煮饭器的制作方法

1.本实用新型涉及能够抑制米汤(具有粘性的煮汁)的沸溢的煮饭器。


背景技术：

2.以往，作为这种煮饭器，例如已知有专利文献1(日本特许第3116861号公报)所记载的煮饭器。专利文献1所记载的煮饭器具备：蒸气筒，其为了排出在锅内产生的蒸气而设置于盖体；以及米汤检测部，其对该蒸气筒内的米汤的上升进行检测。米汤检测部具备：作为圆筒状或球状的磁铁的浮子，其设置为在蒸气筒的底面的倾斜部滚动自如；以及簧片开关等浮子检测部，其对该浮子的移动进行检测。专利文献1所记载的煮饭器构成为，浮子被侵入蒸气筒的米汤按压而在倾斜部向上方滚动，在浮子离开浮子检测部时，使锅加热部的加热量降低，由此抑制米汤的沸溢。
3.现有技术文献
4.专利文献
5.专利文献1：日本特许第3116861号公报


技术实现要素：

6.实用新型要解决的课题
7.但是，在现有的煮饭器中，由于浮子组装在蒸气筒中，因此存在蒸气筒的结构变得复杂而清扫性较差这样的课题。
8.因此，本实用新型的目的在于解决所述课题，并提供一种能够提升清扫性的煮饭器。
9.用于解决课题的方案
10.为了达成所述目的，本实用新型如以下那样构成。
11.根据本实用新型，提供一种煮饭器，其特征在于，
12.所述煮饭器具备：
13.锅，其收容包含水和米的被煮物；
14.锅加热部，其对所述锅进行加热；
15.盖体，其开闭自如地覆盖所述锅的上部开口部；
16.筒体，其配置于所述锅的上方，并取入由于所述锅加热部对所述锅进行加热而从所述锅内产生的包含米汤的流体；
17.静电电容检测部，其对在所述筒体的内部流动的流体的静电电容进行检测；以及
18.控制部，其基于所述静电电容对所述锅加热部的加热量进行控制。
19.实用新型效果
20.根据本实用新型的煮饭器，能够提升清扫性。
附图说明
21.图1是本实用新型的实施方式的煮饭器的示意剖视图。
22.图2是图1的煮饭器的立体图。
23.图3是示出在将水以及米放入锅内并使其沸腾时从该锅内产生的流体的静电电容的变化、以及在仅将水放入锅内并使其沸腾时从该锅内产生的流体的静电电容的变化的曲线图。
24.图4是示出在将水以及米放入锅内并使其沸腾时从该锅内产生的流体的静电电容的变化、以及锅加热部的加热量的控制的一例的曲线图。
25.图5是示出图1的煮饭器所具备的静电电容检测部的一例的平面图。
26.附图标记说明
27.1：煮饭器主体，1a：铰接部，1a：锅收纳部，1b：上框，1ba：筒状部，1bb：凸缘部，1c：线圈底座，2：锅，2a：凸缘部，3：外盖，3a：铰接轴，3a：上外廓构件，3aa：连通孔，3b：下外廓构件，4：内盖，5：锅加热部，5a：底内加热线圈，5b：底外加热线圈，6：锅温度传感器(锅温度检测部)，7：扭转螺旋弹簧，8：盖开放装置，8a：钩轴，9：筒体，10：静电电容检测部，10a～10h：静电电容传感器，11：压力调整部，12：显示操作部，12a：液晶显示器，12b：按钮，13：控制部，81：开盖按钮。
具体实施方式
28.根据本实用新型的第一方案，提供一种煮饭器，其中，
29.所述煮饭器具备：
30.锅，其收容包含水和米的被煮物；
31.锅加热部，其对所述锅进行加热；
32.盖体，其开闭自如地覆盖所述锅的上部开口部；
33.筒体，其配置于所述锅的上方，并取入由于所述锅加热部对所述锅进行加热而从所述锅内产生的包含米汤的流体；
34.静电电容检测部，其对在所述筒体的内部流动的流体的静电电容进行检测；以及
35.控制部，其基于所述静电电容对所述锅加热部的加热量进行控制。
36.根据本实用新型的第二方案，提供第一方案所记载的煮饭器，其中，
37.所述煮饭器还具备存储部，所述存储部存储所述静电电容检测部检测出预先决定的时间的、第一阈值以上的所述静电电容的次数。
38.根据本实用新型的第三方案，提供第一或第二方案所记载的煮饭器，其中，
39.所述静电电容检测部具备沿所述筒体的周向配置的多个静电电容传感器。
40.根据本实用新型的第四方案，提供第一或第二方案所记载的煮饭器，其中，
41.所述静电电容检测部具备沿所述筒体的延伸方向配置的多个静电电容传感器。
42.根据本实用新型的第五方案，提供第一或第二方案所记载的煮饭器，其中，
43.所述静电电容检测部是沿着所述筒体的外周面安装的静电触摸膜。
44.以下，参照附图对本实用新型的实施方式进行说明。需要说明的是，本实用新型并不被该实施方式限定。另外，对附图中实质上相同的构件标注相同的附图标记。
45.另外，以下，为了便于说明，假定通常使用时的状态而使用“上”、“下”等表示方向
的用语，但并不意味着对本实用新型的煮饭器的使用状态等进行限定。
46.《实施方式》
47.对本实用新型的实施方式的煮饭器进行说明。图1是本实用新型的实施方式的煮饭器的示意剖视图。图2是图1的煮饭器的立体图。
48.如图1所示，本实施方式的煮饭器具备：大致有底筒状的煮饭器主体1，其在内部形成有锅收纳部1a；以及锅2，其收纳于锅收纳部1a，并收容包含水和米的被烹调物。在煮饭器主体1的上部安装有能够将煮饭器主体1的上部开口部开闭的中空结构的外盖3。在外盖3的内侧(将锅2的上部开口部覆盖的一侧)以能够装卸的方式安装有能够将锅2的上部开口部密封的大致圆盘状的内盖4。在本实施方式中，通过外盖3和内盖4构成以能够开闭的方式将锅2的上部开口部覆盖的盖体。
49.煮饭器主体1的锅收纳部1a由上框1b和线圈底座1c构成。上框1b具备：筒状部1ba，其以相对于所收纳的锅2的侧壁隔开间隙的方式配置；以及凸缘部1bb，其从筒状部1ba的上部向外方突出并与煮饭器主体1的上部开口部的内周部嵌合。筒状部1ba的上端对在锅2的上部开口部的周围设置的凸缘部2a进行支承。
50.线圈底座1c与锅2的下部的形状相对应地形成为有底筒状，且该线圈底座1c的上部安装于上框1b的筒状部1ba的下端部。在线圈底座1c的外周面安装有对锅2进行加热(感应加热)的锅加热部5。锅加热部5由底内加热线圈5a和底外加热线圈5b构成。底内加热线圈5a以隔着线圈底座1c而与锅2的底部的中央部周围对置的方式配置。底外加热线圈5b以隔着线圈底座1c而与锅2的底部的角部对置的方式配置。
51.在线圈底座1c的底部的中央部分设置有开口部。在该开口部，作为用于测定锅2的温度的锅温度检测部的一例的锅温度传感器6以能够与收纳于锅收纳部1a的锅2的底部抵接的方式配置。由于锅2的温度与锅2内的被烹调物的温度大致相同，因此通过由锅温度传感器6对锅2的温度进行检测，而能够对锅2内的被烹调物的温度进行检测。
52.外盖3具备构成外盖3的外廓的上外廓构件3a和下外廓构件3b。另外，外盖3具备铰链轴3a。铰链轴3a是外盖3的开闭轴，且将两端部以转动自如的方式固定于煮饭器主体1的上框1b。在铰链轴3a的周围安装有扭转螺旋弹簧7。扭转螺旋弹簧7以铰链轴3a为中心对外盖3向离开锅2的上部开口部的方向(打开方向)弹性地施力。
53.在外盖3的内部设置有盖开放装置8。盖开放装置8通过与煮饭器主体1的一部分卡合，而保持外盖3封堵锅2的上部开口部的状态。另一方面，当在外盖3封堵锅2的上部开口部的状态下按压在煮饭器主体1或外盖3设置的开盖按钮81(参照图2)时，盖开放装置8以钩轴8a为中心向箭头a1方向旋转。由此，盖开放装置8与煮饭器主体1的一部分的卡合解除，外盖3由于扭转螺旋弹簧7的作用力而以铰链轴3a为中心向离开锅2的上部开口部的方向旋转。由此，成为外盖3不封堵锅2的上部开口部的打开状态。需要说明的是，外盖3例如构成为，当从封堵锅2的上部开口部的位置以铰链轴3a为中心旋转90度时，停止该旋转。
54.另外，在外盖3的内部设置有筒体9，该筒体9配置于锅2的上方，并取入由于锅加热部5对锅2进行加热而从锅2内产生的包含米汤的流体。在本实施方式中，筒体9的形状为圆筒形。筒体9的上部开口部被上外廓构件3a覆盖。在上外廓构件3a设置有将筒体9的内部与煮饭器的外部连通的连通孔3aa。取入到筒体9内的流体通过连通孔3aa向煮饭器的外部排出。另外，在内盖4设置有用于将从锅2内产生的包含米汤的流体取入筒体9的内部的连通孔
(未图示)。
55.在筒体9设置有对在筒体9的内部流动的流体的静电电容进行检测的静电电容检测部10。静电电容检测部10例如是沿着筒体9的外周面安装的静电触摸膜。
56.另外，在内盖4设置有对锅2内的压力进行调整的压力调整部11。压力调整部11例如构成为，通过开闭以与锅2的内部连通的方式设置于内盖4的连通孔(未图示)，而对锅2内的压力进行调整。更具体而言，压力调整部11构成为，通过将内盖4的连通孔封堵，而能够使锅2内的压力升压至比大气压大的压力(例如1.2个大气压)。另外，压力调整部11构成为，通过将内盖4的连通孔开放，而能够使锅2内的压力降压至大气压附近(例如1.0个大气压)。
57.另外，在外盖3设置有显示操作部12，该显示操作部12显示煮饭过程、煮饭时间等各种信息，并且能够从白米过程、糙米过程、白米(较软)过程等多个煮饭过程中选择特定的煮饭过程。显示操作部12具备：液晶显示器12a，其显示煮饭过程、煮饭时间等各种信息；以及多个按钮12b，其除了指示煮饭过程的选择以外，还指示煮饭的开始、取消、预约等的执行。用户能够一边参照显示于液晶显示器12a的各种信息，一边通过多个按钮12b选择特定的煮饭过程来指示煮饭开始。
58.另外，在煮饭器主体1的内部搭载有控制部13。控制部13具备存储部，该存储部存储多个用于对米进行煮饭的煮饭序列。在此，“煮饭序列”是指，在依次进行以预热、升温、沸腾维持、蒸制为主的四个工序时，在各工序中预先决定了通电时间、加热温度、加热时间、加热输出等的煮饭的步骤。各煮饭序列分别对应于多个煮饭过程中的某一个。控制部13基于通过显示操作部12选择出的煮饭过程以及锅温度传感器6的检测温度，对锅加热部5和压力调整部11进行控制，并执行煮饭工序。
59.接下来，对在本实施方式的煮饭器中抑制米汤的沸溢的原理进行说明。图3是示出在将水以及米放入锅2内并使其沸腾时从该锅2内产生的流体的静电电容的变化、以及在仅将水放入锅2内并使其沸腾时从该锅2内产生的流体的静电电容的变化的曲线图。
60.在图3中，虚线表示在仅将水放入锅2内并使其沸腾时静电电容检测部10检测出的静电电容(即，在筒体9内流动的流体的静电电容)。另外，在图3中，较粗的实线表示在将水以及米放入锅2内并使其沸腾时静电电容检测部10检测出的静电电容。
61.在仅将水放入锅2内并使其沸腾时，在筒体9内流动的流体中主要包含蒸气而不包含米汤。另一方面，在将水以及米放入锅2内并使其沸腾的情况下，在筒体9内流动的流体中包含蒸气以及米汤。即，在图3中，较粗的实线与虚线的静电电容(pf)之差基于在筒体9内流动的流体中是否包含米汤而产生。在筒体9内流动的流体中包含米汤的情况下，与该流体中不包含米汤的情况相比，静电电容检测部10检测出的静电电容增大。本实施方式的煮饭器构成为，基于该静电电容的差异来判定在筒体9内流动的流体中是否包含米汤，从而对米汤的沸溢进行抑制。
62.更具体而言，在本实施方式中，控制部13构成为，在静电电容检测部10检测出预先决定的时间的、第一阈值以上的静电电容时，使锅加热部5的加热量小于预先决定的加热量。图4是示出在将水以及米放入锅2内并使其沸腾时从该锅2内产生的流体的静电电容的变化、以及锅加热部5的加热量的控制的一例的曲线图。在图4中，将第一阈值设为2000pf，将预先决定的时间设为t1(例如，5秒)。
63.首先，当利用锅加热部5对放入有水以及米的锅2进行加热时，随着锅2的温度上
升，从锅2内产生的流体中包含蒸气。由于该蒸气，静电电容检测部10检测出的静电电容逐渐增加。然后，当利用锅加热部5进一步对锅2进行加热时，从锅2内产生的流体中包含米汤。由于该米汤，静电电容检测部10检测出的静电电容急剧上升。
64.在本实施方式中，控制部13构成为，在静电电容检测部10检测出预先决定的时间t1的、2000pf以上的静电电容时，使锅加热部5的加热量小于预先决定的加热量。在此，“预先决定的加热量”例如是指，与通过显示操作部12选择出的煮饭过程相对应的煮饭序列中预先决定的加热量。
65.在本实施方式中，控制部13在一定时间t2内使锅加热部5的加热量小于预先决定的加热量。例如，对于锅加热部5的加热量，控制部在一定时间t2内停止由锅加热部5进行的加热(使加热量为零)。由此，米汤从筒体9内返回到锅2内，从而能够抑制米汤沸溢。另外，此时，静电电容检测部10检测出的静电电容降低至小于2000pf。
66.然后，当控制部13再次增大锅加热部5的加热量(例如，成为预先决定的加热量)时，返回到锅2内的米汤再次侵入筒体9内。由于该米汤，静电电容检测部10检测出的静电电容急剧上升。控制部13在静电电容检测部10检测出预先决定的时间t1的、2000pf以上的静电电容时使锅加热部5的加热量小于预先决定的加热量。以下，同样地，根据静电电容检测部10检测出的静电电容来改变锅加热部5的加热量。由此，能够抑制米汤的沸溢，并且能够对锅2内的水和米施加尽可能多的热而提升米饭的味道。
67.根据本实施方式的煮饭器，控制部13构成为，当静电电容检测部10检测出预先决定的时间的、第一阈值以上的静电电容时，使锅加热部5的加热量小于预先决定的加热量。即，本实施方式的煮饭器构成为，基于静电电容检测部10检测出的静电电容来判断米汤是否侵入到筒体9内，从而对米汤的沸溢进行抑制。根据该结构，能够将米汤附着的区域限制在筒体9的内表面。由此，用户例如仅通过将内盖4从外盖3拆下并对筒体9的内表面进行清扫，就能够完成用于抑制米汤的沸溢的部件的清扫。另外，无需如现有的煮饭器那样确保供作为圆筒状或球状的磁铁的浮子滚动的空间，因此能够使筒体9小型化而缩小需要清扫的区域。因此，根据本实施方式的煮饭器，能够提升清扫性。另外，与现有的设置于盖体的蒸气筒相比能够使筒体9小型化，因此能够实现盖体的小型化。
68.需要说明的是，本实用新型并不限定于所述实施方式，而能够以其他各种方案实施。例如，在前述中，将筒体9设置于外盖3的内部，但本实用新型并不限定于此。筒体9只要设置于能够取入从锅2内产生的包含米汤的流体的位置即可。例如，筒体9也可以安装于内盖4。另外，筒体9无需作为独立部件进行设置，该筒体9例如也可以一体地设置于外盖3或内盖4。筒体9只要在内部形成取入从锅2内产生的包含米汤的流体的流路即可。
69.另外，在前述中，静电电容检测部10安装于筒体9，但本实用新型并不限定于此。静电电容检测部10只要设置于能够对在筒体9的内部流动的流体的静电电容进行检测的位置即可。
70.另外，在前述中，控制部13构成为，在静电电容检测部10检测出预先决定的时间的、第一阈值以上的静电电容时，立刻使锅加热部5的加热量小于预先决定的加热量，但本实用新型并不限定于此。米汤一边以上表面起伏的方式发生变化，一边整体在筒体9的内部逐渐上升。因此，即使静电电容检测部10对米汤的顶部检测出静电电容成为第一阈值以上这一情况，米汤也不会立刻沸溢。另一方面，当减小锅加热部5的加热量时，对锅2内的水和
米施加的热与之相应地减少，从而可能导致米饭的味道下降。因此，例如，也可以设置存储部(未图示)，该存储部存储静电电容检测部10检测出预先决定的时间的、第一阈值以上的静电电容的次数。另外，控制部13也可以构成为，在存储于该存储部的次数成为预先决定的次数以上时，使锅加热部5的加热量小于预先决定的加热量。根据该结构，能够抑制米汤的沸溢，并且能够尽可能地抑制对锅2内的水和米施加的热的减少而抑制米饭的味道下降。
71.如图5所示，静电电容检测部10也可以具备多个静电电容传感器10a～10h。图5是示出静电电容检测部10的一例的平面图。图5所示的静电电容检测部10以使短边方向沿着筒体9的延伸方向(在图1中为上下方向)并且使长边方向沿着筒体9的周向(在图1中为横向)的方式安装。各静电电容传感器10a～10h构成为对直接或间接地(例如，隔着筒体9的周壁间接地)接触的流体的静电电容进行检测。通过静电电容检测部10具备多个静电电容传感器10a～10h，能够更准确地对米汤的状态进行检测。
72.另外，静电电容检测部10例如优选具备如静电电容传感器10a～10d那样沿筒体9的周向配置的多个静电电容传感器。如前所述，米汤一边以上表面起伏的方式发生变化，一边整体在筒体9的内部逐渐上升。因此，即使一个静电电容传感器对米汤的顶部检测出静电电容成为第一阈值以上这一情况，米汤也不会立刻沸溢。通过将多个静电电容传感器沿筒体9的周向配置，能够更准确地对米汤的状态进行检测。
73.另外，静电电容检测部10例如优选具备如静电电容传感器10a和静电电容传感器10e那样沿筒体9的延伸方向配置的多个静电电容传感器。例如，可能产生如下情况：在筒体9的内部流动的蒸气与外盖3的上外廓构件3a接触而被冷却，从而成为水滴在筒体9的内表面从上方向下方流动。例如，若为了更可靠地抑制米汤的沸溢而将第一阈值设定得较低，则存在将水滴误检测为米汤的可能性。在该情况下，减小锅加热部5的加热量的时机变早，对锅2内的水和米施加的热减少，从而可能导致米饭的味道下降。通过将多个静电电容传感器沿筒体9的延伸方向配置，能够抑制将水滴误检测为米汤的情况，从而更准确地对米汤的状态进行检测。
74.另外，静电电容检测部10也可以基于多个静电电容传感器10a～10h中的检测出预先决定的时间的、第二阈值以上的静电电容的静电电容传感器的位置以及个数中的至少一方，来判定是否检测出第一阈值以上的静电电容。例如，也可以在检测出5秒以上的、第二阈值以上的静电电容的静电电容传感器为三个以上时，静电电容检测部10判断为检测出第一阈值以上的静电电容。另外，也可以在检测出5秒以上的、第二阈值以上的静电电容的静电电容传感器为三个以上且其中的一个以上位于锅2侧时，静电电容检测部10判断为检测出第一阈值以上的静电电容。另外，也可以在检测出5秒以上的、第二阈值以上的静电电容的静电电容传感器为三个以上且最初检测出5秒以上的、第二阈值以上的静电电容的静电电容传感器位于锅2侧时，静电电容检测部10判断为检测出第一阈值以上的静电电容。根据上述结构，能够抑制米汤的沸溢，并且能够更进一步抑制对锅2内的水和米施加的热的减少而抑制米饭的味道下降。需要说明的是，“第二阈值”可以与“第一阈值”相同，也可以不同。
75.另外，在前述中，控制部13构成为，在静电电容检测部10检测出预先决定的时间的、第一阈值以上的静电电容时，使锅加热部5的加热量小于预先决定的加热量，但本发明并不限定于此。例如，在产生米汤时，若锅2内的压力急剧地发生变动，则可能在锅2内产生突沸现象等而引起米汤大量增加。因此，尤其优选在静电电容检测部10检测出预先决定的
时间的、第一阈值以上的静电电容后，不使锅2内的压力急剧地发生变动。具体而言，在为具备压力调整部11的煮饭器的情况下，控制部13可以控制压力调整部11，以使得在静电电容检测部10检测出预先决定的时间的、第一阈值以上的静电电容时，与静电电容检测部10检测出小于第一阈值的静电电容时相比，锅2内的压力的变化较缓慢。另外，控制部13也可以控制压力调整部11，以使得在静电电容检测部10检测出预先决定的时间的、第一阈值以上的静电电容时，锅2内的压力恒定或大致恒定。根据这样的结构，能够进一步抑制米汤的沸溢，从而进一步提升清扫性。
76.另外，在前述中，筒体9的形状为圆筒形，但本实用新型并不限定于此。筒体9的形状例如也可以是多边形或椭圆形。在该情况下，与筒体9的形状为圆筒形的情况相比，能够扩大安装静电电容检测部10的面积。另外，能够使筒体9尽可能接近锅2的上方中央部。
77.需要说明的是，通过适当组合所述各种实施方式中的任意的实施方式，能够起到各自所具有的效果。
78.本实用新型参照附图并关联优选的实施方式而充分地进行了记载，但对于本领域技术人员而言，各种变形、修改是显而易见的。这样的变形、修改应理解为，只要不脱离所附的技术方案的本实用新型的范围，就包括在其中。
79.工业实用性
80.本实用新型的煮饭器能够提升清扫性，因此例如在家庭用以及业务用的煮饭器中是有用的。