食品料理机和食品料理机的机头的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品处理技术领域，更具体地，涉及一种食品料理机和食品料理机的机头。
【背景技术】
[0002]豆浆机从粉碎技术上分类主要分为两种，一种是带研磨器豆浆机，另一种是无网豆浆机(即靠桶壁扰流筋扰流)。以上两种豆浆机各有优缺点，带扰流罩豆浆机某些优点刚好是无网豆浆机的缺点，带扰流罩豆浆机的某些缺点刚好是无网豆浆机的优点。例如，带扰流罩的豆浆机具有粉碎噪音低以及粉碎效率高等优点，但是粉碎效果差，制成浆液中存在大颗粒食材，同时豆浆机清洗不便;无网豆浆机粉碎效果好，但是噪音大、粉碎效率低。两种豆浆机之间存在难以调和的矛盾，无法将两者的一些优点集于一体。另外，当粉碎刀的转速较高，电机负载较大易发生损坏。
【实用新型内容】
[0003]本申请是基于发明人对以下事实和问题的发现和认识作出的:
[0004]对于带扰流罩的豆浆机而言，浆料会附着在扰流罩以及扰流罩和机头之间的间隙中。在相关技术中，扰流罩与机头不可拆分或者拆分困难，带着扰流罩的机头不仅重量会加大，而且粘到扰流罩上的食材，特别是位于扰流罩和机头之间的食材通常不易并且不方便清除，大大的加大了豆浆机的清洗难度，导致用户对豆浆机的使用频率降低。
[0005]带扰流罩的豆浆机粉碎效果差的原因在于:其扰流罩的扰流范围集中在粉碎刀及扰流罩部分，因为受到扰流罩的影响，离扰流罩较远的桶壁部位，液体流速较低，无法及时冲刷沉集的食物，导致部分食物沿集时间过长，粘附在桶壁附近，无法与粉碎刀具碰撞并被粉碎，最终导致制作完的食物中会存在完整颗粒的食物，影响食物的制作品质。除此之外，当食材为较大的块状时，食材无法或不易从扰流罩的进料口进入，导致食物无法进行粉碎。
[0006]无网豆浆机粉碎效果好的原因在于:无网豆浆机没有扰流罩的影响，桶身内整个液体的流速都比较大，即使离粉碎刀较远的桶壁附近的液体流速也很快，能对食材进行快速的冲刷，阻止食材沉集粘附于桶底，因此，制作出来的食物不会出现打不碎的颗粒状食物。
[0007]在相关技术中，例如，专利CN202664139U、CN201403473Y及CN203493420U等所公开的豆浆机中，扰流罩固定设置在机头上，六个自由自由度(沿X方向的移动、沿Y方向的移动、沿Z方向的移动、绕X轴的转动、绕Y轴的转动、绕Z轴的转动)均受到限制，豆浆机在工作时，扰流罩不能移动以及旋转，扰流罩和粉碎刀的相对位置固定，由于扰流罩的存在导致豆浆机的粉碎效果较差。本申请的发明人在上述文献的基础上，通过大量的研究发现认识到，豆浆机的粉碎效果差是带扰流罩的豆浆机的通病，很少有豆浆机能够同时兼顾到粉碎效果和粉碎效率以及工作噪音等。
[0008]有鉴于此，本申请提出一种食品料理机的机头，该机头具有研磨器，研磨器在沿机头的轴向上可以调节位置，使粉碎件与研磨器之间的相对位置可以发生变化，进而导致由粉碎件与研磨器组成的研磨系统的研磨特性发生变化。因此，用户可根据不同食物的特性来调整研磨器的设置高度，达到较好的粉碎效果，同时噪音较低、粉碎效率高，既解决了以往带扰流罩豆浆机及无网豆浆机的缺陷，又具备两者的优点，解决了行业内的难题，并且实现方案简单，可靠，可制造性好。
[0009]此外，在相关技术中，带扰流罩豆浆机的扰流罩只有一种工作状态，在豆浆机的运行过程中，扰流罩不是一直固定不动，就是始终在转动，无法根据实时负载情况进行变换工作模式，无法起到保护电机的作用。而本申请的豆浆机的研磨器可以随着电机负载的大小在转动和静止之间自动切换，使豆浆机不易产生泡沫且电机负载可以减少，很好的保护电机不被烧坏。
[0010]在本申请下面的描述中，以豆浆机为例进行描述，可以理解的是，本申请中提及的食品料理机并不限于豆浆机，例如还可以为打汁机、食品粉碎器等。相应地，在本申请下面的描述中，食材可以是豆子，例如黄豆，也可以指“豆子和水”的混合物，例如，当描述粉碎食材时，食材可以是指豆子，当描述食材在桶身内旋转时，食材可以是指豆子、粉碎的豆子和水的混合物，但本申请不限于此，例如食材也可以是其它的混合物，例如水果或蔬菜与水的混合物。本领域的技术人员是能够容易理解的。
[0011]本实用新型旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本实用新型提出了一种食品料理机的机头，所述机头粉碎效果好且粉碎效率高，工作噪音较小。
[0012]本实用新型还提出了一种具有上述食品料理机的机头的食品料理机。
[0013]根据本实用新型第一方面的食品料理机的机头，所述机头适于安装在所述食品料理机的桶身上，包括:机头本体，所述机头本体上设有防溢棒；电机，所述电机设在所述机头本体内；研磨器，所述研磨器与所述机头本体相连且绕所述机头本体的轴线可枢转，所述研磨器相对于所述机头本体沿所述机头本体的轴向位置可调;粉碎件，所述粉碎件设在所述研磨器的研磨腔内且在所述电机的驱动下转动。
[0014]根据本实用新型的食品料理机的机头，粉碎效果较好且粉碎效率较高，工作噪音较小。
[0015]另外，根据本实用新型的食品料理机的机头还可以具有如下附加的技术特征:
[0016]根据本实用新型的一些实施例，机头还包括旋转套筒，所述旋转套筒可枢转地套设在所述机头本体上，所述研磨器与所述旋转套筒相连以随所述旋转套筒枢转，所述研磨器相对于所述旋转套筒在所述旋转套筒的轴向上位置可调。
[0017]进一步地，所述旋转套筒上设有多个沿其轴向间隔开的定位部，所述研磨器上设有定位配合件，所述定位配合件适于与任意一个所述定位部配合且在多个定位部之间可切换，以使所述研磨器在所述旋转套筒的轴向上位置可调。
[0018]更进一步地，所述定位部形成为定位槽，所述定位配合件形成为弹性组件，所述弹性组件的一端与所述研磨器相连且另一端适于弹性止抵在任意一个所述定位槽内且在多个定位槽之间可切换。
[0019]根据本实用新型的一些实施例，所述研磨器的顶壁上设有安装口和与所述安装口分别连通的多个安装槽，所述旋转套筒穿设在所述安装口内，每个所述定位槽分别包括多个沿所述定位套筒的周向间隔开的单槽，所述弹性组件为多个，多个所述弹性组件与多个所述单槽一一对应且每个所述弹性组件的一部分分别设在对应的所述安装槽内。
[0020]可选地，每个所述定位槽的多个所述单槽沿所述旋转套筒的周向导通形成为环形。
[0021 ]根据本实用新型的一些实施例，每个所述弹性组件分别包括:弹性件，所述弹性件设在所述安装槽内且朝向所述安装口的中心延伸，所述弹性件的一端与所述研磨器相连；锁舌，所述锁舌与所述弹性件的另一端相连，所述锁舌在所述弹性件的弹性作用下适于止抵在对应的所述定位槽内且在多个所述定位槽之间可切换。
[0022]根据本实用新型的一些实施例，所述弹性组件还包括:限位筒，所述限位筒与所述研磨器相连且设在所述安装槽内，所述限位筒内限定有朝向所述安装口的中心的一端敞开的限位槽，所述弹性件设在所述限位槽内且一端与所述限位槽的底壁相连，所述锁舌伸入所述限位槽且沿所述限位槽的轴向可活动。
[0023]根据本实用新型的一些实施例，所述锁舌包括:连接部，所述连接部设在所述限位槽内且与所述弹性件相连;止抵部，所述止抵部与所述连接部相连，所述止抵部伸出所述限位槽并止抵在所述定位槽内，所述定位槽形成为曲面槽，所述止抵部具有止抵面，所述止抵面包括曲面和环形斜面，所述环形斜面连接在所述曲面的外周沿上，所述曲面适于与所述定位槽的内壁面止抵，所述环形斜面适于与所述定位槽的外周沿止抵。
[0024]可选地，所述弹性组件包括弹条、扭簧或弹片，所述弹条、所述扭簧或所述弹片的一部分设在所述安装槽内且一端与所述研磨器相连，另一端适于弹性止抵在所述定位槽内且在多个所述定位槽之间可切换。
[0025]根据本实用新型的一些实施例，所述机头本体包括:上盖组件；下盖组件，所述下盖组件与所述上盖组件相连且与所述上盖组件配合限定出机头安装腔，所述电机设在所述机头安装腔内，所述下盖组件包括内盖和外盖，所述定位部设在所述外盖的翻边或研磨器法兰上;控制电路，所述控制电路设在所述机头安装腔内且与所述电机相连。
[0026]可选地，在沿机头本体的轴向上，所述粉碎件的上表面与所述研磨器的顶壁的下表面之间的距离H的取值范围为:5mm 100mm。
[0027]根据本实用新型第二方面的食品料理机，包括根据本实用新型第一方面的食品料理机的机头。
[0028]可选地，所述食品料理机为豆浆机。
[0029]本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。
【附图说明】
[0030]图1是根据本实用新型第一个实施例的食品料理机的机头的结构示意图；
[0031]图2是根据本实用新型第一个实施例的食品料理机的机头的部分放大结构示意图；
[0032]图3是图2中A处的放大结构示意图；
[0033]图4是图2中所示结构的透视图；
[0034]图5是根据本实用新型第一个实施例的食品料理机的机头的研磨器的结构示意图；
[0035]图6是根据本实用新型第二个实施例的食品料理机的机头的部分结构剖视图；
[0036]图7是根据本实用新型第二个实施例的食品料理机的机头的部分结构透视图；
[0037]图8是根据本实用新型第二个实施例的食品料理机的机头的研磨器的结构示意图；
[0038]图9是根据本实用新型第三个实施例的食品料理机的机头的部分结构剖视图；
[0039]图10是根据本实用新型第三个实施例的食品料理机的机头的部分结构透视图；
[0040]图11是根据本实用新型第三个实施例的食品料理机的机头的研磨器的结构示意图；
[0041]图12是根据本实用新型第四个实施例的食品料理机的机头的结构示意图；
[0042]图13是根据本实用新型第四个实施例的食品料理机的机头的部分放大结构示意图；
[0043]图14是图13中B处的放大结构示意图；
[0044]图15是图13中所示结构的透视图；
[0045]图16是根据本实用新型第四个实施例的食品料理机的机头的研磨器的结构示意图；
[0046]图17是根据本实用新型第五个实施例的食品料理机的机头的部分结构剖视图；
[0047]图18是根据本实用新型第五个实施例的食品料理机的机头的部分结构透视图；
[0048]图19是根据本实用新型第五个实施例的食品料理机的机头的研磨器的结构示意图；
[0049]图20是根据本实用新型第六个实施例的食品料理机的机头的部分结构剖视图；
[0050]图21是根据本实用新型第六个实施例的食