一种多功能空气炸锅的制作方法

1.本技术涉及厨房家电技术领域，特别是涉及一种多功能空气炸锅。


背景技术：

2.空气炸锅是一种烤、炸等结合的厨房烹饪器具，能快速加热脆化食物，不用油也能做出油炸的香脆口感。市场上现有的空气炸锅其功能相对单一，主要集中在烤、炸、蒸等，无法兼顾炒、煎、煮等功能，而且在烹饪过程不能随时对烹饪腔中的食物进行搅拌，用户体验感降低。


技术实现要素：

3.本技术提供一种多功能空气炸锅，以解决现有的空气炸锅无法兼顾炒、煎、煮等功能，降低用户体验感的问题。
4.为了解决上述技术问题，本技术提供了一种多功能空气炸锅，所述空气炸锅包括：
5.壳体；
6.电磁加热组件，设置于所述壳体的顶部；
7.热循环加热组件，设置于所述壳体的内部；
8.锅体组件，所述锅体组件具有第一位置和第二位置；
9.控制组件，与所述电磁加热组件、所述热循环加热组件电连接；
10.其中，所述锅体组件在所述第一位置时，所述锅体组件位于所述壳体上方，与所述电磁加热组件对应，所述控制组件被配置为控制所述电磁加热组件加热所述锅体组件内部的食材；
11.所述锅体组件在所述第二位置时，所述锅体组件至少部分位于所述壳体内部，与所述热循环加热组件对应，所述控制组件被配置为控制所述热循环加热组件加热所述锅体组件内部的食材。
12.在一可选实施例中，所述电磁加热组件位于所述热循环加热组件的上方，所述电磁加热组件包括：
13.面板，设置于所述壳体的顶部，用于放置所述锅体组件；
14.线圈盘，设置于所述面板的下方，用于加热所述锅体组件；
15.所述热循环加热组件包括：
16.加热元件，用于加热所述锅体组件；
17.热循环风轮，用于驱动所述加热元件产生的热量流向所述锅体组件；
18.电机，用于驱动所述热循环风轮转动。
19.在一可选实施例中，所述面板与所述壳体之间设有进风口，所述壳体的侧面设有排风口，所述线圈盘的下方设有散热风轮，所述散热风轮在所述电机的驱动下进行转动，所述散热风轮的下方设有隔热板。本技术中散热风轮的设置既可以降低电机周围的温度，也可以降低线圈盘周围的温度，从而避免壳体内部温度过高。而隔热板的设置可以隔绝散热
风轮和热循环风轮之间的空气流通，防止加热元件加热后的热空气被散热风轮带走，保证烹调效果。
20.在一可选实施例中，所述线圈盘与所述散热风轮之间设有隔磁结构。隔磁材料的设置可以屏蔽线圈盘产生的交变磁场向下辐射，避免磁场对壳体内部零件产生影响。
21.在一可选实施例中，所述控制组件被配置为在所述锅体组件位于所述壳体上方时，控制所述线圈盘、所述电机以及所述散热风轮工作，所述加热元件不工作；在所述锅体组件至少部分位于所述壳体内部时，控制所述散热风轮、所述电机、所述热循环风轮以及所述加热元件工作，所述线圈盘不工作。通过控制组件可以避免加热过程中温度过高，影响其他零件的寿命。
22.在一可选实施例中，所述锅体组件包括：第一锅体，至少部分置于所述壳体内部；第二锅体，由导磁材料制成，置于所述壳体上方。第一锅体和第二锅体的设置，可以使得电磁加热组件和热循环加热组件单独工作，也可以同时工作，提高了烹饪效率。
23.在一可选实施例中，所述锅体组件包括第三锅体，所述第三锅体由导磁材料制成，或所述第三锅体的表面设有导磁膜；第三锅体至少部分置于所述壳体内部或置于所述壳体上方。本技术中电磁加热组件和热循环加热组件共用一套锅具，如此可以节约空气炸锅的使用成本。
24.在一可选实施例中，所述第三锅体上设有与所述第三锅体相匹配的锅盖，锅盖的设置可以缩短烹饪时间，提高烹饪效率。
25.与现有技术相比，本技术的有益效果是：
26.本技术中在空气炸锅的顶部设置电磁加热组件，在其内部设置热循环加热组件，通过控制组件控制电磁加热组件和热循环加热组件工作。既可以采用电磁加热组件对空气炸锅外部的食材进行加热，又可以采用热循环加热组件对空气炸锅内部的食材进行加热，使得空气炸锅可以实现炒、煎、炸、烤、焖、蒸、煮等多种功能，一机多用，使用便捷、性价比高，降低厨房空间占用率，增加了烹饪食物的方式，几乎所有的食物都可以通过该多功能空气炸锅解决，满足各年龄层次用户的不种功能需求。此外，采用电磁加热组件加热空气炸锅外部的食材时，可以随时观察食材的状态，且在加热过程中可以随时进行烹饪操作，提高了烹饪效率。
附图说明
27.图1是本技术一实施例的抽屉式空气炸锅的结构示意图；
28.图2是本技术一实施例的抽屉式空气炸锅的分解图；
29.图3是本技术一实施例的抽屉式空气炸锅的剖面图；
30.图4是本技术另一实施例的抽屉式空气炸锅的结构示意图；
31.图5是本技术另一实施例的抽屉式空气炸锅采用电磁加热时的剖面图；
32.图6是本技术另一实施例的抽屉式空气炸锅采用热循环加热时的剖面图；
33.图7是本技术一实施例的分体式空气炸锅采用电磁加热时的结构图；
34.图8是本技术一实施例的分体式空气炸锅采用热循环加热时的结构图。
35.附图标记说明：
36.1、壳体；2、面板；3、线圈盘；4、加热元件；5、电机；6、热循环风轮；7、散热风轮；8、隔
热板；9、隔磁板；10、第一锅体；11、第二锅体；12、第三锅体。
具体实施方式
37.为使本技术的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图和具体实施方式对本技术作进一步详细的说明。
38.参见图1~图8，示出了一种多功能空气炸锅，空气炸锅包括壳体1、电磁加热组件、热循环加热组件、锅体组件以及控制组件。其中，电磁加热组件设置于壳体1的顶部，热循环加热组件设置于壳体1的内部，锅体组件具有第一位置和第二位置，所述锅体组件在所述第一位置时，所述锅体组件位于所述壳体1上方，与所述电磁加热组件对应，所述控制组件被配置为控制所述电磁加热组件加热所述锅体组件内部的食材；所述锅体组件在所述第二位置时，所述锅体组件至少部分位于所述壳体1内部，与所述热循环加热组件对应，所述控制组件被配置为控制所述热循环加热组件加热所述锅体组件内部的食材。
39.本实施例中，锅体组件的数量可以为一个、两个甚至为多个。当锅体组件的数量为一个时，该锅体组件即为炸锅组件或内锅，炸锅组件或内锅具有第一位置和第二位置，其可以放置在壳体1外部，又可以至少部分放置在壳体1内部；当锅体组件的数量为两个及以上时，其中一个锅体为炸锅组件或内锅，炸锅组件或内锅具有第二位置，其至少部分放置在壳体1内部，其余的锅体具有第一位置，其放置在壳体1上方。
40.本实施例中，控制组件包括控制面板（或控制旋钮）和电路板，控制面板设置在壳体1的侧面，电路板设置在壳体1的内部，控制面板与电路板电连接。壳体1的侧面或底部设有电气插座，通过电气插座将电路板与外部电源电连接。工作时，可以通过控制面板控制空气炸锅的加热方式，对壳体1上方的锅体组件采用电磁加热组件进行加热，对壳体1内部的锅体组件采用热循环加热组件进行加热。
41.本技术中通过在壳体顶部设置电磁加热组件，在壳体内部设置热循环加热组件，使得用户既可以在空气炸锅内部进行烹饪，也可以在空气炸锅外部进行烹饪，进而使得本技术的空气炸锅具有多种功能，可以进行炒、煎、炸、蒸、煮、烤、焖等操作，实现了一锅多用。此外，采用电磁加热组件对加热空气炸锅外部的食材时，可以随时观察食材的状态，且在加热过程中可以随时进行烹饪操作，提高了烹饪效率。
42.在一可选实施例中，电磁加热组件位于热循环加热组件的上方，电磁加热组件包括面板2和线圈盘3，其中，面板2设置于壳体1的顶部，其用于放置锅体组件；线圈盘3设置于面板2的下方，用于加热锅体组件。热循环加热组件包括：用于加热锅体组件的加热元件4、用于驱动加热元件4产生的热量流向锅体组件的热循环风轮6以及用于驱动热循环风轮6转动的电机5。本实施例中，加热元件4为发热管，线圈盘3为能够产生交变磁场的电磁线圈盘3，面板2可以是微晶面板2、钢化面板2或者二者的结合，优选地，面板2为微晶玻璃，微晶玻璃具有耐高温、耐急冷、不易变色等优点。示例地，壳体1的顶部从上到下依次为面板2、线圈盘3、电机5、热循环风轮6以及加热元件4，热循环风轮6套设在电机5的转轴上。采用热循环加热组件加热锅体组件中的食材时，热循环风扇在电机5的驱动下进行转动，此时锅体组件内形成循环的加热气流，使锅体组件内能均匀加热，提高加热效果。采用电磁加热组件加热锅体组件中的食材时，线圈盘3产生交变磁场，交变磁场切割锅体组件，产生交变电流，对锅体组件内的食材进行加热。
43.进一步地，面板2与壳体1之间设有进风口，壳体1的侧面设有排风口，线圈盘3的下方设有散热风轮7，散热风轮7的下方设有隔热板8，散热风轮7在电机5的驱动下进行转动。示例地，进风口呈环形设置在面板2和壳体1之间，散热风轮7固定安装在电机5的上半轴上，散热风轮7在电机5的带动下进行转动，进风口、散热风轮7以及排风口组成空气炸锅的散热结构。冷风从进风口进入时，散热风轮7既可以为加热元件4进行降温，为空气炸锅内部送风，也可以为线圈盘3进行降温，吸收了热量的冷风从排风口中排出。隔热板8位于散热风轮7和热循环风轮6之间，可以隔绝散热风轮7和热循环风轮6之间的空气流通，防止加热元件4加热后的热空气被散热风轮7带走，保证烹调效果。
44.进一步地，线圈盘3与散热风轮7之间设有隔磁结构。示例的，隔磁结构为设置在线圈盘3下方的隔磁板9，隔磁板9可以将线圈盘3产生的交变磁场屏蔽，阻止其向下辐射，避免磁场对壳体1内部零件产生影响。当然，也以在散热风轮7、电机5的表面镀一层隔磁材料，避免磁场影响其工作。
45.进一步地，控制组件被配置为在锅体组件置于壳体1上方时，控制线圈盘3、电机5以及散热风轮7工作，加热元件4不工作；在锅体组件置于热循环加热组件的下方时，控制散热风轮7、电机5、热循环风轮6以及加热元件4工作，线圈盘3不工作。本实施例中，采用线圈盘3加热面板2上方的食材时，启动电机5和散热风轮7，散热风轮7在电机5的带动下进行转动，可以对线圈盘3进行冷却，避免线圈盘3周围的温度过高，影响其他零件的使用寿命，避免烫伤用户。在利用加热元件4、电机5和热循环风轮6加热壳体1内部的食材时，启动散热风轮7，可以对电机5及其周围的零件进行冷却，避免壳体1及其内部的温度过高，影响其他零件的使用寿命，避免烫伤用户。
46.在一可选实施例中，锅体组件包括：第一锅体10和第二锅体11，其中，第一锅体10至少分布置于壳体1内部；第二锅体11，由导磁材料制成，置于壳体1的上方。本实施例中，第一锅体10为炸篮组件或内锅，第二锅体为蒸锅、煮锅、炒锅和煎锅等中的一种或几种。导磁材料可以是不锈钢、碳钢、铁合金、铸铁等材料。采用线圈盘加热第二锅体11时，线圈盘3产生交变磁场，第二锅体11切割交变磁力线而在第二锅体11内产生交变的电流，即涡流，涡流使第二锅体11的载流子高速无规则运动，载流子与原子互相碰撞、摩擦而产生热能，从而对第二锅体11内的食物进行加热，因为是第二锅体11自身发热，所以热转化率特别高。本实施例中，采用热循环加热组件加热第一锅体10，采用电磁加热组件加热第二锅体11，二者可以同时工作，也可以单独工作，即在空气炸某种食材时，可以蒸另一种食材，如此提高了烹饪速度。
47.在一另可选实施例中，锅体组件包括第三锅体12，第三锅体12由导磁材料制成，或第三锅体12的表面设有导磁膜；第三锅体12至少部分置于所述壳体1内部或置于所述壳体1上方。具体地，第三锅体12为炸篮组件或内锅，其既可以置于空气炸锅内部，也可以置于空气炸锅外部。第三锅体12由不锈钢、碳钢、铁合金、铸铁等导磁材料制成；或第三锅体12的主体采用陶瓷、玻璃、不锈钢等材料制成，在第三锅体12的表面设置导磁膜，使得第三锅体12可以进行电磁加热。更为具体地，导磁膜为银浆导磁膜或者银浆合金导磁膜等；导磁膜的设置形式多样，可以沿第三锅体12环向设置，也可以在第三锅体12上分区域设置，还可以在整个第三锅体12上设置。第三锅体12具有导磁性，其可以切割交变磁力线而在第三锅体12内产生交变的电流。本实施例中，电磁加热组件和热循环加热组件共用一套锅具，如此可以节
约空气炸锅的使用成本。
48.进一步地，所述第三锅体12上设有与所述第三锅体12相匹配的锅盖。本实施例中，当第三锅体置于壳体1内部时，壳体1将其盖合，形成一个密封腔体；当第三锅体12置于壳体1上方时，锅盖将第三锅体12盖合，以此提高加热速度，缩短加热时间。
49.上述涉及的空气炸锅可以是抽屉式结构、翻盖式结构或上下分体式结构。当空气炸锅为分体式结构时，壳体1可拆卸地置于锅体组件的上方。壳体1安装有电性设备：电磁加热组件、热循环组件以及控制组件，锅体组件不含电性设置，因此可以单独对壳体1和锅体组件进行清洗，提高了清洗过程的便捷性。从外，如此使得空气炸锅的清洗变得简单便捷。此外，分体式结构可以降低采用电磁组件加热锅体组件时空气炸锅的高度，从而便于烹饪操作。
50.进一步地，电磁加热组件的表面设有限位结构，用于限制锅体组件在电磁加热组件上的位置。示例的，可以在面板2表面设置环形挡圈，以限制炸锅组件在面板2上的位置。本实施例中，限位结构的设置可以防止锅具组件向四周滑动，让用户操作更加方便，不仅如此，还可以防止滴落的汤汁流到空气炸锅内部，保证汤汁全部在面板2上，容易擦拭。
51.需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本技术的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。
52.除非另外具体说明，否则在这些实施例中阐述的部件和步骤的相对布置、数字表达式和数值不限制本实用新型的范围。同时，应当明白，为了便于描述，附图中所示出的各个部分的尺寸并不是按照实际的比例关系绘制的。对于相关领域普通技术人员已知的技术、方法和设备可能不作详细讨论，但在适当情况下，技术、方法和设备应当被视为授权说明书的一部分。在这里示出和讨论的所有示例中，任何具体值应被解释为仅仅是示例性的，而不是作为限制。因此，示例性实施例的其它示例可以具有不同的值。应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步讨论。
53.在本实用新型的描述中，需要理解的是，方位词如“前、后、上、下、左、右”、“横向、竖向、垂直、水平”和“顶、底”等所指示的方位或位置关系通常是基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，在未作相反说明的情况下，这些方位词并不指示和暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位或者以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型保护范围的限制；方位词“内、外”是指相对于各部件本身的轮廓的内外。
54.为了便于描述，在这里可以使用空间相对术语，如“在
……
之上”、“在
……
上方”、“在
……
上表面”、“上面的”等，用来描述如在图中所示的一个器件或特征与其他器件或特征的空间位置关系。应当理解的是，空间相对术语旨在包含除了器件在图中所描述的方位之外的在使用或操作中的不同方位。例如，如果附图中的器件被倒置，则描述为“在其他器件或构造上方”或“在其他器件或构造之上”的器件之后将被定位为“在其他器件或构造下方”或“在其他器件或构造之下”。因而，示例性术语“在
……
上方”可以包括“在
……
上方”和“在
……
下方”两种方位。该器件也可以其他不同方式定位(旋转90度或处于其他方位)，并
且对这里所使用的空间相对描述作出相应解释。
55.此外，需要说明的是，使用“第一”、“第二”等词语来限定零部件，仅仅是为了便于对相应零部件进行区别，如没有另行声明，上述词语并没有特殊含义，因此不能理解为对本实用新型保护范围的限制。
56.以上对本技术所提供的一种多功能空气炸锅，进行了详细介绍，本文中应用了具体个例对本技术的原理及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只是用于帮助理解本技术的方法及其核心思想；同时，对于本领域的一般技术人员，依据本技术的思想，在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处，综上所述，本说明书内容不应理解为对本技术的限制。