新型多功能旋转烤蛋机的制作方法

本新型发明涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种新型多功能旋转烤蛋机。

背景技术：

目前人们对禽蛋的加工方法主要有：煎、蒸、煮、卤或做成松花蛋、咸蛋等蛋制品，其中，用于油煎、蒸煮禽蛋的设备目前较为常见，但用于烤制禽蛋特别是完整带壳的禽蛋的设备，则较为少见。烤禽蛋具有特别的美味，用木炭烤制禽蛋还具有炭火香味，完整带壳的禽蛋很不好烤制，特别是用木炭烤制，温度不均匀和温度过高都会使蛋壳破裂甚至炸裂，完整带壳的禽蛋在烤制时不便于翻动受热，市面上还没有一种以木炭为热源、自动转动禽蛋使带壳禽蛋均匀受热、恒温烤制的烤制机器。

技术实现要素：

本新型发明的目的在于克服现有技术之不足，提供一种使用木炭做燃料、旋转并恒温烤制完整带壳禽蛋的新型多功能旋转烤蛋机。

本实用新型为实现以上目的，采用如下方案：一种新型多功能旋转烤蛋机，包括机体、烧烤室和加热箱，所述的烧烤室内设多个烤架，每个烤架由中轴、转笼和数个条形吊篮组成，转笼为圆筒型，含有多根龙骨，每根龙骨上设置一个条形吊篮，中轴一侧设有齿轮；所述机体顶部设有具有多个透气孔的盖子，机体右侧设有驱动电机，机体前壁夹层内设驱动链条，驱动电机带动驱动链条做往复运转，驱动链条带动齿轮使烤架旋转；所述加热箱设于烤架下方，加热箱的顶部为设有间距排列孔的分火板，使其将上升的热量分散均匀，分火板下方两侧各设一个抽插式木炭燃烧盒，两个抽插式木炭燃烧盒相对的内侧上部都设有出风口，其外侧底部各自连通给其供风的进风管，两个进风管各自与单向风阀连接，再与风机的鼓风口连接，这样，只有在风机鼓风时，两个抽插式木炭燃烧盒底部才有风进入，风机的电源由温控器控制，温控器采用市面上通用的液胀式温控器，液胀式温控器为常闭型，液胀式温控器的感温探头设置于多个烤架的中间或附近位置，感温探头与烤架的中轴平齐，当液胀式温控器的感温探头感知的温度达到设定的温度时，液胀式温控器自动断电，风机停止供风，单向风阀便会阻隔空气进入，抽插式木炭燃烧盒由于没有进风，便没有氧气供燃烧，发出的热量很小，维持一段时间后必然温度下降，液胀式温控器的探头感知后，自动接通风机的电源，风机鼓风，抽插式木炭燃烧盒再迅速供热，烧烤室温度提高，直至达到液胀式温控器设定温度后又停止供风，如此往复。

进一步的，所述机体的盖子设有透明观察孔。

进一步的，所述驱动电机增设有移动电源。

进一步的，所述抽插式木炭燃烧盒的顶部设有便于加炭和倒灰的活页连接的翻转盖，其内底部设有炉箅，炉箅的高度高于进风管的进风口。

进一步的，所述的两个抽插式木炭燃烧盒前部各设置一个防烫把手。

进一步的，所述风机为管道式风机，并增设有移动电源。

进一步的，所述液胀式温控器的温度设置范围为100度至190度之间。

进一步的，所述液胀式温控器的毛细管设于机体的夹层内。

进一步的，所述驱动电机外设护箱，护箱上设有驱动电机的电源开关。

本新型的使用方法式，将禽蛋放入条形吊篮内，将木炭点燃分别放入两个抽插式木炭燃烧盒内，打开驱动电机，多个烤架转动带动各个吊篮竖吊着围绕各自的中轴旋转，关闭机体的盖子，打开风机电源，设定好液胀式温控器的温度，因为开始烤架间的温度低于液胀式温控器设定温度的下限，所以风机一直供风，当感温探头探测到烤架间的温度达到设定温度的上限后，风机停止供风，待温度下降至热胀式温控器的下限温度时又鼓风，这样，主体上部始终在设定温度的上下限中保持，直至将禽蛋烤好。

本实用新型的有益效果：本实用新型使用便捷，烤制过程中，条形吊篮内的禽蛋与烤箱内的热源充分接触，旋转烤制，烤制均匀，烧烤温度适宜，禽蛋不破不裂，这种木炭烤制后的禽蛋具有特殊的香味，同时还可以烤制红薯、土豆、地瓜、玉米等，实现了一机多用；由于驱动电机和风机有移动电源，可以实现户外烤制、边烤边卖。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2是本实用新型的转笼示意图。

图中：1间距排列孔，2盖子，3透明观察孔，4透气孔，5感温探头，6毛细管，7分火板，8液胀式温控器，9电源，10机体，11电源开关，12护箱，13驱动电机，14风机，15单向风阀，16防烫把手，17中轴，18加热箱，19出风口，20翻转盖，21抽插式木炭燃烧盒，22驱动链条，23齿轮，24烧烤室，25烤架，26吊篮，27龙骨，28转笼。

具体实施方式

下面结合附图和具体的实施例对本实用新型作进一步的详细说明，但本实用新型并不限于以下实施例。

如图1、图2所示：一种新型多功能旋转烤蛋机，包括机体10、烧烤室24和加热箱18，所述的烧烤室24内设多个烤架25，每个烤架25由中轴17、转笼28和数个条形吊篮26组成，转笼28为圆筒型，含有多根龙骨27，每根龙骨27上设置一个条形吊篮26，中轴17一侧设有齿轮23；所述机体10顶部设有具有多个透气孔4的盖子2，机体10右侧设有驱动电机13，机体10前壁夹层内设驱动链条22，驱动电机13带动驱动链条22做往复运转，驱动链条22带动齿轮23使烤架25旋转；所述加热箱18设于烤架25下方，加热箱18的顶部为设有间距排列孔1的分火板7，使其将上升的热量分散均匀，分火板7下方两侧各设一个抽插式木炭燃烧盒21，两个抽插式木炭燃烧盒21相对的内侧上部都设有出风口19，其外侧底部各自连通给其供风的进风管，两个进风管各自与单向风阀15连接，再与风机14的鼓风口连接，这样，只有在风机14鼓风时，两个抽插式木炭燃烧盒21底部才有风进入，风机14的电源9由温控器8控制，温控器8采用市面上通用的液胀式温控器，液胀式温控器8为常闭型，液胀式温控器8的感温探头5设置于多个烤架25的中间或附近位置，感温探头5与烤架25的中轴17平齐，当液胀式温控器8的感温探头5感知的温度达到设定的温度时，液胀式温控器8自动断电，风机14停止供风，单向风阀15便会阻隔空气进入，抽插式木炭燃烧盒21由于没有进风，便没有氧气供燃烧，发出的热量很小，维持一段时间后必然温度下降，液胀式温控器8的探头5感知后，自动接通风机14的电源9，风机14鼓风，抽插式木炭燃烧盒21再迅速供热，烧烤室24温度提高，直至达到液胀式温控器8设定温度后又停止供风，如此往复。

进一步的，所述机体10的盖子2设有透明观察孔3。

进一步的，所述驱动电机13增设有移动电源。

进一步的，所述抽插式木炭燃烧盒21的顶部设有便于加炭和倒灰的活页连接的翻转盖20，其内底部设有炉箅，炉箅的高度高于进风管的进风口。

进一步的，所述的两个抽插式木炭燃烧盒21前部各设置一个防烫把手16。

进一步的，所述风机14为管道式风机，并增设有移动电源。

进一步的，所述液胀式温控器8的温度设置范围为100度至190度之间。

进一步的，所述液胀式温控器8的毛细管6设于机体10的夹层内。

进一步的，所述驱动电机13外设护箱12，护箱上设有驱动电机的电源开关11。

需要进一步说明的是，本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型的精神所作的举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。