一种用于料理机的刀组结构及相应的料理机的制作方法

本实用新型涉及一种用于料理机的刀组结构及相应的料理机。

背景技术：

料理机是一种加水后可以用来榨果汁、豆浆、做鱼骨汤、做冰沙,不加水可以粉碎食材，比如干辣椒、花椒、豆粉、米粉以及打肉馅的厨房小家电。随着生活水平的提高，智能家电的推广，各式各样的料理机越来越受到人们的欢迎。其中，刀组机构是料理机中的必不可少的部件，其功能就是切碎物料。

在料理机使用完成后，需要将刀组进行清理，现在市场上常用的刀具固定结构形式有三种：第一种形式利用螺旋槽的性质，使其螺旋方向与转动方向相反，这样越旋转越紧，这样整个刀架组件就不会飞出来了；第二种形式是在上面利用螺母锁住固定，第三种形式是：利用上面的盖子压住刀具，使之不发生晃动，继而起到定位及支撑作用。

中国专利201521071239中公开了一种新型料理机刀组结构，包括刀片、转轴、轴套、底盘和反向逼近螺母，刀片由螺丝固定于转轴上，转轴安装于轴套中，轴套安装于底盘中，反向逼近螺母位于底盘内与轴套的尾端固接；刀片的两端均具有向上折弯结构的折弯破壁部,刀片可以有主刀片和副刀片。

中国专利201010291709中公开了一种食物料理机的刀具结构，包括搅拌筒，搅拌筒内设有刀座，刀座上两边设有对称的弧形上刀具、弧形下刀具，刀座中部设有弧形上刀具，刀座底部设有弧形下刀具，弧形刀具的表面设有耐磨光滑层。

中国专利201020684497中公开了一种食物料理机，包括底座，卡套在底座上的杯体，底座内设有马达，杯体内下侧设有一组刀具，该组刀具与底座内的马达连接，杯体的上部设有上盖与杯体扣合，杯体的顶部设有出料口，其特征是：的刀具为螺旋切刀组，该螺旋切刀组至少包括3个螺旋切刀，每个螺旋切刀通过设于其中心的键槽固定于刀具轴上。

上述技术方案的缺陷是：

1、刀具的拆装很不方便；

2、高速旋转过程中，螺丝容易松动；

3、刀具与杯体接触，容易是整个杯体产生晃动，造成设备故障。

技术实现要素：

针对现有技术的缺点，本实用新型的目的是提供一种用于料理机的刀组结构，合理地利用螺旋槽的性质，简化了原有的固定机构，容易拆装，清洗方便，便于操作，实用性强。

为了实现上述目的，一方面，本实用新型提供了一种用于料理机的刀组结构，其由刀具、刀座、转轴组成，刀座包括用于提供动力的连接部，转轴固定在刀座上，刀具套设在转轴上，其包括：

转轴上开有卡槽，卡槽根部还开有螺旋槽，螺旋槽的方向与连接部转动的方向相反；

刀具上设有与卡槽配合的凸起，凸起嵌入在卡槽里。

本实用新型中，刀具套设在转轴上，转轴上设置有卡槽，卡槽根部还开有螺旋槽，刀具上通过凸起与卡槽配合，通过凸起使刀具设置在某一位置，在料理机工作时，可以很好的切削物料。

本实用新型中，刀具可以沿着卡槽自由滑动，刀具可以很方便的从转轴上拆卸、安装，不需要使用其它的工具协助，很方便清洗，在使用时，刀具不和设备外壳接触，不会产生额外的影响，设备运行更加稳定。

根据本实用新型另一具体实施方式，螺旋槽的方向与连接部转动的方向相反，在料理机正常工作时，会有一个转动方向，螺旋槽与转动方向相反，可以保证刀具沿着螺旋槽的方向运动，刀具在转动过程中越转越紧，这样整个刀组就不会飞出来。

本实用新型中，连接部与外接驱动部件之间优选为花键连接，花键连接可以保证轴上零件与轴的对中性良好，导向性好，适用于动联结；也可使用特殊夹具(例如卡扣式夹具)，保证用于提供动力的连接部，在带动整个刀组结构高速转动过程中，整体的稳定性良好，可靠性高，且方便拆卸。

根据本实用新型另一具体实施方式，卡槽竖直设置，可以很方便的拆卸，沿转轴的竖直方向即可轻松取出，对于转轴的清洗也有一定的帮助。

根据本实用新型另一具体实施方式，卡槽的内表面为弧面，相对平面，弧形面保证了力的分解，在转轴高速运动的情况下，可以增大接触面积，从而保证运行的正常，以及零部件的使用寿命。

根据本实用新型另一具体实施方式，凸起的外表面为弧面，配合卡槽使用，保证二者之间不会产省较大的应力，使转轴在转动过程中均匀的带动刀具进行转动，从而更好的切削物料。

根据本实用新型另一具体实施方式，卡槽数目为2-6个，其进一步优选为3个，其关于转轴中心均匀的分布在转轴的外表面上。

根据本实用新型另一具体实施方式，凸起数目与卡槽数目相同，使用时凸起嵌入卡槽中。

根据本实用新型另一具体实施方式，刀具上设有刀片，刀片的数目2-6 个，其优选为2个。

根据本实用新型另一具体实施方式，刀片关于转轴中心对称。

根据本实用新型另一具体实施方式，刀片的形状为弧形，提高与物料的接触面积，提高料理的整体效率。

另一方面，本实用新型提供了一种采用上述刀组结构的料理机，本实用新型的料理机包括但不限于豆浆机、榨汁机、绞肉机。

本实用新型中，通过连接部将动力传递给刀组机构，刀具可以沿着卡槽自由滑动，在料理机工作时，通过凸起与卡槽的配合使用，刀具被设置在螺旋槽上，螺旋槽的方向与连接部转动的方向相反，可以保证刀具沿着螺旋槽的方向滑向底部，刀具在转动过程中越转越紧，这样整个刀组就不会飞出来。

与现有技术相比，本实用新型具备如下有益效果：

1、刀具拆装简单，方便清洗；

2、合理利用螺旋槽的性质，简化结构，实用性强。

下面结合附图对本实用新型作进一步的详细说明。

附图说明

图1是实施例1的刀组结构的示意图；

图2是实施例1的刀组结构的刀具结构示意图。

具体实施方式

实施例1(刀组结构)

本实施例提供了一种用于料理机的刀组结构，如图1-2所示，其包括刀座1、转轴2、刀具3。

刀座1包括用于提供动力的连接部101；

转轴2固定在刀座1上，其开有卡槽201，其竖直设置，内表面为弧面，卡槽201的数目为三个，卡槽201根部还开有螺旋槽202，螺旋槽202 的方向与连接部101转动的方向相反；

刀具3套设在转轴2上；刀具3上设有刀片301，刀片301为弧形，刀片301的数目3个，其关于转轴2中心对称；刀具3上设有与卡槽201 配合的凸起302，其外表面为弧面，嵌入在卡槽201里，其数目为3个。

实施例2(料理机)

本实施例提供了一种料理机，其采用了实施例1的刀组结构。

虽然本实用新型以较佳实施例揭露如上，但并非用以限定本实用新型实施的范围。任何本领域的普通技术人员，在不脱离本实用新型的发明范围内，当可作些许的改进，即凡是依照本实用新型所做的同等改进，应为本实用新型的范围所涵盖。