洗碗流水线的制作方法

本发明是一人可操作的洗碗流水线，特别是能把洗碗分为清刷、涂抹、干刷、洗刷、猛冲、净冲六个步骤进行；尤其是用机械的触角在上、下面涂抹洗涤剂，正、反面刷洗后再用水猛冲后，才用自来水冲洗每一个碗的正、反面，最后才高温吹干；冲洗的水进入储存箱用于猛冲、刷洗、洗干刷的触角和清刷的触角后流出机器；还能将不同大小、形状的碗、盘、盆用不同的方法重叠；在洗碗过程中，可以随时放入急需的脏碗进入洗碗流水线，立等即取。

背景技术：

市场上有很多种洗碗机，多数为家用，且是用大量热水冲洗；而适合大型食堂、餐饮行业的洗碗机非常少；

部份大型的洗碗机可以供应食堂洗碗，但它一次只能洗一定数量的碗，且要洗完后才能重新放入脏碗再次清洗，达不到餐厅等地方不停有脏碗需要清洗的需求；

现在大部份餐厅洗碗工的洗碗方式为：先用一盆调有洗涤剂的水来漂洗，再用一盆清水清洗，而且一次洗碗的量非常多，洗到最后两个盆的水颜色都差不多了，其干净程度可想而知。

因洗碗工冬冷夏伤手，工资比刚出校门的大学生还高，还是不好招工，对老板来说也是一种无奈，多么希望有一台能代替人工的机器呀；

综上所述，一台和人工手洗碗相比更干净、更节水，占地小的洗碗流水线就应运而生。

技术实现要素：

洗碗流水线，其特征在于：在机架(1)后部的中间安着主电机(2)，主电机(2)齿轮带动直径大几倍的过渡齿轮(3)，过渡齿轮(3)同轴连结小链轮；主电机(2)的轴伸长部份上套有两次转向的两组变速蜗轮(4)减速转向，再经一组转向伞轮(5)后，带动可变速的链轮(6)；过渡齿轮(3)同轴连结的小链轮经传动链条(36)带动大的冲刷链轮(7)、带动冲刷触角(8)作反时针冲刷动作；冲刷链轮(7)轴的另一头有一组转向齿轮(9)；转向齿轮(9)的另一根轴带动干刷触角(10)作顺时针干刷动作；干刷触角(10)轴的另一头有第二转向齿轮(11)一组，第二转向齿轮(11)的另一根轴上套有涂抹触角(17)和清刷触角(12)；当碗、盘来时，快速转动的清刷触角(12)就将碗、盘上的残渣和残油清刷一遍后，涂抹触角(17)才将洗涤剂存放箱(19)里的、按比例兑好水的洗涤剂“沾”来往上刷、往上抛，就算触角没刷上，也会被抛来的洗涤剂染上，详见洗涤剂抛上去又撞回来的形状(F)；洗涤剂抛向碗、盘内，也抛向升降机架(37)底部被撞下落在碗、盘的底面或洗涤剂存放箱(19)内；碗、盘正反面都被涂上洗涤剂后，来到干刷触角(10)处被顺时针方向干刷，干刷后进入冲刷触角(8)，冲刷触角(8)的前部就是反时针干刷，随后借猛冲喷头(33)飞溅来的水滴才作反时针冲刷；就算有部份顽固份子躲过了干刷，也会在暴风雨般的冲刷中瓦解。

洗碗流水线，其特征在于：输送带(20)是两根同步链条用输送带连结钢丝(13)(一式多根)连结、支撑而成；输送带连结钢丝(13)两边套有一样的细钢管(一式多根)，输送带连结钢丝(13)靠近链条的两边都有弹簧，把两根细钢管推向中间相接触；每根细钢管的相同位置都固定有4个咬边器(14)(一式多个)；咬边器(14)的头约3公分直径，头这方有4个三角形的尖角，角尖向外；咬边器(14)后半部份是圆柱形，内孔与细钢管外径配套，外径约1.5公分，用胶水粘固在细钢管上，4个咬边器(14)和钢管一起进退、转动；咬边器(14)可注塑成型，每根钢管上4个，同一根钢丝上8个，尖头相对，好像作好了战斗准备；咬边器的挡片(15)是曲折钢板做成，连结在机架体上，在输送带(20)的下面，从输送带前轮平面线(21A)的下面较远就开始将咬边器(14)归拢，到输送带前轮平面线(21A)时已经把输送带连结钢丝(13)上的弹簧压到最短，以后慢慢地伸展，什么地方碰到可咬之物咬边器(14)就咬住它：一般的小盘小碗反扣于两根钢丝上，4个咬边器(14)咬住拖走；大的、异形的反扣于多根钢丝上，多个咬边器(14)咬住拖走；不管什么样的碗、盘只要被咬边器(14)咬住，就只有任凭刷洗的份；碗、盘刷洗完以后，来到输送带(20)下面的松开咬边器的挡片(15A)之处，松开咬边器的挡片(15A)把咬边器(14)松开，再来到输送带后轮平面线(22A)下的转弯处，松开咬边器的挡片(15A)没有了，两边的弹簧同时发力，把细钢管向中间猛推，产生撞击，咬边器(14)的齿从下面把还躺在钢丝上的碗、盘振开、脱离输送带(20)；小的碗、盘将自动叠碗形状(A)的形式存放；大的、异形的就算前面的振开了，盘、盆仍然被后边咬边器(14)固定着直走，但前头空出的一段比被咬边器(14)固定的长多了、较重时，盘、盆的前端就会往下落，进入存碗箱(23)，后面的一个个咬边器(14)都松开后，盘、盆完全进入存碗箱(23)并倚在输送带(20)上，后来的一个又是头一个的动作，只是钻入第一个的肚里，自动叠大盘形状(B)很直观；上盘铁片(16)是不锈钢的，在输送带(20)的上面，目的是防止很小的碗、盘从输送带(20)钢丝的间隙中脱落；下盘铁片(16A)在输送带(20)的下面，质地、目的和上盘铁片(16)一样；输送带(20)共有可变速的链轮(6)(同轴一式2个)；链条松紧调节轮(18)(同轴一式2个)；输送带前轮(21)(同轴一式2个)；输送带后轮(22)(同轴一式2个)。

洗碗流水线，其特征在于：存碗箱(23)是根据碗、盘的大小形状特制的；各种大小的存碗箱(23)都能放在存碗箱底板(24)上，存碗箱底板(24)固定在存碗箱轴(26)的顶上；存碗箱底板(24)有很多孔，存碗箱(23)底和四周墙体也有很多孔；存碗箱底板(24)靠近输送带(20)两边都安有一个高温低气流的吹风筒(24A)，两个高温低气流的吹风筒(24A)倾斜着向中间吹，可以躲开往下的滴水同时把碗吹干和消毒；存碗箱轴(26)上套有存碗箱弹簧(25)，当来碗、盘多了、重量将存碗箱弹簧(25)压缩，存碗箱轴(26)穿过轴孔伸向下方，新的来碗、盘就叠在面上；存放大的、异形的盘、盆前先调节存碗箱底板(24)的高度，并拧紧固定存碗箱轴(26)的螺钉，来碗再多存碗箱轴(26)也不会下降，并将相应的存碗箱(23)用螺钉固定在存碗箱底板(24)上，使之不能滑动，因为大的、异形的盘、盆会在存碗箱(23)内滑动；存碗箱轴(26)有一方铣出一个槽，存碗箱轴(26)的螺钉伸入槽内，松开时，碗箱轴(26)不能转动，只能上下；紧固时，存碗箱轴(26)根本不能动。

洗碗流水线，其特征在于：自来水增压电机(27)带动自来水增压水泵(28)把没有多大压力的自来水增加压力并送给自来水向上喷头(29)雾化喷出，自来水向上喷头(29)一式并排4个，从碗、盘、盆的下面(容物面)往上有压力地雾化喷；自来水向下喷头(30)一式并排2个，从碗、盘、盆的底面(非容物面)从上往下有压力地雾化喷；冲洗后的水进入存水箱。

洗碗流水线，其特征在于：在机架(1)之自来水增压电机(27)旁边安着猛冲电机(31)带动猛冲水泵(32)，猛冲水泵(32)的吸水管安有防尘套，不让渣杂进入；猛冲水泵(32)将没有渣杂的水送给猛冲喷头(33)，猛冲喷头(33)一式并排4个；猛冲喷头(33)的口径比自来水向上喷头(29)的口径大，冲出的水多，力度也大，但全部的水都是多次用的水；从水位标线(34)可以看出，水多了就从水箱顶溢入冲刷箱内去洗冲刷触角(8)；隔水底板(35)主要目的是放两组喷头和承接各个喷头喷出的水；储存箱内的无渣杂的水用于猛冲，油污从储存箱顶溢走，渣杂就只好待在箱底，停机以后打开存箱底放水孔(45)的开关，将污水和渣杂一起从储存箱底放水孔(45)排出。

洗碗流水线，其特征在于：在机架(1)的输送带(20)平面之上，还连结着升降机架(37)、安放着往下刷的电机(38)，往下刷的电机(38)带动往下刷的链轮组(39)，小的主动链轮经链条带动直径大几倍的链轮减速后带动往下刷的轴(40)，往下刷的轴(40)上套有相当于输送带(20)宽的往下刷的触角(42)；往下刷的触角(42)是迎着碗、盘、盆来的方向刷的，没有碗、盘、盆时就刷输送带(20)，刷完后折曲进盒内，出盒就伸展；当涂有洗涤剂的碗、盘、盆底(非容物面)过来时，往下刷的触角(42)先干刷，后借飞溅水滴的进行冲刷，冲刷完后才进入自来水向下喷头(30)的势力范围，冲净以后才叫清洗结束；

手握升降主动链轮(43)上的手柄，转动升降主动链轮(43)经升降链条(41)带动升降从动链轮(44)，升降主动链轮(43)和升降从动链轮(44)的两根轴同步转动，管着整个升降机架(37)平稳上下，使不同大、小、高、矮的碗、盘、盆的底部都能处于最佳的刷洗位置。

洗碗流水线，其特征在于：自来水喷头喷出的水，流入存水箱用于猛冲，存水箱多余的水将溢出，溢出后又去清洗冲刷触角，清洗冲刷触角后又去清洗干刷触角，最后再清洗清刷触角，洗清完后经出水管道(46)流出机器；洗碗流水线工作时，机内有不同压力的几种水在交错冲击，左右内防水板(47)把输送带(20)的链条隔在外面，钢丝从上下内防水板(47)的间隙中过，使输送带(20)两边的链条少粘水，在链条的外边再设一道防水板，外美的同时还能彻底防漏。

附图说明

在所附的图中，以非限制性的举例形式，说明本发明的一个实施例，随后，在详细的描述中，较清楚地显示本发明的另外一些特性和优点。在所附的图中，

附图1为洗碗流水线全程示意图；

附图2为洗碗流水线扣固各型大、小、碗、盘、盆于传动带上的原理图。

图中1：机架；2：主电机；3：过渡齿轮；4：两组变速蜗轮；5：一组转向伞轮；6：可变速的链轮；7：冲刷链轮；8：冲刷触角；9：转向齿轮；10：干刷触角；11：第二转向齿轮；12：清刷触角；13：输送带连结钢丝；14：咬边器；15：咬边器的挡片；15A：松开咬边器的挡片；16：上盘铁片；16A：下盘铁片；17：涂抹触角；18：链条松紧调节轮；19：洗涤剂存放箱；20：输送带；21：输送带前轮；21A：输送带前轮平面线；22：输送带后轮；22A：输送带后轮平面线；23：存碗箱；24：存碗箱底板；24A：高温低气流的吹风筒；25：存碗箱弹簧；26：存碗箱轴；27：自来水增压电机；28：自来水增压水泵；29：自来水向上喷头；30：自来水向下喷头；31：猛冲电机；32：猛冲水泵；33：猛冲喷头；34：水位标线；35：隔水底板；36：传动链条；37：升降机架；38：往下刷的电机；39：往下刷的链轮组；40：往下刷的轴；41：升降链条；42：往下刷的触角；43：升降主动链轮；44：升降从动链轮；45：储存箱底放水孔；46：出水管道；47：内防水板；A：自动叠碗形状；B：自动叠大盘形状；C：放小碗、盘的形状；D：放船形盘的形状：E：放大盆的形状；F：洗涤剂抛上去又撞回来的形状；G：放棱形盘的形状。

具体实施方式

洗碗流水线，其特征在于：在机架(1)后部的中间安着主电机(2)，主电机(2)齿轮带动直径大几倍的过渡齿轮(3)，过渡齿轮(3)同轴连结小链轮；主电机(2)的轴伸长部份上套有两次转向的两组(10比1)变速蜗轮(4)减速转向，再经一组转向伞轮(5)后，带动可变速的链轮(6)；过渡齿轮(3)同轴连结的小链轮经传动链条(36)带动大一倍的冲刷链轮(7)、带动冲刷触角(8)(触角就是胶扫帚的哪种须须，穿过输送带的一根根慢慢运动的钢丝，快速地刷在被洗刷的物品上)作反时针冲刷动作；冲刷链轮(7)轴的另一头有一组转向齿轮(9)(图上齿轮所示是为了直观，实际齿轮是并排的，而且还大确保有一段距离，以正、反能刷更大的面积、不留死角为好)；转向齿轮(9)的另一根轴带动干刷触角(10)作顺时针干刷动作；干刷触角(10)轴的另一头有第二转向齿轮(11)一组，第二转向齿轮(11)的另一根轴上套有涂抹触角(17)和清刷触角(12)；当碗、盘来时，快速转动的清刷触角(12)就将碗、盘上的残渣和残油清刷一遍后，涂抹触角(17)才将洗涤剂存放箱(19)里的、按比例兑好水的洗涤剂“沾”来往上刷、往上抛，就算触角没刷上，也会被抛来的洗涤剂染上，详见洗涤剂抛上去又撞回来的形状(F)；洗涤剂抛向碗、盘内，也抛向升降机架(37)底部被撞下落在碗、盘的底面或洗涤剂存放箱(19)内；碗、盘正反面都被涂上洗涤剂后，来到干刷触角(10)处被顺时针方向干刷，干刷后进入冲刷触角(8)，冲刷触角(8)的前部就是反时针干刷，随后借猛冲喷头(33)飞溅来的水滴才作反时针冲刷；就算有部份顽固份子躲过了干刷，也会在暴风雨般的冲刷中瓦解。

洗碗流水线，其特征在于：输送带(20)是两根同步链条用输送带连结钢丝(13)(一式多根)连结、支撑而成；输送带连结钢丝(13)两边套有一样的细钢管(一式多根)，输送带连结钢丝(13)靠近链条的两边都有弹簧，把两根细钢管推向中间相接触；每根细钢管的相同位置都固定有4个咬边器(14)(一式多个)；咬边器(14)的头约3公分直径，头这方有4个三角形的尖角，角尖向外；咬边器(14)后半部份是圆柱形，内孔与细钢管外径配套，外径约1.5公分，用胶水粘固在细钢管上，4个咬边器(14)和钢管一起进退、转动；咬边器(14)可注塑成型，每根钢管上4个，同一根钢丝上8个，尖头相对，好像作好了战斗准备；咬边器的挡片(15)是曲折钢板做成，连结在机架体上，在输送带(20)的下面，从输送带前轮平面线(21A)的下面较远就开始将咬边器(14)归拢，到输送带前轮平面线(21A)时已经把输送带连结钢丝(13)上的弹簧压到最短，以后慢慢地伸展，什么地方碰到可咬之物咬边器(14)就咬住它：一般的小盘小碗反扣于两根钢丝上，4个咬边器(14)咬住拖走；大的、异形的反扣于多根钢丝上，多个咬边器(14)咬住拖走；不管什么样的碗、盘只要被咬边器(14)咬住，就只有任凭刷洗的份；碗、盘刷洗完以后，来到输送带(20)下面的松开咬边器的挡片(15A)之处，松开咬边器的挡片(15A)把咬边器(14)松开，再来到输送带后轮平面线(22A)下的转弯处，松开咬边器的挡片(15A)没有了，两边的弹簧同时发力，把细钢管向中间猛推，产生撞击，咬边器(14)的齿从下面把还躺在钢丝上的碗、盘振开、脱离输送带(20)；小的碗、盘将自动叠碗形状(A)的形式存放；大的、异形的就算前面的振开了，盘、盆仍然被后边咬边器(14)固定着直走，但前头空出的一段比被咬边器(14)固定的长多了、较重时，盘、盆的前端就会往下落，进入存碗箱(23)，后面的一个个咬边器(14)都松开后，盘、盆完全进入存碗箱(23)并倚在输送带(20)上，后来的一个又是头一个的动作，只是钻入第一个的肚里，自动叠大盘形状(B)很直观；上盘铁片(16)是不锈钢的，在输送带(20)的上面，目的是防止很小的碗、盘从输送带(20)钢丝的间隙中脱落；下盘铁片(16A)在输送带(20)的下面，质地、目的和上盘铁片(16)一样；输送带(20)共有可变速的链轮(6)(同轴一式2个)；链条松紧调节轮(18)(同轴一式2个)；输送带前轮(21)(同轴一式2个)；输送带后轮(22)(同轴一式2个)。

洗碗流水线，其特征在于：存碗箱(23)是根据碗、盘的大小形状特制的；各种大小的存碗箱(23)都能放在存碗箱底板(24)上，存碗箱底板(24)固定在存碗箱轴(26)的顶上；存碗箱底板(24)有很多孔，存碗箱(23)底和四周墙体也有很多孔；存碗箱底板(24)靠近输送带(20)两边都安有一个高温低气流的吹风筒(24A)，两个高温低气流的吹风筒(24A)倾斜着向中间吹，可以躲开往下的滴水同时把碗吹干和消毒；存碗箱轴(26)上套有存碗箱弹簧(25)，当来碗、盘多了、重量将存碗箱弹簧(25)压缩，存碗箱轴(26)穿过轴孔伸向下方，新的来碗、盘就叠在面上；存放大的、异形的盘、盆前先调节存碗箱底板(24)的高度，并拧紧固定存碗箱轴(26)的螺钉，来碗再多存碗箱轴(26)也不会下降，并将相应的存碗箱(23)用螺钉固定在存碗箱底板(24)上，使之不能滑动，因为大的、异形的盘、盆会在存碗箱(23)内滑动；存碗箱轴(26)有一方铣出一个槽，存碗箱轴(26)的螺钉伸入槽内，松开时，碗箱轴(26)不能转动，只能上下；紧固时，存碗箱轴(26)根本不能动。

洗碗流水线，其特征在于：自来水增压电机(27)带动自来水增压水泵(28)把没有多大压力的自来水增加压力并送给自来水向上喷头(29)雾化喷出，自来水向上喷头(29)一式并排4个，从碗、盘、盆的下面(容物面)往上有压力地雾化喷；自来水向下喷头(30)一式并排2个，从碗、盘、盆的底面(非容物面)从上往下有压力地雾化喷；冲洗后的水进入存水箱。

洗碗流水线，其特征在于：在机架(1)之自来水增压电机(27)旁边安着猛冲电机(31)带动猛冲水泵(32)，猛冲水泵(32)的吸水管安有防尘套，不让渣杂进入；猛冲水泵(32)将没有渣杂的水送给猛冲喷头(33)，猛冲喷头(33)一式并排4个；猛冲喷头(33)的口径比自来水向上喷头(29)的口径大，冲出的水多，力度也大，但全部的水都是多次用的水；从水位标线(34)可以看出，水多了就从水箱顶溢入冲刷箱内去洗冲刷触角(8)；隔水底板(35)主要目的是放两组喷头和承接各个喷头喷出的水；储存箱内的无渣杂的水用于猛冲，油污从储存箱顶溢走，渣杂就只好待在箱底，停机以后打开存箱底放水孔(45)的开关，将污水和渣杂一起从储存箱底放水孔(45)排出。

洗碗流水线，其特征在于：在机架(1)的输送带(20)平面之上，还连结着升降机架(37)、安放着往下刷的电机(38)，往下刷的电机(38)带动往下刷的链轮组(39)，小的主动链轮经链条带动直径大几倍的链轮减速后带动往下刷的轴(40)，往下刷的轴(40)上套有相当于输送带(20)宽的、密密长长须须的、像个大毛毛虫的往下刷的触角(42)；往下刷的触角(42)是迎着碗、盘、盆来的方向刷的，没有碗、盘、盆时就刷输送带(20)，刷完后折曲进盒内，出盒就伸展；当涂有洗涤剂的碗、盘、盆底(非容物面)过来时，往下刷的触角(42)先干刷，后借飞溅水滴的进行冲刷，冲刷完后才进入自来水向下喷头(30)的势力范围，冲净以后才叫清洗结束；

手握升降主动链轮(43)上的手柄，转动升降主动链轮(43)经升降链条(41)带动升降从动链轮(44)，升降主动链轮(43)和升降从动链轮(44)的两根轴同步转动，管着整个升降机架(37)平稳上下，使不同大、小、高、矮的碗、盘、盆的底部都能处于最佳的刷洗位置。

洗碗流水线，其特征在于：自来水喷头喷出的水，流入存水箱用于猛冲，存水箱多余的水将溢出，溢出后又去清洗冲刷触角，清洗冲刷触角后又去清洗干刷触角，最后再清洗清刷触角，洗清完后经出水管道(46)流出机器；洗碗流水线工作时，机内有不同压力的几种水在交错冲击，左右内防水板(47)(前后没有)把输送带(20)的链条隔在外面，钢丝从上下内防水板(47)的间隙中过，使输送带(20)两边的链条少粘水，在链条的外边再设一道防水板，外美的同时还能彻底防漏。

服务员在收碗、盘时，把碗、盘内剩下的东西清倒以后，要用筷了夹上餐巾纸将碗、盘擦干净，以减少油污进入洗碗流水线；放很小的碗、盘一定要反扣于两根钢丝的中间、上盘铁片(16)上，4个咬边器(14)咬住拖走，才能防止从输送带(20)的间隙中掉下去，详见放小碗、盘的形状(C)；输送带(20)的间隙较大，目的是方便下边各种触角往上刷；放船形盘的形状(D)和放大盆的形状(E)以及放棱形盘的形状(G)都一目了然，这里就不多说了；这条流水线就是一台机器，长约260公分，宽约90公分，高约120公分；最小能洗直径8公分的小碗、小盘，最大能洗直径70公分内的大盘、大盆及各种异型盘、盆；总之所有要洗的东西都要反扣于两根或多根钢丝上，让4个或者多个咬边器(14)相对咬住才能拖走；太小的、够不上两根钢丝，也就是说直径小于8公分或者大于70公分的就不能洗。

洗碗流水线共用4台电机作为各个正反刷、冲的动力，两个高温吹风筒作为烘干设备，它们缺一不可，因此4台电机和两个高温吹风筒要各设各的开关以外，还必须设一个总开关，方便一键开关。