专利名称:家用豆浆机的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种家用豆浆机，特别是涉及一种其中采用蒸汽发生器取代传统的加热器的家用豆浆机，该蒸汽发生器产生蒸汽并通过导管将蒸汽提供给豆浆，以便加热该豆浆而不会使豆浆变质，而在传统技术中，由于豆浆与加热器接触会造成豆浆变质。
背景技术：
在传统方法中，豆浆和豆腐如下所述制造。
首先，在清洗完大豆之后，将它们在水中浸泡几个小时。然后，使用一对磨石或搅拌器将该浸泡过的大豆磨碎，然后使用细布或滤网将该被磨碎的大豆分离成豆浆和渣子。
然后，将该豆浆放在诸如大锅的容器中并煮沸。此时，因为产生的泡沫会从容器中溢出，所以在煮豆浆的同时必须仔细调节火量以防止泡沫溢出。在将豆浆充分煮沸之后，通过在煮过的豆浆中加入例如糖、盐等添加剂，即完成了可饮用的豆浆的制造。
当需要制造豆腐时，向热豆浆添加诸如硫酸钙及其类似物的凝结剂并搅拌。然后，大约过几分钟之后，豆浆进行了凝结，被称作“嫩豆腐”的柔软豆腐就制造好了。通过将该柔软豆腐转移到排水容器中并从上部挤压该柔软豆腐来将其中的一部分水去掉，豆腐，此处即老豆腐最终被制造成了。
然而，上述传统的制造豆浆和豆腐的方法的缺陷在于因为每个过程是分开进行的，这会造成加工不方便、整个过程复杂而且需要大量的时间和精力，因此导致效率不高。特别是，将大豆在水中浸泡的过程占用了较长的时间，并且每次也很难恰当地估测要浸泡的大豆的数量。而且在传统的制造方法中，含蛋白质的物质的保存率较低，所以该制造过程的卫生方面令人置疑。
鉴于以上问题，为了确保豆浆、嫩豆腐和老豆腐可以简单方便地在家里制造，本发明的申请人已经在1999年10月15日的公开号为No.1999-225772的韩国专利中揭示了“家用豆腐制造装置”，在2000年3月15日公开号为No.2000-228659的韩国专利中揭示了“家用豆腐制造装置”，在1999年7月16日韩国实用新型专利No.158856中揭示了“家用豆腐机”，以及在2001年10月5日韩国实用新型专利No.250843中揭示了“具有安全紧固刀片部的家用豆腐制造装置”。
现结合附图描述传统的家用豆浆机的结构。
图1是显示传统的家用豆浆机的剖面图。如图1所示，传统的家用豆浆机包括一主体11，其限定容纳水的空间；一盖部件12，其可打开地安装在主体11的上端部；一驱动马达13，其设置在盖部件12上，通电时产生旋转力；一驱动轴14，用于输出驱动马达13的旋转力；一刀片15，其连接到驱动轴14的末端；一加热器16，其从盖部件12向下延伸，通电时辐射热能，由此给主体11的内部加热；一温度传感器17，其用于检测主体11内部的温度；以及一滤网状容器18，其容纳大豆并可分离地连接到盖部件12上。
下面描述如上所述的传统的家用豆浆机的操作。
用户将大豆放置在滤网状容器18以后，将该滤网状容器18连接到盖部件12的下端部。将水注入到主体11的内部空间后，将盖部件12安装到主体11的上端部以便使滤网状容器18插入到主体11的内部空间。
接下来，随着用户开启了电源开关(未在图中显示)提供了电源后，一控制部分(未在图中显示)启动加热器16和温度传感器17，这样使大豆加热到第一预定温度。然后，随着驱动马达13的运行，连接到驱动轴14末端的刀片15切碎放置在滤网状容器18中的大豆。
在刀片15切碎大豆的同时，该刀片15的旋转运动使得在主体11中的水形成涡流。由于此涡流，存在于滤网状容器18中的细小的大豆颗粒从该滤网状容器18中移出。因此，由刀片15切碎的大豆被分离成在滤网状容器18之外的豆浆和在滤网状容器18之中的残留物。
此后，该控制部分再次启动该加热器16和温度传感器17来加热该豆浆至第二预定温度，由此，豆浆制备完成。
当需要制造豆腐时，用户从主体11中取出热豆浆。然后，在该热豆浆中添加凝结剂并搅拌，以便使该豆浆凝结。然后，通过将该嫩豆腐转移到去水容器中并将其中的一部分水去掉，豆腐，此处即老豆腐最终被制造成了。
然而，传统的家用豆浆机也存在缺点，其在于因为在加热豆浆的时候使用了加热器，该豆浆可能被过度加热而造成其变质。
发明内容
因此，本发明针对在现有技术中出现的以上的问题，其目的在于提供一种家用豆浆机，其中，用蒸汽发生器取代传统的加热器来产生蒸汽并将该蒸汽通过导管提供给豆浆以便加热豆浆而不会使其变质，而在传统技术中，由于豆浆与加热器接触会造成豆浆变质。
为了达到上述目的，本发明提供了一种家用豆浆机，包括一主体，其限定了容纳水的一个空间；一盖部件，其可打开地安装于该主体的上端部；一驱动马达，其设置在该盖部件的内部，该驱动马达响应施加于其上的电源而产生旋转力；一驱动轴，用于输出该驱动马达的旋转力；一刀片，其连接到该驱动轴的末端；一温度传感器，用于检测该主体内部的温度；以及一滤网状容器，其容纳大豆并可分离地连接到该盖部件上，其特征在于，一水容器连接到该主体的下端部，在该水容器中设置有一蒸汽发生器，该蒸汽发生器响应施加于其上的电源而产生蒸汽，并且在该主体上形成有导管，以便该蒸汽发生器产生的蒸汽可以通过该导管提供给刀片切碎大豆所产生的豆浆。
结合附图从下面的具体实施方式
中可以更清楚地理解本发明的上述目的以及其他目的、特征和优点。
图1是传统的家用豆浆机的剖面图；和图2是根据本发明的一个实施例的家用豆浆机的剖面图。
具体实施方式
现对本发明的优选实施例进行详细的介绍，在附图中示出了该实施例。如果可能，在附图和说明书中对同一部件使用同一附图标号。
根据本发明的一个实施例的家用豆浆机包括一主体21，其限定了容纳水的空间；一盖部件22，其可打开地安装在主体21的上端部；一驱动马达23，其设置在盖部件22的内部，响应施加到其上的电源而产生旋转力；一驱动轴24，其输出驱动马达23的旋转力；一刀片25，其连接到驱动轴24的末端；一温度传感器27，其用于检测主体21内部的温度；以及一滤网状容器28，其容纳大豆并可分离地连接到盖部件22上。根据本发明，水容器26连接到主体21的下端部，在水容器26中设置有蒸汽发生器29，器响应施加于其上的电源产生蒸汽，并且在主体21形成有导管211以便由蒸汽发生器29产生的蒸汽可以通过导管211提供给当刀片切碎大豆时产生的豆浆，这样在顶部和底部位置加热该豆浆。
下面将描述根据本发明的、具有上述结构的家用豆浆机的操作。
首先，用户将大豆放置在滤网状容器28中并在主体21中加入水。然后，将该滤网状容器28连接到盖部件22的下端部或放置在主体21中，并将该盖部件22安装在主体21的上端部。
接下来，随着用户打开电源开关(未在图中显示)提供电源后，一控制部分(未在图中显示)启动设置在该水容器26中的蒸汽发生器29，以便通过形成于主体21并气密地与水容器26连接的该导管211，将由该蒸汽发生器29产生的蒸汽提供到该主体21的顶部和底部，这样使大豆第一次被加热。
此时，该控制部分启动温度传感器27以便使大豆加热到第一预定温度。然后，随着驱动马达23的运行，连接到驱动轴24的末端的刀片25切碎放置在滤网状容器28中的大豆。
在刀片25切碎大豆的同时，该刀片25的旋转运动使得在主体21中的水形成涡流。由于此涡流，存在于滤网状容器28中的细小的大豆颗粒从该滤网状容器28中移出。因此，由刀片25切碎的大豆被分离成在滤网状容器28之外的豆浆和在滤网状容器28之中的残留物。
此后，当刀片25将大豆切碎的操作完成时，该控制部分再次启动该蒸汽发生器29，以便通过形成于该主体21并气密地与水容器26连接的该导管211，将由该蒸汽发生器29产生的蒸汽提供到该主体21的顶部和底部，这样使打碎的大豆第二次被加热。
此时，该控制部分再次启动温度传感器27以便使大豆加热到第二预定温度，由此，豆浆制备完成。
当需要制造豆腐时，用户可以从主体21中取出热豆浆。然后，在该热豆中浆添加凝结剂并搅拌，以便使该豆浆凝结。因此，通过将该嫩豆腐转移到去水容器中并将其中的一部分水去掉，豆腐，此处即老豆腐最终制造完成。
从以上描述可以看出，根据本发明的家用豆浆机的一个明显的优点在于由于采用了蒸汽发生器取代了传统的加热器来产生蒸汽，并通过导管将蒸汽提供给豆浆，从而可以加热豆浆而不会使其变质，而在传统技术中，由于豆浆与加热器接触会造成豆浆变质。
虽然上面描述了本发明的实施例来进行说明，但是在本领域的普通技术人员可以看出，在不脱离下述权利要求
书的范围和本发明的精神的情况下，可以对本发明作出各种修改、增加和替换。
权利要求
1.一种家用豆浆机，包括一主体，其限定了容纳水的一个空间；一盖部件，其可打开地安装于该主体的上端部；一驱动马达，其设置在该盖部件的内部，该驱动马达响应施加于其上的电源而产生旋转力；一驱动轴，用于输出该驱动马达的旋转力；一刀片，其连接到该驱动轴的末端；一温度传感器，用于检测该主体内部的温度；以及一滤网状容器，其容纳大豆并可分离地连接到该盖部件上，其特征在于，一水容器连接到该主体的下端部，在该水容器中设置有一蒸汽发生器，该蒸汽发生器响应施加于其上的电源而产生蒸汽，并且在该主体上形成有导管，以便该蒸汽发生器产生的蒸汽可以通过该导管提供给刀片切碎大豆所产生的豆浆。
专利摘要
一种家用豆浆机，包括一主体，其限定了容纳水的一个空间；一盖部件，其可打开地安装于该主体的上端部；一驱动马达，其设置在该盖部件的内部，该驱动马达响应施加于其上的电源而产生旋转力；一驱动轴，用于输出该驱动马达的旋转力；一刀片，其连接到该驱动轴的末端；一温度传感器，用于检测该主体内部的温度；以及一滤网状容器，其容纳大豆并可分离地连接到该盖部件上，其特征在于，一水容器连接到该主体的下端部，在该水容器中设置有一蒸汽发生器，该蒸汽发生器响应施加于其上的电源而产生蒸汽，并且在该主体上形成有导管，以便该蒸汽发生器产生的蒸汽可以通过该导管提供给刀片切碎大豆所产生的豆浆。
文档编号A23C11/00GKCN1572200SQ200310120547
公开日2005年2月2日 申请日期2003年12月12日
发明者金弘培 申请人:金弘培导出引文BiBTeX, EndNote, RefMan