深油电炸锅电子控制排水结构的制作方法

本实用新型涉及小家电产品技术领域，尤其涉及一种深油电炸锅电子控制排水结构。

背景技术：

小家电产品带给人们生活上许多的便利，是现代家庭提高生活质量和追求生活品质所必备的家电制品。其中，厨房小家电产品与人们的健康饮食息息相关，例如电磁炉、豆浆机、电压力煲、电饭煲、焗炉、烤炉、电炸锅等，均在人们的健康饮食中扮演着重要的角色。随着家电市场产品快速更新换代的发展态势，厨房小家电产品更是需要不断地在技术上进行创新，体现出成本控制、节能环保、绿色健康、安全的产品设计理念，才能在市场上保证足够的竞争力。

深油电炸锅好处是深油处油温较低，食物碎渣不易变焦，减少有害物质。但缺点是水份较易积聚，很多时候食物从冰冻中取出放入深油电炸锅，食物本身的水分和冰冻的水分容易聚集，形成水珠甚至水球，尤其是当关机后，发热管已不再加热，油不对流时，由于水密度比油密度高，水份积聚到油锅底部，当水累积至一定多份量时，会发生集中汽化爆开，大量蒸汽和油会急速溅出，产生危险。这是传统的深油电炸锅在使用过程中存在的一个安全隐患。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于针对现有技术的不足而提供一种深油电炸锅电子控制排水结构，通过pcb控制板打开油锅底部阀门，把积聚在油锅底部的水排走，减少水汽化份量，从而减少安全隐患。

为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种深油电炸锅电子控制排水结构，它包括壳体、油锅、控制盒和油盒，控制盒设置在壳体的一侧，油锅放置于壳体内，所示油盒抽插式设置在壳体底部并位于油锅下方；在靠近所述油锅底部的位置设置有发热管，发热管的一端与控制盒连接，发热管安装有温度感应装置；所述油锅的底部面板为倾斜面，该底部面板较低的一端开设有锅体出油孔，锅体出油孔安装有滤油器和过滤网，过滤网罩住所述滤油器，滤油器设置有弹性阀门和滤油密封圈；所述控制盒设置有电子控制板，电子控制板通过引线电连接有电磁阀，电磁阀通过连接钮连接有连杆，连杆的中下部设置有复位弹簧；所述壳体底部与锅体出油孔对应的位置开设有壳体出油孔，壳体底部还设置有绕轴转动的控制杆，控制杆的一端与所述连杆的底部相对置，且控制杆该端与壳体底部连接有弹簧；所述控制杆的另一端位于滤油器的弹性阀门下方，并且在与壳体出油孔相匹配的一面设置有密封圈。

所述温度感应装置为电子测温管。

所述控制盒设置有计时器。

所述控制盒设置有油温控制键。

本实用新型有益效果为：所述一种深油电炸锅电子控制排水结构，通过pcb控制板打开油锅底部阀门，把积聚在油锅底部的水排走，减少水汽化份量，从而减少安全隐患。

附图说明

图1是本实用新型的剖视图。

图2为本实用新型滤油器关闭状态示意图。

图3为本实用新型滤油器打开状态示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。

如图1~图3所示，本实用新型所述一种深油电炸锅电子控制排水结构，它包括壳体1、油锅2、控制盒3和油盒4，控制盒3设置在壳体1的一侧，油锅2放置于壳体1内，所示油盒4抽插式设置在壳体1底部并位于油锅2下方；在靠近所述油锅2底部的位置设置有发热管5，发热管5的一端与控制盒3连接，发热管5安装有温度感应装置6；所述油锅2的底部面板为倾斜面，该底部面板较低的一端开设有锅体出油孔，由于水密度比油密度大，水沉在油下方，倾斜的油锅2底部面板可以让聚集的水珠或水球，聚集在最低处，即水珠或水球聚集在锅体出油孔周围，当排油时，首先排的是水。

锅体出油孔安装有滤油器7和过滤网8，过滤网8罩住所述滤油器7，过滤网8可以过滤食物残渣，防止滤油排油堵塞。滤油器7设置有弹性阀门9和滤油密封圈10，保证滤油器7的密封性和阀门精准度。所述控制盒3设置有电子控制板11，电子控制板11通过引线12电连接有电磁阀13，电磁阀13通过连接钮14连接有连杆15，连杆15的中下部设置有复位弹簧16；所述壳体1底部与锅体出油孔对应的位置开设有壳体出油孔，壳体1底部还设置有绕轴转动的控制杆18，控制杆18的一端与所述连杆15的底部相对置，且控制杆18该端与壳体1底部连接有弹簧17；所述控制杆18的另一端位于滤油器7的弹性阀门9下方，并且在与壳体出油孔相匹配的一面设置有密封圈19。其中，所述温度感应装置6为电子测温管，用于检测油的实时温度，油锅2使用过程中油温可高达190°c，当油温冷却至合适温度时，再排油是比较安全的，这个过程可能长达1小时，所以电子测温管安装在油锅2底部，可以测出底部的油温，便于控制盒3和电子控制板11根据油温进行排油控制。所述控制盒3设置有计时器，计时器可以用于控制排油的时间，比如滤油器7的开启和关闭时间，也可以控制深油电炸锅的工作时间，比如当温度冷却至合适温度时，比如冷却至80°c时，开始排油时，计时器计时1小时后自动关闭排油功能。所述控制盒3设置有油温控制键，用于检测和控制油温。优选的，所述滤油器7内部安装有微型热气流吹风机，微型热气流吹风机包括吹风机体、吹风嘴、转动装置、微型风机和发热丝，所述型风机和发热丝封装于吹风机体内，吹风嘴通过转动装置安装于吹风机体外部，吹风嘴对准所述过滤网8，吹风机体连接有风管，风管连通到壳体1外部，工作时，微型风机转动成气流，气流被发热丝后形成热风，热风从吹风嘴吹出后吹向油锅2底部面板聚集的水珠或水球，转动装置带动吹风嘴转动，使得热风更强烈地搅动水珠或水球，加速了水珠或水球的气化蒸发，减少了水珠或水球的分量，同时可以将过滤网8聚集的残渣吹走，减少过滤网8的堵塞，保证排水排油功能。

优选的，深油电炸锅电子控制排水的方法：

一、当用户炸完食物后,将油温控制键调回不加热状态；

二、保持电源线接通,电子控制板11的电子控制程序通过驱动电磁阀13打开滤油器7；

三、水份从滤油阀排到油盒内；

四、在完成排水后,滤油阀关上,炸锅在一定时间后自动关机,退回备用状态；同时具备滤油功能。

另一优选的，一种深油电炸锅电子控制排水的方法：

一、当用户炸完食物后,将油温控制键调回不加热状态，并启动滤油功能；

二、保持电源线接通,炸锅同样会先运行排水功能；

三、然后滤油器7关闭,待油温自然冷却至低温时,滤油器7自动打开,进行滤油功能；

四、滤油功能在一定时间后完成,并自动关机,退回备用状态。

工作时，深油电炸锅电子控制的排水方法可以为：当深油电炸锅使用完毕后，如果用户按下电子控制板11的off按键，在控制盒3的控制下发热管5断电结束加热，同时电子控制板11保持带电状态；当温度感应装置6测出油锅2内的油温低于设定值时，比如低于80°c时，电磁阀13动作，通过连杆15下压控制杆18的一端，控制杆18的另一端抬起来顶起滤油器7的弹性阀门9，同时密封圈19脱离壳体出油孔，沉淀于锅体内油底部的水分依次通过过滤网8、锅体出油孔、滤油器7和壳体出油孔流入油盒4；然后电磁阀13带动连杆15收回，控制杆18复位，同时滤油器7的弹性阀门9复位堵住锅体出油孔，控制杆18通过密封圈19堵住壳体出油孔，排水结束；电磁阀13控制排水的动作可重复若干次。优选的，因电磁阀动作时会发热，所以要停一段时间以散热，因此在电磁阀13控制下，排水的时间为9秒，然后停止排水81秒，然后重复排水9秒和停止排水81秒，如此重复3-6分钟；或者时间根据不同的电磁阀设置不同的停止排水时间甚至不需要设置停止排水时间。

深油电炸锅电子控制排水方法，也可以是这样：当深油电炸锅停止使用后，延迟3分钟，在电子控制板11的控制下电磁阀13动作，通过连杆15下压控制杆18的一端，控制杆18的另一端抬起来顶起滤油器7的弹性阀门9，同时密封圈19脱离壳体出油孔，沉淀于锅体内油底部的水分依次通过锅体出油孔、滤油器7和壳体出油孔流入油盒4；然后电磁阀13带动连杆15收回，控制杆18复位，同时滤油器7的弹性阀门9复位堵住锅体出油孔，控制杆18通过密封圈19堵住壳体出油孔，排水结束。同样的，优选的，因电磁阀动作时会发热，所以要停一段时间以散热，因此在电磁阀13控制下，排水的时间为9秒，然后停止排水81秒，然后重复排水9秒和停止排水81秒，如此重复3-6分钟；或者时间根据不同的电磁阀设置不同的停止排水时间甚至不需要设置停止排水时间。

本实用新型通过pcb控制板打开油锅2底部阀门，把积聚在油锅2底部的水排走，减少水汽化份量，从而减少安全隐患，大大提高深油电炸锅的安全性和实用性。

以上所述仅是本实用新型的较佳实施方式，故凡依本实用新型专利申请范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均包括于本实用新型专利申请范围内。