室内羊肉炖煮大锅的制作方法

本实用新型涉及羊肉炖煮装置，具体涉及室内羊肉炖煮大锅。

背景技术：

羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力，而且羊肉十分温补，十分美味。

为了招揽顾客，在室内放入大锅，冬天可以取暖，但是夏天就非常热，虽然大锅上方设有抽油烟机，但是大锅外侧和下侧的热量比较大，辐射带来的热量很难解决。

技术实现要素：

为解决上述背景技术中提出的问题。本实用新型提供了室内羊肉炖煮大锅，具有隔热热循环利用和无看管投料的特点。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：室内羊肉炖煮大锅，包括燃烧炉和炖煮锅，所述燃烧炉上端面可拆卸连接有所述炖煮锅，所述燃烧炉外壁固定连接有隔热密封壳，所述燃烧炉外壁铰接有投放门，所述燃烧炉外壁上端设有排气管，所述排气管另一端位于所述隔热密封壳外部，所述隔热密封壳内壁固定连接有热反射膜，所述燃烧炉外壁转动连接有干燥架，所述干燥架外壁固定连接有均匀分布的固定部件；所述隔热密封壳内部具有真空部，所述隔热密封壳远离所述排气管一侧外壁铰接有密封门，所述密封门与所述投放门呈一条直线，所述隔热密封壳上端面固定连接有两个投料仓，所述投料仓靠近所述炖煮锅一侧开设有出料部，所述投料仓靠近所述炖煮锅一侧固定连接有缓冲板，所述缓冲板位于所述出料部下方，所述投料仓外壁滑动连接有阻料板，所述阻料板底面与所述缓冲板上端面接触，所述投料仓外壁安装有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆与外部电源电性连接，所述投料仓外壁安装有用于控制所述电动伸缩杆开关的时控开关。

优选的，所述燃烧炉外壁固定连接有两个限位导轨，两个所述限位导轨位于所述燃烧炉外下端，所述限位导轨外壁均开设有限位槽，所述干燥架内壁固定连接有若干个以所述干燥架圆心为中心呈环形分布的固定块，所述固定块与所述限位导轨位于同一平面，所述固定块靠近所述限位导轨一端固定连接有限位块，所述限位块滑动连接在所述限位槽内壁，所述限位块靠近所述限位槽一端转动连接有滚轴，所述滚轴与所述限位槽内壁接触。

优选的，所述干燥架一侧外壁具有开放端，所述开放端的宽度、所述密封门的宽度和所述投放门的宽度一致。

优选的，所述固定部件包括固定连接在所述干燥架侧面的挡板和铰接在所述干燥架外壁的固定钩，所述固定钩位于所述挡板正上方。

优选的，所述干燥架底面设有三个均匀分布的万向轮。

优选的，所述隔热密封壳上端面固定连接有安装架，所述安装架上端面固定连接有所述投料仓，所述投料仓底面具有导向坡面，所述导向坡面靠近所述出料部的一端为低高度端。

优选的，所述投料仓外壁两侧固定连接有卡合块，所述卡合块的截面形状为l形，两个所述卡合块之间滑动连接有阻料板。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型在燃烧炉外壁固定连接有隔热密封壳，燃烧炉内部燃烧产生热能，热能通过燃烧炉外壁传递至隔热密封壳和燃烧炉外壁之间，通过隔热密封壳可以将温度进行阻隔，并且通过热反射膜可以将热能进行有效的反射，此时燃烧炉外壁转动连接的干燥架，通过固定部件固定一些食物，比如馒头、烧饼等主食，可以有效的起到保温甚至加热的作用，从而有效的利用了燃烧炉燃烧的热能，并且使热能无法传递至外部；

2、隔热密封壳上方设有两个投料仓，由于锅内汤沸腾需要时间，因此可以通过设置两个时控开关的开启时间，当时控开关到达指定时间时，开启电动伸缩杆，电动伸缩杆拉动阻料板滑动，从而使肉块从出料部滑出，进入炖煮锅内，此时可以不需要操作人员进行操作，减少了操作人员的劳动强度。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的侧视剖面示意图；

图3为本实用新型中的固定块示意图；

图4为本实用新型中的投料仓剖面示意图；

图5为本实用新型中的投料仓俯视示意图；

图6为本实用新型中的干燥架俯视示意图；

上图中：1、燃烧炉；11、排气管；12、投放门；13、限位导轨；131、限位槽；2、炖煮锅；3、干燥架；31、固定块；311、限位块；312、滚轴；32、万向轮；33、开放端；4、固定部件；41、挡板；42、固定钩；5、隔热密封壳；51、真空部；52、密封门；53、热反射膜；6、投料仓；601、出料部；61、安装架；62、缓冲板；63、阻料板；631、卡合块；64、导向坡面；7、电动伸缩杆；71、时控开关。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

请参阅图1-6，本实用新型提供以下技术方案：室内羊肉炖煮大锅，包括燃烧炉1和炖煮锅2，燃烧炉1上端面可拆卸连接有炖煮锅2，燃烧炉1外壁固定连接有隔热密封壳5，燃烧炉1外壁铰接有投放门12，燃烧炉1外壁上端设有排气管11，排气管11另一端位于隔热密封壳5外部，隔热密封壳5内壁固定连接有热反射膜53，燃烧炉1外壁转动连接有干燥架3，干燥架3外壁固定连接有均匀分布的固定部件4；隔热密封壳5内部具有真空部51，隔热密封壳5远离排气管11一侧外壁铰接有密封门52，密封门52与投放门12呈一条直线，隔热密封壳5上端面固定连接有两个投料仓6，投料仓6靠近炖煮锅2一侧开设有出料部601，投料仓6靠近炖煮锅2一侧固定连接有缓冲板62，缓冲板62位于出料部601下方，投料仓6外壁滑动连接有阻料板63，阻料板63底面与缓冲板62上端面接触，投料仓6外壁安装有电动伸缩杆7，电动伸缩杆7与外部电源电性连接，投料仓6外壁安装有用于控制电动伸缩杆7开关的时控开关71。

本实施方案中：包括燃烧炉1和炖煮锅2，燃烧炉1上端面可拆卸连接有炖煮锅2，燃烧炉1主要为了将燃料进行燃烧，从而向炖煮锅2提供热能，燃烧炉1外壁固定连接有隔热密封壳5，隔热密封壳5与燃烧炉1之间形成一个热循环腔，通过热循环腔对热能起到了再次利用以及与外部隔绝的作用，减少热能向外部传输，燃烧炉1外壁铰接有投放门12，投放门12用于操作人员进行投放燃料，燃烧炉1外壁上端设有排气管11，排气管11另一端位于隔热密封壳5外部，排气管11连通燃烧炉1，主要将燃烧炉1内的烟气向外部排放，隔热密封壳5内壁固定连接有热反射膜53，热反射膜53采用中国专利公开的一种镜面反射隔热膜，其公开号为（cn107150476a），该反射膜可以利用复合材料中耐酸碱合金铝箔对于光、热的反射功能，以及复合材料导热系数大大低于彩钢瓦钢板导热系数的原理，从而对内部温度起到一个反射和阻隔的效果，燃烧炉1外壁转动连接有干燥架3，干燥架3位于燃烧炉1外部，对需要保温的食物起到固定的作用，干燥架3外壁固定连接有均匀分布的固定部件4；食物通过固定部件4固定在干燥架3上，隔热密封壳5内部具有真空部51，真空部51可以有效的减少隔热密封壳5的导热性，主要起到热阻隔的作用，隔热密封壳5远离排气管11一侧外壁铰接有密封门52，密封门52主要为了进行食物的安装与拿取，密封门52与投放门12呈一条直线，隔热密封壳5上端面固定连接有两个投料仓6，投料仓6主要为了对食材起到一个保护的收纳的作用，投料仓6靠近炖煮锅2一侧开设有出料部601，食材在投料时，主要从出料部601滑出，投料仓6靠近炖煮锅2一侧固定连接有缓冲板62，缓冲板62可以使食物滑入炖煮锅2时更加顺畅，缓冲板62位于出料部601下方，投料仓6外壁滑动连接有阻料板63，阻料板63主要对出料部601起到一个阻隔的作用，阻料板63底面与缓冲板62上端面接触，投料仓6外壁安装有电动伸缩杆7，电动伸缩杆7与外部电源电性连接，投料仓6外壁安装有用于控制电动伸缩杆7开关的时控开关71，由于锅开需要时间，并且不同年份的羊肉投放的顺序不一致，例：锅开时间为十分钟，率先投放的投料仓6上方的时控开关71设置时间为十分钟后开启，开启时间为五分钟，然后将另一个投料仓6上的时控开关71设置时间为十六分钟后开启，开启时间为五分钟，当十分钟之后，时控开关71控制电动伸缩杆7收缩，此时阻料板63向上滑动，出料部601露出，食物从出料部601内滑入炖煮锅2内，五分钟后投料仓6内食物倒完，电动伸缩杆7关闭，等待一分钟后，第二个时控开关71控制电动伸缩杆7，按照上述方法再次投料，此时二次投料的食材位于一次投料食材的上方，从而对一些大年份的羊肉位于锅底部，便于炖烂，小年份的羊肉位于上部，电动伸缩杆7的型号为pxtl，时控开关71的型号为kg316t220xk。

具体的，燃烧炉1外壁固定连接有两个限位导轨13，两个限位导轨13位于燃烧炉1外下端，限位导轨13外壁均开设有限位槽131，干燥架3内壁固定连接有若干个以所述干燥架3圆心为中心呈环形分布的固定块31，固定块31与限位导轨13位于同一平面，固定块31靠近限位导轨13一端固定连接有限位块311，限位块311滑动连接在限位槽131内壁，限位块311靠近限位槽131一端转动连接有滚轴312，滚轴312与限位槽131内壁接触；通过限位导轨13与固定块31相互接触，可以有效的防止燃烧炉1与干燥架3接触，通过限位块311在限位槽131内限位，可以增加干燥架3与燃烧炉1转动的稳定性，通过滚轴312可以有效的减少限位块311与限位槽131之间转动的摩擦力。

具体的，干燥架3一侧外壁具有开放端33，开放端33的宽度、密封门52的宽度和投放门12的宽度一致；由于密封门52和投放门12均需要开启，通过开放端33，可以在开启时，干燥架3无法对密封门52与投放门12起到阻碍的作用。

具体的，固定部件4包括固定连接在干燥架3侧面的挡板41和铰接在干燥架3外壁的固定钩42，固定钩42位于挡板41正上方；挡板41中间具有凹槽，挡板41的凹槽内可以放置米饭或者馒头之类的主食，固定钩42可以钩住一些烧饼甚至是肉类。

具体的，干燥架3底面设有三个均匀分布的万向轮32；由于干燥架3需要承受食物的重量，通过万向轮32可以有效的增加干燥架3的转动流畅性，并且还可以对干燥架3起到支撑的作用。

具体的，隔热密封壳5上端面固定连接有安装架61，安装架61上端面固定连接有投料仓6，投料仓6底面具有导向坡面64，导向坡面64靠近出料部601的一端为低高度端；安装架61主要为了对投料仓6起到高度抬升的效果，导向坡面64可以有效的对食材起到导向的作用，使食材受到重力影响，通过导向坡面64滑动至出料部601，并且通过出料部601滑动至外部。

具体的，投料仓6外壁两侧固定连接有卡合块631，卡合块631的截面形状为l形，两个卡合块631之间滑动连接有阻料板63；当食材受到导向坡面64的导向作用时，会向阻料板63施加一个向外部的作用力，通过卡合块631可以有效的承载阻料板63的作用力，从而减少电动伸缩杆7的受力。

本实用新型的工作原理及使用流程：使用时，开启隔热密封壳5侧面的密封门52，然后将燃烧炉1外壁的投放门12开启，开启后向燃烧炉1内填装燃料后点火，然后将炖煮锅2放置在燃烧炉1上端面，此时设置两个时控开关71的开启关闭时间，当锅内汤汁沸腾后，时控开关71到达设定时间，控制电动伸缩杆7收缩，从而带动阻料板63在卡合块631内壁之间滑动，此时出料部601暴露，食材通过导向坡面64向出料部601滑出，通过缓冲板62滑入炖煮锅2内，然后转动干燥架3，干燥架3通过固定块31上的限位块311在限位导轨13的限位槽131内滑动，通过滚轴312减少限位块311与限位槽131之间的摩擦力，在转动时，干燥架3底部的三个万向轮32同时转动，转动至密封门52处，将馒头、米饭类的食物放置在挡板41的凹槽内，烧饼甚至肉类可以直接挂在固定钩42上，此时燃烧炉1内的烟气通过排气管11排至外部，燃烧产生的热能通过燃烧炉1外壁传输至干燥架3，通过热反射膜53对热量起到保温以及反射的效果，减少热量传递至隔热密封壳5处，隔热密封壳5通过内部的真空部51，有效的减少温度通过隔热密封壳5传递至外部。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。