电饭煲和烹饪方法与流程

本发明设计家电领域，特别涉及一种电饭煲和该电饭煲的烹饪方法。

背景技术

相关技术的电饭煲，其压力控制只有一个值,做熟米饭没有问题。但是对与不同的食材均采用同样的烹饪方式已经无法满足用户的需求。

技术实现要素：

本发明旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本发明的一个目的在于提出一种电饭煲，可以实现不同的烹饪气压。

本发明还提出了一种电饭煲的烹饪方法。

根据本发明实施例的电饭煲，包括：主体、上盖、压力控制模块和控制器。所述上盖封盖和打开所述主体；所述压力控制模块控制所述主体内的烹饪压力；所述控制器与所述压力控制模块信号传输，所述控制器包括用于使所述主体内具有不同的烹饪压力的常规烹饪按钮和至少一个分级烹饪按钮。

根据本发明实施例的电饭煲，设置了常规烹饪按钮和分级烹饪按钮，可以根据实际的使用情况对烹饪压力进行选择，从而可以实现针对于不同食材，采用不同烹饪压力的目的，实现压力的分级烹饪。

另外，根据本发明上述实施例的电饭煲，还可以具有如下附加的技术特征：

在本发明的一个实施例中，所述分级烹饪按钮包括多个，多个所述分级烹饪按钮分别使所述主体具有不同的烹饪压力。

在本发明的一个实施例中，所述分级烹饪按钮为隐藏式按钮。

在本发明的一个实施例中，所述控制器还包括分级控制按钮，所述至少一个分级烹饪按钮在所述分级控制按钮被触发后可控。

在本发明的一个实施例中，所述至少一个分级烹饪按钮在所述分级控制按钮被触发后显示。

在本发明的一个实施例中，所述控制器还包括确认按钮，在一个所述分级烹饪按钮被触发且所述确认按钮被触发后确定所述烹饪压力。

在本发明的一个实施例中，所述电饭煲还包括：显示部，所述至少一个分级烹饪按钮在所述分级控制按钮被触发后显示并可控。

在本发明的一个实施例中，所述常规烹饪按钮用于使所述主体内的烹饪压力为120kpa。

本发明还提出了一种电饭煲的烹饪方法，所述电饭煲包括：主体、上盖、压力控制模块和控制器，所述上盖封盖和打开所述主体，所述压力控制模块控制所述主体内的烹饪压力，所述控制器与所述压力控制模块信号传输，所述控制器包括用于使所述主体内具有不同的烹饪压力的常规烹饪按钮和至少一个分级烹饪按钮，所述烹饪方法包括：步骤s1：确定烹饪压力，步骤s2：加热器运行直到所述主体内气压达到所述烹饪压力并使所述主体内的气压维持在所述烹饪压力预定时间后泄压。

在本发明的一个实施例中，所述步骤s1包括：判断被触发的按钮，如果所述常规烹饪按钮被触发则进入步骤s2，如果所述分级控制按钮被触发，则产生选择分级烹饪按钮的指示，其中，如果一个分级烹饪按钮被触发则进入步骤s2；或所述控制器还包括确认按钮，如果一个分级烹饪按钮被触发后所述确认按钮被触发则进入步骤s2。

附图说明

图1是本发明一个实施例的电饭煲的示意图。

图2是本发明一个实施例的电饭煲的示意图。

图3是图2中圈a的局部放大示意图。

图4是本发明一个实施例的电饭煲的烹饪方法的示意图。

图5和图6分别是本发明具体实施例的烹饪方法的示意图。

图7是图5和图6中烹饪过程中电饭煲内压力的对比示意图。

附图标记：电饭煲100，主体1，上盖2，压力控制模块3，控制器4，分级烹饪按钮5，常规烹饪按钮6，分级控制按钮7，显示部8，确认按钮9，内锅10，加热器11，检测装置12，磁场线圈31，蒸汽阀孔301，浮动部32。

具体实施方式

下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。

电饭煲100的压力控制可以只有一个值，比如：120kpa。在这一气压下做熟米饭没有问题。但是针对于不同的食材，需要的烹饪气压可能不相同，如果希望有更顶级的米饭效果，需要针对不同的米或食材进行专属的分级压力烹饪。本发明的电饭煲100不仅实现不分级的常规米饭烹饪，而且还可以实现压力分级的烹饪，满足消费者对压力分级的更顶级米饭效果的要求，在同一台电饭煲100上实现压力不分级和压力分级的烹饪，以满足简单操作或专业人士精细操作的不同需要，比如：老人希望一键通简单操作就好，专业人士需要根据不同食材进行分级精细操作。

下面参照附图描述本发明实施例的电饭煲100。

结合图和图2，根据本发明实施例的电饭煲100，包括：主体1、上盖2、压力控制模块3和控制器4。

具体而言，所述上盖2封盖和打开所述主体1。所述压力控制模块3控制所述主体1内的烹饪压力。所述控制器4与所述压力控制模块3信号传输，所述控制器4包括用于使所述主体1内具有不同的烹饪压力的常规烹饪按钮6和至少一个分级烹饪按钮5。其中，所述的常规烹饪按钮6，是用于控制电饭煲100按照通常使用的烹饪压力进行烹饪(例如现有技术中的烹饪压力，又例如120kpa)。而分级烹饪按钮5，则是用于控制电饭煲100按照选定的烹饪压力进行烹饪，针对于不同类型的食材，可以对烹饪压力进行选择。

根据本发明实施例的电饭煲100，设置了常规烹饪按钮6和分级烹饪按钮5，可以根据实际的使用情况对烹饪压力进行选择，从而可以实现针对于不同食材，采用不同烹饪压力的目的，实现压力的分级烹饪。

另外，针对于不同的烹饪目的以及不同的使用人群，可以选用常规烹饪按钮6或分级烹饪按钮5进行烹饪，例如，针对于老人或学习能力相对较弱的人群，可以直接使用常规烹饪按钮6即可实现烹饪，这种操作方式相对比较简单，不会因为操作复杂导致使用困难；而对于学习能力相对较强的人群，可以根据具体的烹饪食材旋转烹饪压力，这样可以实现较好的烹饪效果和口感，因材施压。

根据本发明上述实施例的电饭煲100，还可以具有如下附加的技术特征：

如图1所示，在本发明的一个实施例中，所述分级烹饪按钮5包括多个，多个所述分级烹饪按钮5分别使所述主体1具有不同的烹饪压力。也就是说，增加了烹饪压力的分级，对于不同的烹饪食材，可以选取适当的烹饪压力，提高烹饪效果和烹饪口感。

优选地，所述分级烹饪按钮5为隐藏式按钮。也就是说，分级烹饪按钮5无法直接查看到，因此，对于学习能力相对较弱的人群，直接按照常规的电饭煲100使用即可，并不需要考虑其他的烹饪问题，而对于需要分级烹饪的食材，可以通过隐藏式的按钮来对烹饪压力进行控制。从而可以避免误操作，使得电饭煲100的操作方便。

另外，如图1，所述控制器4还包括分级控制按钮7，通过分级控制按钮7来控制至少一个分级烹饪按钮5。优选地，所述至少一个分级烹饪按钮5在所述分级控制按钮7被触发后可控。也就是说，只有在分级控制按钮7被触发后，才能选择分级烹饪按钮5，使得常规烹饪按钮6与分级烹饪按钮5的功能统一化，便于控制。

优选地，所述至少一个分级烹饪按钮5在所述分级控制按钮7被触发后显示。换句话说，在分级控制按钮7被触发前，分级烹饪按钮5处于隐藏的状态，而只有在分级烹饪按钮5被触发后，才会显示分级烹饪按钮5，从而进一步地降低了误操作的可能性，方便电饭煲100的使用。

另外，如图1，还可以设置确认按钮9，在一个分级烹饪按钮5被触发后，如果确认按钮9被触发，则表明选定了烹饪压力，具体而言，所述控制器4还包括确认按钮9，在一个所述分级烹饪按钮5被触发且所述确认按钮9被触发后确定所述烹饪压力。从而可以避免无操作。

优选地，如图1，所述电饭煲100还包括：显示部8，所述至少一个分级烹饪按钮5在所述分级控制按钮7被触发后显示并可控。也就是说，在分级控制按钮7被触发前，分级烹饪按钮5为隐藏的状态，此时，无法显示或进行控制，只有在选取了分级控制按钮7后才显示分级烹饪按钮5，进一步地避免误操作。

在本发明的一个实施例中，所述常规烹饪按钮6用于使所述主体1内的烹饪压力为120kpa。

本发明的电饭煲100，同时具有普通压力烹饪方法及分级压力烹饪方法，其控制器4上同时具有常规烹饪按钮6及分级烹饪按钮5，常规烹饪按钮6用于控制电饭煲100运行常规烹饪方法，分级烹饪按钮5用于控制电饭煲100运行分级烹饪方法。所述常规烹饪方法是指不论什么样的食材，统一按一个压力模式进行烹饪。所述分级烹饪方法是指根据不同的食材，设置不同的压力或时间t进行烹饪，实现更顶级的烹饪效果。

其中，常规烹饪按钮6可以是单独的、非隐藏式的，便于直观看到、并可单独操作。只需按一次常规烹饪按钮6就能完成普通压力烹饪，不需按其他键，从而使操作极简单。

另外，电饭煲100具有显示多种压力烹饪模式的显示部8，可以是屏幕显示、贴纸显示等。

如图4至图6本发明还提出了一种电饭煲100的烹饪方法，该电饭煲100可以为前述实施例示出的电饭煲100。

具体而言，如图4，所述电饭煲100包括：主体1、上盖2、压力控制模块3和控制器4，所述上盖2封盖和打开所述主体1，所述压力控制模块3控制所述主体1内的烹饪压力，所述控制器4与所述压力控制模块3信号传输，所述控制器4包括用于使所述主体1内具有不同的烹饪压力的常规烹饪按钮6和至少一个分级烹饪按钮5。

如图4，所述烹饪方法包括：

步骤s1：确定烹饪压力，其中烹饪压力的确认可以根据前述被触发的按钮确定。

步骤s2：加热器11运行直到所述主体1内气压达到所述烹饪压力，然后使所述主体1内的气压维持在所述烹饪压力预定时间后泄压。

根据本发明实施例的电饭煲100的烹饪方法，由于烹饪压力可调，因此，可以针对于不同的食材选用合适的烹饪压力，从而提高烹饪的效率和效果。

前述的烹饪压力是根据选择的按钮进行确定的，需要说明的是，按钮的选择可以是人为的，也可以是系统自己判定产生的。

具体而言，所述步骤s1包括：

判断被触发的按钮，如果所述常规烹饪按钮6被触发则进入步骤s2，

如果选取了分级烹饪按钮5，确定烹饪压力为选定的分级烹饪按钮5对应的烹饪压力，并进入步骤s2。

其中，电饭煲100还可以包括分级控制按钮7，通过分级控制按钮7和常规烹饪按钮6选择常规烹饪和分级烹饪中的一种。

具体而言，如果所述分级控制按钮7被触发，则产生选择分级烹饪按钮5的指示(例如显示分级烹饪按钮5、分级烹饪按钮5发光、声音提示，也可以是预定的其它指示方式)，

此时如果一个分级烹饪按钮5被触发则进入步骤s2。

另外，还可以采用的方法是，所述控制器4还包括确认按钮9，如果一个分级烹饪按钮5被触发后所述确认按钮9被触发则进入步骤s2。

下面参照附图描述本发明一些具体的电饭煲100结构和烹饪方法。

结合图1至图3，一种电饭煲100，包括主体1、内锅10、上盖2、压力控制模块3、加热器11、控制器4、检测装置12。控制器4上具有常规烹饪按钮6、分级烹饪按钮5、显示部8。其中常规烹饪按钮6是单独的、非隐藏式的，便于直观看到、并可单独操作；显示部8可以显示多种压力烹饪模式，显示方式可以是屏幕显示、贴纸显示等。本实施例中压力控制模块3采用磁悬浮方式，包括有磁场线圈31、蒸汽阀孔301、浮动部32。检测装置12可以检测锅内压力或温度。

如图4，本发明的电饭煲100的一种工作过程包括：通电开机——消费者按“常规烹饪按钮6”——按“确认开始键”——产品按“普通压力烹饪方法工作”——煮饭结束。本过程可以没有“按确认开始键”的步骤，从而实现只按一次常规烹饪按钮6就能完成普通压力烹饪，不需按其他键，从而使操作极简单。

如图4，本发明的电饭煲100的第二种工作过程包括：通电开机——消费者按“分级控制按钮7”——显示部8显示多种压力烹饪模式——消费者根据食材、选择其中一种模式——按“确认开始键”——产品按“选择的模式工作”——煮饭结束。本过程中的显示部8显示可以是产品插电就显示，也可以是按了“分级控制按钮7”后才显示；同样的，“按确认开始键”是可以没有的，选择了模式就等于开始按该模式工作。

普通压力烹饪方法，不论什么食材，都是一样的烹饪控制，且已有现有产品，就不在阐述。

如图5，分级压力烹饪方法举例：极致杂粮饭。消费者操作选择“极致杂粮饭”后——米经历吸水过程——加热器11加热——锅内压力升高——检测装置12检测锅内压力或温度——判定锅内是否达到q1(例如发明人根据自己产品试验获得的、能很好煮熟杂粮饭的压力q1＝130kpa，可以有不同)——达到的话、在q1压力下烹饪时间t(例如t＝0～30分钟)——控制器4输出电压给磁悬浮线圈、产生磁力——蒸汽阀孔301打开——实现泄压——进入焖饭——煮饭结束。其中在实现泄压后可以——控制器4停止输出电压给磁悬浮线圈——蒸汽阀关闭——锅内再起压——检测装置12检测锅内压力——判定锅内是否达到q1——达到的话、在q1压力下烹饪时间t(t＝0～30分钟)——控制器4输出电压给磁悬浮线圈、产生磁力——蒸汽阀孔301打开——实现泄压，从而实现多次变压烹饪，提高米饭均匀性。

如图6，分级压力烹饪方法举例：极致小米饭。消费者操作选择“极致小米饭”后——米经历吸水过程——加热器11加热——锅内压力升高——检测装置12检测锅内压力或温度——判定锅内是否达到q2(例如发明人根据自己产品试验获得的、能很好煮熟杂粮饭的压力q2＝110kpa，可以有不同)——达到的话、在q2压力下烹饪时间t(例如t＝0～30分钟)——控制器4输出电压给磁悬浮线圈、产生磁力——蒸汽阀孔301打开——实现泄压——进入焖饭——煮饭结束。

其中，“极致小米饭”、“极致杂粮饭”可以为分级烹饪按钮5的具体名称。

其中，图7示出了前述两种烹饪方法(“极致小米饭”、“极致杂粮饭”)中，电饭煲内压力变化示意图。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。

尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本发明的限制，本领域的普通技术人员在本发明的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。