热风机3和加热管4隐藏在该鼓风腔室内。在热风机挡板5上开有热风吸入口 51和热风回流口 52，热风吸入口 51分布在热风机挡板5的四周，热风回流口 52位于热风机挡板5的中间并正对热风机3的风轮31。热风吸入口 51即构成内胆2的热风输入口 22，产生于鼓风腔室的热风通过热风吸入口进入内胆2，流入内胆2内部的热风通过热风回流口 52回流至鼓风腔室内，热风循环方向如图1中箭头所示。
[0027]工作时，蒸发器产生的蒸汽通过蒸发器的蒸汽出口和内胆2的蒸汽入口 21进入内胆2内部，同时，加热管4开始工作，鼓风腔室内产生超过100°C的热空气，比如达到110°C，甚至更高，热风机把上述超过100°C的热空气通过热风机挡板5上的热风吸入口 51吹入内胆2，热空气对进入内胆2的蒸汽进行加热，使内胆2内部产生超过100°C的蒸汽。这样，可以使难熟的食物口感更好，烹饪时间更短，并且，高海拔地区使用时，也能保证内胆内部具有足够的蒸汽温度，使蒸箱能适用于高海拔地区。
[0028]实施例二:
[0029]如图4至图6所示，该内胆加热型蒸箱包括有箱体1、蒸发器、内胆2、加热装置和鼓风装置。蒸发器具有蒸汽出口，内胆2具有蒸汽入口 21和泄压口，蒸汽入口 21与蒸汽出口相连通，泄压口用来在内胆2内部压力过大时进行泄压。
[0030]本实施例中，鼓风装置和加热装置均安装在内胆2的外部。具体地，鼓风装置包括固定在内胆2底部外壁上的热风导向盖8和安装在热风导向盖8上的鼓风扇9，热风导向盖8与内胆2底部外壁之间形成鼓风腔室。加热装置为安装在鼓风腔室内的加热管4，热风导向盖8上设有与鼓风腔室相通的热风输出口 81，内胆2上设有热风输入口 22，热风输入口22通过硅橡胶管与热风输出口 81相连通。为了有效防止鼓风腔室内的热空气外流至内胆2外部，热风导向盖8与内胆2外壁之间密封连接。当然，也可以将热风导向盖8安装在内胆2的外侧面或者顶面。
[0031]工作时，蒸发器产生的蒸汽依次通过蒸发器的蒸汽出口和内胆2的蒸汽入口 21进入内胆2，同时，加热管4开始工作，鼓风腔室内产生超过100°C的热空气，鼓风扇9把上述超过100°C的热空气依次通过热风导向盖8上的热风输出口 81和内胆2上热风输入口 22吹入内胆2，热空气对进入内胆2的蒸汽进行加热，从而使内胆2内部产生超过100°C的蒸汽。
【主权项】
1.一种内胆加热型蒸箱，包括有蒸发器、内胆(2)和加热装置，所述蒸发器具有蒸汽出口，所述内胆(2)具有蒸汽入口(21)，所述的蒸汽入口(21)与所述的蒸汽出口相连通，其特征在于:还包括鼓风装置，所述的内胆(2)还具有热风输入口(22)，所述鼓风装置将由加热装置产生的热空气通过所述的热风输入口(22)输送至所述内胆(2)的内部。
2.根据权利要求1所述的内胆加热型蒸箱，其特征在于:所述的鼓风装置为安装在内胆(2)内部的热风机(3)，所述的加热装置为安装在内胆(2)内部的加热管(4)，在所述内胆(2)的内部设有热风机挡板(5)，所述热风机挡板(5)与内胆(2)内壁之间形成鼓风腔室，所述的热风机(3)和加热管(4)隐藏在所述的鼓风腔室内，在所述的热风机挡板(5)上开有热风吸入口(51)以构成所述的热风输入口(22)。
3.根据权利要求2所述的内胆加热型蒸箱，其特征在于:所述的加热管(4)呈圆形并环绕在所述热风机(3)的风轮(31)周围。
4.根据权利要求2所述的内胆加热型蒸箱，其特征在于:在所述内胆(2)后壁的背面固定有内胆后盖(10)，内胆后盖上固定有安装支架(6)，所述的热风机(3)安装在安装支架上，所述的加热管(4)安装在所述的内胆后盖(10)上。
5.根据权利要求4所述的内胆加热型蒸箱，其特征在于:在所述内胆(2)的后壁上开有供热风机(3)的转轴(32)和加热管(4)穿过的通孔，且所述的通孔与所述的加热管和转轴相密封。
6.根据权利要求2所述的内胆加热型蒸箱，其特征在于:在所述的热风机挡板(5)上还开有能使流入内胆(2)内部的热风回流至所述鼓风腔室内的热风回流口(52)。
7.根据权利要求6所述的内胆加热型蒸箱，其特征在于:所述的热风吸入口(51)分布在所述热风机挡板(5)的四周，所述的热风回流口(52)位于所述热风机挡板(5)的中间并正对所述热风机(3)的风轮(31)。
8.根据权利要求1所述的内胆加热型蒸箱，其特征在于:所述的鼓风装置包括固定在内胆(2)外壁上的热风导向盖(8)和安装在热风导向盖上的鼓风扇(9)，所述热风导向盖(8)与内胆(2)外壁之间形成鼓风腔室，所述的加热装置为安装在所述鼓风腔室内的加热管(4)，所述的热风导向盖(8)上设有与所述鼓风腔室相通的热风输出口(81)，所述内胆(2)上的热风输入口(22)与所述的热风输出口(81)相连通。
9.根据权利要求8所述的内胆加热型蒸箱，其特征在于:所述的热风导向盖(8)与所述的内胆(2)外壁之间密封连接。
10.根据权利要求8所述的内胆加热型蒸箱，其特征在于:所述的热风输入口(22)和热风输出口(81)通过硅橡胶管连接。
【专利摘要】一种内胆加热型蒸箱，包括有蒸发器、内胆和加热装置，蒸发器具有蒸汽出口，内胆具有蒸汽入口，蒸汽入口与蒸汽出口相连通，其特征在于：还包括鼓风装置，所述的内胆还具有热风输入口，鼓风装置将由加热装置产生的热空气通过热风输入口输送至内胆的内部。本实用新型的优点在于：该内胆加热型蒸箱通过设置鼓风装置后，能够将加热装置产生的热空气通过内胆上的热风输入口输入至内胆内部，进入内胆内部的热风能对内胆内部的蒸汽进行加温，使内胆内部的蒸汽温度超过100℃，从而使难熟的食物口感更好，烹饪时间更短，并且，该蒸箱在高海拔地区使用时，也能保证内胆内部具有足够的蒸汽温度，因而能适用于高海拔地区。
【IPC分类】A47J27-04, A47J36-24
【公开号】CN204445354
【申请号】CN201520084195
【发明人】杨均, 曹骥, 茅忠群, 诸永定
【申请人】宁波方太厨具有限公司
【公开日】2015年7月8日
【申请日】2015年2月5日