1.一种电加热瓦罐，包括电加热瓦罐(1)和控制系统，其特征在于：所述电加热瓦罐(1)的下表面固定连接有底座(2)，所述底座(2)远离电加热瓦罐(1)的一侧固定连接有减震装置(3)，所述减震装置(3)远离底座(2)的一侧固定连接有万向轮(4)，所述电加热瓦罐(1)表面的一侧固定连接有电源及传感器连接口(5)，所述电源及传感器连接口(5)的表面通过合页活动连接有保护罩(6)，所述电加热瓦罐(1)顶部的一侧通过转轴活动连接有连接板(7)，所述连接板(7)的一侧固定连接有盖板(8)，所述盖板(8)的下表面固定连接有密封垫圈(9)，所述盖板(8)上表面的一侧固定连接有把手(10)，所述电源及传感器连接口(5)通过电线活动连接有中央处理器(11)，所述中央处理器(11)通过通讯线活动连接有触摸控制屏(12)；
所述控制系统包括中央处理器(11)，所述中央处理器(11)的输入端与温度传感器(13)的输出端电连接，所述中央处理器(11)的输出端与触摸控制屏(12)的输入端电连接，所述中央处理器(11)的输入端与触摸控制屏(12)的输出端电连接，所述中央处理器(11)的输入端与控制按键(14)的输出端电连接，所述中央处理器(11)的输出端与存储单元(15)的输入端电连接，所述中央处理器(11)的输入端与存储单元(15)的输出端电连接，所述中央处理器(11)的输出端与分析模块(16)的输入端电连接，所述中央处理器(11)的输入端与分析模块(16)的输出端电连接，所述中央处理器(11)的输出端与显示模块(17)的输入端电连接，所述中央处理器(11)的输入端与电源模块(18)的输出端电连接，所述中央处理器(11)的输出端与继电器(19)的输入端电连接，所述继电器(19)的输出端与电源开关(20)的输入端电连接，所述电源开关(20)的输出端与发热电阻丝(21)的输入端电连接。
2.根据权利要求1所述的一种电加热瓦罐，其特征在于：所述减震装置(3)包括减震底座(301)，所述减震底座(301)上表面的一侧固定连接有第一减震柱(302)，所述减震底座(301)上表面的另一侧固定连接有第二减震柱(303)，所述第一减震柱(302)和第二减震柱(303)之间卡接有减震气囊(304)，所述第二减震柱(303)远离减震底座(301)的一侧固定连接有减震顶板(305)。
3.根据权利要求1所述的一种电加热瓦罐，其特征在于：所述把手(10)的表面套接有防滑套(22)，所述防滑套(22)的表面均匀设置有防滑颗粒。
4.根据权利要求1所述的一种电加热瓦罐，其特征在于：所述中央处理器(11)为可编程温控仪，且所述中央处理器(11)的型号为ft819p-dnrr1ns。
5.根据权利要求1所述的一种电加热瓦罐，其特征在于：所述触摸控制屏(12)的形状为矩形，且所述触摸控制屏(12)的型号为mt4434t。
6.根据权利要求1所述的一种电加热瓦罐，其特征在于：所述电源开关(20)型号为nxb-63c25，所述温度传感器(13)的型号为k型传感器。
7.根据权利要求1所述的一种电加热瓦罐，其特征在于：所述存储单元(15)包括操作指令存储模块(1501)和缓存模块(1502)。
8.根据权利要求1所述的一种电加热瓦罐，其特征在于：所述显示模块(17)包括通断电显示灯(1701)和温度显示屏(1702)。