1.电热流线形平底锅，包括有电热盘(10)以及位于该电热盘(10)上方的锅体(20)，该电热盘(10)的上表面呈非平面状，其特征在于：所述锅体(20)的底部上侧面呈平面状、锅体(20)的底部下侧面和该电热盘(10)的上表面相贴合。
2.根据权利要求1所述的电热流线形平底锅，其特征在于：所述电热盘(10)的上表面呈中间高、四周低的凸起状，相应的，该锅体(20)的底部下侧面的中间位置较高、四周较低从而该锅体(20)的底部的中间较薄、四周较厚。
3.根据权利要求1所述的电热流线形平底锅，其特征在于：所述电热盘(10)的上表面呈中间低、四周高的凹下状，相应的，该锅体(20)的底部下侧面的中间位置较低、四周较高从而该锅体(20)的底部的中间较厚、四周较薄。