一种烘烤装置的制作方法

1.本实用新型涉及食物烘烤领域的技术，尤其涉及一种烘烤装置。


背景技术：

2.目前市面上的空炸锅为了达到快速烘烤和温度均匀，通过导风机构在腔内进行热烘循环，虽然能够提升烘烤速度，但热空气在腔内进行热烘循环，使得腔内的热量及形成的油烟难以排出，容易产生大量的油烟，尤其在腔内温度上升至170度后，油烟跟随热空气在炸锅内依然进行热烘循环，严重影响食材口感，同时，会造成锅体腔壁上积聚大量油污，不容易清理。


技术实现要素：

3.基于现有技术的不足，本实用新型创造的目的在于提供一种烘烤装置，避免在锅体内形成大量油烟，锅体及盖体组件较干净，减少热积聚效应，食物烘烤效果好，口味更佳。
4.为了实现上述目的，本实用新型提供了一种烘烤装置，包括烘烤容器和基座，所述基座上设有用于容置所述烘烤容器的凹腔，所述烘烤容器包括盖体组件、网架和锅体，所述盖体组件内设有用于对所述锅体内进行加热烘烤的第一加热装置和导风组件，所述锅体下部设有若干个排风口，所述基座内设有排风组件、排风通道和排出口，所述排风通道连通所述排风口和所述排出口，所述排风组件用于将所述锅体内的热空气通过所述若干个排风口和所述排风通道沿所述排出口排出。
5.作为本实用新型烘烤装置的改进，本实用新型烘烤装置的所述若干个排风口位于所述锅体下部的侧壁且呈周向布置，所述排风通道呈环状且密封套接在所述若干个排风口的外周，所述排出口位于所述基座的侧壁并与所述排风通道连通，所述排风组件位于所述排风通道与所述排出口的通道之间，所述排风组件包括电机和扇叶。
6.作为本实用新型烘烤装置的改进，本实用新型烘烤装置的所述若干个排风口上方设有环形罩，所述环形罩截面呈l型。
7.作为本实用新型烘烤装置的改进，本实用新型烘烤装置的所述锅体底壁的中部设有向上的凸起部，所述若干个排风口呈周向设置在所述凸起部的侧部，所述凹腔底壁的中部设有连通所述排风通道的吸入口，所述吸入口连通所述排风口，所述排风通道密封包裹住所述吸入口的底部并延伸至所述基座的侧壁，所述排出口位于所述基座的侧壁并与所述排风通道连通，所述排风组件位于所述排风通道内且位于所述吸入口下方，所述排风组件包括电机和扇叶。
8.作为本实用新型烘烤装置的改进，本实用新型烘烤装置的所述吸入口内设有过滤件，所述过滤件内填充有活性炭吸附颗粒或pp 纤维吸附层。
9.作为本实用新型烘烤装置的改进，本实用新型烘烤装置的所述锅体侧壁设有呈弧形状的导流筋，所述导流筋用于将热空气向所述网架引流。
10.作为本实用新型烘烤装置的改进，本实用新型烘烤装置的所述第一加热装置包括
加热管和反射罩，所述反射罩位于所述加热管上方，所述加热管为红外加热管，所述导风组件包括马达和导流风扇，所述盖体组件内还设有进风口和导风罩，所述进风口位于所述导风组件侧部，所述导风罩位于所述第一加热装置下方，所述导风罩设有若干个出风口，所述若干个出风口用于将热空气沿水平方向和竖直方向引导。
11.作为本实用新型烘烤装置的改进，本实用新型烘烤装置的所述凹腔底部设有第二加热装置，所述第二加热装置位于所述锅体底壁的下方。
12.与现有技术相比较，本实用新型的烘烤装置具有以下有益效果：避免在锅体内形成大量油烟，锅体及盖体组件较干净，减少热积聚效应，食物烘烤效果好，口味更佳。
附图说明
13.图1为本实用新型烘烤装置优选实施例的立体示意图。
14.图2为本实用新型烘烤装置优选实施例的结构示意图。
15.图3为本实用新型烘烤装置优选实施例的锅体与基座分离时的局部结构示意图。
16.图4为本实用新型烘烤装置其他实施例的结构示意图示意图。
17.图5为本实用新型烘烤装置其他实施例的锅体与基座分离时的局部结构示意图。
具体实施方式
18.参考图1、图2、图3、图4和图5，详细描述本实用新型的烘烤装置的优选实施例和其他实施例。
19.参考图1、图2和图3，在本实施例中，本实用新型的烘烤装置，包括烘烤容器100和基座400，基座400上设有用于容置烘烤容器100的凹腔410，烘烤容器100包括盖体组件200、网架320和锅体300，盖体组件200通常设有连接端210，连接端210铰接在基座400侧部向上延伸的定位台430上，盖体组件200内设有用于对锅体300内进行加热烘烤的第一加热装置240和导风组件230，盖体组件200还包括盖体250，盖体250与锅体300配套吻合，锅体300下部设有若干个排风口303，基座400内设有排风组件500、排风通道420和排出口412，排风通道420连通排风口303和排出口412，排风组件500用于将锅体300内的热空气通过若干个排风口303和排风通道420沿排出口412排出，通常烘烤装置的基座400上设有显示屏910、控制旋钮920，基座400内设有主控电路板900，主控电路板900电性连接显示屏910、控制旋钮920、排风组件500、第一加热装置240和导风组件230。具体地，第一加热装置240包括加热管241和反射罩242，反射罩242位于加热管242上方，加热管241为红外加热管，导风组件230包括马达231和导流风扇232，盖体组件200内还设有进风口220和导风罩233，进风口220位于导风组件230侧部，导风罩233位于第一加热装置240下方，导风罩233设有若干个出风口234，主控电路板900控制第一加热装置240加热，由导风组件230的马达231和导流风扇232从进风口220吸入空气吹向第一加热装置240产生热空气，经过导风罩233的干个出风口234将热空气沿水平方向和竖直方向引导流入锅体300对放置在网架320上的食物进行烘烤，食物在烘烤过程中，主控电路板900同时控制排风组件500工作，将热空气及烘烤食物产生的油烟进行抽吸，经锅体300下部的若干个排风口303、排风通道420和排出口412排出，减少锅体300内的热空气循环，避免油烟跟随热空气在锅体300内进一步热烘循环形成大量油烟，使得锅体300及盖体组件200较干净，同时在锅体300内形成热烘对流，减少热积聚效应，便
于温度控制，食物烘烤效果好，口味更佳。
20.进一步地，参考图2和图3，在本实施例中，本实用新型烘烤装置的若干个排风口303位于锅体300下部的侧壁301且呈周向布置，排风通道420呈环状且密封套接在若干个排风口303的外周，排出口412位于基座400的侧壁并与排风通道420连通，排风组件500位于排风通道420与排出口412的通道之间，排风组件500包括电机510和扇叶520。若干个排风口303设置在锅体300下部的侧壁，且低于放置在锅体300内的网架320的高度，这样利于热空气由上至下形成对流，充分与网架320上的食物接触，并通过锅体300的底壁302沿周向的排风口303导出，形成充分的抽吸效果，排风通道420内侧呈环型敞口状，通过锅体300的侧壁套接在排风通道420内侧形成包围密封，使得排风通道420完全覆盖住周向设置的排风口303，排风组件500的电机510和扇叶520工作，能有效提升负压抽吸效果。
21.进一步地，参考图2和图3，在本实施例中，本实用新型烘烤装置的若干个排风口303上方设有环形罩310，环形罩310截面呈l型。环形罩310活动安装在锅体300下部，能在水平和竖直方向上覆盖排风口303，避免食材烘烤过程中的油脂飞溅至导出口内，其中，环形罩310与锅体300的底壁302具有一定间隙，若干个排风口303在环形罩310与锅体300的底壁302之间，热空气通过若干个排风口303被吸入排走。
22.进一步地，参考图1、图2和图3，在其他实施方式，凹腔410底部设有第二加热装置700，第二加热装置700位于锅体300底壁302的下方。第二加热装置700为压铸式发热盘、电磁加热装置或电陶加热装置其中一种，第二加热装置700优选为压铸式发热盘，其包括发热圈720及包裹在发热圈720外部的导热板710，导热板710在凹腔410底部向上凸起，锅体300底部设有凹槽305，凹槽305与压铸式发热盘的导热板710配套吻合，第二加热装置700与主控电路板900电性连接，通过调节控制旋钮920，主控电路板900控制第二加热装置700单独工作，可以在锅体300内进行煎、炸食物，或者主控电路板900控制第二加热装置700与第一加热装置240同时或间断交替工作进行烘烤食物，达到对各种不同食物更好的烘烤效果。
23.参考图4和图5，在其他实施例中，本实用新型烘烤装置的锅体300底壁302的中部设有向上的凸起部306，凸起部306由锅体300的底壁302向上凸一体形成，若干个排风口303呈周向设置在凸起部306侧部，凹腔410底壁的中部设有连通排风通道420的吸入口411，其中，凸起部306密封套接在吸入口411的外周，使得吸入口411与上方的若干个排风口303连通，吸入口411连通排风口412，排风通道420密封包裹住吸入口411的底部并延伸至基座400的侧壁，排出口412位于基座400的侧壁并与排风通道420连通，排风组件500位于排风通道420内且位于吸入口411下方，排风组件500包括电机510和扇叶520，同样地，在食物在烘烤过程中，主控电路板900同时控制排风组件500的电机510和扇叶520工作，将热空气及烘烤食物产生的油烟进行抽吸，经锅体的凸起部306上的若干个排风口303、吸入口411、排风通道420和排出口412排出，减少锅体300内的热空气循环，避免油烟跟随热空气在锅体300内进一步热烘循环，形成大量油烟，同时在锅体300内形成热烘对流，减少热积聚效应，便于温度控制。
24.进一步地，参考图4和图5，在其他实施例中，本实用新型烘烤装置的吸入口411内设有过滤件600，过滤件600内填充有活性炭吸附颗粒或pp 纤维吸附层。在吸入口411处设置活性炭吸附颗粒或pp 纤维吸附层，有效地对排出的热空气中的油烟进行过滤。
25.进一步地，参考图4和图5，在其他实施例中，本实用新型烘烤装置的锅体300侧壁
设有呈弧形状的导流筋304，其中，第一加热装置240产生的热空气经过导风罩233的干个出风口234将热空气沿水平方向和竖直方向引导流入锅体300，部分热空气沿锅体300侧壁向下，导流筋304可使沿锅体300侧壁向下的热空气向网架320引流，对放置在网架320上的食材进行烘烤，并沿底部的若干个排风口303被抽吸排出，加快锅体300内的对流效应。
26.与现有技术相比较，本实用新型具有以下有益效果：避免在锅体内形成大量油烟，锅体及盖体组件较干净，减少热积聚效应，食物烘烤效果好，口味更佳。
27.以上所揭露的仅为本实用新型的较佳实施例而已，当然不能以此来限定本实用新型之权利范围，因此依本实用新型申请专利范围所作的等同变化，仍属本实用新型所涵盖的范围。