一种加热效果好的烹饪器具的制作方法

1.本实用新型涉及厨房电器技术领域，具体涉及一种加热效果好的烹饪器具。


背景技术：

2.现有饭煲或压力煲等烹饪器具通常采用由石墨制成的内胆，石墨内胆具有红外辐射的特性，加热效率高，使食材得到快速加热。
3.然而，现有石墨内胆通过块体机加工成型，制备工艺复杂，先要制备出结构致密的石墨圆柱，然后对石墨圆柱进行切削加工，得到形状、尺寸等各方面均符合要求的石墨内胆；或者石墨内胆通过热压一体成型，在内胆具有一定的高度的情况下，为了保证内胆的底壁和周壁密度均匀而导致加工工艺复杂。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种加热效果好的烹饪器具，用以解决石墨内胆加工工艺复杂的问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提供一种加热效果好的烹饪器具，包括外锅、设于外锅内的内胆和设于外锅内并用于加热内胆的加热装置，所述内胆包括底壁和周壁，所述底壁和周壁共同围合成烹饪腔，所述底壁由竹炭或石墨制成，所述周壁由硬质材料制成。
6.进一步的，所述底壁上设有第一连接部，所述周壁上设有第二连接部，所述第一连接部与所述第二连接部配合连接以使所述底壁和所述周壁固定连接。
7.进一步的，所述底壁的内表面设有用于提高底壁强度的保护涂层，所述保护涂层从所述底壁的内表面延伸至所述底壁与所述周壁的连接处。
8.进一步的，所述保护涂层为硬质材料涂层。
9.进一步的，所述周壁的外壁面向下延伸以部分包裹所述底壁。
10.进一步的，所述底壁和周壁的连接处的外侧设有保护套。
11.进一步的，所述底壁的中心向上凸起形成弧形凸起部。
12.进一步的，所述内胆的外表面和/或内表面设有不粘涂层。
13.进一步的，所述涂层为ptfe涂层、pfa涂层、有机硅树脂涂层中的一种或多种。
14.进一步的，所述硬质材料为陶瓷或铝。
15.与现有技术相比，本实用新型至少具有以下有益效果：
16.(1)本实用新型的所述内胆包括底壁和周壁，所述底壁和周壁共同围合成烹饪腔，所述内胆包括底壁和周壁，所述底壁和周壁共同围合成烹饪腔，所述底壁上设有第一连接部，所述周壁上设有第二连接部，所述第一连接部与所述第二连接部配合连接以使所述底壁和所述周壁固定连接，所述底壁由竹炭或石墨制成，便于底壁和周壁分开加工，降低工艺难度，而且由竹炭或石墨制成的底壁具有红外辐射特性，加热效果好。
17.(2)所述周壁由硬质材料制成，使得内胆在保留红外辐射特性的同时，又能提高周壁的强度，减少内胆的磨损，提高烹饪器具的使用寿命。
18.(3)所述底壁的内表面设有用于提高底壁强度的保护涂层，所述保护涂层从所述底壁的内表面延伸至所述底壁与所述周壁的连接处，提高底壁与连接处的强度，延长内胆的使用寿命。
19.(4)所述保护涂层为硬质材料涂层，提高底壁与周壁之间的导热性，有助于周壁快速升温，提高食材的加热均匀性，提高烹饪器具的加热效率。
20.(5)所述周壁的外壁面向下延伸以部分包裹所述底壁，增大周壁与底壁的接触面积，加快侧壁的升温，提升食材的加热均匀性；同时也提高了周壁与底壁连接处的强度，延长了内胆的使用寿命。
21.(6)所述底壁和周壁的连接处的外侧设有保护套，提高连接处的强度，延长内胆的使用寿命。
22.(7)所述底壁的中心向上凸起形成弧形凸起部，增大了底壁的发热面积，提高加热效率；热流从底壁中心向四周翻滚，使食材加热更加均匀；且底壁发热产生的红外辐射与热流对食材有共同加热的作用，进一步提高烹饪器具加热效率和均匀性。
23.(8)所述内胆的外表面和/或内表面设有不粘涂层，提高烹饪器具的耐腐蚀性，改善烹饪时食材的粘锅现象。
24.(9)所述硬质材料为陶瓷或铝，一方面能够提高周壁的强度，延长烹饪器具的使用寿命；另一方面铝具有良好的导热性，有助于周壁的快速升温，提高食材的加热均匀性，而且陶瓷具有良好的蓄热保温性能，具有良好的质感和清洁性。
附图说明
25.此处所说明的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本实用新型的一部分，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。
26.在附图中：
27.图1为实施例一的烹饪器具的结构示意图；
28.图2为图1中a部位放大示意图；
29.图3为实施例二的内胆的结构示意图；
30.图4位实施例三的内胆的结构示意图；
31.图5为实施例四的内胆的结构示意图；
32.图6为实施例五的内胆的结构示意图；
33.图7为实施例六的内胆的结构示意图
34.图8为实施例七的内胆的底壁的结构示意图。
35.附图标记列表：
36.10-外锅；
37.20-加热装置；
38.30-内胆；
39.31-底壁、311-第一连接部、312-弧形凸起部；
40.32-周壁、321-第二连接部；
41.40-保护涂层；
42.50-保护套。
具体实施方式
43.为了更清楚的阐释本实用新型的整体构思，下面再结合说明书附图以示例的方式进行详细说明。
44.需说明，在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本实用新型的保护范围并不受下面公开的具体实施方式的限制。
45.实施例一：
46.本实用新型提供的一种加热效果好的烹饪器具，如图1-2所示，包括外锅10、设于外锅10内的内胆30、设于外锅10内并用于加热内胆30的加热装置20。其中，内胆30包括底壁31和周壁32，底壁31和周壁32共同围合成烹饪腔，底壁31由竹炭或石墨制成从而，加热装置20对内胆30的底壁31 进行加热，底壁31和周壁32将热量传递给烹饪腔内的食材。
47.在本实施例中，底壁31上设有第一连接部311，周壁32上设有第二连接部，第一连接部311与第二连接部321配合连接以使底壁31和周壁32固定连接，便于底壁和周壁分开加工，降低工艺难度。
48.在本实施例中，第一连接部311和第二连接部321之间嵌合连接。
49.可以理解地，所述加热装置20为ih电磁加热装置或发热盘。
50.在本实施例中，周壁32由硬质材料制成，因此内胆30包括通过由竹炭或石墨制成而具有红外辐射性能的底壁31及由硬质材料制成的周壁32，使得内胆在具有红外辐射特性的同时，加热效果好；又能提高周壁32的强度，从而减少内胆30的磨损，延长烹饪器具的使用寿命。
51.在本实施例中，硬质材料为陶瓷或铝。
52.可以理解的，当周壁32由铝制成时，由于铝具有良好的导热性，有助于周壁32的快速升温，提高食材的加热均匀性；当周壁32由陶瓷制成时，由于陶瓷具有良好的蓄热保温性能，使得内胆30具有良好的质感和清洁性。铝和陶瓷的硬度均大于石墨或竹炭，因此能够提高周壁32的强度，从而减少内胆30因磨损而导致使用寿命降低问题。
53.在本实施例中，内胆30的内表面和/或外表面设有不粘涂层，提高内胆 30的耐腐蚀性，改善烹饪时食材的粘锅现象。
54.具体的，不粘涂层为ptfe(聚四氟乙烯)涂层、pfa(四氟乙烯-全氟烷氧基醚共聚物，为特氟龙涂层的一种)涂层、有机硅树脂涂层中的一种或多种。
55.在本实施例中，不沾涂层包括底层和面层。其中，底层为ptfe涂层，面层为pfa涂层。
56.石墨或竹炭材料是典型的多孔材料，由其制成的底壁31具有一定的空隙，通过在底壁31的表面设置涂层从而避免水分或食材残汁的渗入。
57.在本实施例中，ptfe作为底层涂层，一方面对底壁31空隙进行填充，另一方面能够为pfa涂层提供喷涂基底，提高其粘附强度。
58.在本实施例中，pfa涂层表面更光滑，相较于ptfe涂层具有更好的不粘效果。
59.实施例二：
60.请参阅图3,其与实施例一的区别在于：第一连接部311和第二连接部 321之间通过螺纹连接，能够提高底壁31和周壁32的连接强度，连接的稳定性更好。
61.具体的，底壁31和周壁32连接处的螺纹长度不小于15mm，能够保证底壁31和周壁32连接处的连接强度；螺距为4～8mm，若螺距小于4mm，在装配过程中容易发生错位破坏螺纹，若螺距大于8mm，则连接强度不足；牙型高度为1.5～2.5mm，若牙型高度小于1.5mm，则由石墨或竹炭制成的底壁31容易发生断裂。
62.可以理解的，第一连接部311和第二连接部321还可以通过卡接或套接等本领域技术人员可获知的其他连接方式。
63.实施例三：
64.请参阅图4,其与实施例一的区别在于：底壁31的内表面设有用于提高底壁31强度的保护涂层40，保护涂层40从底壁31的内表面延伸至底壁31 与周壁32的连接处，提高底壁31与周壁32连接处的强度，延长内胆30的使用寿命。
65.优选的，保护涂层40为硬质材料涂层，能够提高底壁与周壁之间的导热性，有助于周壁快速升温，提高食材的加热均匀性，从而提高烹饪器具的加热效率。
66.具体的，上述硬质材料涂层为铝或陶瓷，以便在内胆30的保护涂层40 上喷涂不粘涂层的稳定性更好。
67.可以理解的，内胆30的不粘涂层设于保护涂层40的外表面。
68.实施例四：
69.请参阅图5,其与实施例一的区别在于：周壁32的外壁面向下延伸以部分包裹底壁31，增大周壁32与底壁31的接触面积，底壁31的热量能够更快地传导至周壁32，使得食材得到均匀加热；而且进一步提高了底壁31和周壁 32连接处强度，延长了内胆30的使用寿命。
70.可以理解的，周壁32的外壁面向下延伸至与底壁31的下表面齐平，能够提高内胆30外壁的平整度，提高内胆30的美观性。
71.优选的，周壁32的外表面向下延伸并超出底壁31的下表面，超出的部分朝向底壁31折弯并平铺在底壁31的下表面，从而对底壁31形成支撑，避免内胆30拿取的过程中发生磨损。
72.实施例五：
73.请参阅图6，与实施例一的区别在于：底壁31和周壁32的连接处的外侧设有保护套50，减少内胆30与物体发生直接碰撞，从而减少内胆30的磨损，延长内胆30的使用寿命。
74.具体的，保护套50使用硅胶或聚丙烯等耐高温材料制成。
75.实施例六：
76.请参阅图7，与实施例六的区别在于：保护套50的外表面与周壁32的外表面齐平，且保护套50的上端面与周壁32的下端面贴合，保证内胆30的外壁面的平整度，避免刮伤用户，提升用户体验。
77.实施例七：
78.请参阅图8，与实施例一的区别在于：底壁31的中心向上凸起形成弧形凸起部312，弧形凸起部312与底壁31之间圆滑过渡，增大了底壁31的发热面积，提高加热效率；热流从底壁31中心向四周翻滚，形成环形热流，从而使食材加热更加均匀。
79.具体的，图中d1表示弧形凸起部312的高度，d2表示底壁的高度，d1 与d2的比例关
系为1/20≤d1/d≤2/3，在此比例范围内，底壁31发热产生的红外辐射、内胆30内的热流、底壁31本身的热量共同对食材进行加热，进一步提高烹饪器具的加热效率和均匀性。
80.以上，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应以权利要求的保护范围为准。