本发明属于食品加工机械领域,具体的,涉及一种年糕机用自动切刀。
背景技术:
年糕是中国的传统食物,是用黏性糯米或米粉蒸成的糕,是中国农历新年的应时食品。现有技术中公开的年糕机的切断装置结构复杂,且成本很高,生产效率低,不利于批量生产。
技术实现要素:
本发明的目的是提供一种年糕机用自动切刀,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:
一种年糕机用自动切刀,所述的年糕机用自动切刀设于传送带上方,所述的年糕机用自动切刀包括切刀架,电机,滑槽,切刀,传动杆ⅰ,传动杆ⅱ,所述的切刀架下端具有矩形开口,所述的电机设于切刀架的上端,所述矩形开口的左右两侧设有限位块,每个所述限位块内设有滑槽,所述的切刀为长方形切刀,且刀刃位于切刀的下方,所述长方形切刀的两个宽边设于所述的滑槽内,且可以在滑槽内上下滑动,所述切刀的上方与传动杆ⅱ的一端活动连接,所述传动杆ⅱ的另一端与传动杆ⅰ的一端活动连接,传动杆ⅰ的另一端与电机输出轴固定连接,所述传动杆ⅱ的长度大于传动杆ⅰ的长度。
所述的传动杆ⅱ的另一端与传动杆ⅰ的一端通过转轴活动连接。
本发明相对于现有技术的有益技术效果是,本发明中的年糕机用自动切刀,结构简单,制作成本低,自动化程度高,有利于提高生产效率,节约人力成本,适合大规模工业化生产。
附图说明
图1为本发明安装与年糕机上的立体图。
图2位本发明的放大图。
具体实施方式
下面结合附图及具体实施倒对本发明作进一步的说明。
如图所示,一种年糕机用自动切刀,所述的年糕机用自动切刀设于传送带11的上方,所述的年糕机用自动切刀包括切刀架6,电机1,滑槽8,切刀7,传动杆ⅰ3,传动杆ⅱ5,所述的切刀架6下端具有矩形开口10,所述的电机1设于切刀架6的上端,所述矩形开口10的左右两侧设有限位块9,每个所述限位块9内设有滑槽8,所述的切刀7为长方形切刀,且刀刃位于切刀7的下方,所述长方形切刀的两个宽边设于所述的滑槽8内,且可以在滑槽8内上下滑动,所述切刀7的上方与传动杆ⅱ5的一端活动连接,所述传动杆ⅱ5的另一端与传动杆ⅰ3的一端活动连接,传动杆ⅰ3的另一端与电机1的输出轴固定连接,所述传动杆ⅱ5的长度大于传动杆ⅰ3的长度。
所述的传动杆ⅱ5的另一端与传动杆ⅰ3的一端通过转轴4活动连接。
所述一种年糕机用自动切刀的工作原理:首先,打开电机1,电机1的驱动轴转动,随着电机1的驱动轴的转动,传动杆ⅰ3进行以电机1的驱动轴为圆心,传动杆ⅰ3为半径的绕轴转动,转轴4也进行以电机1的驱动轴为圆心,传动杆ⅰ3为半径的绕轴转动,当所述的转轴4移动至电机1的最上方时,切刀7与电机1的距离最小:为传动杆ⅱ5与传动杆ⅰ3长度之差,当转轴4移动至电机1的最底端时,切刀7与电机1的距离最大:为传动杆ⅱ5与传动杆ⅰ3长度之和,切刀7随着电机1的转动,进行上下方向的往复运动,当年糕胚体成型后,经过传送带11向前移动,通过矩形开口10时,切刀7将年糕胚体切成设定长度的年糕段。
本发明中通过调整电机1的转速即可调整所切的年糕段的长度。
以上所述仅为本发明的较佳实施例,并不用于限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改,等同替换、改进等,均应包括在本发明的保护范围之内。