一种空气面包机的制作方法

1.本实用新型涉及烹饪设备技术领域，尤其涉及一种空气面包机。


背景技术：

2.现有的面包机一般采用深锅的形式，以实现日常一般面包的烘焙，但由于深锅的形式，一方面会导致食物取出麻烦，而且不适用于披萨、薄饼等扁平食品。一方面也不适用阿拉伯面包的制作。


技术实现要素：

3.本实用新型所要解决的技术问题在于，提供一种空气面包机，可适用扁平食物和日常面包的制作，同时便于取出食物。
4.为了解决上述技术问题，本实用新型提供了一种空气面包机，包括加热底座、炸锅盖体、位于所述炸锅盖体内的炸锅内胆和散热装置，所述加热底座的顶面设有可装卸的加热板，所述炸锅内胆置于所述加热板上；
5.其中，所述炸锅盖体包括顶盖、外壳体和内壳体，所述外壳体和内壳体之间形成隔热空腔，所述顶盖内设有电机腔，所述顶盖和内壳体之间设有散热腔，所述内壳体设有与所述炸锅内胆相对应的第一发热装置；
6.所述散热装置包括设于所述内壳体内的吹风扇叶、设于所述散热腔内的抽风扇叶、设于所述电机腔的电机和驱动轴，所述电机通过所述驱动轴驱动所述吹风扇叶和抽风扇叶转动。
7.作为上述方案的改进，所述加热底座包括基座、第二发热装置和承托盘，所述承托盘安装于所述底座的顶部，所述第二发热装置安装于所述承托盘上。
8.作为上述方案的改进，所述加热板的两侧设有挽耳，所述基座设有与所述挽耳相对应的缺口，所述加热板通过所述挽耳支撑于所述缺口上；所述外壳体的两侧设有外挽耳。
9.作为上述方案的改进，所述炸锅盖体还包括与所述顶盖连接的连接臂，所述加热底座还包括连接座，所述连接座处设有用于检测炸锅盖体开合状态的第一接触开关，所述连接座的顶部设有用于收集蒸汽水的集液槽；
10.所述连接臂设有用于与所述连接座铰接的铰接轴，所述铰接轴设有用于触发所述第一接触开关的凸起部。
11.作为上述方案的改进，所述炸锅盖体还包括与外界连通的散热管，所述散热管穿过所述顶盖与所述散热腔连通。
12.作为上述方案的改进，所述外壳体设有透明的可视窗，所述内壳体设有与所述可视窗相对应的玻璃板。
13.作为上述方案的改进，所述内壳体的顶部设有用于引导风向的扇叶槽，所述吹风扇叶设于所述扇叶槽内。
14.作为上述方案的改进，所述内壳体内设有防护网和用于安装所述防护网的卡扣弹
片，所述防护网通过所述卡扣弹片悬挂于所述第一发热装置的下方；
15.所述卡扣弹片设有供所述防护网边沿卡入的弧形面。
16.作为上述方案的改进，所述基座设有第二接触开关，所述缺口处设有用于触发所述第二接触开关的按压杆，所述按压杆的一端与所述第二接触开关接触，另一端穿出所述基座与所述挽耳相对应。
17.作为上述方案的改进，所述承托盘和内壳体均设有用于检测温度的感温元件，以分别检测所述内壳体内部和加热板的实时温度。
18.实施本实用新型，具有如下有益效果：
19.本实用新型公开了一种空气面包机，包括加热底座、炸锅盖体、位于所述炸锅盖体内的炸锅内胆和散热装置，所述加热底座的顶面设有可装卸的加热板，所述炸锅内胆置于所述加热板上；
20.因此，当需要制作扁平食物时，可移除所述炸锅内胆，将待处理的食品平铺于所述加热板上进行加工。而且加热板位于所述加热底座的顶面处，故打开所述炸锅盖体后，可便于使用者摆放及取出待处理的食品。
21.所述炸锅盖体包括顶盖、外壳体和内壳体，所述外壳体和内壳体之间形成隔热空腔，以在使用者触碰所述外壳体时，避免使用者受到烫伤。
22.而且，所述顶盖内设有电机腔，所述顶盖和内壳体之间设有散热腔，所述内壳体设有与所述炸锅内胆相对应的第一发热装置；
23.所述散热装置包括吹风扇叶、抽风扇叶、电机和驱动轴，所述电机通过所述驱动轴驱动所述吹风扇叶和抽风扇叶转动。从而使所述第一发热装置产生的热量尽可能传递至所述炸锅内胆内的食物，同时所述抽风扇叶的设置，可降低所述电机及其相关元器件的工作环境温度，以确保本实用新型可进行长时间的正常工作。
附图说明
24.图1是本实用新型空气面包机的立体结构示意图；
25.图2是本实用新型空气面包机的另一角度的立体结构示意图；
26.图3是本实用新型空气面包机的剖视结构示意图；
27.图4是本实用新型加热底座的结构示意图；
28.图5是本实用新型的连接座的剖视结构示意图；
29.图6是本实用新型的加热底座的剖视结构示意图；
30.图7是本实用新型炸锅盖体的结构示意图。
具体实施方式
31.为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本实用新型作进一步地详细描述。
32.参见图1、2和3，本实用新型提供一种空气面包机，包括加热底座1、炸锅盖体2、位于所述炸锅盖体2内的炸锅内胆3和散热装置，所述加热底座1的顶面设有可装卸的加热板4，所述炸锅内胆3置于所述加热板4上；
33.其中，所述炸锅盖体2包括顶盖21、外壳体22和内壳体23，所述外壳体22和内壳体
23之间形成隔热空腔24，所述顶盖21内设有电机腔25，所述顶盖21和内壳体23之间设有散热腔26，所述内壳体23设有与所述炸锅内胆3相对应的第一发热装置5；
34.所述散热装置包括设于所述内壳体内的吹风扇叶61、设于所述散热腔内的抽风扇叶62、设于所述电机腔25的电机和驱动轴，所述电机通过所述驱动轴驱动所述吹风扇叶61和抽风扇叶62转动。
35.具体地，所述加热底座1包括基座11、第二发热装置12和承托盘13，所述承托盘13安装于所述基座11的顶部，所述第二发热装置12安装于所述承托盘13上。优选地，所述承托盘13由耐热金属制成。所述第一发热装置5和第二发热装置12的设置，可使食物正背两面都能得到加热，以提高食物的均匀受热程度。
36.为了方便取出所述加热板4，所述加热板4的两侧设有挽耳41，所述基座11设有与所述挽耳41相对应的缺口111，以供所述挽耳41穿出所述基座11两侧外。同时，所述加热板4通过所述挽耳41支撑于所述缺口111上；而且，当所述炸锅盖体2处于闭合状态，即所述挽耳41被限制于所述缺口111内，使用者可通过所述挽耳41对本实用新型进行搬运。所述外壳体22的两侧设有外挽耳221，以方便使用者打开所述炸锅盖体。
37.参见图4，为了提高本实用新型的安全性能，所述炸锅盖体2还包括与所述顶盖连接的连接臂27，所述加热底座还包括连接座28，所述连接座28处设有用于检测炸锅盖体开合状体的第一接触开关281；所述连接座28的顶部设有用于收集蒸汽水的集液槽282；
38.参见图5，所述连接臂27设有用于与所述连接座28铰接的铰接轴271，所述铰接轴21设有用于触发所述第一接触开关281的凸起部272。当所述炸锅盖体被打开后，所述凸起部272向上转动，从而失去与所述第一接触开关281的接触，从而第一接触开关处281于未触发状态。当所述炸锅盖体2完全闭合时，所述凸起部272会压下所述第一接触开关281，从而使第一接触开关281处于触发状态。
39.相应地，可通过所述第一接触开关281控制所述第一发热装置5的通断电，避免炸锅盖体2被打开后，所述第一发热装置5还继续发热工作。
40.由于所述炸锅盖体2需要提供足够大的空间给予所述炸锅内胆3的放置，故所述炸锅盖体2相比常规的面包机的盖体偏大偏重，故为了提高本实用新型在打开所述炸锅盖体2时的稳定性，所述连接座28的底部设有承垫块283，以使所述连接座28呈倾斜设置，所述承垫块283对应设于所述连接臂27和连接座28的铰链连接处的下方，以改变所述炸锅盖体的重心。
41.参见图6，所述基座11设有第二接触开关112，所述缺口111处设有用于触发所述第二接触开关112的按压杆113，所述按压杆113的一端与所述第二接触开关112接触，另一端穿出所述基座11与所述挽耳41相对应；当所述加热板4置于所述第二发热装置12上时，其挽耳41会压下所述按压杆113，从而触发所述第二接触开关，故可通过所述第二接触开关112控制所述第二发热装置12的发热工作，以避免本实用新型在无加热板4放置的情况下，开启所述第二发热装置12的发热工作。
42.另一方面，由于所述隔热空腔24的设置，所述内壳体23的热量散发慢，而且所述第一发热装置5连接于所述内壳体23内的顶部处，故所述散热腔26的温度高，从而容易影响处于所述电机腔25的电机进行长时间的正常工作。所述炸锅盖体2还包括与外界连通的散热管29，所述散热管29穿过所述顶盖21与所述散热腔26连通。故所述抽风扇叶的设置，可把所
述散热腔26内的大部分热量从所述散热管26处排至外部环境中。所述顶盖21的顶部设有多个与所述抽风扇叶相对应的冷却孔，外界的冷空气，经所述散热管29进入所述散热腔26，在所述抽风扇叶62的作用下，流向所述电机腔25内，以对所述电机腔25进行散热冷却。
43.参见图7，为了提高所述第一发热装置5对食物的加热效率，所述内壳体23的顶部设有用于引导风向的扇叶槽231，所述吹风扇叶61设于所述扇叶槽231内，以使所述吹风扇叶61产生的气流能直接吹向位于其下方的炸锅内胆3，从而提高置于所述炸锅内胆内的食物的升温速度。相应的，所述扇叶槽231处开设有与所述散热管相对应的进气口232。
44.为了避免所述使用者误触所述第一发热装置5，所述内壳体内设有防护网7和用于安装所述防护网的卡扣弹片71，所述防护网7通过所述卡扣弹片71悬挂于所述第一发热装置5的下方；所述卡扣弹片设有供所述防护网边沿卡入的弧形面，因此，所述卡扣弹片的设置，便于拆出和安装，从而方便所述防护网的日常清洁。
45.为了方便使用者对食物的进行加热控制，所述外壳体22设有透明的可视窗222，所述内壳体23设有与所述可视窗相对应的玻璃板233，以供使用者观察内部食物的加热情况。
46.优选地，所述第一发热装置5和第二发热装置12为发热管。
47.所述承托盘13和内壳体23均设有用于检测温度的感温元件8，以分别检测所述内壳体内部和加热板的实时温度。
48.以上所述是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也视为本实用新型的保护范围。