一种喷流式煮面炉连保温汤池炉的制作方法

文档序号:20903601发布日期:2020-05-29 12:14阅读:758来源:国知局
一种喷流式煮面炉连保温汤池炉的制作方法

本实用新型涉及餐饮设备技术领域,具体为一种喷流式煮面炉连保温汤池炉。



背景技术:

目前常用的煮面炉又称煮面灶或者煮面桶,主要用于蒸煮面条。燃气立式煮面炉是最新设计,吸收国内外同类产品的优点设计而成,共有多个桶,追求高质量使用铸铁燃烧器,具有高效煮面、节约时间等特点,适用于酒店、商场、超市等客流量大的场所。部分纯燃气式煮面炉耗燃气量较大,且成本高,煮面炉烹饪的面条口感不及传统煮面锅蒸煮口感,这些都是我们需要解决的问题。



技术实现要素:

本实用新型的目的在于提供一种喷流式煮面炉连保温汤池炉,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种喷流式煮面炉连保温汤池炉,包括操作平台、煮面连保温汤池一体式锅、后挡板、煮面锅盖、煮面篓、汤池盖、汤池盖抓手、摇摆水龙头、左右侧立板、后封板、置物盒、控制面板、电加热管、加热喷流助腾板、温度控制开关、保温指示灯、加热指示灯、调节脚、后面下支撑管、下水管、放水阀以及台面隔热棉,所述操作平台在台面的前方,所述煮面连保温汤池一体式锅设置于操作平台的后部,煮面连保温汤池一体式锅在左侧设计为三个煮面缸和在右侧一个保温汤池,每个煮面缸内和保温汤池内底部加装有电加热管,电热管上面是加热喷流助腾板,煮面缸上面是煮面锅盖,煮面锅盖上开有六个洞,可同时放六个煮面篓,保温汤池上面设计有汤池盖,中间是防烫手的汤池盖抓手,所述摇摆水龙头设置于后挡板的前端,所述左右侧立板垂直于台面两端,后方设置有后封板,置物盒位于台面下方,所述置物盒及控制面板紧紧相连,并通过后下角和后面下支撑管焊接连在一起,最下面装有四个调节脚,所述下水管与煮面连保温汤池一体式锅外底焊接在一起,每个管的最下面加装有放水阀,所述控制面板设置于置物盒的下部,其表面装有四套温度控制开关、保温指示灯、加热指示灯。

进一步的是,台面设计有操作平台里面加有台面隔热棉。

进一步的是,每个缸和保温汤池内底部都加装有电加热管、加热喷流助腾板和下水管及放水阀。

进一步的是,汤池盖加装胶木抓手。

进一步的是,摇摆水龙头底端可与进水软管连接。

进一步的是,所述加热指示灯、保温指示灯采用荧光led灯。

进一步的是,左右侧立板垂直于台面两端,后与后封板,后下角和后面下支撑管焊接连在一起,前与置物盒及控制面板紧紧相连,最下面装有四个调节脚。

进一步的是,控制面板设计卡在左右侧立板之间,上面与置物盒扣在一起,下面用螺丝固定的方式设计。

进一步的是,左右侧立板之间与控制面板下面。

进一步的是,操作平台前角和后角设置有后封板。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:

一、该种炉煮面缸和保温汤池缸一体式设计,增强了整体的美观和台面的强度,彻底解决了传统煮面锅和汤料锅分体而造成的台面塌陷及往下漏水的问题。

二、该种炉煮面锅分成三个缸,缸体设计为上大下小结构,减少一次性注水量,每个缸内可放两个煮面篓,并可单缸控制,每个缸和保温汤池内底部都加装有电加热管、加热喷流助腾板,缩短加热时间,且利用喷流助腾式加热,高效利用热能,提高煮面效率,节约了能源,降低了成本。

三、该种炉设置有加热与保温两种模式,可以在完成煮面后进行面条以及面汤的保温,增进食用口感。

附图说明

图1是本实用新型一种喷流式煮面炉连保温汤池炉的整体外观图;

图2是本实用新型一种喷流式煮面炉连保温汤池炉的正视图;

图3是本实用新型一种喷流式煮面炉连保温汤池炉的上视图;

图4是本实用新型一种喷流式煮面炉连保温汤池炉的右视图;

图5是本实用新型一种喷流式煮面炉连保温汤池炉的后视图;

图6是本实用新型一种喷流式煮面炉连保温汤池炉的下视图;

图7是本实用新型一种喷流式煮面炉连保温汤池炉的正视剖面图;

图8是本实用新型一种喷流式煮面炉连保温汤池炉的侧面剖视图;

图9是本实用新型一种喷流式煮面炉连保温汤池炉的煮面连保温汤池一体式锅细节图;

图10是本实用新型一种喷流式煮面炉连保温汤池炉的操作平台和后挡板的细节图。

附图标记中:1-操作平台、2-煮面连保温汤池一体式锅、3-后挡板、4-煮面锅盖、5-煮面篓、6-汤池盖、7-汤池盖抓手、8-摇摆水龙头、9-左右侧立板、10-后封板、11-置物盒、12-控制面板、13-电加热管、14-加热喷流助腾板、15-温度控制开关、16-保温指示灯、17-加热指示灯、18-调节脚、19-后面下支撑管、20-下水管、21-放水阀、22-台面隔热棉。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-10,本实用新型提供一种技术方案:一种喷流式煮面炉连保温汤池炉,包括操作平台1、煮面连保温汤池一体式锅2、后挡板3、煮面锅盖4、煮面篓5、汤池盖6、汤池盖抓手7、摇摆水龙头8、左右侧立板9、后封板10、置物盒11、控制面板12、电加热管13、加热喷流助腾板14、温度控制开关15、保温指示灯16、加热指示灯17、调节脚18、后面下支撑管19、下水管20、放水阀21以及台面隔热棉22,所述操作平台1在台面的前方,靠近使用者,方便操作;与下方置物盒11之间加有台面隔热棉22,所述煮面连保温汤池一体式锅2设置于操作平台的后部。设计为三个煮面缸位于左侧和一个保温汤池在右侧,每个煮面缸内和保温汤池内底部加装有电加热管13,电热管上面是加热喷流助腾板14,煮面缸上面是煮面锅盖4,煮面锅盖上开有六个洞,可同时放六个煮面篓5,保温汤池上面设计有汤池盖6,中间是防烫手的汤池盖抓手7,所述摇摆水龙头8设置于后挡板3的前端,所述左右侧立板9垂直于台面两端,后与后封板10,前与置物盒11及控制面板12紧紧相连,后下角和后面下支撑管19焊接连在一起,最下面装有四个调节脚18,大大增强整体的牢固性和稳定性,所述下水管20和每个煮面缸和保温汤池的外底焊接在一起,每个管的最下面加装有放水阀21,所述控制面板12设置于置物盒11的下部,其表面装有四套温度控制开关15、保温指示灯16、加热指示灯17,分别控制三个煮面缸和一个保温汤池。

进一步的是,台面设计的所述操作平台1里面加有台面隔热棉22,有效防止热量传到操作平台,防止烫伤,且靠近使用者,方便盛和加汤料等操作。

进一步的是,所述煮面连保温汤池一体式锅2经过对细节的精心设计,把煮面缸和保温汤池连成一体,大大增强了整体的美观和台面的强度,彻底解决了传统煮面锅和汤料锅分体而造成的台面塌陷及往下漏水的问题。

进一步的是,煮面锅分成三个缸,缸体设计为上大下小结构,减少一次性注水量,每个缸内可放两个煮面篓,并可单缸控制,每个缸和保温汤池内底部都加装有电加热管13、加热喷流助腾板14和下水管20及放水阀21,缩短加热时间,且利用喷流助腾式加热,高效利用热能,提高煮面效率,节约了能源,降低了成本。

进一步的是,保温汤池缸体设计为上大下小结构,减少注水量,缸内底部加装有电加热管13、加热喷流助腾板14和下水管20及放水阀21,缩短加热时间,且利用喷流助腾式加热,高效利用热能,提高煮面效率,节约了能源,降低了成本。

进一步的是,所述煮面锅盖4采用胶木抓手,有效预防烫伤。

进一步的是,每个缸设置有加热与保温两种模式,可将温度控制器顺时调到底煮面,也可以在完成煮面后进行面条以及面汤的保温,增进食用口感。

进一步的是,所述摇摆水龙头8可左右摇摆向水缸内加水,底端可与进水软管连接。

进一步的是,所述加热指示灯17、保温指示灯16采用荧光led灯。加热时加热指示灯17亮起,保温时加热指示灯17熄灭。

进一步的是,控制面板12设计卡在左右侧立板9之间,上面与置物盒11扣在一起,下面用螺丝固定的方式设计,非常容易拆卸,方便维修及更换零部件。

进一步的是,置物盒11位于台面下方,靠近操作者,可放面条和勺子、筷子等。

进一步的是,左右侧立板9之间与控制面板12下面,是无障碍设计,可自由拖动水桶进入下方,方便排出缸内废水。

进一步的是,操作平台1前角和后角以及后封板10上角设计为圆弧,避免磕伤碰伤,便于清理卫生。

工作原理:首先利用操作台1上的摇摆水龙头8对煮面缸内和保温汤池缸内加水,准备面条等所需食材,顺时转动保温汤池和煮面炉相对应的温度控制开关15到100°以上,相对应的加热指示灯17亮起时,表示缸内水已经在加热,等到水沸腾后将面条下入煮面篓5中,放进水中,可使用筷子进行搅拌,面条煮好后,将煮面篓5提出倒入碗中,再加入汤料加工完成。如果不能马上食用,可将水温调节到保温状态,此时加热指示灯17熄灭,如温度低于调节的温度时,加热指示灯17会再次亮起,如此反复,说明正处于保温状态。实用新型采用三缸六篓式结构,缩短加热时间,且利用喷流助腾式加热,高效利用热能,提高煮面效率,节约能源,降低成本,不仅操作方便,而且工作效率高,实用性强。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

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