一种膳食量化管理餐具的制作方法
【专利摘要】本发明提供了一种膳食量化管理餐具，包括餐盘、主食碗、四套食物卡片、一本说明书，所示膳食量化管理餐具中的餐盘为圆形，包括菌藻类、蔬果类、豆制品类、鱼肉蛋类等四种食物种类，每类食物有不同的份数划分。所示膳食量化管理餐具中的主食碗为圆形，并由不同环带划分不同的食物种类。该膳食量化管理餐具在专业营养师的指导下与四套不同的食物卡片配合使用，具有调节系统功能，延长细胞寿命，提高人体对膳食中各类营养素的吸收和利用，通过饮食搭配激活机体自身代谢能力，提高胰岛素敏感性、启动自身脂肪分解，预防并治疗代谢性疾病的作用。
【专利说明】
一种膳食量化管理餐具
技术领域
[0001 ] 本发明涉及一种膳食量化管理餐具。
【背景技术】
[0002]目前，传统盘子仅为盛放食物所用，盘子上的着色也只是起到点缀的效果。
[0003]功能医学认为:
[0004]“人体是一个平衡的有机整体，患病以及体质虚弱的根本原因在于系统的失衡及细胞功能的下降。”而系统的平衡，却时常受到内外各种因素的破坏:错误的饮食、混乱的睡目民、工作生活的压力、季节气候的变化、生理机构的老化，很多的原因让人难以应对。
【发明内容】
[0005]针对现有技术的上述缺陷和问题，本发明目的是提供了一种可以指导人们的饮食，调节系统功能，延长细胞寿命，提高人体对膳食中各类营养素的吸收和利用，通过饮食搭配激活机体自身代谢能力，提高胰岛素敏感性、启动自身脂肪分解，预防并治疗代谢性疾病的膳食量化管理餐具。
[0006]为了达到上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0007]—种膳食量化管理餐具，包括膳食量化管理餐具的餐盘、主食碗、四套食物卡片及一本说明书，所示膳食量化管理餐具的餐盘及主食碗均为圆形，所述膳食量化管理餐具包括特定的食物种类及份数的划分。
[0008]进一步，餐盘底的直径为16厘米，盘口直径为28厘米；主食碗底的直径为9厘米，主食口的直径为19厘米。
[0009]进一步，膳食量化管理餐具由骨瓷制成。
[0010]进一步，餐盘的高度为2厘米，主食碗的高度为4厘米。
[0011]本发明的有益效果是，在膳食量化管理餐具上设置了特定的峰食物种类及份数，在专业营养师的指导下与膳食量化管理餐具、食物卡片进行完美结合，对食物种类及用量进行有效搭配，通过灵活调整饮食结构来修复失衡系统、从而提升人体的系统机能，恢复健康；本套解决方案可以通过医学营养诊疗评估的全过程帮助人体在不同的健康阶段平衡地吸收膳食中的各类营养素，以保证人体器官功能的物质所需，从而达到防治疾病的保健目的。
【附图说明】
[0012]为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0013]图1是本发明的主食碗的主视图。
[0014]图2是本发明的主食碗的侧视图。
[0015]图3是本发明的餐盘的主视图。
[0016]图4是本发明的膳食量化管理餐具的后视图。
【具体实施方式】
[0017]下面将结合本发明的附图，对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0018]如图1所示，本发明公开的一种膳食量化管理餐具，包括膳食量化管理餐具中的餐盘、主食碗、食物卡片，膳食量化管理餐具、主食碗均由骨瓷制成，餐盘的高度为2厘米，主食碗的高度为4厘米。
[0019]，膳食量化管理餐具的餐盘及主食碗均为圆形，所述膳食量化管理餐具包括特定的食物种类及份数的划分。
[0020]所述膳食量化管理餐具中的餐盘上有碳水化合物类食物，占55% -65%，如、蔬果类、菌藻类；有脂肪和油脂类的食物，占20% -30% ;有蛋白质类食物，占12% -15%，如、鱼肉蛋类、豆制品类，每类食物有0.5份、I份、2份三种不同份数划分。
[0021]其中餐盘的直径为28cm、餐碗的直径为19厘米。
[0022]优选的技术方案，餐盘的高度为2厘米，主食碗的高度为4厘米。
[0023]本发明还配有饮食指导卡片:
[0024]能量1200千卡:
[0025]早餐:2份蛋白质类
[0026]午餐:餐前一根营养棒、4份蛋白质类、I份非淀粉蔬菜
[0027]晚餐:餐前一根营养棒、4份蛋白质类、I份非淀粉蔬菜
[0028]能量1400千卡:
[0029]早餐:2份蛋白质类
[0030]午餐:餐前一根营养棒、5份蛋白质类、1.5份非淀粉蔬菜
[0031]晚餐:餐前一根营养棒、5份蛋白质类、1.5份非淀粉蔬菜
[0032]能量1600千卡:
[0033]早餐:2份蛋白质类
[0034]午餐:餐前一根营养棒、6份蛋白质类、2份非淀粉蔬菜
[0035]晚餐:餐前一根营养棒、6份蛋白质类、2份非淀粉蔬菜
[0036]其中:非淀粉蔬菜(一份约为100克)包括:蒜苗、油菜、生菜、油麦菜、芥蓝、小白菜、莴苣、大白菜、绿豆芽、黄瓜、空心菜、芹菜、茼蒿、茴香、西兰花、菠菜、甘蓝、韭菜、酸菜、小葱、苋菜、鸡腿菇、杏鲍菇、香菇；
[0037]蛋白质类:植物蛋白:丑衆240晕升、?腐80克、内酷?腐140克、素鸡40克；动物蛋白(I份约为35克):草鱼、鲳鱼、白鲢鱼、鲈鱼、三文鱼、沙丁鱼、黑鱼、桂鱼、河虾、乌贼、小黄鱼、羊肉(瘦)、鹌鹑、乌骨鸡、鳕鱼、大黄鱼、兔肉、去皮鸡肉、龙虾、牛肉(瘦)、鳊鱼、黄鳝、猪肉(瘦)、鸡蛋、泥鳅、青蟹、花蛤、河蟹、生蚝。
[0038]碳水化合物类食物选择技巧:碳水化合物是人体最主要的热量来源，参与许多生命活动，维持正常的身体功能，合理搭配时可以促进脂肪、蛋白质在体内的代谢。
[0039]蛋白质类食物选择技巧:蛋白质的功能是机构机体细胞和组织，促进生长发育，增强免疫能力和供给热能。蛋白质分为动物性蛋白和物质性蛋白，动物性蛋白质量好、利用率高，植物性蛋白脂肪酸和胆固醇含量少，利用率较低，所以，要想提高蛋白质的生物利用率，保证每天摄入优质蛋白，需将动物蛋白与植物蛋白合理搭配，才能发挥其治疗作用。
[0040]例如:体重强化期饮食指导卡片
[0041]能量1200千卡
[0042]早餐:蒸蛋羹(鸡蛋2个)
[0043]午餐:餐前营养棒I根
[0044]冬瓜蒸鸡(鸡肉150克，冬瓜100克)
[0045]晚餐:餐前营养棒I根
[0046]清炖草鱼汤(草鱼50克)
[0047]牛肉炖香菇(牛肉100克，香菇100克)
[0048]能量1400千卡:
[0049]早餐:蒸蛋羹(鸡蛋2个)
[0050]午餐:餐前营养棒I根
[0051]冬瓜蒸鸡(鸡肉100克，冬瓜50克)
[0052]虾仁蟹味菇(虾仁80克，蟹味菇100克)
[0053]晚餐:餐前营养棒I根
[0054]草菇青鱼汤(青鱼100克，草菇50克)
[0055]茼蒿肉丝(茼蒿100克，瘦肉80克)
[0056]能量1600千卡:
[0057]早餐:蒸蛋羹(鸡蛋2个)
[0058]午餐:餐前营养棒I根
[0059]香菇炖排骨(排骨200克，香菇100克)
[0060]西序好仁(好仁110克,西序100克)
[0061]晚餐:餐前营养棒I根
[0062]清蒸冬瓜鳕鱼(鳕鱼100克，冬瓜50克)
[0063]肉炒鲜蘑(瘦肉110克，鲜蘑150克)
[0064]此卡片适宜人群
[0065]①超重肥胖人群
[0066]②糖尿病高危及前期人群
[0067]③脂肪肝人群
[0068]④三高人群
[0069]⑤多囊卵巢综合症等代谢综合征人群
[0070]糖尿病强化期饮食指导卡片:
[0071]能量1200千卡:
[0072]早餐'2份蛋白质类、I份非淀粉蔬菜
[0073]加餐:1份水果
[0074]午餐:一根营养糕、4份蛋白质类、1.5份非淀粉蔬菜
[0075]晚餐:一根营养糕、4份蛋白质类、1.5份非淀粉蔬菜
[0076]能量1400千卡:
[0077]早餐:2份蛋白质类
[0078]加餐:I份水果
[0079]午餐:一根营养糕、5份蛋白质类、2份非淀粉蔬菜
[0080]晚餐:一根营养糕、5份蛋白质类、2份非淀粉蔬菜
[0081]能量1600千卡:
[0082]早餐'2份蛋白质类、I份非淀粉蔬菜
[0083]加餐:I份水果
[0084]午餐:一根营养糕、6份蛋白质类、2份非淀粉蔬菜、I份水果
[0085]晚餐:一根营养糕、6份蛋白质类、2份非淀粉蔬菜、I份水果
[0086]其中:
[0087]油脂:一份约为5克
[0088]9:橄榄油、芝麻油、花生油、杏仁油、松子油
[0089]6:葡萄籽油、葵花籽油、南瓜籽油、月见草油、山核桃油、玉米油、大豆油
[0090]3:亚麻油、鱼油
[0091]非淀粉蔬菜(一份约为100克)包括:蒜苗、油菜、生菜、油麦菜、芥蓝、小白菜、莴苣、大白菜、绿豆芽、黄瓜、空心菜、芹菜、茼蒿、茴香、西兰花、菠菜、甘蓝、韭菜、酸菜、小葱、苋菜、鸡腿菇、杏鲍菇、香菇；
[0092]蛋白质类:植物蛋白:丑衆240晕升、?腐80克、内酷?腐140克、素鸡40克；动物蛋白(I份约为35克):草鱼、鲳鱼、白鲢鱼、鲈鱼、三文鱼、沙丁鱼、黑鱼、桂鱼、河虾、乌贼、小黄鱼、羊肉(瘦)、鹌鹑、乌骨鸡、鳕鱼、大黄鱼、兔肉、去皮鸡肉、龙虾、牛肉(瘦)、鳊鱼、黄鳝、猪肉(瘦)、鸡蛋、泥鳅、青蟹、花蛤、河蟹、生蚝。
[0093]水果:白兰瓜、柠檬、西瓜、香瓜、杨梅、木瓜、草莓、鳄梨、杨桃、哈密瓜、芒果、李子杏、小叶橘、葡萄、柚、桃、樱桃、蜜橘鸭梨、橙、苹果、猕猴桃。
[0094]例如:能量1200千卡
[0095]早餐:水煮虾80克、清蒸娃娃菜100克
[0096]加餐:橙子120克
[0097]午餐:餐前营养糕I根
[0098]西芹吓仁(西芹100克，虾仁50克)，
[0099]肉炒白玉菇(瘦肉90克，白玉菇50克)
[0100]晚餐:餐前营养糕I根
[0101]清蒸比目鱼(比目鱼90克)
[0102]草菇芥蓝(草菇50克，芥蓝100克，瘦肉50克)
[0103]能量1400千卡:
[0104]早餐:卤蛋(2个)，松仁拌茼蒿(茼蒿100克)
[0105]加餐:草莓120克
[0106]午餐:餐前营养糕I根
[0107]清蒸鲑鱼(桂鱼100克)
[0108]炒油麦菜(瘦肉80克，油麦菜200克)
[0109]晚餐:餐前营养糕I根
[0110]香菇蒸鸡片(鸡胸脯肉100克，香菇50克)
[0111]肉炒西兰花(瘦肉80克，西兰花100克)
[0112]能量1600千卡:
[0113]早餐:香煎黄花鱼(黄花鱼80克)
[0114]凉拌双花(西兰花50克，菜花50克)
[0115]加餐:樱桃120克
[0116]午餐:餐前营养糕I根
[0117]金针菇炒肉丝(金针菇50克，瘦肉100克)
[0118]肉炒芥蓝(瘦肉100克，芥蓝150克)
[0119]加餐:苹果120克
[0120]晚餐:餐前营养糕I根
[0121]草菇蚝汁牛柳(牛肉脊肉100克，草菇50克)
[0122]肉炒甘蓝(瘦肉100克，甘蓝150克)
[0123]此卡片适宜人群
[0124]①高血糖人群
[0125]②糖尿病人群
[0126]③想减轻或延缓糖尿病并发症人群
[0127]准备期饮食指导卡片
[0128]能量1200千卡:
[0129]早餐:1个特膳主食、I份蛋白质类、I份非淀粉蔬菜
[0130]加餐:1袋奶昔、I份坚果
[0131]午餐:2个特膳主食、2份蛋白质类、1.5份非淀粉蔬菜
[0132]加餐:I袋奶昔
[0133]晚餐:2个特膳主食、2份蛋白质类、1.5份非淀粉蔬菜
[0134]能量1400千卡:
[0135]早餐'2个特膳主食、2份蛋白质类、I份非淀粉蔬菜
[0136]加餐:1袋奶昔、I份坚果
[0137]午餐:2个特膳主食、3份蛋白质类、2份非淀粉蔬菜
[0138]加餐:I袋奶昔
[0139]晚餐:2个特膳主食、2份蛋白质类、2份非淀粉蔬菜
[0140]能量1600千卡:
[0141]早餐'2个特膳主食、2份蛋白质类、I份非淀粉蔬菜
[0142]加餐:1袋奶昔、I份坚果
[0143]午餐:3个特膳主食、3份蛋白质类、2份非淀粉蔬菜
[0144]加餐:I袋奶昔
[0145]晚餐:3个特膳主食、3份蛋白质类、2份非淀粉蔬菜
[0146]油脂:一份约为5克
[0147]9:橄榄油、芝麻油、花生油、杏仁油、松子油
[0148]6:葡萄籽油、葵花籽油、南瓜籽油、月见草油、山核桃油、玉米油、大豆油
[0149]3:亚麻油、鱼油
[0150]非淀粉蔬菜(一份约为100克)包括:蒜苗、油菜、生菜、油麦菜、芥蓝、小白菜、莴苣、大白菜、绿豆芽、黄瓜、空心菜、芹菜、茼蒿、茴香、西兰花、菠菜、甘蓝、韭菜、酸菜、小葱、苋菜、鸡腿菇、杏鲍菇、香菇；
[0151]蛋白质类:植物蛋白:丑衆240晕升、?腐80克、内酷?腐140克、素鸡40克；动物蛋白(I份约为35克):草鱼、鲳鱼、白鲢鱼、鲈鱼、三文鱼、沙丁鱼、黑鱼、桂鱼、河虾、乌贼、小黄鱼、羊肉(瘦)、鹌鹑、乌骨鸡、鳕鱼、大黄鱼、兔肉、去皮鸡肉、龙虾、牛肉(瘦)、鳊鱼、黄鳝、猪肉(瘦)、鸡蛋、泥鳅、青蟹、花蛤、河蟹、生蚝。
[0152]水果:杏仁、花生、腰果、榛子、芝麻、南瓜子、核桃、瓜子、松子、开心果、西瓜子、葵花籽。
[0153]例如:能量1200千卡
[0154]早餐:功能主食I份、卤蛋一个、蒜香油麦菜(油麦菜100克)
[0155]加餐:一袋奶昔，开心果10克
[0156]午餐:功能主食2份
[0157]番茄炖牛肉(牛肉35克，番茄50克)，
[0158]茶树菇烧腐竹(茶树菇100克，腐竹20克)
[0159]加餐:一袋奶昔
[0160]晚餐:功能主食2份
[0161 ]煎黄花鱼(黄花鱼35克)
[0162]鲜蘑炒肉(鲜蘑150克，瘦肉35克)
[0163]能量1400千卡:
[0164]早餐:功能主食2份，冬笋鸡片(冬笋100克个，鸡胸脯肉70克)
[0165]加餐:一袋奶昔，核桃一个
[0166]午餐:功能主食2份
[0167]蒜蓉蒸虾(虾120克)
[0168]平菇荷兰豆(平菇50克，荷兰豆150)
[0169]晚餐:功能主食2份
[0170]鸡腿炖香菇(鸡腿100克，香菇50克)
[0171]素炒芹菜(芹菜150克)
[0172]能量1600千卡:
[0173]早餐:功能主食2份，荷包蛋(鸡蛋2个)，酱香苦苣(豆瓣酱，苦苣100克)
[0174]加餐:一袋奶昔，开心果10克
[0175]午餐:功能主食3份
[0176]煎烧排骨(排骨150克，腐竹15克)
[0177]莴笋炒平菇(莴笋150克，平菇50克)
[0178]加餐:一袋奶昔
[0179]晚餐:功能主食3份
[0180]草菇炒鸡腿肉(草菇50克，鸡腿肉70克)
[0181]西芹虾仁(西芹150克，虾仁40克)
[0182]此卡片适宜人群
[0183]超重肥胖人群、糖尿病人群、脂肪肝人群、三高人群、多囊卵巢综合症等代谢综合症人群
[0184]保健期饮食指导卡片
[0185]能量1200千卡:
[0186]早餐:1份主食、I份蛋白质类、I份非淀粉蔬菜
[0187]加餐:I份乳类
[0188]午餐:2份主食、2份蛋白质类、2份非淀粉蔬菜
[0189]加餐:1份坚果、I份水果
[0190]晚餐:2份主食、2份蛋白质类、2份非淀粉蔬菜
[0191]能量1400千卡:
[0192]早餐:2份主食、2份蛋白质类、I份非淀粉蔬菜
[0193]加餐:I份乳类
[0194]午餐:2份主食、2份蛋白质类、I份非淀粉蔬菜
[0195]加餐:1份坚果、I份水果
[0196]晚餐:2个特膳主食、2份蛋白质类、2份非淀粉蔬菜
[0197]能量1600千卡:
[0198]早餐'2份主食、2份蛋白质类、I份非淀粉蔬菜
[0199]加餐:I份乳类
[0200]午餐:2份主食、2份蛋白质类、2份非淀粉蔬菜
[0201]加餐:1坚果、一份水果
[0202]晚餐:3个特膳主食、3份蛋白质类、2份非淀粉蔬菜
[0203]油脂:一份约为5克
[0204]9:橄榄油、芝麻油、花生油、杏仁油、松子油
[0205]6:葡萄籽油、葵花籽油、南瓜籽油、月见草油、山核桃油、玉米油、大豆油
[0206]3:亚麻油、鱼油
[0207]非淀粉蔬菜(一份约为100克)包括:蒜苗、油菜、生菜、油麦菜、芥蓝、小白菜、莴苣、大白菜、绿豆芽、黄瓜、空心菜、芹菜、茼蒿、茴香、西兰花、菠菜、甘蓝、韭菜、酸菜、小葱、苋菜、鸡腿菇、杏鲍菇、香菇；
[0208]蛋白质类:植物蛋白:丑衆240晕升、?腐80克、内酷?腐140克、素鸡40克；动物蛋白(I份约为35克):草鱼、鲳鱼、白鲢鱼、鲈鱼、三文鱼、沙丁鱼、黑鱼、桂鱼、河虾、乌贼、小黄鱼、羊肉(瘦)、鹌鹑、乌骨鸡、鳕鱼、大黄鱼、兔肉、去皮鸡肉、龙虾、牛肉(瘦)、鳊鱼、黄鳝、猪肉(瘦)、鸡蛋、泥鳅、青蟹、花蛤、河蟹、生蚝。
[0209]坚果、种子:杏仁、花生、腰果、榛子、芝麻、南瓜子、核桃、瓜子、松子、开心果、西瓜子、葵花籽。
[0210]淀粉蔬菜类:南瓜、土豆、甘薯、山药、芋头、粉丝、栗子
[0211]谷类:面条、画卷、馒头、烙饼、油条、米饭、小米、玉米、高粱米、荞麦、薏米、燕麦、全麦、苦荞麦、黄米、粳米、糯米
[0212]豆类:蚕豆、绿豆、芸豆、红小豆、豌豆、花豆、鹰嘴豆
[0213]例如:能量1200千卡
[0214]早餐:馒头(60克)，鸡蛋糕(鸡蛋一个)，蒜香油麦菜(油麦菜100克)
[0215]加餐:牛奶一袋
[0216]午餐:米饭120克,鲫鱼烛豆腐(鲫鱼50克,豆腐40克)
[0217]平菇炒荷兰豆(平菇100克，荷兰豆100克)，
[0218]加餐:猕猴桃120克，开心果10克
[0219]晚餐:馅饼120克
[0220]煎黄花鱼(黄花鱼35克)
[0221]鲜蘑炒肉(鲜蘑150克，瘦肉35克)
[0222]能量1400千卡:
[0223]早餐:功能主食2份，冬笋鸡片(冬笋100克个，鸡胸脯肉70克)
[0224]加餐:一袋奶昔，核桃一个
[0225]午餐:功能主食2份
[0226]蒜蓉蒸虾(虾120克)
[0227]平菇荷兰豆(平菇50克，荷兰豆150)
[0228]晚餐:功能主食2份
[0229]鸡腿炖香菇(鸡腿100克，香菇50克)
[0230]素炒芹菜(芹菜150克)
[0231]能量1600千卡:
[0232]早餐:功能主食2份，荷包蛋(鸡蛋2个)，酱香苦苣(豆瓣酱，苦苣100克)
[0233]加餐:一袋奶昔，开心果10克
[0234]午餐:功能主食3份
[0235]煎烧排骨(排骨150克，腐竹15克)
[0236]莴笋炒平菇(莴笋150克，平菇50克)
[0237]加餐:一袋奶昔
[0238]晚餐:功能主食3份
[0239]草菇炒鸡腿肉(草菇50克，鸡腿肉70克)
[0240]西序好仁(西序150克,好仁40克)
[0241]此卡片适宜人群
[0242]超重肥胖人群、糖尿病人群、脂肪肝人群、三高人群、多囊卵巢综合症等代谢综合症人群
[0243]本膳食量化管理餐具应用于代谢综合征人群及所有健康人群。
[0244]以上所述，仅为本发明的【具体实施方式】，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应所述以权利要求的保护范围为准。
【主权项】
1.一种膳食量化管理餐具，其特征在于，包括膳食量化管理餐具的餐盘、主食碗、四套食物卡片及一本说明书，所示膳食量化管理餐具的餐盘及主食碗均为圆形，所述膳食量化管理餐具包括特定的食物种类及份数的划分。2.根据权利要求1所述的膳食量化管理餐具，其特征在于，膳食量化管理餐具由骨瓷制成。3.根据权利要求1所述的膳食量化管理餐具，其特征在于，餐盘底的直径为16厘米，盘口直径为28厘米；主食碗底的直径为9厘米，主食口的直径为19厘米。4.根据权利要求1所述的膳食量化管理餐具，其特征在于，餐盘的高度为2厘米，主食碗的高度为4厘米。
【文档编号】A47G19/02GK105877340SQ201410559023
【公开日】2016年8月24日
【申请日】2014年10月21日
【发明人】朱成博
【申请人】沈阳成林健康科技有限公司