一种食物原浆机的制作方法

本发明涉及一种食物加工装置，具体说是食物原浆机，特别于适用于五谷杂粮的原浆制作。

背景技术：

随着人们生活水平的提高，以五谷杂粮为原料制得的原浆饮品越来越受现代人欢迎。食物原浆机作为一种加工原浆饮品的设备，被越来越多的家庭或饮品店所使用。

目前，家庭或饮品店中使用的食物原浆机，包括壳体和控制器。所述壳体内有粉碎机构和出料机构，出料机构通过导线与控制器相连。所述粉碎机构包括粉碎筒，该粉碎筒侧壁的下部有物料出口，物料出口通过管道与所述出料机构相连，粉碎筒口部有盖板，粉碎筒底部同心设置有转轴，转轴与粉碎筒间呈转动状配合。所述转轴的上端位于粉碎筒内，且转轴的上端沿其周向均布有条形的粉碎刀，粉碎刀均沿转轴的径向向外布置。所述转轴的下端位于粉碎室外，且转轴的下端连接有驱动其转动的驱动装置。工作时，先打开盖板，将原料和水放入到粉碎机构的粉碎室中。接着，盖上盖板，利用控制器控制驱动装置启动，从而带动转轴和粉碎刀转动，粉碎刀在转动过程中，对与其碰撞的原料进行切断粉碎，如此往复，将原料粉碎成细小颗粒，从而悬浮到水中，形成原浆。最后，利用控制器控制出料装置将原浆排出即可。这种食物原浆机在制造原浆时，无法保证所有原料都与粉碎刀进行了足够多次的碰撞，所以，使用该粉碎机构制得的食物原浆中含有较多的大颗粒物质，这些大颗粒物质无法悬浮在水中，从而无法饮用，只能作为残渣处理。因此，这种食物原浆机的原料利用率较低。而且，这种食物原浆机粉碎后的原料颗粒大小不均匀，原浆的口感较差。

技术实现要素：

本发明要解决的技术问题是提供一种食物原浆机，该食物原浆机的原料利用率较高，制得的原浆口感较好。

为解决上述问题，提高一下技术方案：

本发明的一种食物原浆机包括壳体和控制器。所述壳体内有粉碎机构和出料机构，出料机构通过导线与控制器相连。所述粉碎机构包括粉碎筒，该粉碎筒侧壁的下部有物料出口，物料出口通过管道与所述出料机构相连，粉碎筒口部有盖板，粉碎筒底部同心设置有转轴，转轴与粉碎筒间呈转动状配合。所述转轴的上端位于粉碎筒内，下端位于粉碎筒外，且转轴的下端连接有驱动装置，该驱动装置通过导线与控制器相连。其特点是所述转轴上端固定有转盘，转盘与盖板间自内而外依次同心设置有第一研磨筒、第二研磨筒、第三研磨筒和第四研磨筒，这些研磨筒的两端均呈开口状，第一研磨筒、第二研磨筒、第三研磨筒和第四研磨筒的侧壁上均沿周向均布有缺口，缺口均沿它们的轴向布置，缺口的宽度从第一研磨筒到第四研磨筒逐渐变小，缺口的数量从第一研磨筒到第四研磨筒逐渐变多。所述第一研磨筒和第三研磨筒的下端均固定在转盘上，它们的上端均与盖板间呈虚接触。所述第二研磨筒和第四研磨筒的上端均固定在盖板上，它们的下端均与转盘间呈虚接触。所述盖板上有用于进料的中心孔。

其中，所述盖板的上板面上有呈竖直向上布置的料筒，料筒的顶部有料盖，料盖的一侧与料筒一侧铰接在一起，料筒的内腔通过所述中心孔与粉碎筒的内腔相连通。

所述壳体内有进水机构，所述进水机构包括储水箱和第一电磁阀。所述储水箱顶部有加水口，加水口上有加水盖。所述第一电磁阀有进水口、第一出水口和第二出水口。所述储水箱通过管道与第一电磁阀的进水口相连，且该段管道上有第一水泵，所述第一电磁阀的第一出水口和第二出水口均分别通过管道与所述料筒的上部相连，且第二出水口与料筒间的那端管道上有加热器。所述第一水泵、加热器、第一电磁阀均通过导线与所述控制器相连。

所述出料机构包括第二电磁阀和位于壳体外壁上的放液开关。所述第二电磁阀有进液口、第一出液口、第二出液口和第三出液口，第二电磁阀的进液口通过管道与所述粉碎筒的物料出口相连，第二电磁阀的第一出液口通过管道与所放液快关相连，第二电磁阀的第二出液口通过管道连接有废水箱，第二电磁阀的第三出液口通过管道与所述料筒侧壁的上部相连。所述第二电磁阀和放液开关均通过导线与控制器相连。

所述第二电磁阀的进液口与粉碎筒物料出口间的那段管道上第二水泵，第二水泵通过导线与控制器相连。

所述第一研磨筒和第三研磨筒的下端通过螺栓固定在转盘上；所述第二研磨筒和第四研磨筒的上端通过螺栓固定在盖板上。

所述盖板与粉碎室间有环形密封圈。

所述驱动装置为电机。

所述驱动装置下方的壳体内有风扇，该风扇通过导线与控制器相连。

所述控制器通过导线连接有二维码扫描装置。

采取以上方案，具有以下优点：

由于本发明的食物原浆机的转轴上端固定有转盘，转盘与盖板间自内而外依次同心设置有第一研磨筒、第二研磨筒、第三研磨筒和第四研磨筒，这些研磨筒的两端均呈开口状，第一研磨筒、第二研磨筒、第三研磨筒和第四研磨筒的侧壁上均沿周向均布有缺口，缺口均沿它们的轴向布置，缺口的宽度从第一研磨筒到第四研磨筒逐渐变小，缺口的数量从第一研磨筒到第四研磨筒逐渐变多，第一研磨筒和第三研磨筒的下端均固定在转盘上，它们的上端均与盖板间呈虚接触，第二研磨筒和第四研磨筒的上端均固定在盖板上，它们的下端均与转盘间呈虚接触，盖板上有用于进料的中心孔。使用时，先将原料和水从中心孔送入到粉碎机构的粉碎室中；接着，利用控制器启动驱动装置带动转轴转动，转轴带动转盘、第一研磨筒和第三研磨筒转动，原料由于离心力的作用依次经过第一研磨筒缺口、第二研磨筒缺口、第三研磨筒缺口和第四研磨筒缺口，原料经过第一研磨筒缺口时，原料由于离心力和第一研磨筒的作用被第二研磨筒的内壁研磨粉碎，经过第二研磨筒缺口时，由于离心力的和第三研磨筒的作用被第三研磨筒的内壁研磨粉碎，经过第三研磨筒缺口时，由于离心力的和第三研磨筒的作用被第四研磨筒的内壁研磨粉碎，直至所以原料研磨后的颗粒均小于第四研磨筒缺口的宽度后，由于离心力的作用穿过第四研磨筒缺口完成研磨粉碎，从而悬浮在水中，形成原浆。最后，利用控制器控制出料装置将原浆排出即可。这种食物原浆机在工作时，利用四个研磨筒依次对原料进行研磨粉碎，使得原料颗粒逐渐变细，可保证原料在穿过四个研磨筒后的颗粒均变得较小，均可悬浮到水中，从而避免出现无法悬浮在水中的大颗粒，大大提高了原料的利用率(利用率几乎为100％)。而且，四个研磨筒依次对原料进行粉碎，且各个研磨筒上的缺口宽度大小均匀，从而使得粉碎后颗粒的大小均匀，大大提高了原浆的口感。

附图说明

图1为本发明的食物原浆机的结构示意图；

图2为本发明的食物原浆机中粉碎机构的结构示意图；

图3为本发明的食物原浆机中粉碎机构的分解示意图(去除粉碎筒的情况下)。

具体实施方式

以下结合附图对本发明作进一步详细描述。

如图1、图2和图3所示，本发明的食物原浆机包括壳体1和控制器7，该壳体1由塑料制成。所述壳体1内设置有粉碎机构和出料机构，出料机构通过导线8与控制器7相连。所述粉碎机构包括粉碎筒11，该粉碎筒11侧壁的下部有物料出口34，物料出口34通过管道4与所述出料机构相连，粉碎筒11口部设置有盖板10，粉碎筒11底部同心设置有转轴26，转轴26与粉碎筒11间呈转动状配合。所述转轴26的上端位于粉碎筒11内，下端位于粉碎筒11外，且转轴26的下端连接有驱动装置13，该驱动装置13为电机，电机通过导线8与控制器7相连。所述转轴26上端固定有转盘33，转盘33与盖板10间自内而外依次同心设置有第一研磨筒28、第二研磨筒29、第三研磨筒30和第四研磨筒31，这些研磨筒的两端均呈开口状，第一研磨筒28、第二研磨筒29、第三研磨筒30和第四研磨筒31的侧壁上均沿周向均布有缺口35，缺口35均沿它们的轴向布置，缺口35的宽度从第一研磨筒28到第四研磨筒31逐渐变小，缺口35的数量从第一研磨筒28到第四研磨筒31逐渐变多。所述第一研磨筒28和第三研磨筒30的下端均固定在转盘33上，它们的上端均与盖板10间呈虚接触。所述第二研磨筒29和第四研磨筒31的上端均固定在盖板10上，它们的下端均与转盘33间呈虚接触。所述盖板10上有用于进料的中心孔27。

为了方便进料，所述盖板10的上板面上有呈竖直向上布置的料筒6，料筒6的顶部有料盖5，料盖5的一侧与料筒6一侧铰接在一起，料筒6的内腔通过所述中心孔27与粉碎筒11的内腔相连通。

为了方便进水，所述壳体1内有进水机构，所述进水机构包括储水箱2和第一电磁阀22。所述储水箱2顶部有加水口，加水口上有加水盖3。所述第一电磁阀22有进水口21、第一出水口23和第二出水口20。所述储水箱2通过管道4与第一电磁阀22的进水口21相连，且该段管道4上有第一水泵19，所述第一电磁阀22的第一出水口23和第二出水口20均分别通过管道4与所述料筒6的上部相连，且第二出水口20与料筒6间的那端管道4上有加热器15。所述第一水泵19、加热器15、第一电磁阀22均通过导线8与所述控制器7相连。

所述出料机构包括第二电磁阀24和位于外壁上的放液开关36。所述第二电磁阀24有进液口37、第一出液口12、第二出液口16和第三出液口25，第二电磁阀24的进液口37通过管道4与所述粉碎筒11的物料出口34相连，第二电磁阀24的第一出液口12通过管道4与所放液快关相连，第二电磁阀24的第二出液口16通过管道4连接有废水箱17，第二电磁阀24的第三出液口25通过管道4与所述料筒6侧壁的上部相连。所述第二电磁阀24和放液开关36均通过导线8与控制器7相连。

为了便于出料，所述第二电磁阀24的进液口37与粉碎筒11物料出口34间的那段管道4上第二水泵18，第二水泵18通过导线8与控制器7相连。

为了方便拆卸，所述第一研磨筒28和第三研磨筒30的下端通过螺栓固定在转盘33上。所述第二研磨筒29和第四研磨筒31的上端通过螺栓固定在盖板10上。

为了加强密封性能，所述盖板10与粉碎室间有环形密封圈32。

所述控制器7通过导线8连接有二维码扫描装置9。这样改进的优点是可在原料包装袋上设置二维码，通过扫描二维码即可输入原料的类型，方便控制器7控制电机运行的时间。

为了便于对驱动装置13进行散热，所述驱动装置13下方的壳体1内有风扇14，该风扇14通过导线8与控制器7相连。

使用时，先打开料筒6的料盖5，将原料放入到料筒6中，原料由于重力的作用经过中心孔27进入到粉碎筒11中。接着，使用者通过控制器7选择制得的原浆是热饮还是常温饮，当选择热饮时，控制器7控制第一水泵19运行，同时控制第一电磁阀22的进水口21与第一出水口23不通、进水口21与第二出水口20相连通，使得第一水泵19泵出的水经过加热器15加热后，再经过料筒6进入到粉碎筒11中，当选择常温饮时，控制器7控制第一水泵19运行，同时控制第一电磁阀22的进水口21与第一出水口23相通、进水口21与第二出水口20相不通，使得第一水泵19泵出的水直接经过料筒6进入到粉碎筒11中。然后，利用二维码扫描装置9扫描原料包装袋上的二维码并将二维码信息传递给控制器7，控制器7根据接受到的二维码信息控制电机和风扇14运行特定的时间，电机在运行时，带动转轴26、转盘33、第一研磨筒28和第三研磨筒30转动，原料由于离心力的作用依次经过第一研磨筒28缺口35、第二研磨筒29缺口35、第三研磨筒30缺口35和第四研磨筒31缺口35，原料经过第一研磨筒28缺口35时，原料由于离心力和第一研磨筒28的作用被第二研磨筒29的内壁研磨粉碎，经过第二研磨筒29缺口35时，由于离心力的和第三研磨筒30的作用被第三研磨筒30的内壁研磨粉碎，经过第三研磨筒30缺口35时，由于离心力的和第三研磨筒30的作用被第四研磨筒31的内壁研磨粉碎，直至所以原料研磨后的颗粒均小于第四研磨筒31缺口35的宽度后，由于离心力的作用穿过第四研磨筒31缺口35完成研磨粉碎，从而悬浮在水中，形成原浆。最后，需要饮用时，打开放液开关36，控制器7接受到放液开关36被打开的信息后控制第二水泵18启动，第二电磁阀24的进液口37与第一出液口12相通、进液口37与第二出液口16和第三出液口25均不通，从而使得食物原浆经过放液开关36后排出即可。

为了防止不同种类的原料串味，在更换原料品种时，食物原浆机需先进行自清洗，步骤如下：通过控制器7先控制第一水泵19运行，控制第一电磁阀22的进水口21与第一出水口23相通、进水口21与第二出水口20相不通，使得料筒6和粉碎筒11中进入一定量的水。然后，控制器7控制第一水泵19停止运行，控制第二水泵18运行，控制第二电磁阀24的进液口37与第三出液口25相通、进液口37与第一出液口12和第二出液口16均不通，使得水在料筒6、粉碎筒11中循环进出，从而进行循环清洗。最后，待清洗完成后，控制器7控制第二电磁阀24的进液口37与第二出液口16相通、进液口37与第一出液口12和第三出液口25均不通，从而将清洗水排入到废水箱17中即可。