热蒸汽导流结构以及烹饪设备的制作方法

本实用新型涉及厨房用具领域，具体而言，涉及一种热蒸汽导流结构以及烹饪设备。

背景技术：

随着生活水平的提高，人们对食物的烹饪要求更加严格。现有的烹饪设备中，特别是依靠热蒸汽烹煮食物的设备，食物越靠近烹饪设备内蒸汽发生池，熟得越快，其原因是因为蒸汽发生池附近的热蒸汽聚集更多，使得温度更高，食物熟得更快。但是由于蒸汽发生池发热产生的热蒸汽是不规律地扩散至发热盘之外的其他区域，使得蒸汽发生池之外的其他区域温度不均匀，因此，其食物熟得相对于靠近蒸汽发生池的食物更慢，影响了食物的品质。因此，提供一种能使热蒸汽均匀扩散以加热食物的装置是十分必要的。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种热蒸汽导流结构，以实现食物在均匀的温度下被同步加热，进而提高食物的品质。

本实用新型的目的在于提供一种烹饪设备，以实现食物在均匀的温度下被同步加热，进而提高食物的品质。

本实用新型是这样实现的：

一种热蒸汽导流结构，应用于烹饪设备，所述烹饪设备设置有蒸汽发生池，所述烹饪设备内还设置有多个食物托盘，所述热蒸汽导流结构包括与所述蒸汽发生池连通的多根导气管，每根导气管上设置有多个开设有小孔的蒸汽腔，所述蒸汽腔用于容纳流经所述导气管的热蒸汽并通过所述小孔将热蒸汽喷射于盛放于所述食物托盘上的食物，以对食物进行加热。

进一步地，每根导气管沿长度延伸方向间隔预定距离设置有多个蒸汽腔，所述多根导气管上对应的蒸汽腔位于同一高度。

进一步地，所述多个蒸汽腔间隔的预定距离之间设置有食物托盘，且所述蒸汽腔的高度高于所述食物托盘所处的高度。

进一步地，所述导气管的数量为三根，且每根导气管沿所述烹饪设备不同的内侧面设置。

进一步地，每个所述蒸汽腔均设置有多个小孔，且所述多个小孔的朝向相同。

进一步地，所述多个小孔均匀分布，且大小、形状相同。

进一步地，所述多个蒸汽腔的大小和形状相同。

一种烹饪设备，所述烹饪设备设置有蒸汽发生池和多个食物托盘，所述烹饪设备还设置有热蒸汽导流结构，所述热蒸汽导流结构包括与所述蒸汽发生池连通的多根导气管，每根导气管上设置有多个开设有小孔的蒸汽腔，所述蒸汽腔用于容纳流经所述导气管的热蒸汽并通过所述小孔将热蒸汽喷射于盛放于所述食物托盘上的食物，以对食物进行加热。

进一步地，每根导气管沿长度延伸方向间隔预定距离设置有多个蒸汽腔，所述多根导气管上对应的蒸汽腔位于同一高度。

进一步地，所述多个蒸汽腔间隔的预定距离之间设置有食物托盘，且所述蒸汽腔的高度高于所述食物托盘的高度。

相对现有技术，本实用新型具有以下有益效果：本实用新型提供的一种热蒸汽导流结构以及烹饪设备，该烹饪设备设置有蒸汽发生池和多个食物托盘，该烹饪设备还设置有热蒸汽导流结构，该热蒸汽导流结构包括与所述蒸汽发生池连通的多根导气管，每根导气管上设置有多个开设有小孔的蒸汽腔，所述蒸汽腔用于容纳流经所述导气管的热蒸汽并通过所述小孔将热蒸汽喷射于放置于所述食物托盘内的食物，以对食物进行加热。本方案中，通过设置于蒸汽发生池连通的导气管，并通过设置于导气管上的蒸汽腔将热蒸汽通过小孔集中喷射于食物上，一方面集中热蒸汽加热食物，使得食物的加热速度更快，另一方面，使得食物的受热温度更加均匀，食物的品质更好。

为使本实用新型的上述目的、特征和优点能更明显易懂，下文特举较佳实施例，并配合所附附图，作详细说明如下。

附图说明

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

图1示出了本实用新型提供的一种热蒸汽导流结构应用于烹饪设备(电蒸箱)的示意图。

图2示出了本实用新型提供的另一视角的热蒸汽导流结构应用于烹饪设备(电蒸箱)的示意图。

图示：100-烹饪设备；110-蒸汽发生池；120-导气管；130-蒸汽腔；140-食物托盘。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在现有技术中，无论是电蒸箱等其他需要热蒸汽烹饪的烹饪设备都是通过一个蒸汽发生池产生热蒸汽以烹饪食物。由于是通过一个蒸汽发生池产生热蒸汽以烹煮食物，使得热蒸汽集中在蒸汽发生池的位置，进而靠近蒸汽发生池的食物熟得快，对于远离蒸汽发生池的食物则是通过热蒸汽的扩散进行烹饪。由此可见，由于热蒸汽的扩散需要一定的时间，则靠近蒸汽发生池的食物将在更短的时间内煮熟，远离蒸汽发生池的食物将需要更长的时间才能煮熟，因此，即便在同一个烹饪设备内，距离蒸汽发生池的远近不同，食物的煮熟需要的时长也不同，在一定程度上影响了食物的品质。

尤其对于用户设定烹饪时长的情况下，由于该细小的差别存在，而导致部分食物实际被烹饪的时间和设定的时间存在一定的差异，因此，不能很好地满足用户的需求。

为了更精准地保证位于同一烹饪设备内的食物按照用户设定的时间进行烹饪，同时保证同一烹饪设备内的食物被均匀加热，提高食物的品质，本实用新型提供了一种热蒸汽导流结构，通过该热蒸汽导流结构以达到热蒸汽均匀扩散对食物进行加热，进而提高食物品质的目的。

本实用新型提供的该热蒸汽导流结构安装于烹饪设备中，该烹饪设备主要为需要产生热蒸汽并通过产生的热蒸汽对食物进行加热的烹饪设备，如电蒸箱等。由此，本实用新型以热蒸汽导流结构应用于电蒸箱进行举例，该热蒸汽导流结构应用于其他烹饪设备中也是基于一样的原理。

请参照图1，是本实用新型提供的一种热蒸汽导流结构应用于烹饪设备(电蒸箱)的示意图。

该烹饪设备100的底部设置有蒸汽发生池110，该蒸汽发生池110用于盛放水并通过高温加热水释放出热蒸汽。该烹饪设备110还设置有热蒸汽导流结构，该热蒸汽导流结构包括与蒸汽发生池110连通的多根导气管120，该导气管120紧贴烹饪设备100的内壁设置且沿着远离蒸汽发生池110的方向延伸，较优地，在本实用新型中，该导气管120数量为三根，且分别设置于烹饪设备100不同的内侧面。

每根导气管120上间隔预定距离均设置有多个蒸汽腔130，每根导气管120上对应的蒸汽腔130处于同一个高度。每个蒸汽腔130的形状大小相同，且该蒸汽腔130用于存储流经导气管120的热蒸汽，容纳于该蒸汽腔130内的热蒸汽具有一定的压强，能以较大的速度通过设置于蒸汽腔130上的小孔喷射而出，以便快速地对食物进行加热。

该多个蒸汽腔130的间隔的预定距离之间设置有食物托盘，且该蒸汽腔130的高度略高于该食物托盘所处的高度，以便于蒸汽腔130内的蒸汽喷射出对食物托盘中盛放的食物进行加热。请参照图2，是本实用新型提供的另一视角的热蒸汽导流结构应用于烹饪设备(电蒸箱)的示意图。由图可知，在本实用新型中，该烹饪设备100的三个不同侧面上均设置有导气管120，处于同一高度的不同导气管120上设置的蒸汽腔130均对应于一个食物托盘140，以便于对盛放于该食物托盘140中的食物进行加热，容易理解的，该食物托盘140通过支架固设于烹饪设备100中。

此外需要说明的是，为了集中热蒸汽对食物托盘140中的食物进行加热，该蒸汽腔130上设置的多个小孔均匀分布，其大小形状均相同，且其朝向一致，较优地，多个小孔的朝向均为朝向食物的方向，以便于对食物进行集中加热，不仅使得食物受热均匀，更是加快食物的加热速度。容易理解的，该多个小孔的朝向可根据实际用途确定，如需对食物进行缓慢加热，则小孔的朝向为偏离食物一定角度的方向。

由此可见，本方案通过导气管120将蒸汽发生池110产生的热蒸汽输送到蒸汽腔130中，由蒸汽腔130朝准食物，对食物进行均匀加热，使得食物受热均匀，品质更好。

综上所述，本实用新型提供的一种热蒸汽导流结构以及烹饪设备，该烹饪设备设置有蒸汽发生池和多个食物托盘，该烹饪设备还设置有热蒸汽导流结构，该热蒸汽导流结构包括与所述蒸汽发生池连通的多根导气管，每根导气管上设置有多个开设有小孔的蒸汽腔，所述蒸汽腔用于容纳流经所述导气管的热蒸汽并通过所述小孔将热蒸汽喷射于放置于所述食物托盘内的食物，以对食物进行加热。本方案中，通过设置于蒸汽发生池连通的导气管，并通过设置于导气管上的蒸汽腔将热蒸汽通过小孔集中喷射于食物上，一方面集中热蒸汽加热食物，使得食物的加热速度更快，另一方面，使得食物的受热温度更加均匀，食物的品质更好。

在本实用新型的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该实用新型产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。