专利名称：一种多用途新型菜锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种改进的多用途新型菜锅。
在人们的生活中，每天都要使用菜锅。原先用来做菜的锅是一顶部开口，并在开口边缘两端装有锅耳或装有一个手柄、象是小半个球壳的曲面形金属容器。这种锅的缺点是锅底是曲面形，它离开了锅的支撑架就放置不平稳；其次，食用油在锅内分布不均匀，不宜制作煎饺、煎包之类面点食物。这种锅一般只用来做菜，不能满足人们对面点食物的制作需要。
本实用新型的目的在于克服上述的不足之处，设计一种既能炒菜，对面点食物也可以进行制作，又能放置平稳的菜锅。采取的方案是锅底是平的；锅壁做成曲面形状，但也可以是圆锥曲面形。
下面结合菜锅的包含中心轴线的切面
图1加以详细说明。
图1中，1是曲面形状锅壁。2是锅底，锅底是平的。锅壁和锅底浑然一体。3是用手端锅时手端的锅耳，它们的位置分别在锅壁开口边缘的两端。也可以不要锅耳，而改装一个手柄。
制作这种菜锅的材料可以是不锈钢、铁、铝等金属。
这种菜锅可以采用冲压或铸造等方法制作。
这种新型菜锅结构简单，易于制作，既能做菜，又能制作面点食物，且放平稳，非常适用于厨房和家庭使用。
权利要求1．一种新型菜锅是由顶部开口，并在锅壁开口边缘两端做有锅耳或在锅的边缘装一手柄的金属容器，其特征在于锅底是平的，锅壁是曲面形。
专利摘要本实用新型是一种新型平底菜锅。其特征是:锅底是平的,锅壁是曲面形,这种新型多用途菜锅既可用来做菜,又可用来制作面点食物且放置平稳,使用方便。
文档编号A47J27/00GK2322504SQ98210148
公开日1999年6月9日 申请日期1998年2月16日 优先权日1998年2月16日
发明者杜靖华 申请人:杜靖华