一种蒸汽烹饪器具的制作方法

1.本实用新型属于厨房用具技术领域，具体涉及一种蒸汽烹饪器具。


背景技术：

2.蒸汽烹饪器具(如蒸汽饭煲、蒸汽压力煲等)通过向玻璃内胆中通入高温蒸汽，利用蒸汽对玻璃内胆中的食物进行加热，相较于传统加热方式的烹饪器具而言，具有节能环保、高效便捷、健康营养等优点，因此得到广泛应用。
3.市场上有些蒸汽烹饪器具还配套有蒸架，用户可以将蒸架放置在玻璃内胆中，对蒸架上的食物进行蒸制，例如蒸馒头，或者将炖盅放置在蒸架上，对炖盅内的食物加热。但是，玻璃内胆的内表面通常采用光滑设计，当盛放有食物的蒸架置入玻璃内胆时，若蒸架两侧的食物重量不平衡，偏重的一侧会压动蒸架发生倾斜，导致食物从蒸架上掉落，或者使炖盅内的汤汁洒出。当烹饪完成后，将蒸架取出时，蒸架容易发生倾翻，用户体验欠佳。


技术实现要素：

4.本实用新型提供了一种蒸汽烹饪器具，以解决上述技术问题中的至少一个。
5.本实用新型所采用的技术方案为：
6.一种蒸汽烹饪器具，包括锅体，以及置于所述锅体内的玻璃内胆和蒸架，所述玻璃内胆具有侧壁和底壁，所述侧壁和所述底壁围成烹饪腔，所述侧壁包括第一侧壁和弧形壁，所述弧形壁设有配合蒸架的防滑部，以定位蒸架位于玻璃内胆下部区域。
7.所述防滑部包括所述弧形壁朝向所述烹饪腔的一侧设置的放置台阶，所述蒸架的外周搭靠于所述放置台阶。
8.所述防滑部为设置在所述弧形壁上的粗糙面。
9.所述弧形壁的部分区域朝向所述烹饪腔凸出，以构成所述放置台阶。
10.所述防滑部沿所述玻璃内胆的周向间隔设置。
11.所述第一侧壁的内径大于所述弧形壁的内径，以形成所述防滑部。所述蒸汽烹饪器具还包括蒸汽引流件，所述蒸汽引流件伸入所述烹饪腔中，且穿过所述蒸架，所述蒸汽引流件用于向所述烹饪腔中输送蒸汽。
12.所述蒸架的底壁开设有过孔，所述蒸汽引流件穿过所述过孔，所述蒸汽引流件包括位于所述蒸架上方的延伸部，以及位于所述蒸架下方的排汽部，所述排汽部开设有蒸汽出口。
13.所述蒸架包括承托部和定位部，所述定位部环绕于所述承托部的外周，所述承托部具有承托面，所述承托部向下凹陷，以使所述承托面低于所述定位部的上边沿。
14.所述定位部设置有外翻边，所述外翻边搭靠于所述防滑部。
15.由于采用了上述技术方案，本实用新型所取得的有益效果为：
16.1.本实用新型通过在所述玻璃内胆的所述弧形壁内侧设置所述防滑部，将所述蒸架搭靠于所述防滑部，利用所述防滑部提高了对所述蒸架的承托作用，使所述蒸架的放置
更加平稳，提高了所述蒸架的稳固性，并且使所述蒸架保持平衡，避免所述蒸架发生倾斜。
17.此外，当所述蒸架有倾斜的趋势时，所述防滑部还起到止挡限位作用，限制所述蒸架倾斜，使所述蒸架保持水平的姿态，提高对食物的承托作用。
18.2.作为本实用新型的一种优选实施方式，所述防滑部沿所述玻璃内胆的周向间隔设置。所述防滑部间隔设置，简化了所述玻璃内胆的结构。对于玻璃材质制成的内胆而言，降低了所述放置台阶的加工难度，方便所述放置台阶的成型和制造，提高了良品率以及生产效率。
19.3.作为本实用新型的一种优选实施方式，所述蒸架的底壁开设有过孔，所述蒸汽引流件穿过所述过孔，所述蒸汽引流件包括位于所述蒸架上方的延伸部，以及位于所述蒸架下方的排汽部，所述排汽部开设有蒸汽出口。高温蒸汽从所述蒸架下方的所述蒸汽出口流出，利用高温蒸汽上浮的特性，自然上涌至所述蒸架的上方对食物进行加热，蒸汽与食物充分接触，使食物受热均匀，提高加热效果以及加热效率。
20.4.作为本实用新型的一种优选实施方式，所述蒸架包括承托部和定位部，所述定位部环绕于所述承托部的外周，所述承托部具有承托面，所述承托部向下凹陷，以使所述承托面低于所述定位部的上边沿。所述定位部的上边沿高于所述承托面，对所述蒸架上的食物起到限位作用，当食物移动至所述蒸架的边缘位置时，所述定位部会对食物进行止挡限位，使食物与所述玻璃内胆的所述侧壁具有一定的间隙，避免食物粘连在所述玻璃内胆的所述侧壁上，用户难以清洗，且不方便所述蒸架的取出。
21.5.作为本实用新型的一种优选实施方式，所述承托面设置有定位凸筋。所述定位凸筋能够支撑所述蒸架上的食物，防止食物与所述承托面粘连在一起，造成食物的损坏，并且蒸架难以清洗。使用炖盅烹饪时，所述定位凸筋能够对炖盅进行限位，防止炖盅在所述蒸架上随意移动，发生碰撞，造成食物洒落。
22.此外，所述定位凸筋将食物的部分区域抬起，使得食物与所述承托面之间具有间隙，高温蒸汽进入间隙中，对食物的底部进行加热，使食物各个面受热均匀，提高了加热效果。
附图说明
23.此处所说明的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本实用新型的一部分，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：
24.图1为本实用新型一种实施方式下的所述蒸汽烹饪器具的剖视图，其中所述锅体未示出；
25.图2为图1中a区域的放大视图；
26.图3为本实用新型另一种实施方式下的所述玻璃内胆的剖视图；
27.图4为本实用新型又一种实施方式下的所述玻璃内胆的剖视图；
28.图5为图1中所述玻璃内胆的俯视图；
29.图6为本实用新型另一种实施方式下的所述玻璃内胆的俯视图；
30.图7为本实用新型一种实施方式下的所述蒸架的俯视图。
31.其中：
32.1玻璃内胆；11侧壁；111放置台阶；112第一侧壁；113弧形壁；12底壁；13烹饪腔；14放置槽；
33.2蒸架；21承托部；211承托面；22定位部；221外翻边；23定位凸筋；24过孔；
34.3蒸汽引流件；31延伸部；32排汽部；33蒸汽出口。
具体实施方式
35.为了更清楚的阐释本实用新型的整体构思，下面结合说明书附图以示例的方式进行详细说明。
36.在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本实用新型的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。
37.另外，在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“底”、“内”、“外”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
38.在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接，还可以是通信；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
39.在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。在本说明书的描述中，参考术语“实施方式”、“实施例”、“一种实施例”、“示例”或“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
40.如图1-7所示，一种蒸汽烹饪器具，包括锅体，以及置于所述锅体内的玻璃内胆1和蒸架2，所述蒸汽烹饪器具还包括蒸汽引流件3，所述玻璃内胆1具有侧壁11以及底壁12，所述侧壁11和所述底壁12围成烹饪腔13，所述侧壁包括第一侧壁和弧形壁，所述弧形壁设有配合蒸架的防滑部，以定位蒸架位于玻璃内胆下部区域，本实施例中，防滑部为所述弧形壁113朝向所述烹饪腔13的一侧设置有放置台阶111，所述蒸架2的外周搭靠于所述防滑台阶111，在一些实施例中，防滑部可以为粗糙面；所述蒸汽引流件3伸入所述烹饪腔13中，且穿过所述蒸架2，所述蒸汽引流件3用于向所述烹饪腔13中输送蒸汽。
41.本实用新型通过在所述玻璃内胆1的所述弧形壁113内侧设置所述放置台阶111，将所述蒸架2搭靠于所述放置台阶111，利用所述放置台阶111提高了对所述蒸架2的承托作用，使所述蒸架2的放置更加平稳，提高了所述蒸架2的稳固性，并且使所述蒸架2保持平衡，避免所述蒸架2发生倾斜。
42.此外，当所述蒸架2有倾斜的趋势时，所述放置台阶111还起到止挡限位作用，限制
所述蒸架2倾斜，使所述蒸架2保持水平的姿态，提高对食物的承托作用。
43.本实用新型对于所述防滑部的结构不做具体限定，其包含但不限于以下实施方式中所列举的情况：
44.实施方式一：在本实施方式中，如图3所示，所述弧形壁113的部分区域朝向背离所述烹饪腔13的方向凹陷，以在所述侧壁11形成放置槽14，所述放置槽14构成所述放置台阶111。所述蒸架2的外边缘位于所述放置槽14中，且搭靠于所述放置槽14的台阶面。
45.实施方式二：在本实施方式中，如图4所示，所述侧壁11包括第一侧壁112和弧形壁113，所述第一侧壁112设置于所述弧形壁113的上方，所述第一侧壁112的内径大于所述弧形壁113的内径，以形成所述放置台阶111或防滑部。
46.所述玻璃内胆1的所述侧壁11自上而下为变径结构，且上部的直径大于下部的直径，所述蒸架2放置于所述第一侧壁112和所述弧形壁113的连接处，以提高所述放置台阶111对所述蒸架2承托的稳定性，防止所述蒸架2沿所述玻璃内胆1的所述侧壁11下滑。
47.实施方式三：在本实施方式中，如图1所示，所述弧形壁113的部分区域朝向所述烹饪腔13凸出，以构成所述放置台阶111。
48.所述放置台阶111为凸起结构，使得所述放置台阶111的加工制造较简单，方便成型制造，对于玻璃材质的所述玻璃内胆而言，降低了加工难度，提高了良品率。
49.实施方式四：在本实施方式中，防滑部为粗糙面，通过粗糙面来放置蒸架2，粗糙面可以为在弧形壁上成型若干细小凸起形成，工艺可采用表面蚀刻，打磨、模具成型形成粗糙面。
50.本实施方式对于所述防滑部的设置位置不做具体限定，其可以为以下实施例中的一种：
51.实施例1：在本实施例中，如图6所示，所述放置台阶111沿所述玻璃内胆1的周向延伸，以使所述放置台阶111环绕所述烹饪腔13。
52.所述放置台阶111沿所述玻璃内胆1的周向360
°
环绕设置一圈，使所述蒸架2周向的各个区域均与所述放置台阶111接触，提高了所述蒸架2放置的稳定性，且平衡所述蒸架2外周各个区域的受力，避免所述蒸架2外周的不同区域受力不均导致所述蒸架2变形。
53.当然，当防滑部为粗糙面时，粗糙面也可以为周向延伸设置。
54.实施例2：在本实施例中，如图5所示，所述放置台阶111沿所述玻璃内胆1的周向间隔设置。
55.所述放置台阶111间隔设置，简化了所述玻璃内胆1的结构。对于玻璃材质制成的玻璃内胆而言，降低了所述放置台阶111的加工难度，方便所述放置台阶111的成型和制造，提高了良品率以及生产效率。
56.当防滑部为粗糙面时，粗糙面也可以间隔设置，总之，防滑部可间隔设置。
57.作为本实用新型的一种优选实施方式，如图1、图7所示，所述蒸架2的底壁开设有过孔24，所述蒸汽引流件3穿过所述过孔24，所述蒸汽引流件3包括位于所述蒸架2上方的延伸部31，以及位于所述蒸架2下方的排汽部32，所述排汽部32开设有蒸汽出口33。
58.高温蒸汽从所述蒸架2下方的所述蒸汽出口33流出，利用高温蒸汽自然上浮的特性，蒸汽自然上涌至所述蒸架2的上方对食物进行加热，蒸汽围包食物表面，与食物充分接触，使食物受热均匀，提高食物口感，提高加热效果以及加热效率，避免食物出现夹生现象。
59.进一步地，如图7所示，所述过孔24开设于所述蒸架2的底壁的中央区域。
60.蒸汽从所述玻璃内胆1的中央区域流出，向上流动的过程中也向四周扩散，对所述蒸架2周向各区域的食物均有较好的加热效果，使所述蒸架2上各区域的食物受热均匀。
61.作为优选，所述蒸汽出口33均匀且间隔地设置于所述蒸汽引流件3的侧壁，以给予蒸汽水平方向的动能，使蒸汽快速由所述玻璃内胆1的中央区域向所述玻璃内胆的外周区域流动，使放置于所述蒸架2外周区域的食物能够与蒸汽较好的接触，提高所述蒸架2外周区域食物的加热效果。
62.当然，所述蒸汽出口33也可以设置于所述蒸汽引流件3的其他位置，例如设置于所述蒸汽引流件3的底壁，以使蒸汽竖直向下流动，经所述玻璃内胆1的所述底壁12的接触后上涌，在此不做具体限定。
63.作为本实用新型的一种优选实施方式，如图2所示，所述蒸架2包括承托部21和定位部22，所述定位部22环绕于所述承托部21的外周，所述承托部21具有承托面211，所述承托部21向下凹陷，以使所述承托面211低于所述定位部22的上边沿。
64.所述定位部22的上边沿高于所述承托面211，对所述蒸架2上的食物起到限位作用，当食物移动至所述蒸架2的边缘位置时，所述定位部22会对食物进行止挡限位，使食物与所述玻璃内胆1的所述侧壁11具有一定的间隙，避免食物粘连在所述玻璃内胆1的所述侧壁11上，用户难以清洗，且不方便所述蒸架2的取出。
65.进一步地，如图2所示，所述定位部22设置有外翻边221，所述外翻边221搭靠于所述放置台阶111。
66.所述外翻边221的设置，方便所述蒸架2和所述放置台阶111的搭接配合，增大了二者之间的接触面积，提高了所述蒸架2放置的稳定性，且在所述蒸架2上食物的重量压动下，所述外翻边221向下挤压所述放置台阶111，进一步增加了所述蒸架2和所述放置台阶111搭靠的稳定性，避免所述蒸架2在蒸汽的推动下向上浮动。
67.更进一步地，如图1、图7所示，所述承托面211设置有定位凸筋23。
68.所述定位凸筋23能够支撑所述蒸架2上的食物，防止食物与所述承托面211粘连在一起，造成食物的损坏，并且蒸架2难以清洗。使用炖盅烹饪时，所述定位凸筋23能够对炖盅进行限位，防止炖盅在所述蒸架2上随意移动，发生碰撞，造成食物洒落。
69.此外，所述定位凸筋23将食物的部分区域抬起，使得食物与所述承托面211之间具有间隙，高温蒸汽进入间隙中，对食物的底部进行加热，使食物各个面受热均匀，提高了加热效果。
70.需要说明的是，本实施方式对于所述定位凸筋23的形状不做具体限定，例如，如图7所示，所述定位凸筋23可以为长条状。又如，所述定位凸筋23为圆形或者圆弧形，以适配炖盅或者其他容器底部的形状，提高对炖盅等容器的定位效果，防止烹饪的过程中炖盅等容器在所述承托面211随意移动，发生碰撞，造成其内部的食物洒出。
71.本实用新型中未述及的地方采用或借鉴已有技术即可实现。
72.本说明书中的各个实施例均采用递进的方式描述，各个实施例之间相同相似的部分互相参见即可，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处。
73.以上所述仅为本实用新型的实施例而已，并不用于限制本实用新型。对于本领域技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原理之内所
作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的权利要求范围之内。