防粘板条与菜刀可拆卸式连接结构的制作方法

本发明属刀具技术领域，具体涉及一种防粘板条与菜刀可拆卸式连接结构。

背景技术：

现在人们使用的切片菜刀一般都是普通光面菜刀，主要有刀体和刀把组成，用这种光面菜刀将土豆、黄瓜等蔬菜切成片状或丝状时，由于大气压对菜片或菜丝的作用，往往使其与刀面紧贴在一起，需要人工手动将其取下，给人们的使用带来不便，并存在割伤手指等安全隐患。为解决此问题，市面上也出现了在刀片上设一防粘条的菜刀，可使菜片顺利掉下，但其制作工艺比较复杂，将防粘条以刀体制成一体式，为清洗菜刀和磨刀都带来很大不便。因此有必要提出改进。

技术实现要素：

本发明解决的技术问题：提供一种防粘板条与菜刀可拆卸式连接结构，本发明在刀体中部加装防粘板条，并且防粘板条与刀体可拆卸式连接，可将防粘板条轻松从刀体上取下，便于人们清洗菜刀和磨刀，结构简单，质量轻，制作使用方便。

本发明采用的技术方案：防粘板条与菜刀可拆卸式连接结构，具有刀体，所述刀体一端上部设有刀把，所述刀体上部为刀背，所述刀体下部为刀刃口，所述刀体中部一侧横向设有防粘板条，所述防粘板条两端与刀体中部另一侧可拆卸式固定连接。

其中，所述防粘板条两端均设有卡板，所述两个卡板分别与其对应的防粘板条端部铰接，所述卡板内侧设有卡扣，所述刀体上与卡板对应贴合的部位设有与卡扣适配卡合的卡槽，所述卡板外侧设有拉开条。

进一步地，所述防粘板条的下部为使其厚度逐渐减小的弧面。

进一步地，所述防粘板条和卡板均采用塑料制成。

进一步地，所述刀背上设有锯齿，所述锯齿一侧的刀背上设有挂孔，所述锯齿另一侧的刀背上设有钩槽。

本发明与现有技术相比的优点：

1、本方案在刀体中部加装防粘板条，可有效防止菜片或菜丝粘贴在刀面上，避免人们用手将其取下而划伤手指，安全实用；

2、本方案中的防粘板条与刀体为可拆卸式连接，可将防粘板条轻松从刀体上取下，便于人们清洗菜刀和磨刀，结构简单，制作使用方便；

3、将防粘板条的下部制成厚度逐渐减小的弧面，菜片与防粘板条碰撞时可光滑过渡，避免损坏菜片形状；

4、防粘板条和卡板均采用塑料制成，可使菜刀质量轻，便于人们使用。

附图说明

图1为本发明的结构主视图；

图2为本发明的结构后视图；

图3为图1的a-a结构剖视图。

具体实施方式

下面结合附图1-3描述本发明的实施例。

防粘板条与菜刀可拆卸式连接结构，如图1和2所示，具有刀体1，所述刀体1一端上部设有刀把2，所述刀体1上部为刀背3，所述刀背3上设有锯齿5，用于将坚硬的东西锯下，所述锯齿5一侧的刀背3上设有便于悬挂的挂孔6，所述锯齿5另一侧的刀背3上设有钩槽7。所述刀体1下部为用于切菜的刀刃口4，所述刀体1中部一侧横向设有防粘板条8，如图3所示，所述防粘板条8的下部为使其厚度逐渐减小的弧面12，菜片与防粘板条8碰撞时，弧面12可使其两者光滑过渡，避免损坏菜片形状。

所述防粘板条8两端与刀体1中部另一侧可拆卸式固定连接，具体的，如图3所示，所述防粘板条8两端均设有卡板9，所述两个卡板9分别与其对应的防粘板条8端部铰接，所述卡板9内侧设有卡扣11，所述刀体1上与卡板9对应贴合的部位设有与卡扣11适配卡合的卡槽10，所述卡板9外侧设有拉开条13，便于打开卡板9。本方案中的防粘板条8与刀体1采用可拆卸式连接，可将防粘板条8轻松从刀体1上取下，便于人们清洗菜刀和磨刀，结构简单，制作使用方便。优选的，所述防粘板条8和卡板9均采用塑料制成，可避免菜刀质量过重，影响人们使用。

本发明在刀体1中部加装防粘板条8，可有效防止菜片或菜丝粘贴在刀面上，避免人们用手将其取下而划伤手指，安全可靠。

上述实施例，只是本发明的较佳实施例，并非用来限制本发明实施范围，故凡以本发明权利要求所述内容所做的等效变化，均应包括在本发明权利要求范围之内。

技术特征：

技术总结
提供一种防粘板条与菜刀可拆卸式连接结构，具有刀体，刀体一端上部设有刀把，刀体上部为刀背，刀体下部为刀刃口，刀体中部一侧横向设有防粘板条，防粘板条两端与刀体中部另一侧可拆卸式固定连接。本发明在刀体中部加装防粘板条，并且防粘板条与刀体可拆卸式连接，可将防粘板条轻松从刀体上取下，便于人们清洗菜刀和磨刀，结构简单，质量轻，制作使用方便。

技术研发人员：董新娥
受保护的技术使用者：董新娥
技术研发日：2017.05.19
技术公布日：2017.07.25