒸汽不但从蒸格底部给食物加热,也可从内、外壁之间的间隙经内壁上均布的气孔从侧面给食物加热,食物受热均匀,热效率高。
文档编号A47J27/04GK2314688SQ97244958
公开日1999年4月21日 申请日期1997年11月27日 优先权日1997年11月27日
发明者肖长顺 申请人:肖长顺