烹饪装置的制作方法

1.本实用新型涉及厨房电器的技术领域，具体地，涉及一种烹饪装置。


背景技术：

2.随着人们生活水平的提高，对烹饪也逐渐重视。各式各样的烹饪装置逐渐走入用户的视野，成为厨房的标准配置。
3.烹饪装置的内胆可以合围形成烹饪腔。现有的一些烹饪装置上设置有电陶炉，用于对烹饪腔内的食物进行加热。这类烹饪装置例如包括烤箱和蒸烤箱等。电陶炉通常设置在内胆的外侧，以便烹饪腔具有足够的空间可以容纳待烹饪的食物。
4.这样，电陶炉在加热的同时需要率先加热内胆，因此会导致加热的效率较低，烹饪装置的能耗较高，用户的使用成本较高。


技术实现要素：

5.为了至少部分地解决现有技术中存在的问题，本实用新型提供一种烹饪装置。烹饪装置包括内胆，内胆的底壁上设置有通孔，烹饪装置还包括红外炉，红外炉包括：密封隔板，密封隔板设置在底壁上且密封通孔；以及加热组件，加热组件设置在密封隔板的下方，用于直接对密封隔板进行加热。
6.通过这种设置，红外炉与烹饪腔可以直接接触，从而无需对内胆进行加热。因此烹饪装置的加热效率较高，烹饪装置的能耗较低，用户的使用成本较低。此外，由于红外炉的加热组件直接对密封隔板进行加热，也能够提高红外炉的热效率。并且，通过将红外炉至少部分地容纳在通孔内，还可以降低烹饪装置的尺寸，使烹饪装置更加精致小巧。而且，内胆的耗材减少，烹饪装置更加轻盈。
7.示例性地，通孔为t形孔，t形孔的台阶朝上，t形孔的台阶上设置有环形密封槽，环形密封槽内填充有密封胶，密封隔板的边缘覆盖在环形密封槽，密封隔板通过密封胶固定至底壁。通过设置密封胶，可以确保密封隔板与通孔之间没有间隙，防止水或蒸汽通孔处漏到加热组件上，造成危险事故发生，烹饪装置的安全性较高。此外，密封胶还可以将密封隔板固定在内胆的底壁上。
8.示例性地，密封隔板包括微晶玻璃板。微晶玻璃具有机械强度高、绝缘性能优良、耐化学腐蚀、耐磨、热稳定性好、使用温度高等诸多优点，非常适用于红外炉的工作环境。
9.示例性地，烹饪装置还包括连接板，连接板连接至内胆，连接板从加热组件的下方托住加热组件。通过设置连接板，加热组件的连接结构较为简洁，成本低廉。
10.示例性地，连接板与内胆一体成型。这样可以减少安装工序，提高生产效率。
11.示例性地，连接板上设置有安装槽，加热组件的下部与安装槽接合，安装槽为t形槽，t形槽的台阶和t形槽的底面上均设置有紧固件，以将加热组件的下部固定至连接板。通过这种设置，加热组件的连接结构的机械强度更高。并且还可以使加热组件的定位更加精准，烹饪装置的批量一致性较好。
12.示例性地，连接板由长条形的板材制成。连接板的用料较少，成本低廉。
13.示例性地，烹饪装置还包括温控器，温控器固定至连接板的与内胆连接的部分上，温控器沿水平方向与红外炉间隔开，温控器用于检测红外炉的外围温度，当红外炉的外围温度高于预定阈值时，温控器控制红外炉断电。通过设置温控器，当红外炉因工作异常或其他原因从而导致温度过高时，温控器处可以及时感知，并控制切断电路，以防止火灾等危险事故发生，确保烹饪装置的可靠性。并且，温控器与红外炉间隔开设置还可以避免温控器因高温而损坏。
14.示例性地，加热组件包括壳体、加热盘和测温元件，壳体连接至连接板，加热盘位于内胆和密封隔板之间，测温元件的上端穿过加热盘和壳体，且测温元件的下端连接至连接板，测温元件用于检测加热盘的温度。通过设置壳体，可以对加热盘起到保护作用，防止烹饪装置的其他部件被烫伤；同时也可以使加热盘产生的热量尽可能作用在烹饪腔内，以提高烹饪装置的加热效率。通过检测加热盘的温度，可以反馈至烹饪装置的控制系统，从而准确地控制红外炉的温度。
15.示例性地，密封隔板容纳在通孔内，且密封隔板的上表面与底壁的上表面齐平。这样便于放置食物，并且便于日常清理底壁。
16.示例性地，通孔的顶部边缘设置有倒角。通过设置倒角，可以起到导向的作用，便于将密封隔板安装在通孔内，提高了安装效率。
17.示例性地，红外炉可以是电陶炉。电陶炉具有温度高、不挑锅、无辐射、热效高等诸多优点。
18.在实用新型内容中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。
19.以下结合附图，详细说明本实用新型的优点和特征。
附图说明
20.本实用新型的下列附图在此作为本实用新型的一部分用于理解本实用新型。附图中示出了本实用新型的实施方式及其描述，用来解释本实用新型的原理。在附图中，
21.图1为根据本实用新型的一个示例性实施例的烹饪装置的立体图，其中移除了门板；
22.图2为图1所示的烹饪装置的立体图，其中移除了密封隔板；
23.图3为图1所示的烹饪装置的另一个角度的立体图；以及
24.图4为图1所示的烹饪装置的主视图，其中门板被打开。
25.其中，上述附图包括以下附图标记：
26.100、内胆；110、通孔；111、倒角；112、台阶；120、环形密封槽； 210、密封隔板；220、加热组件；221、壳体；222、加热盘；223、测温元件；300、连接板；310、安装孔；320、安装槽；420、温控器；421、电连接端。
具体实施方式
27.在下文的描述中，提供了大量的细节以便能够彻底地理解本实用新型。然而，本领
域技术人员可以了解，如下描述仅示例性地示出了本实用新型的优选实施例，本实用新型可以无需一个或多个这样的细节而得以实施。此外，为了避免与本实用新型发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行详细描述。
28.如图1-4所示，烹饪装置可以包括内胆100和红外炉。内胆100通常包括顶壁、底壁和侧壁，它们可以合围形成烹饪腔。待烹饪的食物可以放置在烹饪腔内。内胆100的底壁上可以设置有通孔110。通孔110可以连通烹饪腔和内胆100的外部。
29.红外炉可以用于对食物加热。优选地，红外炉可以是电陶炉。电陶炉具有温度高、不挑锅、无辐射、热效高等诸多优点。现有电陶炉的加热盘通常包括用于发热的铁铬发热片和承载铁铬发热片的绝热盘。绝缘盘通常由陶瓷材料制成，因此称之为“电陶炉”。可选地，本文所采用的红外炉还可以包括现有的各种类型的采用红外原理加热的装置，例如红外炉的加热盘的绝热盘可以由非陶瓷材料制成；或者例如发热件为卤素加热管；等等。
30.红外炉可以包括密封隔板210和加热组件220。密封隔板210可以设置在底壁上且密封通孔110。通过密封隔板210可以使烹饪腔密封。加热组件220可以通过任意合适的方式设置在密封隔板210的下方。加热组件 220可以用于直接对密封隔板210进行加热。通过密封隔板210的密封，可以避免烹饪产生的汤汁流到加热组件220上。
31.在一个优选的实施例中，通孔110为t形孔。t形孔的台阶112朝上。 t形孔的台阶112上可以设置有环形密封槽120。环形密封槽120可以与通孔110同轴。环形密封槽120内可以填充有密封胶。密封隔板210的边缘可以搭在台阶112上。密封隔板210的边缘可以覆盖在环形密封槽120。密封隔板210可以通过密封胶固定至内胆100的底壁。通过设置密封胶，可以确保密封隔板210与通孔110之间没有间隙，防止水或蒸汽通孔110 处漏到加热组件220上，造成危险事故发生，烹饪装置的安全性较高。此外，密封胶还可以将密封隔板210固定在内胆100的底壁上。
32.通孔110的形状可以与密封隔板210适配。密封隔板210可以采用任何适合的材质。优选地，密封隔板210可以包括微晶玻璃板。微晶玻璃具有机械强度高、绝缘性能优良、耐化学腐蚀、耐磨、热稳定性好、使用温度高等诸多优点，非常适用于红外炉的工作环境。优选地，密封隔板210 的上表面可以与底壁的上表面齐平。这样便于放置食物，并且便于日常清理底壁。
33.通过这种设置，红外炉与烹饪腔可以直接接触，从而无需对内胆100 进行加热。因此烹饪装置的加热效率较高，烹饪装置的能耗较低，用户的使用成本较低。此外，由于红外炉的加热组件220直接对密封隔板210进行加热，也能够提高红外炉的热效率。并且，通过将红外炉至少部分地容纳在通孔110内，还可以降低烹饪装置的尺寸，使烹饪装置更加精致小巧。而且，内胆100的耗材减少，烹饪装置更加轻盈。
34.在一个优选的实施例中，通孔110的顶部边缘可以设置有倒角111。通过设置倒角111，可以起到导向的作用，便于将密封隔板210安装在通孔110内，提高了安装效率。
35.在一个优选的实施例中，如图3所示，烹饪装置还可以包括连接板300。连接板300的形状可以任意，例如圆形、方形等。优选地，连接板300可以由长条形的板材制成。这样连接板300的用料较少，成本低廉。连接板 300可以通过紧固件连接、焊接等任意合适的方式连接至内胆100。优选地，连接板300可以与内胆100一体成型。这样可以减少安装工序，提高生产效率。在连接板300与内胆100一体成型的实施例中，红外炉的各个部件可以从烹饪腔
的内侧安装至内胆100的底壁上。优选地，连接板300可以通过紧固件连接、焊接等任意合适的方式从加热组件220的下方并托住加热组件220。通过设置连接板300，加热组件220的连接结构较为简洁，成本低廉。
36.优选地，如图3所示，连接板300上可以设置有安装槽320。在图中所示的实施例中，连接板300通过弯折形成安装槽320。在未示出的其他实施例中，连接板300可以通过焊接、粘合等任意合适的方式形成安装槽 320。由于，内胆100的底壁通常比较薄，加热组件220通常会凸出内胆100的底壁。通过设置安装槽320，可以将加热组件220的下部接合至安装槽320。加热组件220的下部具有与安装槽320相适配的形状，因此当将加热组件220的下部安装至安装槽320时，可以沿水平方向对加热组件220 进行限位。安装槽320可以为t形槽。t形槽的台阶和t形槽的底面上均可以设置有紧固件，以将加热组件220的下部固定至连接板300。通过这种设置，加热组件220的连接结构的机械强度更高。并且还可以使加热组件220的定位更加精准，烹饪装置的批量一致性较好。
37.优选地，如图3所示，烹饪装置还可以包括温控器420。温控器420 可以采用本领域已知的或者未来可能出现的各种类型的温控器。温控器 420可以通过紧固件连接、焊接等任意合适的方式固定至连接板300的与内胆100连接的部分上。温控器420沿水平方向与红外炉间隔开，这样可以使温控器420相对远离加热组件220，从而使温控器420周围的温度不致太高，温控器420的工作环境更加安全，温控器420的可靠性较高。此外，此处内胆100的底壁与烹饪装置的外壳(未示出)的底壁之间具有一定间隙，因此温控器420具有足够的安装空间。温控器420的电连接端421 可以朝向连接板300的外部，例如从温控器420的侧面延伸出来，以便于预留足够的电气空间，从而便于接线。温控器420可以用于检测红外炉的外围温度。当红外炉的外围温度高于预定阈值时，温控器420可以控制红外炉断电。通过设置温控器420，当红外炉因工作异常或其他原因从而导致温度过高时，温控器420处可以及时感知，并控制切断电路，以防止火灾等危险事故发生，确保烹饪装置的可靠性。优选地，为了提高烹饪装置的可靠性，温控器420的数量可以为两个或者更多个，以防其中一个发生故障。
38.优选地，如图2所示，加热组件220可以包括壳体221、加热盘222 和测温元件223。壳体221可以通过紧固件连接、焊接等任意合适的方式连接至连接板300。加热盘222可以位于壳体221和密封隔板210之间。在一些实施例中，壳体221也可以对加热盘222起到固定作用。通过设置壳体221，可以对加热盘222起到保护作用，防止烹饪装置的其他部件被烫伤；同时也可以使加热盘222产生的热量尽可能作用在烹饪腔内，以提高烹饪装置的加热效率。
39.测温元件223的上端可以穿过加热盘222和壳体221。测温元件223 的下端可以通过紧固件连接、卡接等任意合适的方式连接至连接板300。示例性地，连接板300上可以设置有安装孔310，测温元件223的下端可以插至该安装孔310内。测温元件223包括但不限于热电偶、热电阻、热敏电阻等。测温元件223可以用于检测加热盘222的温度。通过检测加热盘222的温度，可以反馈至烹饪装置的控制系统，从而准确地控制红外炉的温度。
40.在本实用新型的描述中，需要理解的是，方位词如“前”、“后”、“上”、“下”、“左”、“右”、“横向”、“竖向”、“垂直”、“水平”和“顶”、“底”等所指示的方位或位置关系通常是基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，在未作相反说明的情况下，这些方位词并不指示和暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位或者以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型保护范围的限制；方位词“内”、“外”是指
相对于各部件本身的轮廓的内外。
41.为了便于描述，在这里可以使用区域相对术语，如“在
……
之上”、“在
……
上方”、“在
……
上表面”、“上面的”等，用来描述图中所示的一个或多个部件或特征与其他部件或特征的区域位置关系。应当理解的是，区域相对术语不但包含部件在图中所描述的方位，还包括使用或操作中的不同方位。例如，如果附图中的部件被整体倒置，则部件“在其他部件或特征上方”或“在其他部件或特征之上”的将包括部件“在其他部件或构造下方”或“在其他部件或构造之下”的情况。因而，示例性术语“在
……
上方”可以包括“在
……
上方”和“在
……
下方”两种方位。此外，这些部件或特征也可以其他不同角度来定位(例如旋转90度或其他角度)，本文意在包含所有这些情况。
42.需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本技术的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、部件、组件和/或它们的组合。
43.需要说明的是，本技术的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本技术的实施方式能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。
44.本实用新型已经通过上述实施例进行了说明，但应当理解的是，上述实施例只是用于举例和说明的目的，而非意在将本实用新型限制于所描述的实施例范围内。此外本领域技术人员可以理解的是，本实用新型并不局限于上述实施例，根据本实用新型的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本实用新型所要求保护的范围以内。本实用新型的保护范围由附属的权利要求书及其等效范围所界定。