能定位在支撑表面上的烹饪系统的制作方法

1.本公开的实施例大体上涉及一种烹饪系统，并且更具体地说，涉及一种在第一位置和第二旋转位置均可操作的台面烹饪系统。


背景技术：

2.现有的台面烹饪系统，例如烤炉等，可用于方便地温热或烹饪食物。通常在竖直取向上将食物插入到烤炉的开口中。因此，烤炉仅能够烹制一片干的面包或百吉圈。如果在竖直插入到烤炉中的食品的表面上包括浇头配料，浇头配料将很可能因重力而滴落或掉落到烤炉的底部。因此，需要开发可基于要进行的烹饪操作类型而在各种取向之间变换的台面烤炉。


技术实现要素：

3.根据实施例，一种可定位在支撑表面上的烹饪系统包括壳体，所述壳体具有内部烹饪隔室以及形成于所述壳体中以用于接近所述内部烹饪隔室的开口。至少一个食物支撑元件安置在所述内部烹饪隔室内。所述至少一个食物支撑元件在所述内部烹饪隔室内可在第一位置与第二位置之间移动。
4.除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述至少一个食物支撑元件可响应于所述壳体相对于支撑表面的取向而在所述第一位置与所述第二位置之间移动。
5.除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述壳体可围绕轴线在第一取向与第二取向之间旋转。
6.除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，当所述壳体在所述第一位置与所述第二位置之间旋转时，所述至少一个食物支撑元件可在所述第一位置与所述第二位置之间自动移动。
7.除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，包括用于使所述至少一个食物支撑元件在所述第一位置与所述第二位置之间移动的机构，所述机构包括其中形成有开口的面板，支柱安置于所述开口内，所述支柱以可操作方式耦合到所述至少一个支撑构件和相对于所述面板可移动的支撑楔形件，其中所述支撑楔形件可操作以接合所述支柱并使所述支柱在所述开口内移动。
8.除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述支撑楔形件通过杆以可操作方式耦合到安装件，其中当所述壳体相对于支撑表面移动时，所述安装件保持固定。
9.除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述至少一个食物支撑元件包括第一食物支撑元件和第二食物支撑元件，并且在所述第一位置，所述第一食物支撑元件与所述第二食物支撑元件之间限定的空隙是第一距离，而在所述第二位置，所述空隙是第二距离，所述第二距离大于所述第一距离。
10.除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述第一食物支撑元件可在所述第一位置与所述第二位置之间移动。
11.除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述第一食物支撑元件和所述第二食物支撑元件均可分别在所述第一位置与所述第二位置之间移动。
12.除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，至少一个加热元件用于加热所述内部烹饪隔室。
13.除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述至少一个加热元件安置在所述内部烹饪室内在所述壳体与所述至少一个食物支撑元件之间。
14.除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述至少一个加热元件包括第一加热元件和第二加热元件。
15.除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，当所述至少一个食物支撑元件处于所述第一位置时，所述第一加热元件和所述第二加热元件均通电。
16.根据另一实施例，一种可定位在支撑表面上的烹饪系统包括具有内部烹饪隔室的壳体。所述壳体可在第一取向与第二取向之间移动。所述烹饪系统另外包括：至少一个加热元件，其用于加热所述内部烹饪隔室；杆，其可在第一位置与第二位置之间移动；以及锁定机构，其可操作以将所述杆锁定在所述第二位置中。仅在所述杆处于所述第二位置并且所述锁定机构与所述杆接合时，所述壳体才可在所述第一取向与所述第二取向之间移动。
17.除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述杆包括滑件，所述锁定机构可在所述杆处于所述第二位置时连接到所述滑件。
18.除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述锁定机构包括致动器，所述致动器具有可移动以选择性地接合所述杆的一部分的轴。
19.除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述致动器是推按按钮。
20.除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，当所述壳体处于所述第二取向时，所述致动器不可操作。
21.除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，在所述第二位置中，所述杆布置成接触微型开关，并且所述至少一个加热元件通电。
22.除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在另外的实施例中，所述杆未布置成在所述锁定机构和所述杆接合时接触所述微型开关。
附图说明
23.并入于本说明书中并形成本说明书的一部分的附图体现本公开的若干方面，并且连同描述一起用以解释本公开的原理。在图中：
24.图1是根据实施例的在第一烹饪取向上的烹饪系统的透视图；
25.图2是根据实施例的在第一烹饪取向上的图1的烹饪系统的另一透视图；
26.图3是根据实施例的在第二烹饪取向上的图1和2的烹饪系统的透视图；
27.图4是根据实施例的具有布置在内部烹饪隔室内的烹饪附件的图3的烹饪系统的透视图；
28.图5是根据实施例的在第一烹饪取向上的另一烹饪系统的透视图；
29.图6是根据实施例的在第二烹饪取向上的图5的烹饪系统的透视图；
30.图7是根据实施例的在第一烹饪取向上的另一烹饪系统的透视图；
31.图8是根据实施例的在第二烹饪取向上的图7的烹饪系统的透视图；
32.图9是根据实施例的烹饪系统的负载/推出器杆和支撑构件的透视图；
33.图10是根据实施例的包括负载/推出器杆的烹饪系统的端视图；
34.图11是根据实施例的烹饪系统的内部烹饪隔室的示意图；
35.图12是根据实施例的烹饪系统的控制系统的示意图；
36.图13是根据实施例的烹饪系统的回转支撑件的示意图；
37.图14是根据实施例的在第一烹饪取向上的烹饪系统的透视图；
38.图15是根据实施例的包括负载/推出器杆的烹饪系统的端视图；
39.图16a是根据实施例的当烹饪系统处于第一烹饪取向时的至少一个食物支撑元件的透视图；
40.图16b是根据实施例的当烹饪系统处于第二烹饪取向时的至少一个食物支撑元件的透视图；
41.图17是根据实施例的在第一烹饪取向上的烹饪系统的透视图；
42.图18a是根据实施例的用于在烹饪系统处于第一烹饪取向时移动烹饪系统的食物支撑元件的机构的端视图；
43.图18b是根据实施例的用于在烹饪系统处于第二烹饪取向时移动烹饪系统的食物支撑元件的机构的端视图；
44.图19a是根据实施例的当烹饪系统处于第一烹饪取向时所述烹饪系统的锁定机构的端视图；
45.图19b是根据实施例的当烹饪系统处于第二烹饪取向时所述烹饪系统的锁定机构的端视图；以及
46.图20是根据实施例的图19a和19b的锁定机构的横截面图。
47.具体实施方式参考附图通过举例解释了本公开的实施例以及优势和特征。
具体实施方式
48.现参考图1到图8，示出适合用在例如台面等支撑表面22上的烹饪系统20的各种示例。烹饪系统20包括限定内部烹饪隔室或烹饪容积26的隔热壳体24。在所示非限制性实施例中，壳体24包括彼此连接以在其间限定内部烹饪隔室26的左侧28、右侧30、前部32、后部34和底部36。在实施例中，壳体24另外包括用户借以接近内部烹饪隔室26的顶部38。然而应理解，其中壳体24不包括顶部38或者包括可移动顶部38的实施例也在本公开的范围内。
49.如所示，顶部38可分别在左侧28与右侧30之间延伸以及分别在前部32与后部34之间延伸。在此类实施例中，在顶部38中形成开口40以用于提供对壳体24的内部烹饪隔室26的接近。尽管图中将开口40示为暴露的，但应理解，其中壳体24的顶部38另外包括选择性地
密封开口40的门(未示出)的实施例也在本公开的范围内。此外，壳体24在图1到8中示为烹饪系统20的外部壳体，然而应理解，在其它实施例中，本文所描述的壳体可指安置于单独的外壳或壳体24内的内部壳体。
50.如图中最佳示出，至少一个食物支撑元件42布置在壳体24的内部烹饪隔室26内并且可操作以将食品定位和保留在内部烹饪隔室26中。在所示非限制性实施例中，至少一个食物支撑元件42包括邻近于内部烹饪隔室26的第一内表面46而定位的第一食物支撑元件42a以及邻近于内部烹饪隔室26的相对第二内表面50而定位的第二食物支撑元件42b。因此，在第一食物支撑元件42a与第二食物支撑元件42b之间限定用于接收食品的间隙52。第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b中的至少一个食物支撑元件限定支撑表面，所述支撑表面可操作以接触安顿在间隙52内的食品的表面。第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b可由任何合适的导热材料形成，例如金属，并且更具体地说例如电线。此外，第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b的配置可基本上相同，或者可不同。应理解，本文所示和描述的至少一个食物支撑元件42仅在于作为示例，而具有布置在内部烹饪隔室内的任何数目和/或配置的食物支撑元件——例如单个食物支撑元件或多于两个食物支撑元件——的烹饪系统20在本公开的范围内。
51.现在参考图，尤其是图8至图10，在实施例中，烹饪系统20另外包括大体上邻近于壳体24的一侧——例如左侧28和右侧30中的一侧——布置的负载/推出杆54。杆54可移动，例如可在狭槽55内在非作用位置(图8)与作用位置之间平移，以将食品定位在由食物支撑元件42限定的间隙52内，以及在一些实施例中将食品从食物支撑元件42限定的间隙52移除。在实施例中，在间隙52内例如从右侧30大体上朝向例如左侧28延伸的支撑构件56连接到杆54并且可随所述杆移动。如图14中最佳示出，支撑构件56可包括在相对方向上延伸并且彼此偏移的多个齿57。然而，在其它实施例中，支撑构件56可仅仅是一件矩形材料(参看图9)，或可具有用于支撑食品以对抗重力的任何其它合适的配置。
52.内部烹饪隔室26由至少一个加热元件加热。在示意性地在图9中示出的实施例中，烹饪系统20包括定位于内部烹饪隔室26内例如邻近壳体24的后部34的一个或多个第一加热元件58。在所示非限制性实施例中，烹饪系统20包括多个第一加热元件58，例如三个第一加热元件，其大体上平行于左侧28和右侧30取向并且跨壳体24的后部34的宽度间隔开。应理解，本文涵盖任何数目的第一加热元件58和任何配置的第一加热元件58。替代地或另外，至少一个第二加热元件60可定位于内部烹饪隔室26内，例如邻近壳体24的前部32。在所示非限制性实施例中，烹饪系统20包括多个第二加热元件60，例如两个第二加热元件，其大体上平行于左侧28和右侧30取向并且跨壳体24的前部32的宽度间隔开。第一加热元件58和第二加热元件60可大体上对准，或可相对于彼此交错。
53.应理解，尽管烹饪系统20的加热元件58、60示为并描述为大体上邻近于壳体24的前部32和后部34定位在内部烹饪隔室26内，但本文也涵盖其中烹饪系统20替代地或另外包括位于内部烹饪隔室26的一侧附近或内部烹饪隔室26的中心内的一个或多个加热元件(未示出)的实施例。此外，其中加热元件58、60中的一个或多个加热元件在左侧28与右侧30之间大体上平行于前部32和后部34水平延伸的实施例也在本公开的范围内。另外应理解，替代地或另外，内部烹饪隔室26可由远离内部烹饪隔室26定位的一个或多个加热元件(未示出)加热。
54.可选择烹饪系统20的一个或多个加热元件58、60以执行任何合适类型的加热，包括但不限于传导、对流、辐射和感应。此外，加热元件58、60中的一个或多个加热元件上的热输出可改变。在实施例中，使用管内布置的卷绕电线构造加热元件58、60中的一个或多个加热元件，当对所述卷绕电线供应电力时，其加热并发射辐射。通过改变加热元件58、60的长度上的邻近线圈之间的间隔，加热元件58、60的各个部分处发射的热量可比其它部分发射的热量大。然而，其中由加热元件58、60中的一个或多个加热元件输出的热在加热元件的长度上恒定的实施例也在本公开的范围内。
55.用于操作烹饪系统20的控制面板或用户界面62可安装到壳体24的外部部分，例如顶部38。或者，如图5和6中最佳示出，烹饪系统20可包括以可移动方式安装到壳体24的部件64，并且控制面板62的至少一部分可耦合到或集成到可移动部件64中。在实施例中，可移动部件64包括柄部，所述柄部以枢转方式安装到壳体24的相对侧，例如左侧28和右侧30。
56.控制面板62是电连接到一个或多个加热元件58、60的控制系统65的部分。图12中示出控制系统65的示意图。控制面板62包括一个或多个输入66，所述一个或多个输入与使烹饪系统20的一个或多个加热元件58、60通电相关联并且用于选择烹饪系统20的各种操作模式。输入66中的一个或多个输入可包括向用户示出已选择相应输入66的灯或其它指示器。控制面板62可另外包括与至少一个输入66分开并且相关联的显示器68。然而，本文中也涵盖其中显示器68与至少一个输入66集成的实施例。
57.将在下文更详细地描述一个或多个输入66的操作。如图12中所示，控制系统65包括在70处示意性地示出的控制器或处理器，用于响应于通过一个或多个输入66提供的用户输入而控制加热元件58、60的操作以及用于使用算法来执行存储的加热操作序列。在烹饪系统20包括多个加热元件的实施例中，加热元件58、60可独立地操作。此外，加热元件58、60中的一个或多个加热元件的加热输出可响应于供应到加热元件58、60的电力而改变。控制系统65可包括一个或多个传感器s，所述一个或多个传感器布置成与处理器70通信并且可操作以监测烹饪系统20的一个或多个参数，例如内部烹饪隔室26内的温度。
58.在实施例中，控制面板62上的至少一个输入66是开/关按钮，其允许用户将控制面板62激活或解除激活。当控制面板62被解除激活时，加热元件58、60均不通电。在实施例中，至少一个输入66可操作以选择加热元件58、60中的至少一个加热元件的一个或多个手动操作模式。替代地或另外，至少一个输入66可操作以选择至少一个加热元件58、60的存储的操作序列。在一些情况下，存储的序列可尤其较适用于给定的食物制备方法和/或特定成份或特定类型的成份。与至少一个输入66相关联的多个存储的序列可存储在可由处理器70访问的存储器内。或者，多个存储的序列可远离烹饪系统20存储，并且可例如通过无线通信等由处理器70访问。
59.另外，用户能够在所期望的手动模式中输入或选择与烹饪系统20的操作相关联的时间。可通过相同输入66或如所使用的不同输入66来输入所述时间以选择操作模式。此外，在其中烹饪系统20处于被配置成响应于选择一个输入而执行存储的序列的模式的实施例中，显示器68可指示剩余的时间。温度或其它参数，例如烘烤颜色等，也可通过输入66输入。
60.至少一个输入66可包括旨在以所期望的模式发起操作的不同开始按钮、停止全部操作的不同停止按钮，或旨在发起以及停止功能的停止/开始按钮。或者，烹饪系统20可操作以在已选择输入并且已将任何必要信息提供到控制面板62后在预定时间流逝之后自动
开始操作。其它输入66中的一个或多个输入，例如旋钮等，可例如通过朝向控制面板62推动旋钮来操作，从而开始以及停止烹饪系统20的操作，而不论烹饪系统20是遵循存储的序列还是处于手动模式。
61.一个或多个输入66可操作以在多个烹饪模式中发起烹饪系统20的操作。烹饪系统20的操作模式的示例包括但不限于烘烤、烘焙、烧烤、温热和再加热。加热元件58、60的独立控制允许用户基于定位在内部烹饪隔室26内的食品类型来配置烹饪/加热循环。
62.在实施例中，烹饪系统20可在第一取向或配置(图1、2、5、7)、第二取向或配置(图3、4、6、8)之间变换。然而应理解，烹饪系统20可在第一取向上或在第二取向上执行烹饪操作或可不起作用或“收起”。在所示非限制性实施例中，烹饪系统20的壳体24可围绕回转轴线s在第一取向与第二取向之间旋转。在第一取向上，壳体24和内部烹饪隔室26具有大体上竖直取向，类似于常规烤炉。因此，烹饪系统20的加热元件58、60具有第一取向，例如竖直取向。如所示，在第一取向上，壳体24的包括形成于其中的开口40的顶部38和底部36中的至少一者布置成大体上平行于支撑表面22，烹饪系统20位于所述支撑表面上，并且前部32大体上垂直于支撑表面22取向。
63.烹饪系统20可围绕回转轴线s在箭头a指示第一方向上朝向第二取向旋转。在实施例中，烹饪系统20在第一取向与第二取向之间可旋转大约九十度。然而应理解，其中烹饪系统20被配置成在第一取向与第二取向之间旋转大于九十度或者少于九十度的实施例也在本公开的范围内。在第二取向上，壳体24和内部烹饪隔室26大体上水平地取向，类似于常规台面烤箱。因此，当烹饪系统20处于第二取向时，烹饪系统20的加热元件58、60具有第二取向，例如水平取向。此外，在第二取向上，后部34和前部32中的至少一者大体上平行于支撑表面22取向，并且壳体24的顶部38和/或底部36垂直于支撑表面22取向。
64.烹饪系统20的壳体24可围绕回转轴线s在箭头b指示的第二方向上从第二取向朝向第一取向旋转。随着烹饪系统20在第一取向与第二取向之间变换，顶部38和/或开口40旋转到平面外，例如从第一平面到不同于第一平面的第二平面。因为壳体24在第一取向上的投影表面积基本上小于壳体24在第二取向上的投影表面积，所以当烹饪系统20处于第一取向时，由烹饪系统20占用的支撑表面22的表面积最小化。
65.在实施例中，回转轴线s定位在壳体24的边缘附近。例如，示出回转轴线s位于壳体24的底部拐角附近，接近底部36与前部32之间的交接部，或者接近底部36与后部34之间的交接部。然而，应理解，本文也涵盖其中回转轴线s沿着壳体24的另一边缘布置例如邻近底部与侧28、30之间的交接部的实施例。
66.回转轴线s可由回转支撑件72限定，所述回转支撑件耦合到壳体24或与所述壳体一体地形成。因此，回转支撑件72相对于支撑表面22安置壳体24的至少一部分。在图1到4的所示非限制性实施例中，回转支撑件72包括以可旋转方式附连到壳体24的底部36的部件。当烹饪系统20处于第一取向时，回转支撑件72的主体74安置在壳体24的底部36与支撑表面22之间，而当烹饪系统20围绕回转轴线s旋转到第二取向时，烹饪系统20可由回转支撑件72以悬臂式配置支撑。然而，在其它实施例中，一个或多个支脚(未示出)可从壳体24的一部分延伸，例如从壳体24的前部32延伸。这些支脚可与回转支撑件72协作以在第一或第二取向上将烹饪系统20定位在支撑表面22上。
67.在另一实施例中，最佳在图5到6、7到8、13和14中示出，回转支撑件72包括耦合到
壳体24的一个或多个安装托架76。在所示非限制性实施例中，回转支撑件72包括例如布置在壳体24的左侧28和右侧30处的两个单独的安装托架76。然而，包括在壳体24的相对侧或一体地形成或连接在一起的两个安装托架76之间延伸的单个安装托架76的实施例也在本公开的范围内。一个或多个安装托架76以枢转方式连接到壳体24以将烹饪系统20定位在支撑表面22上。因此，当壳体24相对于至少一个安装托架76旋转时，一个或多个安装托架76相对于支撑表面22的定位仍是恒定或固定的。如所示，壳体24在第一取向和第二取向上均可完全由至少一个安装托架76例如以悬臂式配置支撑。
68.在图13中最佳示出的实施例中，每个安装托架76包括可接收于壳体24的一侧(例如侧28和30)中形成的对应开口80内的销连接器78。在所示非限制性实施例中，至少一个安装托架76的销连接器78分别同轴地取向。销连接器78一起协作以限定回转轴线s。销连接器78可直接接触开口80的内表面，或者，轴承(未示出)可位于销连接器78与开口80之间的交接部处以促进壳体24相对于销连接器78的移动。在实施例中，销连接器78和/或开口80可被配置成限制壳体24围绕回转轴线s旋转到超出第一取向和第二取向的位置。然而，壳体24围绕回转轴线s的旋转可通过任何合适的机构控制或限制。
69.在又一实施例中，回转支撑件72可以是布置在壳体边缘处的圆形特征。然而，回转支撑件72的圆形特征不同于壳体的圆形边缘。在实施例中，回转支撑件72包括位于壳体24的外部表面并且在底部36与后壁34之间延伸的一个或多个拱形特征，例如肋片等。每个拱形特征的起点可限定回转轴线s，并且拱形特征的轮廓可有助于用户使壳体24在第一位置与第二位置之间旋转。应理解，本文所示和描述的回转支撑件72的各种实施例仅在于作为示例，而允许壳体24相对于支撑表面22在第一取向与第二取向之间变换的任何合适的配置都在本公开的范围内。
70.烹饪系统20可在多个烹饪模式中操作，并且在实施例中，所述烹饪模式中的一个或多个烹饪模式可供用于取决于烹饪系统20的取向而进行操作。例如，当在第一取向上时，烹饪系统20可操作以执行第一烹饪操作。在实施例中，第一烹饪操作或模式包括烘烤操作，其中第一多个加热元件58和第二多个加热元件60均通电。然而，也可在烹饪系统20处于第一取向时执行其它烹饪操作，其中仅加热元件58、60的一部分通电，例如第一多个加热元件58中的一个或多个加热元件和/或第二多个加热元件60中的一个或多个加热元件。
71.为了在第一取向上使用烹饪系统20，将食品插入第一食物支撑元件42a与第二食物支撑元件42b之间的间隙52中。在第一取向上，第一食物支撑元件42a限定被配置成接触安顿在间隙52内的食品的第一侧或表面的第一支撑表面，并且第二食物支撑元件42b限定可操作以接触安顿在间隙52内的食品的第二相对表面的第二支撑表面。食品的一端通常布置成接触从杆54延伸的支撑构件56并由所述支撑构件支撑以对抗重力。为了将食品适当定位在间隙52内，通过将力施加于杆54而使杆54以及因此支撑构件56从第一非作用位置(升高)平移到第二作用位置(下压)。当食品被适当定位在间隙52内时，食品的绝大部分或在一些实施例中全部食品被定位在内部烹饪隔室26内在第一食物支撑元件42a与第二食物支撑元件42b之间，邻近一个或多个加热元件58、60。
72.在实施例中，当烹饪系统20处于第一取向时，杆54向第二作用位置的平移会自动发起第一烹饪操作。例如，当杆54移动到第二作用位置时，可将信号传达到处理器70以使多个加热元件58、60中的一个或多个加热元件和/或定时器通电。在实施例中，杆54移动到降
低位置中会操作，例如闭合，微型开关(未示出)，由此完成用于将电力递送到烹饪系统20的一个或多个部件的电路。此外，以可操作方式耦合到处理器70的电磁卡扣82可大体上邻近狭槽55的一端布置。在通电时，由电磁卡扣产生的磁场可与杆54协作以将杆54保留在降低位置。在实施例中，杆54与电磁卡扣82之间的吸引力足以抵抗偏置机构(未示出)作用于杆54的偏置力。
73.现参考图15，在实施例中，杆54包括通过任何合适的包括但不限于磁体等耦合机构88以可移除方式连接到第二部分86的第一部分84。在此类实施例中，支撑构件56可连接到杆54的第一部分84。为了发起第一烹饪操作，第一部分84和第二部分86作为单个单元均从升高位置移动到降低位置。在降低位置，杆54的第二部分86接合微型开关。另外，电磁卡扣82被配置成与第二部分86协作以将第二部分86保留在降低位置，如先前所描述。
74.在第一烹饪操作期间，杆54的第一部分84可例如通过将力施加于其上而选择性地与第二部分86解耦。当第一部分84与第二部分86解耦时，杆54的第一部分84以及与其连接的支撑构件56可在狭槽55内平移到升高位置，从而使间隙52内的至少一部分食品延伸超出内部烹饪隔室26。在此升高位置，用户可在不中断第一烹饪操作的情况下查看食品以确定其烹饪状态，例如食品颜色或熟度。然而，应理解，仅具有可相对于狭槽55平移的单一件的杆54也在本公开的范围内。
75.如前所述，当烹饪系统20处于第二取向时，烹饪系统20可操作以执行第二烹饪操作。第二烹饪操作的示例包括但不限于烘烤、烧烤、加热、温热和再加热等。取决于选择要执行的第二烹饪操作，烹饪系统20的加热元件58、60的全部或一部分通电。例如，第一多个加热元件58中的一个或多个加热元件可通电，第二多个加热元件60中的一个或多个加热元件可通电，或第一多个加热元件58和第二多个加热元件60中的至少一个加热元件可通电。
76.当烹饪系统20在第一取向与第二取向之间变换时，至少一个食物支撑元件42被配置成在第一位置(参看图16a)与第二位置(参看图16b)之间移动。当烹饪系统20处于第一烹饪取向时，至少一个食物支撑元件42布置在第一伸展位置处。例如在图11中最佳示出，第一食物支撑元件42a从第一内表面46偏移一定距离，并且第二食物支撑元件42b从第二内表面50偏移一定距离。第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b中的每一者与相应内表面46、50之间的距离可以但不必相同。
77.当烹饪系统20变换到第二取向时，至少一个食物支撑元件42相对于内部烹饪隔室26移动到第二缩回位置。因此，第一内表面46与第一食物支撑元件42a之间限定的距离和/或第二内表面50与第二食物支撑元件42b之间的距离在烹饪系统20处于第二取向时比在烹饪系统20处于第一取向时小。因此，第一食物支撑元件42a与第二食物支撑元件42b之间限定的间隙52在烹饪系统20处于第二取向时大于在烹饪系统20处于第一取向时的间隙52。
78.通过在烹饪系统20处于第二取向时增大间隙52，可在内部烹饪隔室26内接收较大食品。另外，具有一种或多种浇头配料位于其上的食品，例如上面堆着一片奶酪的一块面包可在不干扰邻近食物支撑元件的情况下插入到内部烹饪隔室26中。因此，在壳体24处于第二取向时，通过使第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b中的至少一个食物支撑元件回缩，邻近壳体24的前部32布置的第二食物支撑元件42b可用于支撑安顿在内部烹饪隔室26内的食品，而第一食物支撑元件42a可仅仅提供阻隔以防止与一个或多个邻近加热元件58的直接接触。替代地或另外，当烹饪系统20处于第二取向并且食物支撑元件42中的至
少一个食物支撑元件回缩时，一个或多个烹饪附件90可安顿在内部烹饪隔室26内。在实施例中，烹饪附件90是例如由金属片等形成的托盘，并且可由第二食物支撑元件42b直接或间接地支撑于内部烹饪隔室26内，或在内部烹饪隔室26的相对侧内形成的一个或多个狭槽内。此类烹饪附件90可收在腔或凹穴92内，所述腔或凹穴形成于壳体24的例如后部34等一侧中或结合一侧形成。
79.烹饪系统20可包括机构100，用于当烹饪系统20在第一取向与第二取向之间变换时使至少一个食物支撑元件42在伸展位置与回缩位置之间自动移动。现参考图17和18a到18b，更详细地示出此类机构100的示例。在所示非限制性实施例中，与对应的食物支撑元件42相关联的一个或多个支柱102收纳于在邻近内部烹饪隔室26的一侧的面板106中形成的一个或多个开口104内。面板106可限定壳体24的例如侧28或30等一侧的内表面。
80.至少一个支柱102可与食物支撑元件42一体地形成或从所述食物支撑元件延伸，或者可为可移动安装到面板106并连接到食物支撑元件42的单独部件107的部分。在所示非限制性实施例中，每个食物支撑元件42a、42b具有与其相关联的两个支柱。此外如所示，开口104具有大体上拱形的轮廓；然而，具有任何合适形状的开口104都在本公开的范围内。开口104限定支柱102且因此食物支撑元件42在内部烹饪隔室26内的移动路径。例如，当食物支撑元件42a、42b在伸展位置中时，食物支撑元件42a、42b的支柱102布置在每个开口104内的第一位置处，例如邻近开口的第一端。类似地，当食物支撑元件42a、42b处于回缩位置中时，支柱102位于开口104内的第二位置，例如邻近开口的第二相对端。
81.在所示非限制性实施例中，中心支撑杆108安装到面板106的表面并且平行于间隙52延伸。支撑楔形件110围绕支撑杆108以可滑动方式安装。布置在壳体24内部内并固定到回转支撑件72的安装件112通过杆114连接到支撑楔形件110。当烹饪系统20处于第一取向时，支撑楔形件110从与伸展位置中的食物支撑元件42a、42b相关联位于第一位置的支柱102偏移且因此不与所述支柱接合或交互。当烹饪系统20的壳体24围绕回转轴线s从第一取向旋转到第二取向时，安装件112仍然固定。因此，将安装件112耦合到支撑楔形件110的杆114将力施加于支撑楔形件110，从而使支撑楔形件110沿着支撑杆108限定的轴线横向平移。支撑楔形件110的楔形表面116与支柱102之间的接合对支柱102施加外向力。因此，支柱102在相应开口104限定的路径内移动，从而使食物支撑元件42a、42b变换到回缩位置。在使壳体24旋转回到第一取向后，支撑楔形件110将平移离开与支柱102的接合，并且食物支撑元件42a、42b将通过重力移动回到伸展位置。然而，在其它实施例中，可并入偏置机构(未示出)以促进食物支撑元件42a、42b的移动。
82.另外，烹饪系统20可包括锁定机构120，用于在烹饪系统20变换到第二取向时使杆54且因此支撑构件56保留在降低位置。通过在烹饪系统20处于第二取向时将支撑构件56定位在内部烹饪隔室26的后部附近，内部烹饪隔室26内用于接收食物的区域最大化。在实施例中，锁定机构120包括可操作以选择性地耦合到杆54的致动器122。尽管将致动器122示为在处于降低位置时邻近杆54布置，但布置在壳体24周围任何位置的致动器122都在本公开的范围内。在实施例中，致动器122是推按按钮，其可操作以选择性地通过在第一方向上将力施加于致动器122而使轴延伸以及通过在相同第一方向上将另一力施加于致动器122而使轴124回缩。
83.具体参考图14、19a、19b和20，滑件126或另一部件可连接到杆54和/或从所述杆延
伸。因此，滑件126被配置成随着杆54相对于狭槽55平移。当杆54处于降低位置时，将力施加于锁定机构120的致动器122会使轴124延伸穿过滑件126中形成的开口。轴124与滑件126之间的接合会限制杆54从降低位置移动。在接合后，壳体24可从第一取向变换到第二取向。另外，在实施例中，当锁定机构120起作用时，例如当轴124与滑件126接合时，尽管杆54处于降低位置，但锁定机构120会防止与杆54相关联的微型开关启用。这防止在用户发起烹饪操作之前将电力递送到加热元件58、60。在壳体24变换到第二取向后，第二微型开关(未示出)启用，由此允许电力递送到加热元件58、60以执行第二烹饪操作。此外，锁定机构120可设计成限制致动器122的操作。例如，在实施例中，致动器122可仅在烹饪系统20处于第一取向时操作以防止滑件126和致动器122的无意解耦。
84.本文所示和描述的烹饪系统20通过基于所期望执行的烹饪操作而在第一取向与第二取向之间变换来提供增强的用户体验。另外，通过将烹饪系统20设计成在第一取向与第二取向之间转变，烹饪系统20可定位成当烹饪系统不在使用中时使烹饪系统占用的柜台空间总量最小化。
85.本文中所引用的所有参考文献，包括公开案、专利申请和专利，特此以引用的方式并入本文中，其引用程度就如同每一参考文献单独地并且专门指示为以引用的方式并入并在本文中整体阐述一般。
86.除非本文中另外指明或与上下文明显相矛盾，否则在描述本公开的上下文中(尤其在所附权利要求书的上下文中)使用术语“一”和“所述”以及类似指示物应解释为涵盖单数和复数。除非另有说明，否则术语“包括(comprising)”、“具有”、“包括(including)”和“含有”应理解为开放式术语(即，意指“包括但不限于”)。除非在本文中另外指示，否则本文中对值的范围的引述仅在于充当个别地参考属于所述范围的每个单独值的速记方法，并且每个单独值并入本说明书中，如同在本文中个别地引述一般。除非在本文中另有指示或另外明显与上下文相矛盾，否则本文所描述的所有方法可按任何适合的次序执行。除非另外声明，否则本文提供的任何和所有示例或示范性语言(例如，“例如”)的使用仅在于更好地说明本公开，而不对本公开的范围构成限制。本说明书中的任何语言都不应理解为指示任何未请求保护的要素对于实践本公开是必需的。
87.本文中描述本公开的示范性实施例，包括本发明人已知的用于执行本公开的最佳模式。在阅读前面的描述后，这些实施例的变化对于所属领域的技术人员而言将变得显而易见。本发明人期望所属领域的技术人员在适当时使用此类变化，并且本发明人预期本公开以与本文具体描述的方式不同的方式来实践。因此，本公开包括适用法律所准许的随附权利要求书中所述的主题的所有修改和等同物。此外，除非本文另外指示或另外明显与上下文相矛盾，否则本公开涵盖上文所描述的要素以其所有可能变化形式的任何组合。