技术总结
本发明涉及一种可食用一次性汤勺的制备方法，属于餐具制备技术领域。该方法首先通过熏烤猪肉收集油脂，待其冷却凝固后用来吸收紫苏叶精油，再用各种粗粮和吸收紫苏精油的油脂共混，在微生物的作用下对粗粮发酵改性，最后和桃胶复配高压压模干燥后即得可食用汤勺。本发明利用具有抗菌作用的精油和富含疏水性酯基的猪油，在微生物作用下对粗粮混合粉末改性提高其抗菌性和疏水性，能保持成品的干燥性和抑菌性，从而延长贮藏期，使用后可直接食用，即使扔掉也可以快速降解，不含任何防腐剂，对人体和环境无任何伤害，具有广阔的应用前景。
技术研发人员：吴蓉蓉;张晶
受保护的技术使用者：常州创索新材料科技有限公司
文档号码：201610876127
技术研发日：2016.10.08
技术公布日：2017.03.22