一种洋葱剥皮器的制作方法

本实用新型涉及洋葱去皮领域，尤其是涉及一种洋葱剥皮器。

背景技术：

洋葱能够降低外周血管阻力，降低血黏度，具有降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒等功效，是我国主要栽种的蔬菜之一。

现有的可参考申请公布号为cn108576880a的中国发明专利，其公开了一种厚皮洋葱剥皮机，其技术方案要点是包括机架、上料机构、化皮机构和吹皮机构，上料机构呈倾斜设置，上料机构的顶端位于化皮机构的上方，化皮机构位于吹皮机构的上方；化皮机构包括主动胶辊、压料胶辊和从动胶辊，主动胶辊和从动胶辊之间存在间隙，主动胶辊的辊轴与机架铰接，从动胶辊的辊轴两端与推拉气缸连接，所述主动胶辊上沿其轴向间隔设有数个环形的凹槽，压料胶辊位于从动胶辊和主动胶辊之间间隙的正上方，且每个压料胶辊与主动胶辊上的凹槽对应设置，主动胶辊的每个环形凹槽内分别设有化皮顶针。

以上的现有技术方案中存在以下缺陷：洋葱剥皮机适用于大批量的洋葱去皮工作，规模较小的饭店对洋葱的需求量一般也较少，采用洋葱剥皮机进行去皮显然不适用，并且洋葱剥皮机的体积较大，安放时占据了较大的空间。

技术实现要素：

本实用新型的目的是提供一种洋葱剥皮器，其优点是体积较小，方便放置，适用于规模较小的饭店。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种洋葱剥皮器，包括气枪，所述气枪包括枪体，所述枪体的一端连接有出气头，另一端连接有进气管，所述进气管内通有高压气体，所述出气头内可拆卸的固定安装有刀片，所述刀片沿出气头的轴线方向设置，刀片的刀头伸出所述出气头。

通过采用上述技术方案，剥皮前，首先接通高压气体，气体从出气嘴喷出，将洋葱放在菜板上，操作人员一手按住洋葱，另一手握持气枪，从上至下移动气枪，使得刀片从一侧将洋葱表皮划开，喷气嘴喷出的气体进入到划痕内并吹动划痕两侧的洋葱表皮向上翘起，转动洋葱，再通过刀片将洋葱表皮的另一侧划开，最后操作人员用手指用扣住划痕处翘起的洋葱表皮，将洋葱表皮向一侧揭开，从而得到去皮后的洋葱。

本实用新型进一步设置为：所述刀片远离刀头的一端作为插入端插入到出气头内，插入端的宽度大于刀头的宽度，所述出气头处设置有限位套，限位套的一端开口，另一端开设有限位孔，所述限位孔的直径大于刀头的宽度，且小于刀片插入端的宽度，所述限位套穿过刀头螺纹连接在出气头上。

通过采用上述技术方案，结构简单，拆装方便，有利于对生锈后的刀片及时进行更换。

本实用新型进一步设置为：所述出气头内壁的两侧设置有限位槽，所述刀片插入端的上下两侧滑移设置在限位槽内。

通过采用上述技术方案，通过限位槽对刀片周向限位，避免在剥皮过程中，刀片发生转动。

本实用新型进一步设置为：所述刀片端头的下侧向外凸出形成有弧形状的刀刃。

通过采用上述技术方案，剥皮时需要移动刀头将洋葱表皮从一侧划开，弧形状的刀刃有利于刀头的移动。

本实用新型进一步设置为：所述刀头的长度为1cm。

通过采用上述技术方案，1cm的刀头可以满足使用要求，避免将刀头设计的过长，在划开洋葱表皮时不稳定。

本实用新型进一步设置为：所述刀片的刀头处设置有保护套，所述保护套呈一端开口的中空圆柱状，其开口端套设在限位套上。

通过采用上述技术方案，避免刀片裸露放置，造成人员划伤。

本实用新型进一步设置为：所述保护套是由硅胶材料制成的。

通过采用上述技术方案，硅胶保护套质软、并且富有弹性，可以过盈配合在限位套上，有利于操作人员的装上和取下。

综上所述，本实用新型的有益技术效果为：

1、采用刀片将洋葱表皮的两侧划开，出气嘴内喷出的高压气体进入到划痕并吹动划痕两侧的洋葱表皮向上翘起，操作人员用手掌拖住洋葱，并通过手指将扣住划痕处翘起的洋葱表皮，两只手向各自的一侧用力即可将整个洋葱表皮揭下，从而得到剥皮后完整的洋葱，洋葱剥皮器的体积小，便于操作和放置，适用于对洋葱需求量较少的饭店适用；

2、通过限位套将刀片卡装固定在出气嘴内，限位套与出气嘴螺纹连接，当刀片生锈时，可以将限位套拆下，并对出气嘴内的刀片进行更换，避免刀片上的铁锈污染洋葱。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图。

图2是图1中a的放大图。

图3是本实用新型中刀片的结构示意图。

图4是本实用新型中刀片固定结构的剖面视图。

图5是本实用新型带有保护套的整体结构示意图。

图中，1、枪体；2、出气头；21、限位槽；3、进气管；4、刀片；41、刀头；42、插入端；43、刀刃；5、限位套；51、限位孔；6、保护套。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

参照图1和图2，为本实用新型公开的一种洋葱剥皮器，其包括有气枪，气枪又包括枪体1，枪体1的一端连接有出气头2，另一端连接有进气管3，进气管3内通有高压气体，枪体1上设置有开关，打开开关可以将进气管3内的高压气体通入枪体1，并从枪体1一端的出气头2内喷出。

参照图1，出气头2内安装有刀片4，刀片4沿出气头2的轴线方向设置，刀片4的刀头41伸出出气头2，以用于划开洋葱的外表皮。

参照图1和图4，具体的，出气头2内壁的两侧形成有限位槽21，限位槽21沿出气头2的轴向设置，限位槽21的一端开口，刀片4的上下两侧插入到限位槽21内，刀片4插入端42的宽度大于刀头41的宽度，出气头2处设置有限位套5，限位套5的一端开口，另一端开设有限位孔51，限位孔51的直径大于刀头41的宽度，且小于刀片4插入端42的宽度，限位套5穿过刀头41螺纹连接在出气头2上，从而将刀片4可装固定在出气头2内，当刀头41生锈后时可以方便的旋下限位套5，对刀片4进行更换，避免铁锈污染洋葱。

参照图3，刀片4端头的下侧向外凸出形成有弧形状的刀刃43。在从上向下移动刀片4将洋葱表皮划开的过程中，弧形状的刀刃43能够与洋葱表皮更好的贴合，有利于顺利的将洋葱表皮划开。

在实际使用过程中，刀片4的厚度较薄，在划开洋葱表皮的过程中，由于气枪握持不稳定使得刀片4左右晃动，从而容易造成刀头41折断，这里将刀头41的长度设计为1cm，1cm长的刀头41既能满足使用要求，又能保证刀片4不易折断。

参照图5，考虑到刀头41裸露放置在外界环境中，刀头41上容易沾染细菌，并且当操作人员不小心触碰刀头41时还容易被刀刃43划伤，因此，这里在刀头41处设置有保护套6，保护套6为一端开口的中空管套状，洋葱剥皮完成后，将刀头41插入保护套6，并将保护套6的开口端过盈配合在限位套5上。

保护套6可以采用塑料材质，也可以采用硅胶材质，较佳的，这里采用硅胶材质的保护套6，硅胶保护套6富有弹性，套设在限位套5上时不易发生松动。

本实用新型的工作原理为：首先接通高压气源，高压气体从气枪的出气头2喷出，然后将洋葱放置在菜板上，操作人员一只手按住洋葱，另一只手握持气枪，通过气枪的出气头2处的刀片4从一侧将洋葱表皮划开，同时高压气体将划痕两侧的洋葱表皮吹松动，转动洋葱，将洋葱另一侧的表皮以相同的方式划开，然后关闭高压气源，用两只手的手掌托住洋葱，手指伸入到划痕处扣住洋葱表皮，两只手分别向各自的一侧用力，将洋葱表皮完全揭下，从而得到去皮后的洋葱，操作简单方便，气枪的体积较小，不需要占据过多的空间，规模较小的饭店一般对洋葱的需求量也较小，依靠本实用新型完全能够满足使用要求。

本具体实施方式的实施例均为本实用新型的较佳实施例，并非依此限制本实用新型的保护范围，故：凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。